Настурция (капуцин): декоративные виды с фото, правила выращивания

Содержание

Настурция или капуцин: виды и условия выращивания

Настурция (лат. Tropaeolum) – род травянистых растений, относящийся к семейству Настурциевые (лат. Tropaeolaceae). Эти красивоцветущие представители флоры были завезены в Испанию из Южной и Центральной Америки во времена конкисты в 16 веке. Оттуда они быстро распространились по садам Европы, очаровав многих ботаников своей оригинальностью.

Интересный факт: Карл Линей, рассматривая настурцию, заметил, что ее листья подобны щитам, а цветки – шлемам побежденных врагов, которые во времена Римской Империи вывешивались на колоннах в знак победы. На латыни «trophae» означает небольшой трофей, а те самые колонны назывались tropaeolum, так и было решено назвать растение. Привычное же имя «настурция» имеет другое происхождение. Оно было дано по ошибке: настурция по вкусу была похожа на кресс-салат, который в те времена назывался nasturtium, поэтому ее стали именовать так же. Позднее с классификацией разобрались, а название цветка осталось. Также растения иногда называют капуцин за форму цветков, напоминающих капюшон монахов.

Описание

Настурция – растение травянистое, однолетнее или многолетнее (в местах природного произрастания). Стебель сочный, ветвистый, стелющийся или вьющийся, редко прямостоячий. Его длина может достигать 3 м. В естественной среде встречается в виде лиан. Листья расположены очередно. Форма листовой пластинки у разных видов различная: лопастная, щитовидная, пальчатораздельная. Края листьев цельные.

Цветки одиночные, развиваются на длинных цветоносах, обоеполые, пазушные, неправильной формы, имеют приятный аромат. Лепестков пять. Чаще всего лепестки окрашены в теплые цвета: желтый, оранжевый или красный. Плод состоит из трех округлых долей, слегка морщинистых. Семена круглые, соизмеримы с горошиной. Их всхожесть сохраняется 4-5 лет. В наших климатических зонах капуцины цветут с июня до начала осени.

Интересный факт: надземные части настурции имеют лечебные свойства, некоторые виды формируют подземные клубни, которые применяются в кулинарии. У знакомых нам садовых настурций съедобны все надземные части: молодые листья богаты витамином С, плоды обладают пряным вкусом и в высушенном виде используются как специи. Также их можно консервировать в свежем виде — получаются каперсы.

Декоративные виды

В современной классификации насчитывается около 90 видов настурций. В декоративном цветоводстве используется примерно 25. Наиболее интересные виды:

Н. большая (лат. T. majus) или майская – однолетник с сочным стеблем длиной около 1 м. Листья щитковидные, крупные (3-15 см). Цветки тоже большие, могут достигать в диаметре 6 см. Лепестки оранжевого цвета с красными полосками. На основе вида выведено много оригинальных сортов, например, «Алоха» (‘Aloha’) с цветками белого цвета с бордовыми полосками.

Н. многолистная (лат. T. polyphyllum) – один из самых морозостойких видов, в естественной среде встречается в Чили. Поскольку растения этого вида выдерживают морозы до – 20 °С, их выращивают как многолетники. Цветки окрашены в яркий желтый цвет. Листья многочисленные необычной формы.

Н. малая (лат. T. minus) – миниатюрная настурция родом из Эквадора. Цветки окрашены в ярко-желтый цвет. Шикарный сорт «Черный вельвет» (‘Black Velvet’) отличается от своего родителя темно-бордовой окраской цветков с желтой серединкой.

Н. иноземная (лат. T. peregrinum) или канарская имеет длинный ползучий стебель (до 2,5 м). Листья 2-5 см с выраженными 3-5 или 7 долями. Цветки (2-4 см) окрашены в лимонно-желтый цвет. Лепестки необычной формы с резными краями, часто у основания имеют яркие красные пятна.

Н. прекрасная (лат. T. speciosum) – «огненный цветок» родом из Чили. Вид представлен многолетними растениями с длинными стеблями (до 3 м). Цветки воронкообразные, ярко-красного цвета. Листья разделены на 5-7 долей. Растения выдерживают морозы до -12 °С.

Н. трехцветная (лат. Т. tricolor) – оригинальный вид, чилийского происхождения. Растения имеют длинные (2-3 м) ползучие стебли. Цветки многочисленные, узковоронковидной формы, длиной достигают 3 см, выглядят экзотически. Лепестки красного цвета снаружи, оранжевые или желтые внутри, по краю пурпурные. Н. трехцветная морозы ниже – 8 °С не переносит.

Н. лазоревая (лат. Т. azureum) – вид, подходящий для выращивания на южной стороне участка. Имеет крупные цветки с восхитительной голубой или сине-фиолетовой окраской. Листья, наоборот, мелкие: в 4-5 раз меньше чем цветок.

Н. клубненосная (лат. T. tuberosum) – однолетнее растение, на корнях которого образуются клубни, используемые в пищу коренными народами Южной Америки. Такие же особенности имеет и Н. тонколистная (лат. T. leptophyllum), в естественных условиях растущая в Эквадоре и Перу. Съедобные клубни называются анью. Цветки у этих видов небольшие, похожие на трубочки; снаружи венчики оранжево-красные, а внутри желтые.

В условиях нашего климата практически все настурции выращиваются как однолетние растения. Особой популярностью пользуются смеси, в которых собраны семена капуцинов с различным окрасом цветков, существуют также сорта с махровыми лепестками.

Фотогалерея видов

Уход и выращивание

Выращивание капуцинов не отличается сложностью: растения вегетируют быстро и не требуют особенных условий.

Местоположение. Все настурции любят тепло и свет, поэтому выращивают их на солнечных лужайках, желательно на южной стороне участка. Если света будет недостаточно, то стебли вытянутся, листья будут маленькие, общая декоративность значительно ухудшится.

Почва. Растения не имеют особых требований к составу грунта. Предпочтительнее выращивать на умеренно плодородных землях.

Полив. В период роста настурцию поливают обильно, с началом цветения полив требуется лишь по мере пересыхания почвы.

Удобрения. До начала цветения вносят один раз калийно-фосфорное удобрение. Больше подкармливать не нужно, иначе у растения будут красивые и крупные листья, но малочисленные цветки.

Вредители. Настурция подвержена нападениям тли, от чего у нее начинают желтеть листья. Также растения атакует капустная моль и паутинный клещ. От тли можно использовать золу, припорашивая ею растение целиком. Прогнать клеща удастся с помощью опрыскивания спиртовым раствором. Кроме народных средств, хорошие результаты дает использование современных инсектицидных препаратов.

Размножение

Настурция размножается семенами, которые во второй декаде мая высевают прямо на клумбы. В каждую ямку кладут 2-3 семечка, расстояние между лунками оставляют 25-30 см. Чтобы получить цветение не в июне, а раньше, выращивают рассаду. В таком случае посев делают в контейнеры в самом начале мая или в апреле. После посева всходы появляются через 10-14 дней. В начале июня молоденьких капуцинов можно высаживать на место, где они будут расти. Из контейнера растения пересаживают вместе с земляным комом.

Также неплохо сортовые настурции размножаются и черенками, которые довольно быстро укореняются в воде или увлажненном песке. Капуцины завязывают много семян, которые после опадания хорошо зимуют в земле, а следующей весной дружно прорастают.

Декоративное использование

Настурция – растение привычное для многих садов. Низкорослые капуцины применяют для бордюрных посадок, ленточных цветников, высаживают в широких вазонах. Виды с длинными ползучими или вьющимися побегами используют в качестве ампельных растений, применяют для вертикального озеленения террас или пергол. Также их можно выращивать как почвопокровники.

Интересным вариантом является высаживание настурции под высокорослыми кустарниками, например, под сиренью: плотные стволы служат отличной естественной опорой; период цветения у растений разный, поэтому декоративность сохраняется на весь сезон. Благодаря тому, что стебли капуцинов мягкие и вьющиеся, их можно высаживать на возвышенностях, к примеру, на парапетах каменных стен или лестниц. В таких случаях настурция будет каскадами красиво свисать вниз.

Тладианта – высокодекоративная лиана более известная в России, как «красный огурец». Используется в декорировании дачных участков, но . Далее

Горец (лат. Polygonum) или гречишник – род травянистых буйно растущих и обильно цветущих растений семейства Гречишные (лат. . Далее

Хмель (лат. Húmulus) — род эффектных растений семейства Коноплёвые (лат. Cannabaceae). Лианы широко распространены в лиственных лесах, . Далее

Бугенвиллея (Bougainvillea) — род вьющихся вечнозеленых растений из семейства Ночецветных либо Никтагиновых (Nyctaginaceae). Ареал распространения Южная Америка. Далее

Эхиноцистис (Echinocystis) или колючеплодник лопастный — род растений, относящийся к семейству Тыквенные (Cucurbitaceae). В народе также часто . Далее

Квамоклит (лат. Quаmoclit) – подрод растений рода Ипомея (лат. Ipomoea), еще недавно был самостоятельным родом. Относится к . Далее

Плющ (Hedera) — род вечнозеленых ползучих растений семейства Аралиевые. Представители рода, тесно прижимаясь к опоре, стремятся к . Далее

Настурция: виды, сорта, посадка и уход

Настурция (капуцин) принадлежит семейству Настурциевые, всего насчитывается 90 различных видов. Имеет южно-американские корни, однако в более суровом климате так же отлично произрастает.

Популярность настурция получила за счет неприхотливости в уходе, наличия целебных свойств, неплохих вкусовых качеств. Имеет деление на многолетние, и однолетние виды.

Описание и особенности настурции

Растение представляет собой лиану с крепким стеблем, некоторые вида представлены полукустарниками. Листья растения лопастные, цветки обычные, бывают 2 видов, полумахровые и махровые. Состоят из 5 лепестков, в зависимости от сорта их количество может увеличиваться. Оттенки представлены желтым и красным, бутоны наделены целебными свойствами.

Виды и сорта настурции

Настурция имеет огромное множество видов и сортов, каждый из них уникален, обладает множеством особенностей. Рассмотрим самые популярные из них.

Иноземная

Побеги в высоту могут вырастать до 3,5 м. Цветение средней продолжительности, начинается в середине лета, заканчивается с наступлением первых заморозков, длительность зависит от региона выращивания.

Имеет маленькие цветки, красивого желтого оттенка. Листья побегов могут быть 5 или 7 раздельными. При выращивании в средних широтах страны, семенам не хватает времени на вызревание.

Большая

Побеги хрупкие, однако очень сильно ветвятся. В длину вырастают в 2,5 м. Сорта бывают как прямостоячие, так и стелящиеся. Оба подвида отлично используются в декорировании садов, беседок.

Цветение начинается в первом месяце лета (июне), заканчивается с наступлением осени. Для этого вида отлично подходит самосев, семена способны сохранять всхожесть в течение 4 лет, при должных условиях хранения.

У этого вида несколько сортов, каждый из которых не похож на другие:

Культурная

Является гибридным видом. Побеги имеют густую листву, зеленого, пурпурного цвета. Наиболее узнаваем за выделяющийся рост, на фоне других видов. Сорта делятся по росту:

  • Компактные — вырастают до 0,5 м в высоту.
  • Стелящиеся — самые длинные, до 4 м в длину.
  • Карликовые — маленькие, всего 20 см.

К этим критериям относятся сорта:

Малая

Побеги тонкие, хорошо ветвятся, однако небольшого роста, максимум — 35 см. Листья растут в форме щита, слегка округлой формы. Цветки небольшого размера, желтого оттенка с темными пятнами на поверхности.

Цветение начинается в июне, заканчивается в октябре.

Высота (см)

Щитоносная

Представляет собой ползущие полукустарники, с очень хрупкими, но сочными стеблями. Побеги имеют темно-зеленый цвет, в высоту могут достигать до 4 м. Листья так же темного зеленого оттенка. Сами цветки имеют красивый, насыщенный красный цвет. Цветение начинается в июне, конец приходится на октябрь, однако зависит от региона, при ранних наступлениях заморозков цветение сокращается.

Больше всего цветоводы любят сорт под названием Люцифер. Он имеет прямостоячие кустики, высота которых достигает 25 см. Стебли зеленого цвета, листья крупные, так же зеленого оттенка, иногда имеют легкий переход в темно-красный цвет.

Бутоны простые, оранжево-бордового цвета. Кроме сорта Люцифер, для декора используются такие сорта как Лазоревый, Многолистный, Реснитчатый, Трехцветный, Прекрасный. Тем не менее эти сорта мало пригодны для взращивания в средних широтах нашей страны.

Особенности выращивания настурции

Опытные цветоводы выделяют 5 пунктов, которые безукоризненно нужно соблюдать, чтобы добиться максимального результата при выращивании настурции:

  • Это растение имеет южные корни, вследствие чего, является теплолюбивым. От этого напрямую зависит время высадки. Если поспешить с этим делом, есть огромный риск потерять семена, так как они просто погибнут от холода.
  • Для того, чтобы озеленить какие-то домашние помещения, необходимо производить рассаду примерно в апреле. Рекомендуется выращивать рассадку исключительно в торфяных стаканчиках, либо в специальных, с выдвижным дном, так как у настурции очень нежные корни.
  • Светолюбивое растение. Исходя из этого, необходимо помещать растение на пространство, которое хорошо освещается солнечным светом, либо в легкую полу-тень. Если пренебречь этим, из-за нехватки солнечного света растение погибнет.
  • В вопросе почвы настурция отдает предпочтение плодородному, дренируемому грунту. В таких условиях растение будет расти лучше всего, но цветки будут слабо развиты. Ни в коем случае нельзя использовать свежий навоз. Из удобрений рекомендуют комплексы с содержанием фосфора и калия.
  • Для благоприятного роста, необходима влажная земля. Молодые побеги требуют регулярного полива, только в этом случае у них будет возможность хорошо разрастись. Как только настурция начнет цвести, полив производится только в случае пересыхания почвы, в противном случае растение не сможет развить достаточное количество цветков и листьев. В случае избытка влаги, есть риск получить заболевание гнили.

Способы размножения настурции

Как и для многих других растений, для настурции самым эффективным способом размножения является посев семян.

Зачастую их сразу сеют в открытый грунт, примерно в конце мая, как только пройдут морозы. Чтобы это сделать, сначала готовят специальные канавки, глубина которых должна быть не более 2 см, с дистанцией между ними минимум 25 см. Рекомендуют располагать семена по 2-4 штуки вместе, это делается для того, чтобы образовалась пышная розетка.

После высадки семян в грунт, их необходимо накрыть слоем земли, но небольшим. В случае похолодания, место высадки накрывается пленкой, чтобы сохранить тепло. Всходы можно заметить уже через 10 дней. Цветение сеянцев начинается спустя месяц.

Возможно получить раннее цветение, для этого настурцию необходимо сеять на рассаду в апреле. Для этой цели используются торфяные горшочки, песчано-торфяной почвы, в них располагают 2-3 семени. Их погружают в почву на глубину не более 2 см. При этом емкости с рассадой располагают в благоприятном для роста месте.

Это достаточная освещенность помещения, при этом температура в нем не должна превышать +22 °C.

В случае отсутствия в помещении необходимого количества света, растение начинает активно расти, однако вместе с этим начинает болеть.

Для того чтобы сохранить признаки декоративных растений, цветоводы рекомендуют размножать черенками. Лучше всего этот метод использовать в тепличных условиях. Как только появятся цветы, растения высаживают в специально подготовленную почву в горшках, либо сразу в открытый грунт. Однако вопрос пересадки очень сложный, так как корневая система растения очень нежная.

Читать еще:  Калистегия: особенности выращивания цветущей лианы и ухода за ней

Уход за настурцией в открытом грунте

Для того чтобы создать благоприятные условия для настурции, нужно выбрать наиболее солнечно освещенное место на садовом участке. К тому же, почва должна быть дренированной. Если в грунте присутствует известь, растение высаживать туда нельзя.

Посадка в открытую почву производится в первый месяц лета.

Чтобы никоим образом не повредить хрупкую систему корней растения, посадка в почву должна осуществляться в торфяных горшочках.

Грунт должен быть в меру плодородный. Важным аспектом в этом вопросе является отличие грунтовых вод на участке, иначе корни начнут гнить, заработают заболевание гнили. Если сажают рассадой, необходимо соблюдать дистанцию минимум 20 см между растениями.

Сразу после высадки необходимо мульчировать почву, это делается для того, чтобы сорная трава практически не появлялась.

Полив нужен частый, систематический, но так, чтобы вода успевала впитываться в нижние слои почвы, доходя до нижних слоев корневой системы растения.

Для того чтобы обеспечить сильное цветение прибегают к использованию подкормок на основе калия и фосфора. Благодаря им, семена быстро созревают, затем сами опадают на землю.

Если самосев не нужен, увядшие цветы сразу срезают. Ближе к осени частоту поливов сокращают, наземные отростки высыхают, настурцию полностью уничтожают.

Сбор семян настурции

Для сбора семян оставляют одну плеть, на ней не удаляют засохшие цветки, в которых формируются семена. Они зеленого цвета, довольно крупного размера. В момент получения семян, они зеленого цвета. Через 50 дней созревают, приобретают серый оттенок.


Для того чтобы получить семена, не нужно ждать, когда они сами опадут и произойдет самосев. Затем, семена укладываются в бумажные пакеты, где ожидают следующего теплого периода года.

Заболевания и вредители настурции

Настурция имеет иммунитет к некоторым заболеваниям, вредителям. Однако все же существуют недуги, которым подвержена настурция.

К наиболее распространенным относится серая гниль. Она выражается оранжево-коричневыми пятнами на листьях. При заболевании зараженные растения уничтожают, сжигают. Соседние растения опрыскивают специальным раствором, задача которого уничтожить возбудителей заболевания.

Использование настурции в ландшафтном дизайне

Настурции бывают почвопокровные, кустовые и вьющиеся. Это важно брать во внимание, особенно планируя специфическое озеленение, декоративное решение. Ее можно отлично использовать, для создания искусственной тени в беседках, для создания зеленых заборов. Так же с ее помощью можно скрыть видимые недостатки в стенах зданий, для этого нужно высаживать растение прямо возле них.

Кустовые сорта, рекомендуют располагать в больших горшках, отлично подойдут для расположения возле входа в летнюю кухню.

Выращивание настурции в домашних условиях

Это растение так же можно использовать как украшения балкона или подоконника. А не только в качестве озеленения в саду. Выращивание в домашних условиях фактически ни чем не отличается от взращивания в открытом грунте.

Единственное различие, комнату в которой находится растение, нужно будет чаще проветривать, так как ему необходим свежий воздух. А в остальном то же самое, полив, подкормка согласно плану.

Мистер Дачник рекомендует: лечебные свойства настурции

Настурция по праву считается уникальным растением. Обладает не только красивым внешним видов, но и перечнем полезных свойств.

В химическом составе растения имеются витамины, микроэлементы. Молодые листья используются в кулинарии, их добавляют в супы, бутерброды, салаты, выпечку, маринады.

Пряный аромат настурции придает мясу острый вкус.

Помимо кулинарных особенностей, настурция входит в состав природных косметических средств. Применяется против перхоти, различных раздражений кожи на голове человека. Так же отдельные компоненты из состава способствуют увеличению роста волос. Из семян можно приготовить специальный отвар, которым нужно ополаскивать волосы. Это придаст им блеск и крепость.

Кроме все этого, в этом растении содержится эфирное масло, которое помогает при проблемах с пищеварением, и укрепляет общий иммунитет человека. Бутоны лианы отлично способны снять воспаления, настурция входит в состав мазей, различных средств для снятия болей.

Существуют медицинские препараты на основе этого цветка. Их применяют при гипертонии, приступах сердца, при простуде.

Помимо пользы для человека, цветок оказывает пользу и для сада. Благодаря источаемому запаху, он отпугивает некоторых насекомых от себя, и от других растений.

Настурция — «Красочный Капуцин»: посадка и уход в открытом грунте

Настурцию часто можно увидеть в кашпо на балконах и стенах домов, а также в открытом грунте. Выращивание ее – дело несложное, но все же существуют особенности, касающиеся посадки и такой взаимосвязанной с ней процедуры, как уход. Обо всем этом рассказано в нашей статье.

Сорта и разновидности настурции

Существует более чем 45 видов настурции. Родом растение из теплых регионов Америки, где в основном она многолетняя. Наши морозные зимы не оставляют для нее ни одного шанса перезимовать, поэтому у нас настурция чаще выращивается как однолетняя. Популярны следующие ее культурные виды:

Канарская – представляет собой лиану со стеблями до 3,5 м, где на фоне светло-зеленых пяти- или семираздельных листьев выделяются яркие желтые цветы, диаметром до 20 мм, напоминающие по форме небольшую птичку. Цветет с июня по декабрь.

Канарская настурция

Большая – кустарник с крупными щитовидными листьями, со стеблями длинными и тонкими, вырастающими иногда до 250 см. Цветение начинается в июле и продолжается по ноябрь. Существует много сортов этого вида.

Большая настурция

  • «Король Теодор»;
  • «Пич Мельба»;
  • «Салмон Бейби»;
  • «Божья коровка».

Малая –диаметр цветов всего около 30 мм, стебли короткие – до 0,35 м. Наиболее часто встречаются сорта «Блэк вельвет» и «Вишневая роза».

Малая настурция

Щитоносная – растение с 4-метровыми побегами, с алыми или красными цветами, появляющимися в июне. Выращивается в основном 1 сорт этого почвопокрывного цветка – «Люцифер».

Щитоносная настурция

Культурная –вид, полученный в результате скрещивания большой и щитоносной. Существует 2 подвида: стелющиеся и карликовые. Чаще всего в продаже встречаются семена следующих сортов:

Культурная настурция

Посадка и уход за настурцией

Такой цветок, как настурция, выращивание и уход за которой не доставляет много хлопот цветоводам – хорошее украшение участка, что подтверждают многочисленные фото, сделанные дачниками и дизайнерами. Рассмотрим все этапы ее выращивания.

Перед высадкой настурции, следует правильно выбрать место. Ей противопоказаны сильные сквозняки и тень. Не последнюю роль играют и характеристики грунта. Вне зависимости от вида и сорта, настурция любит слабокислый, плодородный, легкий грунт и хороший дренаж. На грунтах тяжелых глинистых загнивают корни и растение погибает. К поливу этого растения надо относиться с осторожностью. Некомфортно капуцинам в чрезмерно влажной почве, но в тот момент, когда появляются ростки и начинается их активное развитие, полив необходим. При соблюдении всех правил ухода настурция зацветет через 45-й дней после появления всходов.

Будьте внимательны и соблюдайте режим полива настурции

Когда настурция цветет, число поливов сокращается, поливают только в продолжительную засуху. Также удаляют увядающие цветки, нормируют количество завязи, избавляются от сорняков, мульчируют почву вокруг кустиков. Если планируется получение собственных семян, то крупную завязь следует оставить, чтобы она вызрела. На юге семена, упавшие на землю, всходят весной, но цветоводы с опытом не советуют выращивать настурцию таким способом. Семена должны быть собраны осенью и высеяны в грунт весной по всем правилам. Если перед наступлением морозов настурция все еще обильно цветет, то учитывая, что она в наших широтах зимовать не может, ее помещают в цветочные вазоны и заносят в помещение. Хорошо ей будет на светлом, но прохладном окне.

Питательные вещества для настурции

Удобрения и подкормки также необходимы для нормального развития настурции. Правда, свежим навозом удобрять предназначенные для нее грядки не стоит – растение его не переносит. Землю перемешивают с перепревшим навозом, но если его нет, то в магазине продаются специальные препараты в виде суперфосфата и сульфата калия. Их вносят совсем немного – на 1 кв. м чайная ложка.

Регулярно вносите подкормки

До того, как растение начнет цвести, знатоки советуют проводить подкормки калийно-фосфорными удобрениями, чтобы вызвать обильное цветение. Иногда у настурции наблюдается пожелтение листьев, причем не только нижних, но и верхних. Одной из причин может стать дефицит минеральных веществ. Исправит положение внесение азофоски.

Внимание: не увлекайтесь подкормками, содержащими много азотных удобрений, иначе настурция не будет цвести вовсе или очень слабо.

Борьба с болезнями и вредителями

Хотя настурция и отпугивает белокрылку, тлю, жука колорадского и капустницу, ей тоже присущи заболевания. Поражает капуцинов:

  • бактериальное увядание, когда сначала пропадают нижние листья, а затем пропадает все растение;
  • серая гниль, заявляющая о себе сухими серо-бурыми пятнами на листьях и побегах;
  • ржавчина, о которой свидетельствуют небольшие черные и коричневые пятна, превращающиеся в бугорки;
  • мозаика – проявляет себя мозаичным рисунком на листьях;
  • кольцевая пятнистость, когда листья покрываются маленькими точками, окруженными красно-бурой каймой.

Серая гниль на листьях настурции

Пораженные части растения удаляют и сжигают, а оставшееся обрабатывают химическими или бактериологическими препаратами.

Размножение настурции

Настурция как однолетняя, так и многолетняя в основном размножается семенами и рассадой, но иногда цветоводы при выращивании новых сортов идут по более сложному пути – укореняют молодые черенки.

Перед тем как высаживать семена, их помещают на очень короткое время в воду, нагретую до 40 градусов С, затем замачивают на 24 ч. Высевают только в хорошо прогретый перекопанный и выровненный открытый грунт. На грядке делают лунки с интервалом 25 см, бросают в них по 2 семечки. Если даже в конце весны наблюдаются частые похолодания, то грядку для посадки капуцинов поливают хорошо нагретой водой, а после посева семян еще и накрывают ее пленкой.

Семена настурции

Намного быстрее зацветет настурция, выращиваемая через рассаду. Лучше высадить посадочный материал в торфяные стаканчики, чтобы не затрагивать при пересадке нежные корни. Ростки при комнатной температуре обычно показываются через полторы недели. С этого момента лучшими условиями для их нормального развития являются температура 18 градусов и много света. Пересадка на постоянное место допустима после установления устойчивого тепла.

Большего внимания требует махровая, дорогих сортов настурция, посадка и уход за ней, также соответствующие. Размножают ее черенками, ранее помещенными в воду или влажный песок. Когда появляются корешки, их переносят в отдельные торфяные стаканчики, наполненные рыхлой плодородной почвой. В дальнейшем побеги высаживают на грядку или в горшок.

Рассада настурции

Настурция в сочетании с другими растениями в ландшафтном дизайне

Легкий способ изменить дизайн участка – вырастить настурцию. Цветоводы считают ее одной из лучших культур для украшения усадьбы, и часто фото ярких фрагментов ландшафта подтверждают их правоту. Главное, подобрать место, соответствующее определенному виду этого растения. Бордюры и миксбордеры создают из кустовых капуцинов. Они же отлично смотрятся в больших кадках, подвесных кашпо. Место вокруг деревьев и вдоль стен самое подходящее для настурции большой.

Настурция в ландшафтном дизайне

Вьющаяся душистая настурция – превосходный материал для живой изгороди, украшения беседок, балконов. Белые, лиловые плетистые капуцины очень хороши в сочетании с яркими цветами махровых петуний на переднем плане или других низкорослых цветов.

Совет: посадите красочный капуцин на грядке с капустой, и тогда белянка не уничтожит урожай, а листья и зеленые семена капуцина используйте для приготовления салатов.

Петуния не только красивое, но и полезное растение. Оно и украшение для участка, и отпугиватель для многих вредителей, и экзотическое дополнение к блюдам.

Полезные свойства настурции: видео

Настурция: описание и правила ухода

Настурция (капуцин) – это растение, которое может расти как 1 год, так и несколько. Визуально она выглядит, как лиана с крупными побегами. Реже цветок выращивается в качестве полукустарника. Самый распространенный вид посадки настурции – семенами в грунт.

Описание

Существует несколько видов листьев растения:

  • Очереднорасположенные.
  • Цельнокрайние.
  • Щитовидные.
  • Пальчатораздельные.

Сами цветки чаще всего имеют махровую структуру, реже – полумахровую или простую.

Цветок растения состоит из 5 отделенных друг от друга лепестков, и имеет аналогичное количество чешелистиков. Стебель имеет форму трубки с воронкой на верхушке, внутри нее хранится нектар. Обычно растение имеет яркую желтую или красную расцветку.

Внутри цветка располагается 3 почковидных отростков внутри, которых находятся семена, они окончательно дозревают к концу цветения растения. Настурцию часто используют в дизайне садовых участков, приготовлении еды.

Выращивание

Для выращивания настурции используют семена – генеративный способ размножения. Стоит отметить, что растение не подходит для посадки в домашних условиях. Для этого в последние 14 дней до лета делают ямки до 2 см каждая на расстоянии 25-30 см друг от друга. В 1 ямку необходимо помещать до 4 семян для успешного взращивания.

Во время посева не должно быть заморозков, чтобы не разрушить структуру семена. Если в дневное время держится приемлемая температура, которая к ночи падает, то рекомендуется на холодные часы укрывать землю специальным укрывным материалом (чаще всего используется обычная пленка из полиэтилена).

Полив осуществляют водой комнатной температуры. При посадке настурции семенами проростки появятся спустя 7-14 дней, в зависимости от вида и условий выращивания.

Семена настурции можно собирать в период увядания цветов для большинства видов растения. Семя растения во время дозревания становится белесого цвета и с легкостью падает на поверхность, отделяясь от цветоножки.

Важно брать семена до их падения, чтобы избежать повреждения. У «иноземного» сорта созревание происходит дольше других видов. Дозревшие семена растения хранят в картонной емкости, недозревшие рекомендуется поместить во влажную среду для дозревания.

Выращивание настурции из рассады

Выращивание через рассаду настурции проводят в специальных стаканчиках. В них должно выдвигаться дно. Его аналог – торфяная подстилка на дне горшка. Посадка происходит в период с апреля по май после того, как сойдут все морозы.

Посадку настурции в грунт осуществляют на глубину до 2 см в стакане в количестве до 3 семян. После этого растение ставят в относительно прохладную зону с температурой до 20 градусов, но не ниже 15. Первые ростки можно ожидать спустя 14 дней.

Им необходимо большое количество света. Если место будет недостаточно освещено, то после посадки настурции в открытый грунт, растение не даст цветения и будет часто болеть. После созревания ростков цветок пересаживают в почву сразу в стаканчиках без нарушения изначального земляного слоя.

Пикировку растению не производят из-за хрупкой структуры корня при размашистых листьях. Посадка настурции через рассаду обеспечивает более скоро цветение растения.

Альтернативное выращивание

При помощи черенкования растение выращивают не так часто. Для их укоренения берут влажный песок или емкость с водой. Такой вид выращивания применяют для определенных видов. Лучше всего он подойдет для махровой настурции или более редких видов.

В другое время предпочтение отдают семенам настурции для посадки в грунт. После выращивания через черенкование сохраняются все характеристики материнской настурции: сорт, вид и пышность цветения.

Особенности посева

Посев семян настурции производят с середины мая до первых 10 дней июня. Рассаду начинают выращивать в конце апреля, чтобы к июню иметь возможность высадить настурцию в открытый грунт. При посадке выбирается солнечный и безветренный участок. Чем меньше освещения будет доступно растению, тем меньший цвет даст затем растение.

Читать еще:  Клематис: посадка, уход, обрезка, зимовка

Грунт рекомендуется выбирать легкий со слабокислой основой. Также следует сделать хороший дренаж на дне. При изобилии органики в составе земли зелень растения будет пышной, но цветения не будет. На истощенной земле пострадает и цвет, и листовая часть растения.

Оно будет смотреться блекло и вяло, зелень будет маленькой. Застойный грунт не подойдет при выращивании настурции. Подобные условия выращивания приводят к гибели растения.

Полезная информация при посадке:

  • Сажать необходимо в 1-10 числах июня.
  • Посадка настурции для хорошего цвета происходит с самим стаканчиком рассады.
  • Следует аккуратно проводить все манипуляции, так как корень растения очень хрупкий.
  • Расстояние между посадками выбирается в зависимости от сорта растения, в диапазоне 20-40 см.
  • При прохладной ночной погоде растение нужно укрывать.
  • Цветение растение наблюдается на 4-6 неделю после посадки.

Уход за растением простой, если соблюдать все рекомендации и выполнять действия поэтапно. Самое главное правило – современный полив и прополка. Прополку может уменьшить в количестве, если после посадки засыпать поверхность земли мульчей. Этот слой затормозит развитие сорной травы.

Полив должен происходить систематически, согласно установленному графику. Количество воды определяется по высаженному сорту. В любом случае полив должен быть обильным.

После того, как растение отцветет, поливать нужно реже. Рекомендуется смотреть по почве: если грунт еще не подсох, то полив можно перенести на следующий день. При постоянно увлаженной почве в период покоя цветок даст плохое цветение в следующий раз. При этом зелень растения наоборот разрастется. Увядающие цветки нужно вовремя обрывать для более здорового функционирования. В этот же период проводят сбор семян.

Подкормка для растения проводится регулярно при помощи фосфорно-калийной смеси. Частота прикормки не должна превышать 1 раза в неделю. Не рекомендуется удобрять землю азотсодержащими смесями.

Возможные болезни растения

Настурцию употребляют в сыром виде. Ее используют в кулинарии в качестве специи или декорации блюда. Ее полезные свойства укрепляют иммунитет. Цветки также отпугивают многих вредителей, среди которых:

У растения также встречаются болезни, которые не предотвращает пыльца цветков. Самым распространенным заболеванием растения является бактериальное увядание, при котором на первых этапах начинают ослабляться листы в нижней части растения. На следующей стадии болезни может погибнуть даже цветущая настурция.

Еще одно часто встречающееся заболевание – это серая гниль, она образуется на листках растения в виде небольших серых и бурых пятен. Как только были замечены подобные симптомы этих болезней, следует сразу их выкопать и уничтожить. Это связано с тем, что болезнь с одного цветка может легко перебросится на другой и заразить всю грядку.

Однако даже если все процедуры по истреблению зараженных растений были предприняты, следует приобрести специальное средство и опрыскать здоровые цветки. Это нужно для устранения возбудителя заболевания.

Цвет настурции

В основном настурцию в средних широтах культивируют как однолетнее растение, за которым нужен хороший уход. Именно по этой причине цветы настурции поливают меньше с наступлением холодов.

Обычно данный процесс заканчивается осенью и после его полной остановки необходимо выкопать растение, собрать необходимые для повторной посадки семена, а остатки уничтожить. Землю после этого нужно перекопать и устранить все оставшиеся части растений.

Описание сортов настурции

В своей естественной обстановке настурция является многолетним растением с ежегодным цветением. В тепличных условиях настурция выживает редко дольше 1 года, так как не уходит в зимовку. При жарком климате возможное выращивание многолетней настурции в саду.

У нее существует более 200 разновидностей, но некоторые из них пользуются более популярны из-за доступности семян, красоты цвета и простоты в выращивании.

Этот вид в своей естественной среде обитания встречается в регионах Южной Америки. Его длина может достигать 4 м. Растение обладает свойствами, схожими с плющом. Настурция оплетает шпалеры, беседки и другие пристройки. Цветы настурции иноземного сорта появляются в середине июля, а сходят до первых морозов – октября или ноября, в зависимости от региона.

Цветки у нее небольшого размера с ярким желтым оттенком. Лепестки обладают гофрированной структурой с зелеными вкраплениями. Листья бывают 5 и 7 раздельными. Данный вид не выживает в средних широтах.

Данному сорту характерны сильноветвистые побеги длиной до 3 м. Есть несколько подвидов сорта. У прямостоячего подвида побеги не превышают 1 м в высоту. Цветение отмечается уже в июне, которое отцветает ближе к октябрю с понижением температуры воздуха. Этот сорт размножается самостоятельно самосевом.

Семена доступны для посадки на протяжении 4 лет с момента сбора. Листья растения являются несимметричными, щитовидными с общей округлой формой. С изнаночной стороны они не зеленые, как у других видов, а сизые. Черешки этого вида достаточно длинные. Подвиды большого сорта насчитывают 4 кустовые разновидности:

  • Настурция теодор растет с ярким красным окрасом.
  • Пичмельба обладает кремовыми цветами с красными вкраплениями.
  • Салмонбебис блеклым оттенком цветков.
  • Божья коровка так называется из-за бордовых пятен на лепестках абрикосовых цветов.

Вам также будет интересно: Кермек

Культурная настурция является гибридом большого и щитоносного видов. Ее листья встречаются в цветовой гамме от пурпурного окраса до зеленоватого. Побеги чаще всего густооблиственные.

Подвиды этого сорта делятся по размеру:

  • Небольшие до 1-2 м в высоту.
  • Стелющиеся до 4 м.
  • Карликовые до 20 см.

Самые распространенные из них относятся к подвиду настурции низкорослой:

  • Глеминг Махагани (до 37 см). Цветки красноватого оттенка.
  • Голден глоуб (до 25 см в длину, 40 см в ширину). Цветки золотистого отлива.
  • Мунлайт (до 2 м). Плетистый подвид с желтоватым окрасом.
  • «Малая»

Малый сорт достигает 35 см в высоту и дает насыщенное желтое цветение с темными пятнами. Ее листья имеют щитовидную форму. Черешки у растения очень хрупкие и тонкие. Верхние лепестки имеют бархатистую структуру с заострением на концах. Шпорцы растения по форме напоминают цилиндр. Всходы настурции появляются в мае. Цветение начинается в середине-конце июня и заканчивается в октябре.

Самые распространенные подвиды растут до 30-40 см в высоту:

Вишневая роза с красным окрасом махровых лепестков.

Блэквелвет с бордово-черным окрасом. Альтернативное название подвида – «черная леди».

Щитоносный вид – это полукустарник с ползущими свойствами. Это очень популярный подвид из-за легкости в созревании и выживании в прохладных условиях. Вьющаяся настурция выращивается на дачных участках. В длину растение достигает 4-4.5 м. Стебли имеют яркий темно-зеленый окрас. Листья по форме напоминают щит.

Их окрас переливается от темно-зеленого к бледному. Сами цветки обладают насыщенным красным цветом с темными отливами. Цветение отмечается в середине или конце июня и длится до первых заморозков. Чаще всего это октябрь, но в отдельных широтах цветение может продолжаться до ноября. Семена без проблем вызревают.

Среди подвидов самым распространенным является Люцифер. Его высота достигает 25-30 см, он относится к прямостоячей разновидности. Окрас стеблей настурции на клумбе не такой насыщенный, как у других подвидов – светло-зеленый.

Листья имеют характерный темно-зеленый окрас, но при повороте на свету отдают темно-красным оттенком. Цветки контрастируют с листвой и дают оранжево-красный цвет. Их длина достигает 6 см.

Другие декоративные сорта используются реже, но также встречаются в средних широтах. Самыми популярными из них можно назвать:

  • Лазоревый.
  • Многолистный.
  • Прекрасный.
  • Трехцветный.
  • Реснитчатый.
  • Настурция ампельная.

Наилучшая среда обитания для этих видов – максимально теплые, жаркие страны.

Полезные свойства

Цветение настурции имеет лечебные свойства, из-за чего его периодически используют в лечении и создании медикаментов. Растение настурцию также можно употреблять в пищу в качестве декорации или вкусовой добавки.

В некоторых заведениях пищевой промышленности цветки добавляют в супы, соусы, салаты и сэндвичи. Также они используются в декоративной кулинарии. Плоды настурции маринуют и по истечении времени едят. По вкусу они чем-то схожи на каперсы. Растение обладает целебными свойствами благодаря содержанию витамина С.

Во времена Великой Отечественной Войны плоды и цветки растения использовали как замену черному душистому перцу. Лепестки высушивались, перетирались в порошок, и из этого получалась достаточно пахучая приправа, которую добавляли в блюда для усиления вкуса и аромата. Из всей настурции есть можно все кроме корней. Они обладают ядовитыми веществами.

Растение также широко используется в медицине. Растение обладает сильными целебными свойствами, среди которых:

  • Устранение и уменьшение воспалительных и высыпающих процессов.
  • Усиление роста волосяного покрова.
  • Насыщение организма необходимыми веществами.
  • Укрепление опорно-двигательной системы человека.
  • Антисептическое воздействие на пораженном участке тела.
  • Ускорение мочегонных процессов.
  • Способствует скоплению мокрот для отхаркивания.

Поэтому это растение часто применяется в народных методах лечения заболеваний. В этом растении есть витамин С, как в морковке и цитрусовых. В среднем – около 9 мг. Настойки используют для обеззараживания области на теле, где будет проводиться хирургическое вмешательство.

Цветки этого растения применяют во время лечебных диет. Они помогают улучшить обмен веществ у больных и пожилых людей, а также укрепить иммунитет организма. Особенно настойки рекомендуется людям, больным диабетом.

Корни настурции входит в состав препаратов для понижения тестостерона в крови. При передозировке медикаментозным средством с настурцией наступает раздражение и воспалительные процессы в слизистой оболочке и желудочно-кишечном тракте.

Настурция: описание и правила ухода

Настурция (капуцин) – это растение, которое может расти как 1 год, так и несколько. Визуально она выглядит, как лиана с крупными побегами. Реже цветок выращивается в качестве полукустарника. Самый распространенный вид посадки настурции – семенами в грунт.

Описание

Существует несколько видов листьев растения:

  • Очереднорасположенные.
  • Цельнокрайние.
  • Щитовидные.
  • Пальчатораздельные.

Сами цветки чаще всего имеют махровую структуру, реже – полумахровую или простую.

Цветок растения состоит из 5 отделенных друг от друга лепестков, и имеет аналогичное количество чешелистиков. Стебель имеет форму трубки с воронкой на верхушке, внутри нее хранится нектар. Обычно растение имеет яркую желтую или красную расцветку.

Внутри цветка располагается 3 почковидных отростков внутри, которых находятся семена, они окончательно дозревают к концу цветения растения. Настурцию часто используют в дизайне садовых участков, приготовлении еды.

Выращивание

Для выращивания настурции используют семена – генеративный способ размножения. Стоит отметить, что растение не подходит для посадки в домашних условиях. Для этого в последние 14 дней до лета делают ямки до 2 см каждая на расстоянии 25-30 см друг от друга. В 1 ямку необходимо помещать до 4 семян для успешного взращивания.

Во время посева не должно быть заморозков, чтобы не разрушить структуру семена. Если в дневное время держится приемлемая температура, которая к ночи падает, то рекомендуется на холодные часы укрывать землю специальным укрывным материалом (чаще всего используется обычная пленка из полиэтилена).

Полив осуществляют водой комнатной температуры. При посадке настурции семенами проростки появятся спустя 7-14 дней, в зависимости от вида и условий выращивания.

Семена настурции можно собирать в период увядания цветов для большинства видов растения. Семя растения во время дозревания становится белесого цвета и с легкостью падает на поверхность, отделяясь от цветоножки.

Важно брать семена до их падения, чтобы избежать повреждения. У «иноземного» сорта созревание происходит дольше других видов. Дозревшие семена растения хранят в картонной емкости, недозревшие рекомендуется поместить во влажную среду для дозревания.

Выращивание настурции из рассады

Выращивание через рассаду настурции проводят в специальных стаканчиках. В них должно выдвигаться дно. Его аналог – торфяная подстилка на дне горшка. Посадка происходит в период с апреля по май после того, как сойдут все морозы.

Посадку настурции в грунт осуществляют на глубину до 2 см в стакане в количестве до 3 семян. После этого растение ставят в относительно прохладную зону с температурой до 20 градусов, но не ниже 15. Первые ростки можно ожидать спустя 14 дней.

Им необходимо большое количество света. Если место будет недостаточно освещено, то после посадки настурции в открытый грунт, растение не даст цветения и будет часто болеть. После созревания ростков цветок пересаживают в почву сразу в стаканчиках без нарушения изначального земляного слоя.

Пикировку растению не производят из-за хрупкой структуры корня при размашистых листьях. Посадка настурции через рассаду обеспечивает более скоро цветение растения.

Альтернативное выращивание

При помощи черенкования растение выращивают не так часто. Для их укоренения берут влажный песок или емкость с водой. Такой вид выращивания применяют для определенных видов. Лучше всего он подойдет для махровой настурции или более редких видов.

В другое время предпочтение отдают семенам настурции для посадки в грунт. После выращивания через черенкование сохраняются все характеристики материнской настурции: сорт, вид и пышность цветения.

Особенности посева

Посев семян настурции производят с середины мая до первых 10 дней июня. Рассаду начинают выращивать в конце апреля, чтобы к июню иметь возможность высадить настурцию в открытый грунт. При посадке выбирается солнечный и безветренный участок. Чем меньше освещения будет доступно растению, тем меньший цвет даст затем растение.

Грунт рекомендуется выбирать легкий со слабокислой основой. Также следует сделать хороший дренаж на дне. При изобилии органики в составе земли зелень растения будет пышной, но цветения не будет. На истощенной земле пострадает и цвет, и листовая часть растения.

Оно будет смотреться блекло и вяло, зелень будет маленькой. Застойный грунт не подойдет при выращивании настурции. Подобные условия выращивания приводят к гибели растения.

Полезная информация при посадке:

  • Сажать необходимо в 1-10 числах июня.
  • Посадка настурции для хорошего цвета происходит с самим стаканчиком рассады.
  • Следует аккуратно проводить все манипуляции, так как корень растения очень хрупкий.
  • Расстояние между посадками выбирается в зависимости от сорта растения, в диапазоне 20-40 см.
  • При прохладной ночной погоде растение нужно укрывать.
  • Цветение растение наблюдается на 4-6 неделю после посадки.

Уход за растением простой, если соблюдать все рекомендации и выполнять действия поэтапно. Самое главное правило – современный полив и прополка. Прополку может уменьшить в количестве, если после посадки засыпать поверхность земли мульчей. Этот слой затормозит развитие сорной травы.

Полив должен происходить систематически, согласно установленному графику. Количество воды определяется по высаженному сорту. В любом случае полив должен быть обильным.

После того, как растение отцветет, поливать нужно реже. Рекомендуется смотреть по почве: если грунт еще не подсох, то полив можно перенести на следующий день. При постоянно увлаженной почве в период покоя цветок даст плохое цветение в следующий раз. При этом зелень растения наоборот разрастется. Увядающие цветки нужно вовремя обрывать для более здорового функционирования. В этот же период проводят сбор семян.

Подкормка для растения проводится регулярно при помощи фосфорно-калийной смеси. Частота прикормки не должна превышать 1 раза в неделю. Не рекомендуется удобрять землю азотсодержащими смесями.

Возможные болезни растения

Настурцию употребляют в сыром виде. Ее используют в кулинарии в качестве специи или декорации блюда. Ее полезные свойства укрепляют иммунитет. Цветки также отпугивают многих вредителей, среди которых:

У растения также встречаются болезни, которые не предотвращает пыльца цветков. Самым распространенным заболеванием растения является бактериальное увядание, при котором на первых этапах начинают ослабляться листы в нижней части растения. На следующей стадии болезни может погибнуть даже цветущая настурция.

Еще одно часто встречающееся заболевание – это серая гниль, она образуется на листках растения в виде небольших серых и бурых пятен. Как только были замечены подобные симптомы этих болезней, следует сразу их выкопать и уничтожить. Это связано с тем, что болезнь с одного цветка может легко перебросится на другой и заразить всю грядку.

Читать еще:  Долихос: выращивание из семян, уход, использование

Однако даже если все процедуры по истреблению зараженных растений были предприняты, следует приобрести специальное средство и опрыскать здоровые цветки. Это нужно для устранения возбудителя заболевания.

Цвет настурции

В основном настурцию в средних широтах культивируют как однолетнее растение, за которым нужен хороший уход. Именно по этой причине цветы настурции поливают меньше с наступлением холодов.

Обычно данный процесс заканчивается осенью и после его полной остановки необходимо выкопать растение, собрать необходимые для повторной посадки семена, а остатки уничтожить. Землю после этого нужно перекопать и устранить все оставшиеся части растений.

Описание сортов настурции

В своей естественной обстановке настурция является многолетним растением с ежегодным цветением. В тепличных условиях настурция выживает редко дольше 1 года, так как не уходит в зимовку. При жарком климате возможное выращивание многолетней настурции в саду.

У нее существует более 200 разновидностей, но некоторые из них пользуются более популярны из-за доступности семян, красоты цвета и простоты в выращивании.

Этот вид в своей естественной среде обитания встречается в регионах Южной Америки. Его длина может достигать 4 м. Растение обладает свойствами, схожими с плющом. Настурция оплетает шпалеры, беседки и другие пристройки. Цветы настурции иноземного сорта появляются в середине июля, а сходят до первых морозов – октября или ноября, в зависимости от региона.

Цветки у нее небольшого размера с ярким желтым оттенком. Лепестки обладают гофрированной структурой с зелеными вкраплениями. Листья бывают 5 и 7 раздельными. Данный вид не выживает в средних широтах.

Данному сорту характерны сильноветвистые побеги длиной до 3 м. Есть несколько подвидов сорта. У прямостоячего подвида побеги не превышают 1 м в высоту. Цветение отмечается уже в июне, которое отцветает ближе к октябрю с понижением температуры воздуха. Этот сорт размножается самостоятельно самосевом.

Семена доступны для посадки на протяжении 4 лет с момента сбора. Листья растения являются несимметричными, щитовидными с общей округлой формой. С изнаночной стороны они не зеленые, как у других видов, а сизые. Черешки этого вида достаточно длинные. Подвиды большого сорта насчитывают 4 кустовые разновидности:

  • Настурция теодор растет с ярким красным окрасом.
  • Пичмельба обладает кремовыми цветами с красными вкраплениями.
  • Салмонбебис блеклым оттенком цветков.
  • Божья коровка так называется из-за бордовых пятен на лепестках абрикосовых цветов.

Вам также будет интересно: Кермек

Культурная настурция является гибридом большого и щитоносного видов. Ее листья встречаются в цветовой гамме от пурпурного окраса до зеленоватого. Побеги чаще всего густооблиственные.

Подвиды этого сорта делятся по размеру:

  • Небольшие до 1-2 м в высоту.
  • Стелющиеся до 4 м.
  • Карликовые до 20 см.

Самые распространенные из них относятся к подвиду настурции низкорослой:

  • Глеминг Махагани (до 37 см). Цветки красноватого оттенка.
  • Голден глоуб (до 25 см в длину, 40 см в ширину). Цветки золотистого отлива.
  • Мунлайт (до 2 м). Плетистый подвид с желтоватым окрасом.
  • «Малая»

Малый сорт достигает 35 см в высоту и дает насыщенное желтое цветение с темными пятнами. Ее листья имеют щитовидную форму. Черешки у растения очень хрупкие и тонкие. Верхние лепестки имеют бархатистую структуру с заострением на концах. Шпорцы растения по форме напоминают цилиндр. Всходы настурции появляются в мае. Цветение начинается в середине-конце июня и заканчивается в октябре.

Самые распространенные подвиды растут до 30-40 см в высоту:

Вишневая роза с красным окрасом махровых лепестков.

Блэквелвет с бордово-черным окрасом. Альтернативное название подвида – «черная леди».

Щитоносный вид – это полукустарник с ползущими свойствами. Это очень популярный подвид из-за легкости в созревании и выживании в прохладных условиях. Вьющаяся настурция выращивается на дачных участках. В длину растение достигает 4-4.5 м. Стебли имеют яркий темно-зеленый окрас. Листья по форме напоминают щит.

Их окрас переливается от темно-зеленого к бледному. Сами цветки обладают насыщенным красным цветом с темными отливами. Цветение отмечается в середине или конце июня и длится до первых заморозков. Чаще всего это октябрь, но в отдельных широтах цветение может продолжаться до ноября. Семена без проблем вызревают.

Среди подвидов самым распространенным является Люцифер. Его высота достигает 25-30 см, он относится к прямостоячей разновидности. Окрас стеблей настурции на клумбе не такой насыщенный, как у других подвидов – светло-зеленый.

Листья имеют характерный темно-зеленый окрас, но при повороте на свету отдают темно-красным оттенком. Цветки контрастируют с листвой и дают оранжево-красный цвет. Их длина достигает 6 см.

Другие декоративные сорта используются реже, но также встречаются в средних широтах. Самыми популярными из них можно назвать:

  • Лазоревый.
  • Многолистный.
  • Прекрасный.
  • Трехцветный.
  • Реснитчатый.
  • Настурция ампельная.

Наилучшая среда обитания для этих видов – максимально теплые, жаркие страны.

Полезные свойства

Цветение настурции имеет лечебные свойства, из-за чего его периодически используют в лечении и создании медикаментов. Растение настурцию также можно употреблять в пищу в качестве декорации или вкусовой добавки.

В некоторых заведениях пищевой промышленности цветки добавляют в супы, соусы, салаты и сэндвичи. Также они используются в декоративной кулинарии. Плоды настурции маринуют и по истечении времени едят. По вкусу они чем-то схожи на каперсы. Растение обладает целебными свойствами благодаря содержанию витамина С.

Во времена Великой Отечественной Войны плоды и цветки растения использовали как замену черному душистому перцу. Лепестки высушивались, перетирались в порошок, и из этого получалась достаточно пахучая приправа, которую добавляли в блюда для усиления вкуса и аромата. Из всей настурции есть можно все кроме корней. Они обладают ядовитыми веществами.

Растение также широко используется в медицине. Растение обладает сильными целебными свойствами, среди которых:

  • Устранение и уменьшение воспалительных и высыпающих процессов.
  • Усиление роста волосяного покрова.
  • Насыщение организма необходимыми веществами.
  • Укрепление опорно-двигательной системы человека.
  • Антисептическое воздействие на пораженном участке тела.
  • Ускорение мочегонных процессов.
  • Способствует скоплению мокрот для отхаркивания.

Поэтому это растение часто применяется в народных методах лечения заболеваний. В этом растении есть витамин С, как в морковке и цитрусовых. В среднем – около 9 мг. Настойки используют для обеззараживания области на теле, где будет проводиться хирургическое вмешательство.

Цветки этого растения применяют во время лечебных диет. Они помогают улучшить обмен веществ у больных и пожилых людей, а также укрепить иммунитет организма. Особенно настойки рекомендуется людям, больным диабетом.

Корни настурции входит в состав препаратов для понижения тестостерона в крови. При передозировке медикаментозным средством с настурцией наступает раздражение и воспалительные процессы в слизистой оболочке и желудочно-кишечном тракте.

Настурция: фото и виды, посадка и уход в открытом грунте, настурция в горшке

Настурция – нежное травянистое растение из семейства Настурциевые. Его родиной является Латинская Америка. Именно этот цветок нередко можно было заметить в качестве украшения в волосах местных красавиц. Гибкие побеги, словно лиана, стелются по земле или же ветвятся, образуя куст. В отечественном садоводстве настурцию полюбили за крупные яркие цветы и простоту в уходе. А то, что она съедобна и обладает лечебными свойствами, делает растение просто незаменимым. Кроме научного названия, цветок можно встретить под именем «капуцин».

Описание растения

Настурция – цветущий однолетник или многолетник. Последние с трудом переносят даже небольшие заморозки, поэтому в средней полосе России все настурции в открытом грунте выращивают как однолетники. Мочковатое корневище располагается у самой поверхности почвы. Длинные, гибкие стебли могут вырастать до 2-3,5 м. Побег образует боковые отростки.

Вся растительность покрыта очередными черешковыми листьями лопастной, щитовидной или пальчато-разделенной формы. Край листа цельный, слегка волнистый. От центра листовой пластины к краям, словно лучики, расходятся более светлые жилки. Гладкие листья окрашены в светло-зеленый цвет.

В начале лета настурция распускает крупные, похожие на граммофоны цветы. Они растут по одиночке на длинных цветоножках, в пазухах листьев. Чашечка состоит из пяти лепестков, такого же количества тычинок и завязи. Обоеполые цветы источают интенсивный приятный, хотя и несколько резкий, аромат. Лепестки могут иметь желтую, оранжевую, розовую, малиновую, алую окраски. Сменяя друг друга, бутоны радуют глаз до начала осени.

Опыление производится различными насекомыми, а в дикой природе ещё и колибри. После него завязывается плод – семянка. Созревая, она раскрывается и разделяется на 3 отдельных семени. Округлые семена с продольными бороздками издали напоминают небольшие шлемики.

Виды настурции

В роду настурции можно насчитать более 80 видов растений. Благодаря селекционерам, появилось и множество декоративных сортов.

Настурция клубненосная. Травянистый однолетник образует стелющиеся, разветвленные побеги, которые спутываются, обретая плотный клубок высотой до 50 см. Подземные стебли (столоны) наращивают продолговатые рельефные клубни цвета слоновой кости с лиловыми глазками. На наземных отростках расположены пятилопастные голубовато-зеленые листья. В конце июня в пазухах листочков вырастают бутоны на длинных цветоносах. Чашечка из пяти лепестков со шпорцем окрашена в градиентный красно-желтый оттенок.


Настурция клубненосная

Настурция иноземная. Длинная гибкая лиана (до 3,5 м) хорошо вьется по опоре, поэтому используется для вертикального озеленения. Светло-зеленые щитковые листья практически круглой формы образуют сплошной зеленый покров. В июле появляются воронковидные цветы диаметром около 2 см. Они окрашены в ярко-желтый цвет.


Настурция иноземная

Настурция большая. Растение с голым, хрупким стеблем вырастает до 2,5 м. Некоторые сорта принимают форму куста высотой до 70 см. Округлые темно-зеленые листья растут на длинных черешках. В июне распускаются яркие цветы диаметром 5-6 см. Они имеют простую или махровую форму. Сорта:

  • Аляска – полукустарник высотой 25-30 см густо покрыт крупными мраморными листочками и большими желтыми или розовыми цветами;
  • Везувий – низкорослый полукустарник с розовыми цветами, покрытыми бордовыми пятнами;
  • Peach melba – нежные цветы персикового оттенка с красным пятном у основания лепестка;
  • Король Теодор – ярко-красные простые цветы;
  • Сальмон беби – лиана с полумахровыми лососевыми цветами.


Настурция большая

Настурция вьющаяся. Однолетняя лиана с боковыми побегами, которая быстро заплетает большие площади. Её используют для озеленения веранды, беседки, балкона, ограды.


Настурция вьющаяся

Настурция малая. Травянистые побеги образуют плотный полукустарник до 35 см в высоту. На нем растут небольшие черешковые листочки щитовидной формы. В июне-октябре растение покрыто палево-желтыми цветами диаметром до 3 см. Сорта:

  • Черный бархат – полукустарник высотой до 30 см распускает крупные (диаметром 6 см) чёрно-бордовые цветы;
  • Вишневая роза – шарообразный кустик высотой не более 30 см цветет алыми махровыми бутонами.


Настурция малая

Способы размножения

Самым удобным способом размножения настурции является посев семян. Их можно высевать сразу в открытый грунт после ухода морозов в конце мая. Для этого подготавливают канавки глубиной 1,5-2 см с дистанцией 25-30 см. Крупные семена расположить равномерно не составит труда. Лучше класть по 2-4 семени вместе, чтобы образовалась пышная розетка. Их накрывают небольшим слоем земли, а при сильном похолодании – пленкой. Всходы становятся заметны через 10-15 дней. Зацветут сеянцы через 1-1,5 месяца.

Чтобы получить более раннее цветение, настурцию сеют на рассаду в апреле. В торфяные горшочки с песчано-торфяной почвой распределяют по 2-3 семени. Их заглубляют на 2 см. Емкости содержат в хорошо освещенном месте с температурой +20…+22°C. Важно следить за освещением. При его нехватке растения сильно вытягиваются и болеют.

Чтобы сохранить сортовые признаки высокодекоративных растений, настурцию размножают черенками. Чаще всего этот метод практикуют селекционеры в тепличных условиях. Взрослые, хорошо разросшиеся побеги с 3-4 листьями срезают. Нижний срез обрабатывают «Корневином». Укореняются черенки в мокром песке или в воде. С появлением корешков цветы высаживают в подготовленную почву в контейнеры или в открытый грунт. Необходимо соблюдать осторожность, чтобы при посадке не повредить нежную корневую систему.

Посадка и уход в открытом грунте

В саду для настурции необходимо выбрать самое освещенное место с хорошо дренированными, слабокислыми почвами. Наличие извести растениям противопоказано. В открытый грунт их высаживают в начале июня. Чтобы не повредить очень нежную корневую систему, посадку производят вместе с торфяными горшочками. Земля должна быть умеренно плодородной. При большой доле органических удобрений лучше разрастаются листья и побеги, но цветение становится менее пышным. Близость грунтовых вод недопустима, так как корни уязвимы к гнилям.

При посадке цветами выдерживают дистанцию 20-40 см. Сразу после процедуры почву мульчируют, тогда сорняки не буду докучать так сильно, а после полива не образуется плотная корка. Поливать настурцию нужно часто, но так, чтобы вода успевала уходить. Крупные листья испаряют много влаги, а слаборазвитое корневище не может извлекать воду из глубины. С началом периода цветения поливы несколько сокращают.

Лиана склонна к наращиванию зелёной массы, чтобы добиться обильного цветения вносят минеральные подкормки с высоким содержанием фосфора и калия. Семена созревают быстро и самостоятельно рассыпаются по земле. Это приводит к неконтролируемому самосеву. Чтобы противостоять этому явлению, увядающие цветы сразу срезают.

Осенью поливы начинают сокращать и, когда наземные отростки высохнут, настурцию уничтожают, так как зимовку в открытом грунте она не выдержит. Участок перекапывают и освобождают для цветника в следующем году.

Все части растения источают специфический, но не отталкивающий для человека запах. При этом аромат неприятен насекомым, поэтому настурция сама по себе является инсектицидом и вредители ей не докучают. К болезням она также не слишком чувствительна, только при нарушении агротехники может развиться ржавчина, серая гниль, мозаика листьев, кольцевая пятнистость. Пострадавшие отростки и листву нужно срезать и уничтожить. Остальное растение обрабатывают фунгицидом.

Настурция в горшке

Настурцию можно использовать не только для озеленения сада, но и для украшения балкона или веранды. Для этого растение с поникающими побегами высаживают в кашпо. Уход за ним мало отличается. Контейнер должен быть широким и не очень глубоким.

Настурцию помещают в хорошо освещенном месте или на открытом балконе. Лиану либо вывешивают в кашпо на свежем воздухе, либо чаще проветривают комнату. Растение регулярно поливают и подкармливают дважды в месяц составом для цветущих.

Осенью комнатная настурция будет дольше радовать обильным цветением. Её можно выращивать как многолетник. На зиму растения переносят в прохладное помещение (+13…+15°C) и умеренно поливают. К весне стебли могут вытянуться, поэтому практикуют радикальную обрезку и черенкование.

Использование растения

Настурцию в ландшафтном дизайне применяют для вертикального и горизонтального озеленения. Она образует сплошной зеленый покров на почве или шпалере. Растения с яркими ароматными цветами хорошо смотрятся в миксбордерах, переднем плане цветника и на стенах беседок. Они эффектны в сочетании с колокольчиками, дельфиниумом, агератумом.

Цветы и листву настурции используют в кулинарии для приготовления и украшения салатов, бутербродов, супов. Листочки схожи по вкусу с листьями кресс-салата. Они имеют горьковатый, освежающий вкус. Сухие цветы обладают интенсивным ароматом и используются в чайном букете. Плоды растения маринуют, они напоминают по вкусу каперсы.

Лечебные свойства настурции очень велики. Она является растительным антибиотиком и содержит богатый витаминный комплекс. Используют отвары и спиртовые настойки, которые пьют для укрепления мочеполовой системы, борьбы с простудой и ангиной, лечения цинги. Отварами ополаскивают волосы, чтобы их укрепить и протирают проблемную кожу лица.

Противопоказания к настурции сводятся к ограничению приема людям, склонным к аллергии. Также чрезмерное употребление раздражает ЖКТ и слизистые оболочки.

Источники:

http://101dizain.ru/wiki/plant/odnoletn/nasturciya.html
http://mrdachnik.com/nasturciya
http://thewalls.ru/dacha-i-sad/%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%83%D1%80%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%86%D0%B8%D0%BD-%D0%BF%D0%BE%D1%81%D0%B0.html
http://prorastet.ru/mnogoletnie/nasturtsiya
http://prorastet.ru/mnogoletnie/nasturtsiya
http://prirodnoezemledelie.ru/nasturcija-foto-i-vidy-posadka-i-uhod-v-otkrytom-grunte-nasturcija-v-gorshke/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector