Как заложить яблоневый сад…

Как правильно заложить сад: размышления садовода

Главным украшением загородного участка является красивый и ухоженный сад. Узнаем как правильно посадить сад своими руками.

Как правильно посадить сад? Такой вопрос задает себе каждый, кто только что стал обладателем небольшого участка земли. Такой вопрос задает себе и тот, у кого грызуны испортили зимой деревья. Существуют разные системы садоводства: вот о достоинствах и недостатках каждой и пойдет речь.

Как посадить сад

• Опыт предков
• Обработка почвы в саду
• Паросидеральная технология
• Дерново-перегнойная система
• В чем эффективность дерново-перегнойной системы
• Важное условие закладки сада
• Как правильно посадить сад на даче

Опыт предков

У наших предков в садах всегда росла трава. Ее скашивали на сено, на ней пасли гусей и скот. Плодовые деревья вырастали высокими, но родили не каждый год и урожаев больших не давали.

Что дает такое использование земель под садами?
Сена, может, и получали дополнительно какое-то количество, и лепешек живностью оставлялось немало, но почва после пастьбы стада так вытаптывалась, так уплотнялась, что даже хорошие дожди не могли дать садовым деревьям достаточно влаги.

Земля не получала нужного количества кислорода, углекислый газ в ней не задерживался. Почва обеднялась, ведь скошенная и съеденная трава не возвращалась в нее. Исчезали условия, при которых почвенные животные (дождевые черви, мокрицы, бактерии и другие) способны восстановить плодородие. Не почва в саду получалась, а дорога. А много ли чего на дороге вырасти сможет? Правильно, ничего.

Обработка почвы в саду

Двадцатый век принес новые технологии. Это лопатой или вилами всю почву под садовыми деревьями и в междурядьях перекопать слишком тяжело и долго. Но появился плуг, и садоводы сообразили, что землю в садах можно каждый год пахать и удобрять.

Так и оставляли голую землю под открытым небом, ничем не защищая ее. То есть в саду был пар. Да, так было легко добавлять перегной, навоз, компост. Но минусов от использования этой технологии оказалось больше:

• первый и главный – почвы с каждым годом становилось все меньше. Ничем не защищенная, она просто смывалась дождями, особенно если сад располагался на склоне (обработка земли в таких садах рождает овраги). Даже на равнине перераспределение почвы все равно происходило, ведь абсолютно ровных полей в мире очень мало, и они, как правило, отданы не садам;
• второй минус – корни деревьев расположены так, что почвенный плодородный слой они совсем мало используют, потому что залегают глубже;
• третий – корни деревьев травмировались при вспашке междурядий (у яблони они простираются на 15 м от ствола). Корневая система восстанавливается трудно, значит, падает урожайность сада.

Потому в садах с высокорослыми деревьями пахать междурядья можно лишь на глубину до 20 см, со среднерослыми – не более 15 см, приствольные круги – не глубже 10 см. Ну, это уже работа тяпкой может давать такую глубину обработки. Да и человек не так сильно уплотняет почву, нежели трактор.

Учитывая весомые минусы, понятно, что по такой технологии правильно посадить сад не получится.

Паросидеральная технология

Увидев описанные выше проблемы, ученые-садоводы рекомендовали уменьшить глубину вспашки до 10 см, и корни деревьев сразу заняли доступное пространство. Потом решили, что плуг использовать не стоит, перешли на обработку фрезами.

Это помогло почве частично восстанавливаться самой. При этом в междурядьях начали высевать сидераты, чтобы потом их запахивать. Вот этот способ посадки и ведения сада назвали паросидеральным.

Но мы-то уже знаем, что сидераты не обязательно запахивать. Эту работу могут успешно выполнить дождевые черви и другие почвенные животные.

Дерново-перегнойная система

После войны в США, Канаде, Австралии, Японии появилась новая система посадки и выращивания садов. В нашей стране она тоже опробована, и люди убедились в ее эффективности. Оказывается, травам просто нужно дать возможность расти под деревьями и в междурядьях.

Задернить садовые площади мятликом да овсяницей, не давать им образовывать непроходимые заросли, скашивая, измельчая и оставляя там, где они выросли. Косить раз 6-7 за сезон. Если дождей много, то чаще (это уже из личного опыта). Но минеральные удобрения все равно вносить. Навоз не использовать вовсе, ведь роль компоста (и мульчи) играет измельченная трава.

В чем эффективность дерново-перегнойной системы

Такой сад содержать просто, дешево. И урожайность его велика. Корни деревьев привольно растут в том самом слое почвы в 10-15 см, который раньше был недоступен из-за вспашки. Вот и получилось раздолье для почвенных животных. В таком саду вся земля остается на месте, дожди ее смыть не могут. Прибавка урожая (по сравнению с другими системами посадки) достигает 20%! Деревьев, больных паршой, становится меньше. Падалица не бьется, ее можно использовать для переработки.

Зимостойкость яблонь не снижается, не изменяется собственный биологический ритм роста и развития деревьев. Почти природное земледелие.

Важное условие закладки сада

Но есть один нюанс. Оказывается, правильной считается посадка на вспаханной земле: пусть сад первые два года жизни поживет в паровой системе. В это время почву надо активно обрабатывать и удобрять. Потом – сеять медоносы, которые одновременно будут и сидератами. Задернять междурядья рекомендуют лишь в садах, которые уже начали давать урожаи.

Иногда советуют не все междурядья засевать травами, оставляя некоторые под паром.

Как правильно посадить сад на даче

Эту систему посадки рекомендуют и для частных садов на крошечных участках. Только немного упрощают ее:

• не делать вообще никакой подготовки и обработки почвы в саду;
• под деревьями выращивать газон. Косить его вовремя, оставляя скошенную измельченную зелень там, где она росла. Но высоту травы нужно оставлять немного больше, чем на декоративном газоне.

В правильно посаженном плодовом саду дернина не только играет роль защитника, она помогает почве работать в природном ритме и по природным технологиям, экономить воду, не страдать от засухи. Деревья в таком саду не страдают от неправильных действий человека, ведь он не мешает, а помогает им: где-то секатором, где-то подвязкой, где-то добавлением гумуса (его надо возмещать почве, ведь деревья отдают урожай).

В правильно посаженном саду должны расти деревья современных сортов (хотя не возбраняется выращивать и старые любимые). Если вам достался участок с готовым дерном (кем-то выращенным газоном или природным разнотравьем), то скосите траву, оставьте мульчей на участке. На месте будущих приствольных кругов снимите дерн, выкопайте ямы.

Правильно посадите саженцы, закройте дерном приствольные круги, хорошо полейте. И пусть ваш сад защищает сама природа, а от вас он потребует минимальных трудовых затрат. Теперь понятно, как посадить сад правильно?

Личный опыт посадки и выращивания сада

На момент закладки сада наш участок был вспаханным. Я даже радовалась, что деревья сажать просто, ведь почва подготовлена. А потом я тяпкой все лето уничтожала лебеду. И справиться с ней, чтобы поддерживать пар, было очень трудно. Потом прилетели семена всяких сорняков. Вскоре стало невозможно выполнять такой огромный объем работ, и сад забросили. Трава в нем вырастала выше пояса, но газон не образовывался. Лишь когда купили мотокосу, за два сезона удалось справиться с однолетними сорняками.

Затем мы вырастили рассадой газонные травы и перенесли их в сад, под деревья. Попав на волю, они быстро освоили все пространство. В саду мы бесцельно не ходим, землю напрасно не топчем, относимся к ней уважительно. Только для необходимых работ у нас есть определенные тропинки. Правильно посаженный сад дает нам не огромный объем тяжелейшей работы, а радость и богатые урожаи.

Основа здорового урожайного сада – плодородие почвы. И от наших действий, нашего выбора (будем мы почве помогать или мешать) зависит, какой сад вырастить сможем. опубликовано econet.ru

Если у вас возникли вопросы по этой теме, задайте их специалистам и читателям нашего проекта здесь.

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

Как заложить яблоневый сад…

Кто из садоводов не мечтает о долговечных, морозостойких и продуктивных яблонях в своем саду? Вопрос риторический… Считается, что долговечность яблони в среднем составляет 25-50 лег. Конечно, хотелось бы ориентироваться на вторую цифру. От чего же зависит продолжительность жизни яблони? От подвоя, сорта, природных условии и уровня агротехники.

Как правильно заложить яблоневый сад

Пример долговечности и продуктивности дают монастырские сады. Обусловлено это во-первых, благоприятным местоположением (на высоких склонах). Во-вторых, сады в монастырях закладывали посевом семян на постоянное место
с последующим окультуриванием — прививкой сортов.

Подтверждением правильности такого решения могут служить данные профессора В.А. Колесникова: в Московской области на дерново-подзолистых почвах корни 13-16-летних деревьев яблони на семенных подвоях достигали в глубину и ширину до 3 м, причем 60% приходилось на долю скелетных и обрастающих корней вертикального направления.

Наблюдения показали, что деревья с более мощной корневой системой обладают в 2-3 раза большей продуктивностью, засухоустойчивостью и морозостойкостью, а также долговечностью. Отсюда вывод: садоводу нужно в первую очередь заботиться о корневой системе.

В этой связи полезно вспомнить, что при прорастании семени первым трогается в рост первичный (главный) корень. У однолетнего сеянца яблони за вегетационный период может образоваться корневая система с суммарной длиной до 230 м. При обычном способе выращивания саженцев яблони несколько раз удаляется часть корневой системы: по необходимости (при пересадках растений), а также для создания мочковатой корневой системы. Однако такие корни, как правило, располагаются в поверхностных слоях почвы, что чревато их повреждением низкими температурами зимой и иссушением из-за недостатка влаги — летом. К тому же мочковатая корневая система дерева не так сильно удерживает крону в вертикальном положении по сравнению со стержневыми глубоко проникающими корнями, действующими подобно якорю. А именно такие корни образуются у беспересадочного растения.

Каким же образом заложить яблоневый сад путем посева семян на постоянное место?

1… Выделите семена из хорошо вызревших плодов яблони сорта Антоновка. Многолетний опыт питомниководства показал, что из семян этого сорта получаются одни из лучших подвоев яблони для средней полосы России (на Урале в качестве зимостойкого подвоя широко используют семена ранетки пурпуровой, на Дальнем Востоке подвоем, повышающим зимостойкость привоя, служит сибирская ягодная яблоня.

2… Семена разделите на две половины. Одну часть за 90-100 дней до весеннего посева в следующем году положите на стратификацию, а вторую (для страховки) посейте поздно осснью в гнезда (по 4-5 семян) на постоянное место.

Напомню технику стратификации семян яблони. Их нужно замачивать в течение 3-4 суток с периодической сменой воды, а затем поместить в полиэтиленовый пакет и держать в холодильнике при температуре не выше + 4-5°С. При появлении у некоторых ссмян корешков пакет перенесите в снежник и держите там до посева.

3… Ямы для яблонь (80×80 см) подготовьте заблаговременно, обогатив удобрениями. Для примера: на дерново-подзолистых срсднссугл инистых почвах со средней степенью обеспеченности в яму нужно внести 20-30 кг перепревшего органического вещества, 300-400 г доломитовой муки, 800-1000 г простого суперфосфата и 250-300 г калийных удобрений.

4… Ямы разместите на расстоянии 4-5 м друг от друга.

5… В гнезде из выросших ссянцсв выберите одно сильное растение (по высоте и толщине), а остальные удалите. В конце июля — начале августа на сеянцах, имеющих толщину ствола не менее 10 мм (как карандаш), сделайте окулировку (прививку глазком).

Рис.1. Однолетний побег яблони, подготовленный для окулировки (А), и срезанный с побега глазок (щиток) — Б

Для окулировки нужно срезать длинные однолетние побеги, желательно приподнято-растущие, оставляя на сортовом маточном дереве нижнюю часть с короткими междоузлиями. Эти однолетние приросты, срезаемые для прививки, должны быть хорошо вызревшими, а почки на них — достаточно сформированными. У срезанных (желательно утром) побегов нужно сразу же удалить невызревшую верхушку и листовые пластинки (с прилистниками), оставив нижние части черешков длиной 0,5-1 см. Этот черешок может служить органом диагностики приживаемости глазка, так как через 3 недели после окулировки при положительном результате черешок должен легко отделяться от щитка, а при отрицательном останется прочно прикрепленным к нему. Для прививки глазки лучше брать из средней части черенка с более развитыми почками.

Семенные подвои окулируют на 5-6 см выше корневой шейки.

Техника окулировки способом «вприклад» включает в себя выполнение следующих основных приемов:

а) на подвое делают поперечный разрез коры в месте прививки под углом 30°, образуя клиновидный язычок. Затем лезвие ножа вынимают, устанавливают его на 2,5-3 см выше поперечного разреза и движением от себя срезают полоску коры с минимальным захватом древесины. Можно также сначала срезать полоску коры, а затем поперечным разрезом оставить язычок (как показано на рис.2);

б) с черенка прививаемого сорта срезают щиток длиной 2,5-3 см с хорошо развитой почкой и топким слоем древесины. При срезке щитка черенок держат верхушкой к себе.

Сначала, отступив вверх от почки на 1 см, делают поперечный разрез коры длиной 6-8 мм. Затем нож ставят под углом 30° к поверхности черенка на расстоянии 1,5-2 см ниже выбранной почки и движением к себе срезают щиток. Для лучшего срастания привоя с подвоем необходимо, чтобы щиток имел нижнюю часть 1 -1,5 см. а верхнюю — немного длиннее;

в) когда лезвие ножа дойдет до верхнего поперечного разреза, большим пальцем правой руки следует прижать срезанный щиток к ножу, отделить от черенка и вставить в подготовленный срез на подвое в клиновидный язычок. Более крупные глазки нужно прививал» к толстым, а мелкие — к тонким подвоям. Щиток прикладывают так. чтобы его продольная ось совпала с продольной осью подвоя. Хуже будут приживаться слишком толстые и широкие, равно как и слишком узкие щитки.

Если щиток окажется длиннее среза на подвое, то лишнюю часть срезают;

г) для плотного соприкосновения привитых частей и предохранения от высыхания привитый щиток плотно обвязывают лентой пленки шириной 10-12 мм. Ленту начинают укладывать снизу прививки по спирали так, чтобы витки перекрывали друг друга. В верхней части прививки ленту завязывают петлей.

В обычных условиях через 3-4 недели после прививки щиток срастается с подвоем, и тогда пленочную обвязку нужно снять (запаздывание с этой операцией может привести к нежелатель-
ным перетяжкам побегов). В начале весны над привитой почкой, чтобы обеспечить ее быстрый рост, следует вырезать верхушку подвоя;

д) поскольку создаваемый вами яблоневый сад должен иметь сорта разного срока созревания плодов — летние, осенние и зимние, семенные подвои прививайте сортами этих же групп. Например, для летних сортов подойдут как для выращивания самостоятельных деревьев, так и в качестве скелетообразователей сорта Грушовка московская, Белый налив. Летнее полосатое, Аркадик; для осенних — Коричное, Боровинка, Марат Бусурин, для зимних — Антоновка обыкновенная, Подарок Графскому, Маяк Загорья. Ветви двулетних растений указанных скелстообразоватслсй на высоте 90-100 см можно перепривить (также методом окулировки) другими сортами с более качественными плодами.

Автор; Игорь Иванович ЧУХЛЯЕВ, Кандидат с.-х. наук. г. Москва. Ж.с.и.о.513

Авторский сайт учёного-садовода Исаева Романа Дмитриевича

Посадите свой сад!

Главное меню

Навигация по записям

Закладка промышленного сада яблони

Исаев Р.Д., кандидат с.-х. наук

В настоящее время в РФ реализуется программа субсидирования закладки промышленных садов. В результате ее работы повышается интерес к садоводству, и хозяйствующие субъекты планируют посадку многолетних плодовых насаждений — садов.

В этой статье рассматриваются следующие вопросы:

Субсидии на закладку сада. Как получить субсидии.

Куда обратиться по вопросам получения субсидий?

С чего начать при планировании посадки промышленного сада?

Какой тип сада выбрать?

Какие сорта выбрать для закладки промышленного сада?

Где заказать проект?

Где купить посадочный материал?

Что нужно для эффективного возделывания сада?

Субсидии на закладку сада. Как получить субсидии.

Размер субсидии на закладку сада складывается из федеральных и региональных средств, и могут отличаться по областям. В среднем 2016 году на посадку 1 га сада они составляли:

традиционный сад (плотность посадки менее 800 деревьев на 1 га) – 80 тыс. руб.;

интенсивный сад (плотность посадки более 800 деревьев на 1 га) – 250 тыс. руб..

Условия для получения субсидий.

1. Вы должны являться сельхозпроизводителем.
2. Земля в собственности или долгосрочной аренде (на срок эксплуатации сада, не менее 20-25 лет).
3. У Вас должен быть проект закладки сада.
4. Площадь планируемого сада не менее 1 га.
5. Сад, посаженный согласно проекта, акты посадки.
6. Посадка сада должна быть согласована со специалистами с.-х. управления.

С вопросами по субсидированию закладки садов нужно обращаться в Областное управление сельского хозяйства отдел государственной поддержки, отчетности и финансовой политики.

С чего начать при планировании посадки промышленного сада?

Одним из основных мероприятий при планировании закладки сада является обследование земельного участка на садопригодность. Если у Вас есть достаточное количество земельных ресурсов – выбор наиболее оптимальных полей для размещения садов.

Многие начинающие садоводы ошибочно думают, что если недалеко от участка растут кустарник и березы, то и яблоня тоже будет расти. Поверьте это далеко не так. Для садов, в том числе яблони, есть определенные требования к почвенным условиям. Правильно оценивая и выбирая участок Вы, как фундамент для дома, закладываете высокий потенциал устойчивости к неблагоприятным факторам и продуктивности плодовых деревьев. Если посадить сад на участке не соответствующем определенным требованиям — деревья будут постепенно погибать, а изреженность через некоторое время может составить 40-60%.

На первом этапе ищем специалиста по почвам или заказываем проект сада в проектной организации, куда входит изучение данного вопроса. Правильнее получить предварительное положительное заключение о садопригодности участка, а потом заказывать проект. Если участок окажется непригоден под сад – по крайней мере, сохраните время, деньги и нервную систему.

Какой тип сада выбрать?

Сейчас существует три основных типа закладываемых садов.

Подвои семенные, клоновые среднерослые – 54-118, ММ 106.

Схемы посадки – 5-6 х 3-4 м.

1. Интенсивный сад без опоры.

Подвои клоновые среднерослые – 54-118, ММ 106.

Схемы посадки – 4,5-5 х 2,5-2,7 м.

Желательно капельное орошение, фертигация.

1. Интенсивный сад с опорой.

Подвои клоновые карликовые, полукарликовые – 62-396, Б-9 (Парадизка Будаговского), М 9, Р 60.

Схемы посадки – 3-4,5 х 1,0-1,5 м.

Обязателен монтаж капельного орошения и оборудования для фертигации.

Какие сорта выбрать для закладки промышленного сада?

1. Достаточно зимостойкие для условий Вашего региона.
2. 30% осеннего срока созревания и 70% зимнего срока созревания или 100% зимнего срока созревания
3. Высокие товарные качества плодов для дальнейшей успешной реализации (вкус, размер, окраска, устойчивость к болезням хранения).
4. Количество сортов в пределах хозяйства: осенних – 3-4 сорта, зимних – 4-5 сортов.

Где заказать проект?

Проект закладки сада можно заказать в проектной организации (гос. НИИ) или у хозяйствующего субъекта, с установленным в данной сфере видом деятельности. Информацию можно получить в управлении сельского хозяйства Вашего территориального подразделения.

Разработанный проект включает:

1. Оценку садопригодности.
2. Характеристики почвы по содержанию основных минеральных элементов.
3. Нормы удобрений.
4. Площади, линейные размеры земельных участков.
5. Разбивку на кварталы, дороги, садозащитные насаждения.
6. Расположение рядов.
7. Подбор сортов для конкретного региона возделывания, размещение их в кварталах.
8. Технологические карты с экономическим расчетом затрат.

Где купить посадочный материал?

Качественные саженцы – огромный потенциал сада. Покупать лучше в крупном питомнике с хорошей репутацией. Заранее заключите договор на сортимент и количество, которое Вам нужно. Посетите питомник в период роста саженцев – оцените его состояние в целом. Лучший вариант взять с собой специалиста, имеющего представление о качественном посадочном материале. Обязательно смотрите, что приобретаете. От качества саженцев во многом зависит, когда у Вас будет первый товарный урожай. Некачественные саженцы приходится 2-3 года исправлять в саду, а это расходование средств, увеличение срока окупаемости сада и снижение рентабельности производства.

Что нужно для эффективного возделывания сада?

1. Трудовые ресурсы – агроном-садовод, механизатор, сезонные рабочие на обрезку и уборку урожая (это по минимуму).
2. С.-х. техника.
3. Монтаж опорных конструкций, капельного полива и оборудования для фертигации..
4. Холодильник (или реконструированное помещение для хранения яблок).

Таким образом, закладка сада – это ответственное и затратное мероприятие. Необходимо предусмотреть множество деталей. На некоторые из них на основе собственного опыта работы в садоводстве я попытался сделать акцент в этой статье.

Контакты: Исаев Роман Дмитриевич

e-mail: isaev_rom@rambler.ru

Системы капельного орошения АИК-АГРОСИСТЕМС

Урожайный
Плодовый сад

Поделитесь с друзьями:

Подробная инструкция по закладке плодового сада. Как посадить деревья без ошибок

При закладке плодового сада легко допустить ошибки, которые потом трудно или вообще невозможно исправить. Плодовые деревья хорошо переносят пересадку только будучи юными, поэтому производители предлагают посадочный материал в возрасте от одного до трех лет. Будьте готовы к тому, что сад нужно выращивать, и это увлекательный процесс! Современные сорта вступают в плодоношение намного раньше «классических», любимых с детства: в большинстве случаев — на 5-6-й год.

Первые, долгожданные яблочки. Чтобы такие плоды вас порадовали как можно скорее, важно правильно заложить свой сад

С чего начать?

Изучите ассортимент (в эпоху Интернета это не составляет труда) — и при прочих равных условиях отдавайте предпочтение сортам, районированным для вашей местности и включенным в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию (на сайте Госсорткомиссии). Сорта, плоды которых продают в магазинах круглый год, можно даже не рассматривать: эти растения слишком изнежены, не для российского климата.

А старые, проверенные временем сорта хоть и вызывают у многих приступы ностальгии по причине «вкуса детства», давно уже уступили в промышленном садоводстве современным культиварам, превосходящим их по скороплодности и устойчивости к болезням. К тому же старым сортам обычно нужна более масштабная обрезка и защита от болезней. Кстати, об обрезке мы писали совсем недавно, в предыдущей статье нашего проекта — Обрезка в плодовом саду: какие ветви надо удалять немедленно. Оцените все плюсы и минусы сорта — при грамотном уходе вы сможете «передать по наследству» дерево не только вашим детям, но и внукам.

Уж сколько раз твердили миру, что не следует гоняться за дешевизной, и все равно многие дачники упорно наступают на одни и те же грабли, совершая покупку у сомнительных продавцов. Отправляйтесь за зеленым питомцем в надежный питомник (место, где выращивают, а не просто передерживают и реализуют растения) или садовый центр (торговую точку), где компетентные сотрудники дадут исчерпывающий ответ на все ваши вопросы. Специалисты расскажут об особенностях сорта и типе подвоя. Узнавайте у них, где выращен саженец (в идеале — максимально близко к вашей местности): растения, привезенные с юга, — красивые и сильные, но их зимостойкость существенно ниже.

Приобретайте саженцы только у надежных продавцов

Какой он, идеальный саженец?

Идеальный саженец имеет ровный стволик с необходимым количеством веточек соответственно возрасту. Однолетки, выращенные в средней полосе, не ветвятся; у растений южного происхождения боковые веточки могут быть. У двухлеток закладывается первый ярус ветвей, у трехлеток — второй, а веточки первого яруса начинают ветвиться.

Во многих питомниках молодые растения обрезают, чтобы формировать крону. Важный фактор — хорошо развитая корневая система, комфортно помещающаяся в контейнере (сейчас практически весь посадочный материал продается с закрытой корневой системой). Если корни проросли сквозь дренажные отверстия, саженец «сидит» в емкости немало времени и давно «просится» на пересадку — его можно приобрести без опаски, только надо будет аккуратно расправить корни при посадке.

Осматривайте состояние саженцев

Корни должны быть упругими, светлыми на срезе, с многочисленными светлыми боковыми корешками, которые обеспечивают основную работу по всасыванию воды и питательных веществ из почвы. Если снять контейнер, то ком должен быть густо оплетен корнями — так, что горшок снимается легко, как формочка с куличика в песочнице; при этом наш «куличик» не распадается и плотно удерживается корнями. Ствол, ветви, листья и корни выглядят здоровыми, без пятен и наростов — признаков болезней.

Если вы покупаете сливу или вишню, уточните у продавца, привитые ли деревца или корнесобственные, а в случае яблони и груши спросите про тип подвоя (карликовый, полукарликовый, среднерослый, сильнорослый). Тип подвоя влияет как на размеры взрослого дерева, так и на продолжительность его жизни. О подвоях и их характеристиках мы рассказывали более подробно совсем недавно в этих материалах проекта Урожайный плодовый сад:

Сажаем плодовый сад

Плодовый сад располагают на самом почетном месте — солнечном, теплом, защищенном от господствующих ветров, с плодородной умеренно влажной почвой и глубоким залеганием грунтовых вод, на ровном месте или небольшом южном склоне. Если на вашем участке нет всех условий, постарайтесь обеспечить максимум из возможного.

Посадочные ямы

Если не получается улучшить почву на всем участке, то уделите особое внимание посадочным ямам. По классике их начинают готовить заранее, примерно за полгода до посадки, чтобы почва осела. Яма должна быть просторной, не менее 1×1×1 м для дерева и 0,5×0,5×0,5 м для кустарника (если это невозможно, то постарайтесь сделать посадочную яму как можно больше).

Посадочная яма должна быть просторной

Заполняют ее плодородной почвой, перегноем, компостом; на легких почвах целесообразно добавить глину, на тяжелых — песок и торф и при необходимости сделать дренаж. Используйте золу или готовые минеральные удобрения, лучше медленнодействующие. Точная пропорция зависит от качества почвы. Хорошо заправленная посадочная яма даст дереву запас питательных веществ на 10-15 лет. Между удобрениями и корнями саженца должна быть прослойка земли толщиной 15-20 см, ведь молодые корни очень нежные и могут «сгореть». Потом растение обязательно освоится и будет благодарно за заботу.

Как разместить саженцы

Размещая саженцы в саду, ориентируйтесь на габариты взрослого растения: так, дерево высотой 6 м будет иметь примерно такой же диаметр кроны, а корневая система займет еще больший объем. Имейте в виду и нормативные расстояния до строений, коммуникаций, заборов. Слишком плотная посадка превращает плодовый сад в непроходимые джунгли, не дающие урожая.

Молодые деревья категорически не рекомендуется сажать на место раскорчеванных — постарайтесь отступить как можно дальше. Не лучшие соседи для плодовых — хвойные растения (особенно сочетание груши и можжевельника): непростая борьба с их общим заболеванием, ржавчиной, которая имеет сложный цикл развития с участием и плодовых, и хвойных, вам обеспечена.

Оставляйте столько свободного места, сколько необходимо будет взрослому растению

В больших плодовых садах деревья располагают рядами, ориентированными обычно с севера на юг. В частном саду это не всегда удается, поэтому возможный вариант — размещение группами одного вида с соблюдением необходимых расстояний. Черная смородина, малина, актинидия и арония черноплодная относительно теневыносливы, но на полном солнце чувствуют себя лучше, что положительно сказывается и на урожае, и на декоративности растений.

Помните также о том, что груша, жимолость и косточковые культуры нуждаются в перекрестном опылении; в саду (или у соседей) должны быть растения того же вида, но другого сорта. У облепихи на 5 женских растений высаживают одно мужское.

В интернет-магазине и питомнике Агрохолдинга ПОИСК имеется большой выбор саженцев косточковых культур, среди которых найдутся и самоплодные культивары, и хорошие опылители, которые можно подсадить в сад, где уже растут плодовые, требующие перекрестного опыления. Обязательно обращайте внимание на информацию о принципе опыления в описании растения (даже если ее нет на этикетке саженца или в характеристике на сайте, вы всегда сможете заглянуть на страничку поиска Госсорткомиссии и уточнить этот момент, найдя нужный сорт и кликнув на него).

Так, например, вишня ‘Молодежная’ является самоплодной — значит, ей для плодоношения опылитель по сути не нужен. У таких «самостоятельных» особ происходит оплодотворение примерно 50% цветков от собственной пыльцы. А будет рядом опылитель — завязей будет побольше. Кстати, плоды этого зимостойкого сорта крупные (до 4,5 г), темно-бордовые, кисло-сладкие с плотной мякотью.

Сорт ‘Молодежная’ — самоплодный

Для сравнения, сорта среднего срока созревания ‘Шоколадница’ и ‘Октава’ — частично самоплодные. Считается, что у таких культиваров в завязи превращается только 20% цветков при самоопылении, поэтому для них все же желательно посадить рядышком опылителей, и тогда будете собирать вишню ведрами.

А вот ‘Шубинка’, например, самобесплодная, без партнера урожая не ждите. Размещать ее родственников лучше в непосредственной близости, не чередуя с посадками из других культур, например яблони или груши. Идеальный случай, когда рядом растут хотя бы три разные вишни.

‘Шоколадница’ (слева) и ‘Октава’ (в центре) — частично самоплодные. ‘Шубинка’ (справа) — самобесплодная

Сливы, как и вишни, тоже будут плодоносить отменно только при наличии партнера — и самобесплодные, как ‘Заречная ранняя’ и ‘Скоросплодная’, и частично самоплодные, как ‘Этюд’ и ‘Волжская красавица’. Кстати, этот квартет очень удачный: разные по вкусу и размерам плоды, разные сроки созревания (‘Этюд’ среднеспелый, остальные — ранние).

Частично самоплодные: 1 — ‘Заречная ранняя’; 2 — ‘Скороплодная’. Самобесплодные: 3 — ‘Этюд’; 4 — ‘Волжская красавица’

Процесс посадки

Посадка саженца в подготовленную яму — приятный и легкий процесс. Сначала «сажают» колышек для подвязки (деревьям на карликовом подвое лучше оставить его пожизненно), а потом размещают саженец. Подвязывают растение восьмеркой (и обязательно — свободно), при необходимости под веревку или проволоку подкладывают амортизирующий материал. Если на саженце есть этикетка, обязательно ослабьте ее. Помните, что дерево нарастает в толщину минимум на 1 см в год, а травмы коры весьма опасны. Обидно потерять его из-за таких мелочей.

Плотная подвязка восьмеркой

Перед посадкой подержите саженец в воде хотя бы несколько часов, чтобы он напитался водой. Извлеките растение из горшка, расправьте корни. Если они оплетают ком слишком плотно, сделайте несколько вертикальных надрезов глубиной 1-1,5 см, чтобы стимулировать образование новых корней.

При необходимости проведите санитарную обрезку как надземной части, так и корневой системы. Обязательно отрегулируйте высоту корневой шейки. Для этого удобно перекинуть доску через края ямы и использовать ее в качестве уровня; а если вы сажаете много деревьев, сделайте в вашей доске полукруглый вырез для стволика, это значительно ускорит работу.

При необходимости проведите санитарную обрезку корневой системы и надземной части

Корневая шейка — это зона, где ствол переходит в корни, а место прививки в корневую шейку располагается на несколько сантиметров выше. У деревьев заглублять корневую шейку категорически нельзя: там будет подопревать кора, растение будет хуже развиваться и может погибнуть. С учетом того, что почва обязательно осядет, при посадке корневая шейка должна быть немного выше уровня почвы — впоследствии можно будет досыпать еще, это гораздо проще, чем пересаживать растение, а деревья старше 5 лет лучше не беспокоить этой процедурой.

Корневую шейку нельзя заглублять

Уплотните почву (проще всего это сделать ногами), ставя носок к стволику, а пятку кнаружи, при необходимости досыпайте почву. По периметру посадочной ямы сделайте валик, ограничивающий приствольный круг; для этой цели вполне подойдет даже не очень хорошая почва, например нижние слои грунта, извлеченные из посадочной ямы.

Хорошо пролейте, чтобы почва оседала (и в дождливую погоду тоже). Даже маленькому деревцу нужно несколько ведер воды. Ему понравятся регулярные поливы, особенно важные в течение первого года жизни на новом месте (впрочем, плодовые культуры весьма отзывчивы на любые мероприятия по уходу).

Полив нужен и для того, чтобы почва оседала

Замульчируйте приствольный круг, чтобы сохранить влагу и ограничить рост сорняков. Стимуляторы корнеобразования — недорогие и очень полезные препараты, но следует точно соблюдать дозировку, указанную производителем: избыток хуже недостатка.

Почву между деревьями, как правило, содержат под задернением — и травянистую растительность регулярно скашивают. Крайне желательно сохранять четко выраженный приствольный круг, очищенный от других растений, в течение первых 5 лет после посадки, это создаст лучшие условия для развития корневой системы и убережет молодые деревца от повреждений газонокосилкой.

Почву между деревьями задерняют, а приствольный круг содержат чистым

А что со сроками?

Как правило, плодовый сад сажают ранней весной, как только почва оттаяла, а почки еще не распустились. Это справедливо для растений с открытой корневой системой: их надо сажать в состоянии покоя. Для семечковых, а также для кустарников существует еще один оптимальный период — осень; начинают посадку от времени листопада и завершают примерно за месяц до устойчивых холодов, обычно это вторая половина сентября и почти весь октябрь. А вот косточковые не любят осеннюю посадку.

Саженцы с закрытой корневой системой можно высаживать в течение всего теплого сезона. Если растения приобретены в самом конце сезона, то лучше прикопать их (не забудьте защитить их от мышей, которые любят лакомиться молодыми побегами), а на постоянное место высадить уже весной.

Как заложить здоровый сад?

Яблони, груши, сливы, вишни – основные деревья российского сада, и у всех свои особенности. Например, не рекомендуется сажать сливы и вишни между яблонями и грушами. Эти культуры отрицательно влияют на рост друг друга.

Кроме того, нужно учитывать особенности корневой системы каждого из деревьев. У взрослой яблони, например, горизонтальные корни могут разрастаться вширь до 12 м, а вертикальные уходят вглубь на 6 м и более. Но если посадить яблоню на тяжелых почвах, рост корней закончится на глубине 1 м. Естественно, дерево с таким ограничением роста корней никогда не будет по-настоящему сильным.

У взрослой груши горизонтальные корни расходятся только на 5–6 м от ствола, зато вертикальные проникают вглубь на 10 м и более. Груша требовательнее к мощности корнеобитаемого слоя, но лучше, чем яблоня, переносит переувлажненность и засоление почв.

Сливы и вишни образуют мощную корневую систему: горизонтальные корни находятся на глубине 0,2–1 м, их длина в 2–3 раза больше радиуса кроны; вертикальные проникают в рыхлую почву на 4–5 м.

Практически невозможно подобрать в средней полосе такой участок, на котором можно было бы достичь естественной гармонии почвы и плодового дерева. А результаты этого очевидны всем. По-настоящему здоровых и урожайных плодовых садов у нас очень мало. Чаще всего, несмотря на тщательный и трудоемкий уход, растения развиваются плохо, угнетены, страдают от многочисленных вредителей и болезней.

Как же вырастить здоровый сад? Откройте любой справочник по садоводству, и вы прочтете, что при посадке саженцев плодовых деревьев рекомендуют выкапывать квадратную яму 80 х 80 см глубиной около 50–60 см и заполнять ее плодородной почвой.

Но достаточно ли будет плодовым деревьям этого количества? Для того чтобы просто выжить и вырасти – вполне. А чтобы развиться во всей красе, стать сильными и жизнеспособными – явно нет. Для нормального развития и биологической продуктивности молодым деревьям необходимо создать оптимальную толщу почвы. Именно она будет обеспечивать растение влагой и питанием.

Яблоневый сад как бизнес

В этом материале:

Бизнес на выращивании яблок больше не требует ожидания прибыли в течение 5–7 лет. Благодаря современным технологиям садоводам-предпринимателям удаётся сократить сроки от посадки саженцев до сбора первого урожая почти вдвое. Бизнес-план яблоневого сада поможет двигаться точно по заданному вектору, чтобы минимизировать риски и получать ежегодную прибыль в размере 1 800 000–2 000 000 на протяжении 10–15 лет.

Яблоневый сад как бизнес: актуальность идеи

На российских рынках доля отечественных фруктов не превышает 30%. Яблоки в страну поставляют преимущественно из Турции или Польши. Конечный потребитель вынужден платить больше, так как в стоимость импортных товаров входит наценка за транспортировку и таможенные расходы. Тем не менее спрос на фрукты есть всегда. Это основная причина, по которой стоит организовать свой бизнес по выращиванию яблок.

Благодаря интенсивной технологии выращивания, которой пользуются агрономы в европейских странах, первый урожай можно получить не через 5–7 лет, а через 2–3 года. Хотя аграрный бизнес и сопряжён с определёнными рисками и требует больших объёмов инвестиций, он становится всё более популярным в России и странах ближнего зарубежья.

Описание интенсивной технологии выращивания

Интенсивная технология выращивания яблок сейчас используется во всех европейских странах, так как она считается одной из самых эффективных. Она подразумевает посадку высокорослых сортов на карликовых подвоях. Это позволяет сэкономить место – на 1 гектаре земли размещают до 2500 деревьев по схеме 1х4 м или 3,5х1,2 м, и ускорить плодоношение.

Внимание! На четвёртый год выращивания с 1 га земли при плотности посадки 2500 деревьев яблоневый сад приносит 50 тонн плодов.

В качестве подвоя рекомендуется использовать английский сорт М9. Деревья, привитые к нему, начинают плодоносить уже на 2 или 3 год. Английский карлик не лишён недостатков. Его корневая система расположена близко к поверхности почвы, поэтому может подмерзать. В связи с этим подвой требует особого внимания в регионах с суровыми зимами. Рекомендуется окучивать деревья для защиты корней от промерзания.

Другая особенность подвоя сорта М9 – требовательность к поливам и подкормкам. Без должного ухода деревья, привитые к нему, будут давать мелкие плоды, которые можно продать в лучшем случае только на переработку по невысокой цене. Саженцам необходимы деревянные опоры высотой около 3 метров.

Какие сорта лучше выращивать?

Российские садоводы, занимающиеся выращиванием яблок в промышленных масштабах, отмечают, что большей популярностью пользуются поздние сорта. Они плодоносят осенью, как раз когда повышается спрос на фрукты, легко переносят транспортировку и долго хранятся. Доля зимних сортов на участке должна составлять 70–80%. Если в непосредственной близости от места расположения сада есть рынок сбыта, можно посадить несколько востребованных летних сортов яблок.

Выбирая культуры, следует учитывать и условия местного климата. Популярные сорта:

• Ред и голден делишес;
• Чемпион;
• Джонаред;
• Стейман;
• Элиза;
• Легенда;
• Червонец;
• Старкинг;
• Голден;
• Алёнушка.

Организационный план

Когда яблоневый сад начнёт давать богатые урожаи, садовод сможет получать деньги от продажи плодов, но сначала необходимо зарегистрировать свою деятельность. Организационный план предусматривает несколько этапов работы:

• поиск земельного участка;
• подготовку к посадке саженцев;
• приобретение оборудования, удобрений и химических средств;
• найм рабочих, которые будут ухаживать за посадками и производить уборочные работы.

Регистрация деятельности

Яблоневый сад как бизнес можно оформить как садоводческое некоммерческое товарищество. Для этого нужно подать заявление в налоговую службу и оплатить госпошлину. Документы будут готовы в течение 7–8 дней.

Плоды пригодны для реализации в сушёном или свежем виде, если они соответствуют требованиям ГОСТа:

Поиск участка

Идеальный вариант для предпринимателя – владение собственным земельным участком площадью не менее 1 га. Главные требования к нему:

• равнинная местность;
• плодородная почва (чернозём, лёгкий суглинок);
• возможность осуществления капельного полива;
• небольшая удалённость от рынков сбыта готовой продукции.

Внимание! Для выращивания яблонь непригоден тяжёлый грунт с большим содержанием извести.

Последний пункт крайне важен. Удалённость от рынка сбыта яблок не позволит быстро реализовать плоды. Придётся закупать специальное оборудование для хранения яблок или арендовать хранилища, а это дополнительные расходы.

Закупка оборудования

Для посадки деревьев и ухода за садом понадобится техника:

• трактор;
• система капельного полива;
• опрыскиватель гербицидный для обработки садового участка;
• техника для покоса травы;
• бензопилы;
• веткорезы;
• садовый инвентарь.

Кроме перечисленного, при подготовке участка понадобятся опорные столбы – 220 штук на 1 га и бамбуковые шпалеры на каждое дерево.

План производства

В этой части бизнес-плана описана технология посадки и выращивания яблоневых деревьев на карликовом подвое и основные аспекты ухода за садом.

Посадка саженцев

Один из важнейших этапов работы – проверка качества грунта на соответствие нормативам. Если почва на участке лесного типа с малым содержанием гумуса, рекомендуется внести 70 тонн перегноя на площадь 1 га. На чернозёмных грунтах удобрения вносят до 50 т/га.

Посадку саженцев производят осенью или весной по схеме 3,5х1,2 м или 4х1 м. При большей плотности расположения деревья будут получать меньше питания, а значит, пострадает урожайность.

Рекомендуемый диаметр лунок – 50 см, глубина – 40–50 см. При посадке под зиму молодые деревья сразу окучивают во избежание промерзания корневой системы. По окончании посадочных работ устанавливают систему капельного полива и шпалеры.

Уход за садом

Яблоневый сад требует хорошего ухода. Деревья нуждаются в регулярном поливе с внесением удобрений, обрезке кроны, защите от вредителей.

Саженцы, не имеющие кроны, необходимо обрезать на уровне 90 см от земли. Ветви по мере роста формируют по типу веретена. Растущие в нижней части побеги, а также сухие ветки удаляют. В первые 2 года жизни молодые яблони нуждаются в частом поливе, который полностью регулируется автоматической капельной системой.

Деревья периодически обрабатывают инсектицидами для защиты от вредителей. Опытные садоводы рекомендуют использовать следующие составы:

Растущие саженцы должны получать удобрения. Питательные вещества подаются в почву вместе с водой. Подача растворов системой капельного полива способствует их равномерному распределению в слоях почвы.

Важно регулярно освобождать приствольные круги и ряды между деревьями от сорных трав. Это требование особенно актуально в первые 4 года жизни яблонь. Дикие травы удаляют механическим способом или используют гербициды.

Сбор урожая

Поздние сорта яблок убирают в сентябре. Конкретные сроки зависят от сортовой принадлежности. Для проведения уборочных работ понадобится бригада рабочих. Созревшие яблоки аккуратно снимают с веток вместе с плодоножками и укладывают в деревянные ящики. Каждый слой плодов устилают бумагой.

Внимание! Яблоки с повреждённой кожицей или те, что упали с дерева, собирают в отдельную тару, такие не пригодны для длительного хранения, но их можно продать на переработку по бросовой цене.

Урожай хорошо сохранится в тёмном помещении с высокой влажностью при температуре от 0 до +2 градусов. Многие садоводы-предприниматели стараются как можно быстрее реализовать фрукты, пока они не потеряли товарный вид. Другие оставляют часть на переработку и используют урожай для изготовления сухофруктов, джемов, варенья и компотов.

Поиск каналов сбыта яблок

Поиски оптовых покупателей яблок нужно начать заранее. Большую часть урожая скупают владельцы оптовых баз, поэтому в первую очередь стоит навести справки об их местонахождении и заключить договор на поставку товара. Другие каналы сбыта фруктов:

• местные рынки;
• фабрики, занимающиеся производством консервации;
• кондитерские;
• столовые, кафе, рестораны;
• детские учреждения;
• супермаркеты.

Финансовые расчёты

Объём инвестиций в проект

Бизнес-план сада предусматривает вложения капитала в проект в сумме 4 532 000 рублей.

Источники:

http://econet.ru/articles/kak-pravilno-zalozhit-sad-razmyshleniya-sadovoda
http://maja-dacha.ru/kak-zalozhit-yablonevyiy-sad/
http://isaevsad.ru/%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B0-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%BC%D1%8B%D1%88%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%B0-%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D0%B8/
http://7dach.ru/Agrofirma_POISK/podrobnaya-instrukciya-po-zakladke-plodovogo-sada-kak-posadit-derevya-bez-oshibok-223189.html
http://www.supersadovnik.ru/text/kak-zalozhit-zdorovyj-sad-1000904
http://xn—-8sbebdgd0blkrk1oe.xn--p1ai/biznes-plan/proizvodstvo/yablonevyj-sad-kak-biznes.html