Огород по Митлайдеру, подготовка смесей для удобрения почвы

Основы овощеводства по Миттлайдеру

Земледелие — нелегкий труд. Чтобы получить хороший урожай, надо 8-9 месяцев в году «пахать» не покладая рук. Для облегчения труда садоводов и огородников разработано немало новых технологий. Альтернативный способ возделывания огорода предлагает американский овощевод, доктор сельскохозяйственных наук Джекоб Р. Миттлайдер.

Осенний урожай овощей

Мое знакомство с его методом началось со статьи в старом журнале, я заинтересовалась. Почитала еще материалы и решила поэкспериментировать на своем участке. Изучила написанное Миттлайдером и Т. Угаровой, которая на страницах своей книги «Семейное овощеводство на узких грядках» рассказала о методе Миттлайдера, адаптированном под российские реалии.

Метод позиционируется как эффективная технология обработки земли. Она позволяет на 1,5-2 сотках вырастить столько овощей, что семье из четырех-пяти человек хватит на год. При этом качество грунта решающего значения не имеет: овощи можно выращивать и на бросовой земле, сплошь заросшей сорняками, и на «бедных» неплодородных почвах.

Основные принципы метода Миттлайдера

• Дробное использование минеральных удобрений.
• Плотные посадки на узких грядках.
• Широкие междурядья.

Педантичное следование этим принципам дает отличные результаты.

Два состава минеральных удобрений

Смесь №1 состоит из 8 г борной кислоты и 1 кг гипса для щелочных почв. Для кислых почв гипс заменяют известью-пушенкой или доломитовой мукой.

Смесь №2 готовят из основы, состоящей из 11 частей азота, 6 частей фосфора, 11 частей калия и дополнительных ингредиентов: сульфата магния 450 г, борной кислоты 10 г, молибдата аммония 15 г. Их тщательно перемешивают и добавляют к 3 кг основы.

Предлагается два варианта возделывания земли: овощеводство на естественном грунте и выращивание овощей в коробах-грядках, заполненных так называемой искусственной почвой.

Узкие грядки на земле

В первом случае овощные культуры выращивают на узких грядках, устроенных на земле. Их ширина 45 см, длина произвольная и зависит от формы, ландшафта и размера возделываемых площадей.

Посадки на узких грядках отличаются от традиционных загущенностью. Свет и влагу для хорошего развития овощи получают за счет широких междурядий, идеальная ширина которых один метр. На маленьких участках допустимо 0,75 м, но не меньше, иначе посадкам не будет хватать света для роста: разросшиеся растения на соседних грядках будут затенять друг друга.

Огород по Миттлайдеру. Фото сайта gid-str.ru/

Метод разработан для небольших участков. Грядки по возможности ориентируют с севера на юг, не переносят с места на место, делают их раз и навсегда. И никогда не перекапывают междурядья. Чтобы избежать истощения почвы, накопления в ней вредителей и возбудителей болезней, следует соблюдать севооборот.

Подготовка гряд к посадкам начинается с предпосевной подкормки. Рекомендуемые пропорции на грядку длиной 10 м и шириной 45 см – 1 кг смеси №1 и 500 г смеси №2.

Начинаем с предпосевной подкормки

Через 7-10 дней после всходов делают вторую подкормку смесью №2, на одну грядку берут 220 г. Рассыпают посередине грядки между растениями. При поливе удобрения растворяются и впитываются в почву. Количество подкормок за лето делают от 3 до 8, в зависимости от вида культуры и состояния растений. Например, редис, горох, картофель, свеклу, фасоль достаточно подкормить 3 раза, а пасленовые, огурцы, тыква нуждаются в 7-8 подкормках.

Овощи сажают в два ряда, параллельно или в шахматном порядке. Крупные высокие растения высаживают вдоль одной стороны. Ниже приведена таблица, из которой видно, какие культуры как сажать.

Таблица посадки растений на узких грядках

Выращивание овощей в коробах-грядках

Второй вариант метода Миттлайдера позволяет выращивать овощи на искусственных почвах в ящиках-грядах. Из имеющихся под рукой материалов (досок, шифера, бревен) изготавливают рамки без дна произвольного размера. Обычно ширина короба составляет 45, 120, 150 см, рекомендуемая глубина — 20 см. Рамки устанавливают на отведенное место и заполняют искусственной почвой.

Грядки-короба

Смесь составляют из двух-трех имеющихся под рукой компонентов: опилок лиственных пород деревьев, сфагнового мха, перлита, песка, пенопласта, соломы, скорлупы орехов, шелухи подсолнечника. Процентное соотношение такое: 20% песка, других составляющих по 40%. Почву в ящиках не меняют, из года в год используют одну и ту же. Естественный грунт для заполнения ящиков не используют.

Перед посевом грядки удобряют. На ящик размером 9х1х0,2 м вносят 4,5 кг смеси №1 и 2,5 кг смеси №2, распределяют равномерно по всей площади и поливают. Затем почвосмесь перемешивают, поверхность выравнивают и еще раз поливают. Бороздки для посадки растений делают поперек короба. Расстояние между бороздками зависит от вида растения.

Семена рассыпают по бороздкам, заделывают и поливают. Сразу после посадки вносят подкормку из смеси №2 — 600 г на 9-метровую грядку. Далее подкармливают растения каждые 10 дней. Вносить удобрения можно двумя способами:

1. Сухим. Рассыпают удобрение вокруг растений, если расстояние между рядками 30-50 см. При расстоянии в 15-17 см рассыпают между рядками.
2. Раствором. Разводят нужное количество удобрений в воде и проливают грядку. На 600 г смеси берут 66 л воды.

Ящики-грядки на склоне

Личный опыт

В рамках эксперимента сделала у себя на огороде несколько узких грядок, под них отвела маленькую площадь, которая не пашется. За день до посева заготовила четыре грядки размером 0,45х5 м, расположила их в длину с севера на юг. Делала так же, как и обычные: выбранный участок разметила с помощью колышков и шнура, перекопала узкие полоски, оставив междурядья нетронутыми. Землю разровняла, по краям грядки нагребла бортики высотой примерно 8-10 см.

На этих грядках вдоль бортиков в два параллельных ряда посеяла морковь, чеснок, кочанный салат. Редис и салат листовой совместила на одной грядке. Проход между грядками получился 85 см. Уход за посадками обычный – полив, прополка на начальном этапе. Растения быстро разрослись, и сорняков не стало. Междурядья просто полола, многолетние сорняки выкапывала, но за два года полностью избавиться от сорной травы между грядками не удалось.

Технология выращивания овощей по Миттлайдеру неоднозначная, но, на мой взгляд, достойная внимания: мне понравилось полоть узкие грядки, легко дотянуться до любого сорняка, да и ходить между рядами со шлангом удобно. Морковь, можно сказать, не прореживала, просто с середины июня стала ее дергать на еду. Под салат и редис удобрения вносила только предпосевное, под морковь и чеснок – 2 раза за лето. Листовой салат и редис в начале июня убрала, и на эту грядку высадила рассаду однолетних цветов. Морковь и чеснок удались, хватило себе, родственникам и соседям.

Урожай моркови

Заманчива и идея с грядами-коробами. У меня в ограде есть заброшенная поляна, на ней растет сплошным ковром пырей. Из досок сколотила две рамы и установила их там. Составила искусственную почву из опилок, коры деревьев (по 8 вёдер) и песка (4 ведра). Всё тщательно перемешала, рассыпала по грядкам. Вот только не решилась сажать в полностью искусственный грунт и сверху насыпала огородной земли слоем 3-5 см.

Посадила в ящиках-грядах зелень – осталась довольна. И место облагородила, и все лето с зеленью, и сорняки полоть не надо.

Планирую в этом году вырастить в порядке эксперимента рассаду в теплице по методу Миттлайдера, заполнив рассадные ящики искусственным грунтом. Может, у кого-то есть опыт выращивания рассады по такой технологии? Хочется узнать ваше мнение.

Метод Митлайдера: семейное овощеводство на малых площадях

Выращивание овощей и получение больших урожаев в любом климате и при различных условиях — это не мечта дачника, а реально существующий метод, разработанный доктором сельскохозяйственных наук из Калифорнии Джекобом Митлайдером. Эта технология пользуется популярностью уже около 30 лет. Особенность её в необычно обустроенных грядках. Дачникам не помешает знать о правилах создания такого огорода, особенностях и возможностях применения метода в наших условиях.

История митлайдеровских грядок

Джекоб Митлайдер — консультант и международный эксперт по вопросам земледелия, более 50 лет изучавший способы ухода за растениями и их болезни. Практиковал минеральное питание овощных культур. Руководил овощеводческой программой в 27 различных странах мира и занимался промышленным производством рассады в питомниках. Митлайдером были выведены 5 сортов авторских гвоздик и разработана теплица уникальной конструкции.

Грядки по методу Митлайдера, или, как ещё говорят, «огород по Митлайдеру», появились в результате многолетних наблюдений за растениями и учитывают все потребности зелёного мира: свет, питание, влага. Автор этой методики уверен: соблюдая все правила, легко добиться отличных результатов. Положительные стороны такого выращивания:

1. Высокая урожайность гарантирована для любого типа грунта, так как грядки наполняются качественной смесью почв.
2. Нет потребности в больших площадях. Метод Митлайдера — овощеводство на малых площадях и для небольших дачных участков.
3. Для полива узких грядок нужно на 40% меньше воды. Она не разливается в междурядьях.
4. Эффективность такого способа независима от климата и погодных условий. Капризы погоды не страшны. Метод одинаково работает в холодных, жарких и засушливых регионах.
5. Для поддержания в порядке грядок по Митлайдеру не требуется много времени. Уход за растениями достаточно прост, а эффективность труда возрастает в несколько раз.

Суть метода узких грядок

Грядки должны быть ориентированы с севера на юг. Ширина такой полосы 45 см, а дистанция между ними около 100 см. По периметру грядки формируются земляные бортики выстой от 10 см. Растения высаживаются в это пространство в шахматном порядке, по два ряда. Габаритные растения садят в один ряд. Междурядья никогда не вскапывают. Такое планирование только на первый взгляд кажется бессмысленным. Многолетний опыт его использования указывает на такие положительные стороны:

• все побеги каждого из растений хорошо освещаются и обогащаются кислородом;
• в листьях активнее проходит фотосинтез;
• широкие проходы удобны для ухода за растениями.

Как правильно подготовить огород

Митлайдер считал, что для обустройства грядок нужны самые простые инструменты: лопаты, грабли, тяпки. Лучше сначала распланировать работу, разметить план на бумаге. Важно учесть, что в дальнейшем проходы никогда не будут меняться местами с грядами. Земля в междурядьях хорошо уплотняется, что делает успешной борьбу с сорными травами. Затем приступают к разбивке на земле, вооружившись рулеткой, верёвкой и колышками.

Есть два вида гряд по Митлайдеру: земляные, с насыпными валами и коробы с бортами или щитами. Оба способа обустройства хороши. Для земледелия на больших площадях лучше выбирать открытый метод, а для небольших грядок в подсобных хозяйствах — метод со щитами.

Такие ящики-гряды по Митлайдеру могут быть установлены практически везде: в теплицах, на балконах и крышах многоэтажек. В обоих случаях обустройство огорода нужно начать с осени.

Разметка участка своими руками

Участок размечается на грядки и междурядья по схеме и заданным размерам. Удаляются сорняки и вносится предпосевное удобрение, смесь № 1. На него рассыпается смесь № 2. Почва хорошо перекапывается, разбиваются комья и формируются бортики. Их нужно формировать не только вдоль грядок, но и с торцов. Важно равномерно распределить плодородную почву между валиками, после чего немедленно приступать к посеву семян.

В этом случае готовят длинные и короткие доски. Их обрабатывают антисептиком, сооружают каркас. Пазы в почве прокладывают согласно схеме и устанавливают рамки. Дачники часто применяют для таких гряд шиферные листы соответствующих размеров. На дно такой рамки настилают полиэтилен и заполняют специальной смесью. В её составе: древесные опилки, речной песок, лесная почва, перлит, измельчённая пемза.

Такая почва используется в ящиках-грядах много лет. Её не заменяют, а только добавляют в начале сезона, когда она проседает. Под воздействием почвенных микроорганизмов этот слой земли через несколько сезонов превращается в рыхлый, богатый гумусом. Благодаря тому, что почва остаётся мягкой и влажной, как компост, корневая система овощных культур отлично развивается.

Почвенные удобрения

Автор методики рекомендует приготовить два вида смесей для подкормки почвы:

• Смесь № 1, предпосевная. Изготавливается из борной кислоты и буры с добавлением гипса для засушливых регионов. Для влажной местности добавляют известковую муку или порошковый мел.
• Смесь № 2, минеральная. Её вносят для питания почвы каждую неделю. Состоит из азота, калия, фосфора, бора, магния, молибдена. Хранится такая смесь две недели, а при попадании влаги её используют немедленно.

Узкие гряды по-русски

В России овощеводством по Митлайдеру серьёзно занималась доктор биологических наук Татьяна Юрьевна Угарова. Она сопровождала своего американского коллегу в его поездках во время проживания в России и знакомилась с его наработками. Угарову интересовала не только урожайность, но и качество продукции. Она применила митлайдеровские технологии узких гряд по-русски: поставила вопросы о содержании в овощах полезных веществ и нитратов.

Химия и природа

Занимающиеся земледелием люди в большинстве своём мало что знают о химии и биологии растений, не понимают различий между органическими и неорганическими соединениями. Поэтому у нас в России метод Митлайдера многими невежественными людьми принят в штыки. Учёные названы шарлатанами. Да и само слово «химия» в выращивании овощей их пугает.

Необдуманно, бессистемно применяя удобрения, люди нанесли большой вред почвам и своему здоровью и кинулись в крайность — стали применять для выращивания навоз и компост. Но на этих добавках легко можно получить нитратные овощи.

Результаты исследований Т. Угаровой

Угарова установила, что выращенные на узких грядах овощи имеют высокое качество — по химическим анализам, по виду и по вкусу. В своём издании «Семейное овощеводство на узких грядах. Опыт использования метода Митлайдера в России» Татьяна Юрьевна Угарова утверждает, что при этой технологии:

• не отравляются почвы, так как не применяются пестициды;
• растения получают все нужные элементы питания;
• активный фотосинтез в растениях способствует максимальному самоочищению.

В современном мире трудно найти незагрязнённые земли, чистые воздух и воду. Отсутствие удобрений на своём огороде совсем не означает то, что урожай будет «чистым». Только расчёт, научный подход и точное следование предписаниям учёных-химиков и овощеводов поможет получить не только обильный, но и качественный продукт с огорода.

Удобрение по Митлайдеру — что это такое и как применять?

Метод выращивания овощей по Митлайдеру давно активно используется огородниками. Ключевыми моментами такого способа является специфическое расположение грядок, при котором ширина проходов в два раза шире расстояния между двумя грядками. Узкие грядки позволяют собрать приличный урожай с небольшой площади, при этом за ними очень удобно ухаживать.

Однако главный секрет выращивания культур состоит в двух особенных подкормках:

• на предпосадочном этапе во время подготовки почвы под посадку;
• в период вегетации растений.

На вопрос, что такое удобрение по Митлайдеру, можно ответить так – это две различные по своему составу смеси микроэлементов, которые применяются для подкормки растений на определенном этапе.

Первая смесь – известковая

Предназначается для выравнивания уровня кислотности почвы и обогащения ее кальцием. Для кислой почвы применяется следующий состав: известь, мел и доломитовая мука в равном количестве (5 кг) и 40 г борной кислоты.

Для щелочной почвы вместо извести в смесь надо добавить 5 кг гипса (или сульфата калия).

Вторая смесь – минеральная

Предназначается для подкормок огородных культур в период вегетации. В несколько измененном варианте используется для удобрения рассады овощей.

Для того чтобы приготовить смесь для удобрения взрослых растений, следует смешать:

1. Азофоску – 420 г.
2. Калимаг – 280 г.
3. Карбамид – 190 г.
4. Суперфосфат – 110 г.
5. Молибденовую кислоту – 2 г.
6. Борную кислоту – 2 г.

В смесь, предназначенную для подкормки рассады, 5 и 6 пункты необходимо добавить по 3 и 4 г соответственно вместо указанных пропорций. Основной состав остается прежний.

Как применять смеси?

При подготовке грядки под посадку овощей по поверхности почвы необходимо рассыпать удобрения, состоящие из обеих смесей:

• 450 г известковой смеси;
• 225 г – минеральной смеси.

Грядку обязательно вскопать после внесения удобрения.

В дальнейшем для подкормок растений используется только вторая, минеральная смесь. Один раз в неделю ее следует рассыпать по поверхности земли между двумя рядами внутри узкой грядки. В среднем на 1 м длины грядки с овощами понадобиться 60 г смеси.

Особенностью применения удобрений в вегетационный период является то, что они используются только для внесения в почву, которую затем обильно и регулярно поливают. Приготовление на их основе растворов для корневой подкормки не предусмотрено.

Программа подкормок растений по Митлайдеру — видео

Грядки по Митлайдеру: плюсы и минусы метода

Садоводство и огородничество – интереснейшее хобби, которое не только увлекает, но и приносит пользу. Прошли те времена, когда эти занятия требовали огромных усилий и вложений. Грядки по Митлайдеру – простой и эффективный способ овощеводства, который убедит вас в этом.

Современные удобрения и методы ухода за огородом направлены на то, чтобы облегчить труд огородника и увеличить урожай в разы. Особое внимание уделяется тому, чтобы земля не обеднялась вследствие многолетнего возделывания. От этого зависит польза и количество овощей и фруктов, собранных на участке.

Особый современный метод выращивания культур по Митлайдеру – настоящая находка для дачников и земледельцев. В его основе лежит рациональное использование и постоянное обогащение почвы. При этом вы сократите не только расход воды, но и сведете уход за посадками до минимума.

История рождения метода

Метод доктора Митлайдера основан на его многолетней практике коммерческого цветоводства и выращивания овощей. Проживая в городе Salt Lake City в США, он занимался промышленным выращиванием рассады, во время чего и придумал новые способы выращивания, транспортировки по воздуху и упаковки растений. На его счету более 11 новых методов агротехники, которые он запатентовал.

Доктор Митлайдер долгое время провел в разъездах по разным странам, в том числе посещал СССР, где изучал проблемы питания и земледелия. На основе своих наблюдений он сделал вывод, что плохая урожайность связана лишь с одной причиной – устаревшей методикой земледелия, которая год за годом обедняет почву и снижает ее плодородность в разы. Способ решения, который Митлайдер разработал методом проб и ошибок, оказался очень прост и доступен для применения даже начинающим садоводам и огородникам.

Основа метода – особенные узкие грядки и агротехника. Теплица для рассады тоже претерпела изменения. Она имеет необычно расположенные окна для проветривания и ящики необычной конструкции для выращивания рассады. В теплице создается уникальный микроклимат, который способствует росту крепкой и здоровой рассады.

Особенности выращивания культур по Митлайдеру

Прежде чем создавать грядки по Митлайдеру на своем участке, стоит изучить некоторые особенности этого метода. Многое необходимо продумать и рассчитать заранее:

• планировка огорода. Для наших дачников занятие довольно странное, ведь, как говорится, где хочу там и сажаю, но это не так. Грядки должны располагаться с востока на запад. Это позволит растениям получить больше солнечного света, не затенять друг друга;
• грядки по Митлайдеру могут быть как грунтовыми, так и с бортами. Для второго варианта необходимо заранее подготовить материалы для разметки и сооружения боковин грядок;
• приобрести посадочный материал очень хорошего качества. Даже новейшие технологии не позволяют добиться хороших результатов без хороших семян и крепкой рассады;
• поливать огород придется только прикорневым методом. Дождевание исключено. Оно способствует развитию плесени и росту сорных трав. Возможно использование капельного полива;
• заранее рассчитайте количество минеральных удобрений, для изготовления особых смесей о создании которых мы расскажем позже. По данному методу их потребуется немало;
• соблюдайте сроки посадки овощей.

Уделив достаточное внимание подготовке, вы сведете свои усилия во время выращивания овощей к минимуму.

Выращиваем овощи по методу Митлайдера

Для начала разметьте расположение будущих грядок. Они должны быть довольно длинными. В зависимости от участка, отмерьте нужное расстояние. В идеале грядка должна быть протяженностью в 9 метров. Ширина составит 45 см, независимо от длинны. Отметьте расположение всех гряд с помощью обычных колышков и строительной веревки.

Еще одной уникальной особенностью являются широкие дорожки. Оставляйте расстояние между грядками от 75 до 105 см, в зависимости от площади огорода. Это повысит освещенность растений в разы. Более низкие культуры нужно расположить на южной стороне огорода, а высокие на северной, так посадки не затенят друг друга.

Грунтовая грядка

Сделать грунтовые грядки по Митлайдеру своими руками довольно просто:

• по все длине размеченной грядки насыпьте горку плодородной почвы высотой около 50 см.;

• разгребите землю так, чтобы у разметки бокового края получились бортики, а в центре образовалось пространство от 30 до 40 см. Такое строение гряды сохраняет питательные вещества и всю влагу при поливе около корней;
• высаживайте растения вдоль земляных бортиков в два ряда. Посадка выглядит довольно загущенной, но это никак не помешает растениям.

Плюсы грунтовых гряд в том, что огород выглядит красиво и аккуратно, вода и удобрения поступают непосредственно к овощным культурам, поэтому моментально усваиваются. При использовании капельного полива, вам необходимо только подкармливать растения и обрабатывать узкую полоску грядки, не затрагивая при этом проходы.

Узкие грядки с деревянными бортами

Гряды-ящики по Митлайдеру – это узкие короба с насыпной почвой. Принцип их работы остается тем же, но их ширина может быть увеличена до 150 см. Этот вариант идеально подойдет для местности, где огороды часто затапливаются, плодородность почвы очень мала. Высокие грядки хорошо прогреваются, овощи созреют гораздо раньше, даже при суровых климатических условиях.

• делаем разметку, как для грунтовых грядок;
• подготавливаем длинные и короткие доски для бортов и сколачивает каркас. Располагаем его на размеченном месте;
• дно конструкции необходимо выстелить агроволокном или полиэтиленом;
• наполняем каркас специально подобранным грунтом. Если почва на огороде достаточно плодородна, то вполне подойдет земля с проходов. Ее необходимо тщательно просеять и выбрать корни сорняков.

Бортики не дадут грунту осыпаться и препятствуют разрастанию сорной травы. Высокие грядки очень удобно полоть, рыхлить и поливать.

Роль удобрений

Основа метода выращивания доктора Митлайдера – узкие грядки и особая система подкормки и внесения удобрений. Специально разработанные минеральные смеси нужно использовать четко по графику.

Перед посадкой овощей

Использовать навоз категорически не рекомендуется. Используйте только минеральные и органические удобрения, например, «Экогель».

Для приготовления смеси по системе Митлайдера, необходимо смешать 10 кг. мела или доломитовой (известняковой) муки и 80 г. бората натрия (бура или борная кислота). Вносить ее следует по 200 гр. на один метр грядки. Эта смесь предназначена для кислых почв. Для щелочной земли замените мел на гипс.

В конце лета можно сделать своего рода заготовку для следующего сезона. На 10 кв. м. земли распределите солому, толщиной около 10 см., ее можно немного измельчить для лучшего перегнивания, затем такой же слой навоза и торфа. Смешайте фосфоритную муку с известью в равном количестве и распределите тонким слоем поверх всех остальных, затем снова слой навоза. В завершение присыпьте все землей. Весной будет готова идеальная почва для выращивания овощей.

Во время роста овощей

В период роста и плодоношения посадки нуждаются в усиленном питании. Подкармливать овощи, зелень и салаты необходимо каждую неделю. Это и есть еще один секрет этой системы выращивания.

Состав смеси: фосфор, калий, азот, магний, азот, бор и молибден. Найти эти вещества в чистом виде очень затруднительно. Просто смешайте в равных пропорциях готовые удобрения, где содержаться эти элементы. Расход смеси составит 60 гр. на метр грядки.

Плюсы и минусы системы

У любой системы есть свои плюсы, равно как и недостатки. Тщательно взвесьте все за и против. Экспериментировать стоит лишь в том случае, если вы намерены следовать всем правилам доктора Митлайдера, иначе ваш труд может стать напрасным.

Плюсы и минусы

Положительные стороны очевидны:

• получить отличный урожай можно даже на скудных почвах, в плохих климатических условиях и при недостатке свободной площади;
• подходит для теплиц и открытого грунта.
• Растения более сильные из-за хорошей освещенности посадок;
• от вас требуется минимум усилий, особенно если замульчировать грядку соломой или обтянуть специальной пленкой. Необходимость в прополке вовсе пропадет;
• экономия воды. Капельный или прикорневой полив не требует ее большого количества;
• широкие проходы не дают пробраться кротам и слизням к овощам, препятствуют распространению многолетних сорняков.

• большое количество удобрений требуют определенных затрат;
• не подходит для заболоченных и сильно затененных участков. Отсутствие солнечного света при обилии удобрений способствует накоплению нитратов в овощах.

Понаблюдайте за своими насаждениями, и вы поймете весь смысл этой системы. Заметьте насколько крайние ряды растений выглядят лучше тех, которые находятся в центре. Метод доктора Митлайдера – мечта любого огородника! Урожай, который не потребует особых усилий, способный удивить вас и стать предметом зависти соседей.

Огород по Митлайдеру

Одна из основных проблем, волнующих дачника или владельца собственного приусадебного участка – количество и качество урожая. Для того чтобы получить много вкусных и полезных овощей, приходится прикладывать много сил, но далеко не всегда это дает желаемый результат. Потому многие огородники со временем решают отойти от выращивания «как-нибудь и на авось» и делать все «по науке». Существует множество самых разных методов ведения дачного хозяйства и культивирования овощей, но самым популярным и результативным считается огород по Митлайдеру.

Как возник метод Митлайдера и в чем состоит его идея

Многие из дачников наверняка слышали разговоры о том, что выращиваемые сейчас овощи стали «не те» — да, они крупные и красивые на вид, но их вкус ухудшился, а полезных веществ в них стало меньше. С подобной проблемой столкнулся и доктор Джейкоб Митлайдер – занявшись, как и его родители, сельским хозяйством, он обратил внимание на то, что год от года расходы на удобрения росли, а результат становился только хуже. И дело было даже не в урожайности, а во вкусе и качестве получаемых овощей. Потому Митлайдер поставил себе целью найти решение этой проблемы и начал изучать ботанику и биологию. Полученные знания он применял на деле. Результатом стала новая методика выращивания овощей, названная в его честь и успешно показавшая себя в более чем 30 странах мира, в самых разных климатических условиях и на любых почвах.

Идея огорода по Митлайдеру заключается в сбалансированном питании сельскохозяйственных культур и обеспечение для них наилучших условий для роста и созревания с минимальными затратами. Растения высаживаются на идеально ровные узкие грядки, размещенные с широкими дорожками друг между другом. В результате с/х культуры не затеняют друг друга и получают достаточное количество солнечного света. Узкие грядки регулярно поливаются, каждые 24-48 часов. За счет своей идеальной ровности они по всей своей длине равномерно впитывают влагу – ситуация, когда в одном месте растения пересушены, а в другом загнивают, недопустима. Кроме того, узкая грядка обильно снабжается удобрениями, причем по строго выверенной рецептуре. Растения получают все вещества, которые им необходимы, без дефицита или, наоборот, избытка. В результате получаются качественные, вкусные, здоровые овощи с малым содержанием нитратов.

Преимущества грядок Митлайдера

Пройдемся по достоинствам устройства огорода по Митлайдеру – каждый садовод должен знать о преимуществах подобного метода.

1. Повышение урожайности – на первый взгляд может показаться, что на узких грядках Митлайдера много не засеешь и не соберешь. Но это ошибочное представление – организуя грамотную подкормку, полив и уход за растениями, садоводы получают в разы большие урожаи, чем на «классических» огородах у соседей.

Важно! Метод Митлайдера требует очень ответственного подхода к делу и отсутствия предрассудков по поводу химии в сельском хозяйстве. Необходимо тщательно подходить к составлению подкормки, смеси должны быть полностью идентичными тем, что описаны в технологии. Тогда вы получите не только обильный, но и качественный, вкусный и полезный урожай.

Выбор места под грядки

Начинается процесс обустройства огорода по методу Митлайдера с выбора места под грядки. Для получения наилучших результатов оно должно соответствовать некоторым требованиям.

Во-первых, узкие грядки Митлайдера нуждаются в большом количестве воды. Потому наличие близлежащего пруда, колодца или линии водопровода обязательно. Выращивание овощей по данному методу не подходит для дач, где со снабжением водой постоянные проблемы, принципиально неразрешимые.

Во-вторых, нежелательно располагать узкие грядки в низинах и других местах, где велика вероятность затопления – корневая система растений располагается на поверхности, а от застоявшейся воды может начать загнивать.

В-третьих, грядка по Митлайдеру должна быть идеально ровной – малейший уклон создает неравномерное увлажнение растений – наверху они будут страдать от засухи, а внизу – наоборот, от излишней сырости.

Важно! Если выровнять участок или сами грядки не представляется возможным, то имеет смысл соорудить коробы из досок или шифера и расположить на участке «лесенкой». Заполните их плодородной почвой и получите отличный митлайдеровский огород!

В-четвертых, место под узкие грядки не должно быть затенено от строений или высоких деревьев – сельскохозяйственные культуры на них требуют максимум света для роста и созревания плодов.

Теплица Митлайдера

От обычного парника теплица Митлайдера отличается тем, что уровень скатов различается – один из них, обращенный к северной стороне, выше, а южный, наоборот, ниже. Посередине, на стыке скатов, расположена вертикальная стенка с фрамугами по всей длине теплицы. Более детально читайте в этой статье.

Сооружение грядки Митлайдера – пошаговая инструкция

Выбрав место, приступайте к непосредственному обустройству узких грядок по Митлайдеру. Для этого вам понадобятся вилы, лопата, грабли, колышки, веревка, рулетка и строительный уровень. План с размерами узких грядок и дорожек между ними представлен на изображении ниже. Ориентируйте с юга на север, чтобы солнце, вставая на востоке, равномерно освещало все растения по длине огорода.

Шаг 1. Произведите полную очистку места под узкие грядки от сорняков. Перекопайте огород по всей площади, желательно использовать при этом вилы. Удалите корневища всех растений, которые были там до этого, одно- и многолетников.

Шаг 2. Лопатой и граблями разровняйте поверхность, получите площадку с минимальными перепадами высоты и уклоном.

Шаг 3. Приступите к разметке грядок – их ширина вместе с бортиками составляет 45 см, дорожки между ними 90-105 см. Для этого используйте рулетку и колышки, которые вбиваются по углам будущих грядок.

Важно! При обустройстве огорода по данной методике у дачников возникает соблазн уменьшить ширину дорожек: они считают, что 90-105 см — это избыточно, ведь для ходьбы, ухода за с/х культурами и сбора урожая достаточно и более узких путей. Тут следует понимать, что размеры выбраны не просто так и не по чьей-то прихоти. Ширина дорожек выбрана из соображений того, чтобы одна грядка с относительно высокими растениями не затеняла другую и не закрывала ей солнце.

Шаг 4. Натяните между колышками на высоте 10 см веревку. Она поможет вам контролировать расположение и высоту бортиков.

Шаг 5. Используя колышки и натянутые между ними веревки как ориентир, с помощью граблей сформируйте внешнюю сторону бортиков узкой грядки.

Важно! При желании заменить земляные бортики можно кусками шифера или досками.

Шаг 5. По тому же принципу сформируйте бортики грядки с внутренней стороны.

Шаг 6. Разровняйте оставшуюся между бортиками землю.

Шаг 7. Проконтролируйте поверхность узкой грядки Митлайдера при помощи строительного уровня. Помните, что она должна быть идеально ровной и не иметь уклона как вдоль, так и поперек.

Шаг 8. Если все в порядке – начните заготавливать семена или рассаду для высадки. При этом ориентируйтесь на текущую погоду и наиболее оптимальный для подобного мероприятия день. Также не забудьте подготовить смеси удобрений №1 и №2. Их составу и особенностям применения посвящен один из следующих разделов статьи.

Как и чем удобрять грядки Митлайдера

Помимо грядок особой конструкции, одной из основ метода Митлайдера является грамотная подкормка растений – при минимуме затрачиваемых удобрений они получают максимум питательных веществ и микроэлементов, необходимых для нормальной деятельности. Для подобных огородов разработаны две смеси — №1 и №2.

Первая вносится до перекапывания огорода и высадки семян или рассады. Норма расхода – 100 грамм на погонный метр, засыпать следует по центру грядки. Состав смеси №1 зависит от pH почвы и для разных ее типов отличается.

Таблица. Смесь №1 – Состав для щелочных почв.

Смеси микроэлементов и удобрений по Митлайдеру в закладки 47

Сейчас в магазинах продаётся масса самых разных фасованных удобрений. Часто их даже так и называют: «для картофеля», «для помидоров». Почему Митлайдер и его последователи составляют свою смесь:

Чтобы ответить на этот вопрос, надо слегка углубиться в саму идеологию метода Митлайдера.

Всё питание растений в технологии Митлайдера строится на двух специальных смесях удобрений. Они так просто и называются – «Смесь №1», да «Смесь №2».

Как их составить из доступных удобрений, и как применить на практике.

Хитрый баланс
Наша почва представляет собой сложный «бульон», в котором «варятся» десятки элементов таблицы Менделеева. Все эти элементы лежат в почве не сами по себе: вот тут – железо, тут – фосфор, а здесь – азот… Нет, они постоянно взаимодействуют друг с другом! Соединения непрерывно образуются и распадаются, растворяются в воде или наоборот, становятся нерастворимыми. Вся эта мешанина представляет собой сложную систему, в которой изменение в чём-то одном тут же отражаются на остальных компонентах.

● Добавили мы в почву много фосфора, а в результате железо станет нерастворимым
● Добавим много калия, и растениям станет недоступен магний
● При недостатке кальция появится избыток железа, марганца и алюминия в токсичных дозах

Этот список можно продолжать очень долго. Главное понять, что подобрать правильное соотношение элементов – трудная задача.

Однако доктор Джекоб Миттлайдер, автор метода, сумел это сделать. Ему удалось составить такую смесь, которая учитывает и баланс элементов почвы, и соотношение потребностей растений в них.

Самое приятное в этих смесях – они проверены, проверены, и ещё раз проверены. Тысячами урожаев и анализов продукции, в самых разных странах и климатических зонах – от Африки до Японии.

И их применение, в сочетании с остальными элементами метода Митлайдера, фактически гарантирует вам хороший результат. Никакой самодеятельности, точный расчёт, и гарантированный результат.

Как используют смеси

Весь процесс кормления растений в методе Митлайдера можно разбить на две ступени, плюс одну «необязательную».

● ПЕРВАЯ СТУПЕНЬ: перед посадкой, вносится смесь №1 + смесь №2 и гряда перекапывается
● ВТОРАЯ СТУПЕНЬ: еженедельные поверхностные подкормки смесью №2 между рядами растений (от двух до десяти подкормок, в зависимости от культуры)
● ТРЕТЬЯ СТУПЕНЬ: корректируем дефициты отдельных элементов простыми удобрениями (если нужно)

Вы быстро оцените эту схему – она очень проста и легка в применении. И универсальна – подходит для любых культур. Регулируется только число самих подкормок.

Составляем смеси Митлайдера

Нам понадобятся: кухонные весы (лучше электронные), точные весы (у нас, опять же, электронные), банки-склянки и сами удобрения. Для кислых почв.

СМЕСЬ №1

Это самая простая смесь, содержащая кальций и бор. Вот дозы, рекомендуемые Т.Ю. Угаровой в книге «Семейное овощеводство на узких грядах»:

Для кислой почвы

Известняковая мука -5 кг. Доломитовая мука. Мел. Борная кислота (или борат натрия-бура) – 40 г. (60 г. для буры)

Весы, удобрения и результат – смесь №2 (в банке)

Для щелочной почвы

Гипс 5 кг. Борная кислота (или борат натрия-бура) – 40 г. (60 г. для буры)

Сначала определиться с тем, какая у вас почва:

✔ Кислыми обычно бывают почвы в местностях, где количество осадков превышает 500 мм в год, т. е. почвы Нечерноземной зоны России.

✔ Щелочными обычно бывают почвы в местностях, где количество осадков меньше 450 мм, т. е. почвы Юга России.

У нас в год выпадает 500 мм осадков и более, поэтому мы берём в качестве основы смеси доломитовую муку. Потом добавляем на 5 кг. муки 40 гр. борной кислоты, и смесь №1 – готова.

Жителям Юга, для смеси надо брать уже гипс.

Дело в том, что доломитовая мука, мел или известь имеют щелочную реакцию, т.е. при добавлении в кислую почву делают её нейтральной. А гипс, напротив, имеет кислую реакцию, и добавляться должен в щелочную почву.

Т.е. добавлением смеси №1 мы «убиваем сразу двух зайцев»:

Обогащаем почву кальцием – архиважным макроэлементом, особенно для корневой системы и скелета растения.
Выравниваем pH почвы, делая его близким к нейтральному, что улучшает усвояемость остальных элементов.

Смесь №1 используется как предпосадочное удобрение. Оно имеет чрезвычайно большое значение для здоровья растений. Будьте точны, когда отмеряете и вносите необходимые питатель-
ные вещества в почву: они должны представлять собой сбалансированную смесь питательных веществ и должны быть правильно размещены.
Итак, смесь №1 имеет следующие компоненты:
1) известь, или мел, или доломит – 900 г
2) нитрофоска – 450 г
3) боракс – 15,2 г
Это норма на каждую стандартную грядку (45 см на 9 м).
Смесь равномерно вносится в землю, при этом грядки должны остаться выровненными.

Смесь №2 можно использовать и как предпосадочное удобрение и как еженедельную подкормку. Ее можно приготовить двумя способами.
Вариант 1
1) аммофос – 600 г
2) карбомид или мочевина – 1 кг
3) хлорид или сульфат калия – 1 кг
4) сульфат магния, по другому его называют
горькая соль – 450 г
5) бор – 10-15 г
6) любое соединение молибдена – 10-15 г
7) известь или доломит – 400-450 г
Вариант 2
1) нитрофоска – 2кг 700 г
2) аммиачная селитра – 675 г
3) хлорид или сульфат калия – 450 г
4) магний – 450 г
5) боракс или бура – 10-15 г
6) любое соединение молибдена – 10-15 г
7) известь – 450 г
Норма составляет 225-300 г удобрения на грядку (45 см на 9 м).

Кроме смеси № 2, есть еще и смесь № 2а. В чем их различие?
Ранее мы записали два рецепта приготовления смеси № 2. Добавьте к нему следующие компоненты:
1) железный купорос (сульфат железа) – 240 г
2) цинковый купорос (сульфат цинка) – 15 г
3) медный купорос (сульфат меди) – 4-5 г
4) сульфат марганца – 15 г (обратите внимание: это не марганцовка)
5) любое известковое удобрение

В результате мы получим смесь № 2а. По своему составу она гораздо богаче. Она идеальна для подкормки овощей, растущих в ящиках-грядах, где почва лишена естественного плодородия. А
смесь № 2 мы применяем для подкормки гряд из естественной почвы, ведь в ней есть микроэлементы, поэтому мы вносим только основные.

Смесь № 2а, конечно же, пригодна и для обычной почвы: она богаче и лучше, а, следовательно, и дороже. Перечислим ее преимущества:
1) Сбалансированность (подобно маленьким детям, растения нуждаются в сбалансированной пище);
2) Присутствие основных элементов питания обеспечит быстрый рост растениям и позволит снимать
более ранние урожаи;
3) Обильное питание этой смесью обеспечит нормальное плодоношение в течение всего вегетативного периода;
4) Питание сокращает до минимума поглощение токсинов, тяжелых металлов и даже радионуклеидов.[i]
Растения так же, как и люди, способны из всего выбирать самое лучшее и вкусное.

Норма применения смеси следующая:
350-450 г на грядку (45 см на 9 м).
Применяем так же, как и смесь № 2: в 10 см от растения (см. предыдущую тему).
Смесь № 2а применяют чаще всего для подкормки рассады и цветов.

Рассада по методу Митлайдера выращивается на специальном грунте (например, опилки + песок), который имеет замечательные физические свойства, но достаточно беден.

Поэтому, в рассадный вариант смеси №2 добавляются также медь, цинк, железо и марганец. Этот, «рассадный вариант», называется «смесь 2а».

Весной, выращивая рассаду, мы составляем смесь 2а, а летом, на грядах, используем просто смесь 2.

Как рассчитать Смесь-2 из удобрений имеющихся в продаже

Пропорция основных элементов питания азота (N), фосфора (P) и калия (K) и магния (Mg) в смеси_2 Митлайдера составляет N:P:K:

Mg = 1,8:1,0:1.8 : (0,2-0,5). Здесь подразумевается калий – K2O, фосфор – P2O5, магний – MgO. Для удобства представим пропорцию N:P:K = 1,8:1,0:1.8 как 110:60:110 и 12-30 для магния.

Пропорция основных элементов питания и магния в смеси_2 Митлайдера составляет:
N:P:K:Mg = 1,8 : 1,0 : 1.8 : (0,2-0,5)
та же пропорция – N:P:K:(Mg)=110:60:110:(12-30)

Расчет смеси_2 из любых подходящих удобрений имеющихся в продаже

Пропорцию считаем относительно фосфора (P), значение которого берем за единицу (60).

Например, при приготовлении смеси_2 берем за основу азофоску N:P:K = 16:16:16 , т.е. по 16% процентов азота, фосфора и калия.

1. Считаем фосфор: надо 60 у нас в азофоске – 16. Делим 60 : 16 = 3,75 кг азофоски (приблизительно 4 кг). Теперь имеем N:P:K = 60:60:60, а надо – 110:60:110.

2. Считаем азот: У нас 3,75 кг азофоски, азота у нас 3,75 х 16 = 60, а надо 110, т.е. не хватает 50.
Если возьмем только аммиачную селитру N:P:K = 34:0:0, то ее надо: делим 50_34=1,5 кг.
Если используем только мочевину N:P:K = 46:0:0, то ее надо: делим 50_46=1 кг.
Если используем только кальциевую селитру N:P:K = 17:0:0 (иногда 15,5:0:0), то ее надо: делим 50_17=3 кг.

Если используем 1,5 кг кальциевой селитры (17:0:0) плюс мочевину, то надо: 1,5 кг кальциевой селитры, считаем: (1,5х17=26), остается 50-26=24. Тогда мочевины (46:0:0) надо добавить 24_46=0,5 кг

Если используем 1,5 кг кальциевой селитры (17:0:0) плюс мочевину, то надо: 1,5 кг кальциевой селитры, считаем: (1,5х17=26), остается 50-26=24. Тогда аммиачную селитры (34:0:0) надо добавить 24_34=0,7 кг

3. Считаем калий: У нас 3,75 кг азофоски, калия у нас 3,75 х 16 = 60, а надо 110, т.е. не хватает 50.
Если используем сульфат калия (сернокислый калий) N:P:K = 0:0:50, то его надо 50_50=1 кг.
Если используем хлористый калий N:P:K = 0:0:60, его надо 50_60=0,8 кг.

4. Считаем магний: В азофоске нет магния, а надо 12-30. Если используем сульфат магния (сернокислый магний) то MgO там 15%, то его надо 12_15=0,8 кг по минимуму или 30_15=2,0 кг по максимуму. Обычно используют 1 кг, т.е. близко к минимуму, хотя для урожая лучше использовать например 1,5 кг сульфата магния.

Вместо азофоски за основу можно взять любое фосфорсодержащее удобрение, какое вам доступно. Желательно, чтобы это удобрение не было труднорастворимым.

В зависимости от производителя купленное удобрение может иметь состав (N:P:K) несколько отличающийся от справочных данных, поэтому внимательно изучайте надписи на упаковке удобрений.

некоторые смеси_2 являются не стойкими и их следует приготавливать небольшими частями, чтобы долго не хранить

Как сделать “совершенную” Смесь-2 с кальциевой селитрой

Т.Ю. Угарова подчеркивает важность использования кальциевой селитры при приготовлении смеси_2. Кальциевая селитра дает возможность получить сбалансированный по физиологической кислотности состав смеси_2, наиболее благоприятный для почвы и растений, обеспечивающий наилучшие условия питания растений.

Использование кальциевой селитры дает возможность получить сбалансированный состав смеси_2, наиболее благоприятный для почвы и растений, обеспечивающий наилучшие условия питания растений

Смесь_2 с кальциевой селитрой восполняет кальций в прикорневой зоне растений и устраняет физиологическое подкисление почвы, которое сказывается при количестве подкормок более четырех Смесью_2 без кальциевой селитры.

Чтобы получить “совершенную” Смесь_2, следует взять расчетное значение удобрений из предыдущего пункта и заменить часть азотных удобрений на кальциевую селитру. Минимальное количество кальциевой селитры на расчетное количество смеси_2 из предыдущего пункта составляет 1,5 кг, хотя лучше (но дороже) использовать больше.

При использовании аммиачной селитры в качестве основного азотного удобрения при приготовлении Смеси_2 (вариант из таблиц с азофоской), вместо 1,4 кг аммиачной селитры используют 1,5 кг кальциевой селитры (17:0:0) плюс 0,7 кг аммиачной селитры.

При использовании (мочевины) карбамида (46:0:0) в качестве основного азотного удобрения при приготовлении Смеси_2 (вариант из таблиц с азофоской), вместо 1 кг мочевины используют 1,5 кг кальциевой селитры (17:0:0) плюс 0,5 кг мочевины.

примечание: Некоторые отличия могут быть связаны с тем, что имеется кальциевая селитра с содержанием азота 17% (17:0:0) и с содержанием азота 15,5% (15,5:0:0).

Как сделать Смесь_2а (с микроэлементами) по Угаровой

Смесь_2а (с микроэлементами) предназначена для выращивания рассады и использования в парниках, где очень большой сбор урожая с единицы площади.

Чтобы сделать Удобрение для Еженедельных подкормок с микроэлементами (Смесь_2а) смешайте:

• 45 г железного купороса,
• 4,5 г сульфата марганца,
• 3 г сульфата цинка,
• 1,5 г сульфата меди

Всего получите 54 г.

Для получения Смеси_2а добавьте это количество микроэлементов (54 г) на каждый килограмм Смеси_2 и тщательно перемешайте. Смесь_2а готова.

При использовании Смеси_2а для еженедельных подкормок на узких грунтовых грядах в незащищенном грунте, данное количество микроэлементов (54 г) следует использовать на 3 кг Смеси_2.

Так как в теплицах урожай с единицы площади очень велик, то для предупреждения дефицита микроэлементов желательно использовать для еженедельных подкормок Смесь_2а (с микроэлементами)

Замечание: Если из водопровода на вашем огороде течет ржавая вода, то железный купорос можно не использовать.

Источники:

http://7dach.ru/vk_cvetlana/osnovy-ovoschevodstva-po-mittlayderu-107281.html
http://sotka.guru/oformlenie-uchastkov/metod-mitlaydera-semeynoe-ovoschevodstvo-na-malyh-ploschadyah.html
http://glav-dacha.ru/udobrenie-po-mitlayderu-chto-yeto-takoe/
http://zen.yandex.ru/media/id/5c1b4e2294ee4e00aadf1153/5c52aed8b409f700ad08bb29
http://teplica-exp.ru/ogorod-po-mitlayderu/
http://6cotok.boltai.com/topics/smesi-mikroelementov-i-udobrenij-po-mitlajderu/