Посадите в саду источник здоровья!

Содержание

Ароматный сад как источник здоровья

Для общего состояния человека очень важно, чтобы воздух, вдыхаемый им, был как можно чище и приятнее. Чистый воздух и хороший аромат залог не только крепкого здоровья, но и отличного настроения. Обоняние – это один из важных органов чувств и выход его из строя может нарушить работу остальных. Приятный для человека запах обладает волшебным свойством убирать мигрень и поднимать настроение. Поэтому в последнее время все чаще встречаются садоводы-любители, которые занимаются ароматерапией, ведь запах способен оказывать влияние не только на психологическое состояние, но и на ощущение в целом. Так почему бы и вам не обзавестись собственной клиникой, создав даже небольшой ароматный сад на даче?

Создание ароматного сада своими руками

Вообще-то, осуществить своими руками посадку данного вида дачного сада совсем не тяжело. К тому же, некоторыми секретами, что для этого необходимо знать и учитывать, мы поделимся ниже.

Комбинирование и размещение

Растения, которые обладают сильными и резкими запахами не стоит размещать очень близко по отношению друг к другу. Такое размещение может превратить нежный аромат в тяжелый запах, который не будет приводить в норму настроение, а усугубит ситуацию и станет лишь раздражать. Не рекомендуется смешивать противоположные запахи – тяжелые и легкие, расслабляющие и бодрящие, терпкие и сладкие. Ароматы не должны подавлять друг друга, вместо этого дополнять, поэтому следует уделить особое внимание подбору растений исходя из личного восприятия и гармоничности.

Для неопытного садовода для начала лучше всего ориентироваться на разделение по принципу мужского и женского растение. К мужским ароматам относят мелиссу, тимьян, мяту и многоколосник, а к женским лилию, розу и нарциссы. Такие группы лучше всего не смешивать.

Выбор растений для сада

На сегодняшний день очень большое количество различных видов и сортов. Наиболее распространенные и используемые для сада цветы – это тагетес, гвоздика, гвоздика песчаная, залузианския, маттиола, горная мята и метельчатые флокс.

Для наполнения сада медовыми нотками отлично подойдет алиссум, он не только обладает приятным ароматом, но и совершенно неприхотлив к типу почвы. Цветочные бордюры можно сделать из шалфея, резеды, лаванды и котовника.

Чтобы украсить все перегородки и решетки по ним можно пустить вьющиеся цветы, например: душистый горошек, розы, жимолость, клематис, глицинию. Ароматные лианы придадут саду определенный тон и скроют все некрасивые элементы.

Для того чтобы ароматный сад на даче был как можно дольше наполнен различными приятными запахами, следует выбирать цветы по периодам их цветения, таким образом, ароматы будут сменять друг друга и наполнять ваш участок прекрасным и полезным для здоровья благоуханием.

Посадите в саду источник здоровья!

О пользе крыжовника знают все, но лишь недавно его стали успешно использовать в борьбе с лишним весом. В течение сезона нужно съедать в день по 800-900 г ягод, строго ограничив себя в обычном питании. Такая диета не только приведет к похудению, но и вернет цветущий вид.

Как правильно вырастить крыжовник

Не все сорта колючие

У меня в саду растут и дают стабильные урожаи несколько сортов крыжовника. Среди них есть сильно шиповатые сорта и совсем без шипов, с которых урожай собирать — сплошное удовольствие. Крыжовник растет у меня на длинной гряде, расположенной в солнечном и защищенном от холодных северо-восточных ветров месте. Крыжовник хорошо растет на любых видах почв, но не переносит грунтовые воды, расположенные близко к поверхности почвы.

Кусты растут на расстоянии 2 м друг от друга, и при поливах избыточная влага стекает в межи. Крыжовник отзывчив на внесение азотных удобрений весной, а осенью — фосфорно-калийных. Кусты растут на одном месте более 15 лет и отлично плодоносят за счет регулярной омолаживающей формовки. Я периодически вырезаю по две старые отплодоносившие ветви под ноль.

При посадке делаю яму 50×50 см, в которую кладу 3 ведра перегноя, 0,5 ведра доломитовой муки, 1 ведро песка, так как почва у нас тяжелая, глинистая, 1 л золы, 0,5 л суперфосфата, 1 стакан хлористого калия. Все хорошо перелопачиваю, после чего саженец присыпаю плодородной почвой, заглубив корневую систему на 7-10 см, и обильно поливаю. В течение трех недель слежу за влажностью почвы, периодически поливая.

Вокруг подросших кустиков вбиваю 4 металлические трубы или деревянных колышка и обтягиваю проволокой в два ряда на высоте 40 см и 80 см от земли, чтобы ветви с урожаем хорошо освещались солнцем (для повышения сахаристости ягод) и не касались земли. Весной прорыхленную почву под кустами мульчирую перегноем, за счет чего при летних поливах кусты получают подкормку и своевременно закладывают плодовые почки урожая следующего года. Ранней весной вырезаю сухие и поврежденные ветви, а также ветки, загущающие куст, после чего сжигаю их. От болезней весной кусты опрыскиваю биофунгицидом, железным купоросом или хлорокисью меди, а от вредителей сада обрабатываю соответствующими препаратами до и после цветения.

При необходимости в период созревания ягод опрыскиваю настоем чеснока и чистотела с добавлением хозяйственного мыла.

В июне очень полезна внекорневая подкормка навозной жижей в сооотношении 2:10 до и после цветения, которую провожу вечером или в пасмурную погоду. Кусты после этого выглядят более здоровыми и не поражаются болезнями. Летом обязательны периодические поливы, рыхление почвы, контроль за сорняками.

Осенью вношу под куст 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. хлористого калия, 1 л золы, присыпаю перепрелым навозом и провожу влагозарядковый обильный полив.

Крыжовниковый мед

Это растение является отличным медоносом за счет длительного цветения. Урожайность его повышается, если в саду растет два и более сортов для лучшего переопыления. Для привлечения пчел я на кол возле крыжовника вешаю пластиковую бутылку с водой, на дне которой горячей иголкой проделываю дырку, а на землю, где капает вода, подкладываю дощечку.

Крыжовник не зря называют северным виноградом, так как он обладает высокой зимостойкостью, прост в уходе и ежегодно дает обильные урожаи.

Ягоды разнообразны по цвету, аромату, вкусу, богаты витаминами, органическими кислотами и микроэлементами. Их употребление полезно при нарушении обмена веществ. Мы много ягод крыжовника употребляем в свежем виде, а также готовим из них компоты, варенье, желе, джем и соки.

Северный капитан и «царское» варенье

Крыжовник я размножаю в июне зеленым черенкованием или отводками, которые получаю путем пришпиливания к земле горизонтальных ветвей с последующей присыпкой места окоренения плодородной почвой. В сентябре размножаю одревесневшими черенками, которые втыкаю в подготовленную грядку под углом 45°, поливаю и мульчирую перегноем, а ранней весной грядку прикрываю пленкой, чтобы создать определенный микроклимат для лучшего окоренения.

Вот некоторые сорта крыжовника, которыми мы очень довольны.

• Янтарь — среднерослый компактный куст, обладает высокой зимостойкостью, устойчив к болезням, шиповатый. Ягоды крупные, янтарно-желтого цвета, очень хорошего сладкого вкуса с медовым ароматом. На старых ветках ягоды мельчают.

• Русский красный — слабораскидистый среднерослый куст с хорошей зимостойкостью. Сорт высокоурожайный, среднешиповатый, среднепозднего срока созревания. Ягоды крупные, темно-красного цвета с восковым налетом и сочной и нежной мякотью отличного кисловато-сладкого вкуса. Сорт устойчив к болезням.

• Родник — высокозимостойкий, среднераскидистый, слабошиповатый и очень урожайный сорт среднего срока созревания. Ягоды крупные, желтовато-зеленого цвета, сочные, приятного кисловатосладкого вкуса.

• Малахит — куст раскидистый, сильнорослый, густой, сильношиповатый, обладает высокой зимостойкостью и дает обильные урожаи. Сорт среднепозднего срока созревания, ягоды не осыпаются. Они крупные, без опушения, зеленого цвета с восковым налетом, сочные, хорошего кисло-сладкого вкуса. Из них получается великолепное «царское» варенье. Сорт устойчив к болезням.

Читать еще:  Как сеять овощи зимой

• Финик — высокозимостойкий и очень урожайный сорт позднего срока созревания. Куст раскидистый, устойчив к болезням. Ягоды крупные, красно-фиолетового цвета, отличного десертного вкуса.

• Суздальский — это я его так назвала, он приобретен в г. Суздале, а точного названия я не знаю. Куст среднерослый, высокозимостойкий, очень урожайный, устойчив к болезням. Ягоды среднекрупные, красно-фиолетового цвета, очень хорошего кисло-вато-сладкого вкуса.

• Северный капитан -высокозимостойкий сорт среднераннего срока созревания. Куст сильнорослый, раскидистый, высокоурожайный, без шипов, устойчив к болезням. Ягоды среднего размера, темно-синего цвета, хорошего кисло-сладкого вкуса с сильным ароматом.

• Колобок — довольно зимостойкий бесшипный сорт среднего срока созревания. Куст среднерослый, компактный, высокоурожайный, устойчив к болезням. Ягоды крупные, темно-красного цвета, отличного сладкого вкуса.

Желаю всем доброго здоровья и богатых урожаев. Рассылкой черенков и саженцев я не занимаюсь.

Автор; Вера Юрьевна ОХОТНИКОВА д. Канабьево Владимирской обл Ж.м.п.д.913

Целебный сад для себя любимого

Хотите и сад посадить и здоровье поправить? Тогда заложите целебный сад, благо лечебные растения сейчас достать совершенно несложно. В продаже есть даже южные экзоты. Но мы рекомендуем остановить внимание на более популярных и распространенных культурах, которые наверняка позволят вам подлатать здоровье.

Взять хотя бы рябину. Почти все сорта у нее обладают фитонцидными и дезинфицирующими свойствами. Поэтому старайтесь выбирать самые сладкоплодные формы. Например, Невеженскую рябину.

И удовольствие получите, и с авитаминозом справитесь. Кстати, рябина еще и очень декоративное дерево. Украшает она сад своей ажурной листвой, щитками цветов и красивыми красными или желтыми ягодами.

У нас рябину употребляют не только в свежем виде, но и готовят отличное варенье, обладающее успокаивающими и кровеостанавливающими свойствами.

Очень полезное растение в саду – шиповник. Конечно, он колючий, но польза от плодов перевешивает все минусы ухода, а обильное цветение делает это растение желанным украшением сада. Только надо учитывать, что далеко не все виды шиповника полезны для здоровья. Если хотите завести этого лекаря, то покупайте саженцы в проверенных магазинах или питомниках.

Кстати, на рынках чаще всего бабушки продают плоды собачьего шиповника. В нем витамин С практически отсутствует. Пользы для организма от его плодов нет. Собачий шиповник можно отличить по прицветникам, прижатым к плоду, у остальных разновидностей они стоят торчком.

Но при сушке они обычно отламываются, так что отличить сорную разновидность становится очень сложно. Поэтому выращивайте шиповник сами. Самые витаминные его разновидности – шиповник коричный и шиповник морщинистый – отлично растут и плодоносят до 30 лет без снижения урожайности.

С облепихой все проще. Даже самая захудалая разновидность богата на витамины и полезные вещества. Но чтобы сборы урожая не превратились в мучительную процедуру, сажайте сорта малоколючие и крупноплодные. Кстати, современные сорта не только внешне красивее полудикой облепихи, но и намного вкуснее. При этом витаминов в них не меньше.

Сейчас очень популярна родственница облепихи – гумми, но по целебным свойствам она значительно уступает облепихе и по вкусу тоже. Не говоря уже про то, что подмерзает зимой и обладает повышенной колючестью.

Часто садоводы спорят, что лучше посадить – кроваво-красный боярышник или крупноплодный садовый? Мое мнение – сажайте крупноплодный. Он намного урожайнее, а значит, берет количеством, не говоря уже про то, что есть его можно почти без ограничений, что с дикими родственниками не совсем так.

Боярышник красивый и неприхотливый. По сути, нуждается только в поливах. Но многих отпугивает своими многочисленными огромными шипами, что мешает только при обрезке.

Урожай обычно собирают с почвы, стряхивая его с дерева. Крупноплодный боярышник довольно декоративное растение. Обычно его сажают у забора, чтобы не мешался в саду и огороде. Но и там это неприхотливое растение отлично плодоносит и без потерь переносит любые зимы.

Арония или рябина черноплодная – очень урожайное и неприхотливое растение, но многие его недооценивают, не собирая плоды. Между тем целебные качества у них отличные. А из плодов можно сделать варенье и добавлять плоды в вина, придавая им неповторимый вкус и аромат.

Достаточно пары кустов, чтобы наварить на зиму варенья и заготовить сушеные плоды. Это отличное средство от авитаминоза.

Обязательно посадите в саду черемуху. Она не только помогает от расстройства желудка, но и от многих других заболеваний. А также отпугнет от сада комаров, мух и мошек. Еще лучше посадить вишне-черемуховые гибриды. Они более урожайны, ягоды у них не такие вяжущие и растения очень неприхотливые. Собирать урожай удобно, так как ягоды висят гроздями. Правда, полезных веществ в них поменьше, но за счет значительно большей урожайности это не особо заметно.

Многие лекарственные растения и сажать не надо – они буквально у нас под ногами: одуванчик, подорожник, ромашка, мокрица, мать-и-мачеха, тысячелистник, сныть и многие другие. Может быть, растут у вас на участке и пряные травы, укроп, мелисса, мята, тмин и т.д. Они тоже обладают целебными свойствами и широко используются в медицине и кулинарии.

Мне за 80 лет. Обрабатывал жидким защитным дымом картофель. Колорадский жук никуда не исчез. Жидкий защитный дым никуда не годится.

Комментирует изобретатель ЖЗД Васин И. Н.:

– Читайте внимательно инструкцию! Опрыскивать надо до появления вредителей, чтобы они не опередили вас и не успели отложить яйца! Соблюдайте севооборот. Возвращать картофель на прежнее место можно только через 3-5 лет. Не сажайте картофель на оккупированную жуком территорию, никуда он не уйдет. А вот если посадить картофель на новом месте, да опрыскать до появления вредителя, жук на дым никогда не прилетит. В лесу насекомые запах дыма чувствуют за 12 км, а комар свою жертву за 2 км.

Как обустроить аптекарский огород на даче

Лекарственные травы сегодня используют многие, и интерес к фитотерапии постоянно растет. Но к сожалению, возможностей для сбора целебного сырья у горожанина не так уж много. Неудивительно, что дачники все чаще стремятся вырастить необходимые растения на собственном участке: это и красиво, и полезно.


Лекарственные травы сегодня используют многие, и интерес к фитотерапии растет

Традиция создания аптекарских огородов имеет древнюю историю, но мы не станем на этот раз в нее углубляться, а поговорим о делах сугубо практических: как обустроить грядки с лекарственными растениями и пряными травами у себя на даче; где их лучше разместить, что на них посадить, и как за всем этим ухаживать.

Тем же, кто хочет расширить кругозор и узнать больше о том, как складывались традиции, рекомендую почитать увлекательные статьи Экскурс в историю декоративного огорода и Декоративный огород — как это делали наши предки, в которых вы найдете немало интересной информации.

Место для аптекарского огорода на даче

Как правило, это увлечение начинается с одной-двух небольших грядочек или клумб. Лучше всего отвести для них отдельную территорию, по возможности поближе к кухне – не случайно аптекарский огород называют еще кухонным или ароматическим садиком. Удобно, когда все необходимое оказывается под рукой в нужный момент, и не приходится ради двух-трех веточек понадобившейся травки путешествовать по всему участку.


Лучше всего отвести для лекарственных трав отдельную территорию

Участок для посадки лучше готовить под зиму. Его нужно перекопать, выбирая корни сорных трав; можно сразу разбить грядки. Особенно тщательно готовят почву под многолетние культуры — это позволит в будущем сэкономить силы при уходе, избежать утомительной борьбы с сорняками.

Зимой есть время подобрать семена, решить, какие саженцы вы хотите приобрести, разметить на плане расположение растений. Внимательно изучите свойства выбранных культур, агротехнику, сроки посадки и спланируйте посевы.

Семена популярных лекарственных растений вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных интернет-магазинов посадочного материала. Выбрать семена лекарственных трав.

Какие условия нужны для целебных грядок

Большинство пряных трав предпочитает солнечный свет, но некоторые неплохо растут и в полутени, например, мелисса, разнообразные мяты, петрушка, котовник, монарда, любисток. Если вы хотите посадить на участке дикорастущие лекарственные растения – такие как зверобой, тысячелистник, ромашку аптечную и другие – создайте им условия, близкие к естественным. Подробнее о некоторых из этих трав расскажут статьи:


Дикорастущим лекарственным растениям лучше создать условия, близкие к естественным


Подбирайте место для посадки в зависимости от привычной для растения среды обитания

Обязательно принимайте во внимание потребности выбранных для посадки растений. Подбирайте каждому место в зависимости от привычной для него среды обитания и потребности в уходе. Засухоустойчивые растения не стоит сажать рядом с влаголюбивыми, такими как лабазник, например.

Непременно нужно учитывать происхождение растений. Так, популярные у садоводов и огородников средиземноморские травы — розмарин, лаванда и другие — довольно требовательны к теплу. Зачастую они не способны пережить суровые зимы и вымерзают даже при хорошем укрытии. Такие культуры лучше выращивать в контейнерах и на зиму убирать в прохладное, но не промерзающее помещение. Своим опытом в этом наши читатели делятся в комментариях к посту Как сохранить лаванду и розмарин зимой?

Читать еще:  Как сделать камин для дома: выбор материалов, инструкция

Как оформить аптекарский огород

Дизайн ароматного садика зависит от выделенной ему площади и вашей фантазии. Если места мало, разбейте декоративную клумбу, разделив ее на сектора. Посадите по центру высокорослые травы – например, любисток, полынь, девясил. Остальные выбранные растения разместите по секторам, подбирая гармоничные сочетания. Возможно, в этом вам помогут идеи и схемы из публикации 5 лекарственных грядок для дачи.


Классический стиль аптекарского огорода

Классический стиль аптекарского огорода – небольшие сегменты геометрических форм, разделенные узкими перекрещивающимися дорожками. Можно чередовать посадки трав с участками, засеянными газонной травой. В качестве примера стоит обратить внимание на схемы декоративных огородов из следующих публикаций (ассортимент растений вы вполне можете подобрать на свое усмотрение, взяв за основу оригинальные идеи планировки посадок):

  • Квадратный огород с дорожками, покрытыми гравием
  • Овощной калейдоскоп
  • Круглый огород
  • Квадратный огород со вставкой из газона


Удачный бордюр придаст аккуратный вид посадкам и украсит их

Если с местом для кухонного садика вы определились, и ваши грядки (или клумбы) планируются как стационарные, не забудьте подобрать для них достойное обрамление: удачный бордюр не только придаст аккуратный вид посадкам, но и украсит их. Практические идеи и подсказки по их воплощению вы найдете в статье Городите огород: идеи оформления цветников и грядок.

Обязательно используйте в посадках цветущие растения – монарду, календулу, валериану, тысячелистник и другие. Основу аптекарского огорода обычно составляют многолетники. Вы можете посадить шалфей, тимьян, мелиссу, душицу, шнитт-лук, зверобой.


На террасе удобно разместить кухонный садик из пряных трав в контейнерах

На террасе можно создать кухонный садик в контейнерах. Варианты его оформления подскажет подборка идей для контейнерных садов и огородов на небольшом участке. В горшках удобно выращивать теплолюбивые виды лекарственных и пряных трав, которые вымерзают в открытом грунте зимой — с наступлением холодов их заносят с улицы в прохладное помещение.

Растения для аптекарского огорода

Едва ли в этом вопросе существуют какие-то строгие рекомендации — растения для посадки отбирают с учетом собственных предпочтений, а также сочетаемости культур и их полезных свойств.


Растения для аптекарского огорода каждый подбирает на свой вкус, но есть общие правила

Тем, кто интересуется фитотерапией, создание собственного аптекарского огорода позволит всегда иметь под рукой качественное лечебное сырье для травяных сборов. Любители пряностей или поклонники травяных чаев, скорее всего, отдадут предпочтение ароматным растениям. Но кое-что следует учитывать вне зависимости от своих вкусов:

  • неприхотливость

Для первых опытов лучше выбирать нетребовательные, простые в выращивании культуры — это поможет избежать неудач. Присмотритесь, например, к традиционным для многих дачных участков укропу и кориандру, календуле и маргаритке, мяте и котовнику, монарде и душице. И не забудьте про дикорастущие травы — в большинстве своем они исключительно непривередливы.

  • декоративность

Аптекарский огород традиционно сочетает пользу и красоту, поэтому обращайте внимание на красивоцветущие растения, культуры с эффектной фактурой или расцветкой листвы. Украшением вашего кухонного садика могут стать, к примеру, лен посевной, бадан, чабрец, лаванда.


Аптекарский огород традиционно сочетает красоту и пользу

  • продолжительность вегетационного периода

Вы можете сочетать в своем аптекарском огороде многолетние и однолетние культуры, но важно заранее продумать схемы их посадки, чтобы композиция оставалась привлекательной весь сезон. Так, шнитт-лук приобретает неопрятный вид после цветения и нуждается в обрезке; настурция расцветет лишь к середине лета, а кориандр образует цветоносы месяц спустя после появления всходов, и его все лето придется регулярно подсевать.

  • особенности заготовки сырья

Наконец, стоит заранее подумать о том, как вы будете заготавливать целебное сырье или приправы для кухни. Если, к примеру, вам необходимы корневища растения (как у родиолы розовой или хрена деревенского), не стоит высаживать такие культуры рядом с многолетниками, которые ценны своими цветами или листьями.


Стоит заранее подумать о том, как вы будете заготавливать целебное сырье и приправы

Уход за аптекарским огородом

В целом он не будет отличаться от традиционного и привычного ухода за цветниками или грядками. Прополки и рыхление почвы, поливы и подкормки, удаление увядающих соцветий (если растение выращивается не ради получения семян) — все методы и приемы вам наверняка уже знакомы.


Уход за аптекарским огородом в целом такой же, как и за обычным

Не забывайте, что многие лекарственные травы выращиваются рассадным методом; их семена (как и семена овощей или цветов) на рассаду высевают ранней весной. Многолетники часто размножают вегетативно: делением, черенкованием, отводками и так далее.

А у вас на даче есть целебные грядки? Что на них растет? Как вы их обустроили? Поделитесь опытом!

14 полезных растений и пряных трав – в ваш аптекарский огород

Добавление статьи в новую подборку

Не знаете, каким культурам отдать предпочтение: декоративным или съедобным? Выход есть! Посадите на своем участке привлекательные растения, которые можно употреблять в пищу. Они еще и очень полезны для здоровья человека.

Среди трав и овощей можно найти немало экземпляров, которые не только украсят участок, но и принесут неоценимую пользу организму благодаря своим лекарственным свойствам. У этих растений есть еще один важный плюс: за ними практически не нужно ухаживать.

1. Душица, или орегано

Благодаря этой пряной траве вы сможете заварить ароматный чай и сделать неповторимое мясное блюдо. В побегах этого лекарственного растения содержатся полезные эфирные масла, клетчатка, витамин С. Душица помогает при кожных болезнях, кашле, бессоннице, гипертензии, проблемах с желудочно-кишечным трактом и других недугах.

Это лекарственное растение представляет собой кустарник высотой до 80 см, который летом обильно цветет сиреневыми соцветиями. Поклонники монохромных садов могут посадить душицу рядом с другими фиолетовыми пряными травами: лавандой, шалфеем, тимьяном и др.

2. Кабачок

К середине лета кабачки наращивают крупные листья, которые напоминают экзотические растения. Не менее декоративны ярко-желтые цветки, привлекающие в сад пчел и шмелей.

Мякоть плодов полезна для желудочно-кишечного тракта. В ней содержатся пищевые волокна и клетчатка, витамины А, В1, В2, С, РР, а также необходимые организму человека микро- и макроэлементы: калий, кальций, магний, цинк, медь, марганец, железо, сера и др. Из кабачков можно приготовить много полезных и низкокалорийных блюд.

3. Котовник

Котовник представляет собой многолетнее растение с голубыми или синевато-фиолетовыми соцветиями. Его селят на хорошо освещенных участках с легкой увлажненной почвой. Котовники активно используют в одиночных посадках и композициях с геранью, лавандой и шалфеем. Карликовые сорта подходят для оформления бордюров, альпинариев, рокариев и садовых дорожек.

Самый распространенный вид – котовник лимонный, или кошачий. В народе это растение еще называют кошачья мята.

Благодаря своим противовоспалительным, потогонным, жаропонижающим, болеутоляющим и отхаркивающим свойствам котовник широко применяется в народной медицине. Чаще всего его добавляют в чай. Трава регулирует женский менструальный цикл. Также это лекарственное растение показано в качестве антибиотика для лечения опухолей и кожных заболеваний.

4. Любисток

Это пряное растение в виде мощного куста высотой около 1,5 метра с листьями, как у сельдерея, сегодня встречается в огороде не так часто, как в древности. А зря. Любисток используют для приготовления первых и вторых блюд, различных солений. Он ценится за высокое содержание эфирных масел, витаминов, минеральных солей. А еще считается, что это растение укрепляет семейные узы.

В первой половине лета на фоне крупных перистых листьев распускаются мелкие желтоватые цветки, собранные в зонтичные соцветия. В это время лекарственное растение выглядит весьма декоративно.

5. Мелисса

Эту траву нередко называют лимонной мятой. Ее можно выращивать в приствольных кругах декоративных деревьев или вдоль забора. При этом важно, чтобы туда заглядывали солнечные лучи, поскольку на свету в листьях мелиссы накапливается максимальное количество полезных веществ. А еще нужно помнить, что почва всегда должна быть слегка влажной.

У мелиссы светло-зеленые листья, а с июня по сентябрь в их пазухах появляются бело-розовые цветочки, привлекающие в сад пчел. Побеги растения используют в основном для приготовления эфирного масла, а также добавляют в чай.

6. Многолетний лук

Шнитт-лук, лук-слизун, лук-батун содержат много витаминов и придают блюдам насыщенный вкус и аромат. Эти растения еще и весьма декоративны. Лук-слизун привлекателен крупными беловатыми соцветиями, шнитт-лук – мелкими сиреневыми цветочками, которые идеально подходят для украшения бордюров, а у лука-батуна толстые перья увенчаны светлыми зеленовато-желтыми шаровидными соцветиями. Полезны и в то же время красивы и другие виды декоративного лука.

Читать еще:  Как развести медный купорос для обработки помидоров

7. Мята

В зависимости от вида мята отличается ментоловым, лимонным или перечным ароматом. Перечная мята идеально подходит для рыбных и мясных блюд, а также тушеных овощей. Остальные виды используют для придания чарующего аромата чаям и холодным напиткам.

В любых напитках листья мяты отлично сочетаются с лимонными дольками.

Мята обладает освежающим, желчегонным, потогонным, успокаивающим, болеутоляющим, противовоспалительным действиями. Благодаря ментолу растение источает сильный запах, который благотворно влияет на состояние дыхательных путей. Летом в огороде мята еще и декоративна: на фоне насыщенно-зеленых листьев появляются нежно-фиолетовые соцветия.

Кустики мяты прекрасно смотрятся в миксбордерах, саду из пряных трав, а также вдоль садовых дорожек. Также хорошее дизайнерское решение – посадка мяты возле небольшого водоема. Это растение гармонично сочетается с монардой, иссопом, коровяком, флоксами, бархатцами, базиликом.

8. Петрушка

Эту зелень можно поселить под яблоней, а кудрявые сорта будут хорошо смотреться в бордюрах. Петрушка универсальна и подходит для любых блюд. Побеги растения можно срезать с ранней весны до поздней осени, а на зиму заморозить.

Листья петрушки также можно использовать для приготовления косметических масок для лица. Эти средства отлично смягчают и отбеливают кожу, а также убирают темные круги под глазами, морщины и признаки усталости.

9. Ревень

Из сочных красноватых черешков, на которых крепятся крупные листья ревеня, получаются отличные компоты, кисели и начинки для пирогов. А сами листья пригодны для приготовления голубцов. Древние китайские лекари использовали засушенный корень ревеня для понижения температуры тела, а также в качестве слабительного и очищающего организм средства.

Ревень обычно сажают в дальнем уголке сада на солнечной или слегка затененной стороне. Многолетник быстро разрастается, поэтому нуждается в периодическом делении куста.

Стебли и листья ревеня могут храниться в течение недели в холодильнике, если их плотно завернуть в полиэтилен. При заготовке сырья на зиму вымытые и обсушенные стебли нарезают на кусочки длиной 2 см, кладут в плотно закрывающийся полиэтиленовый пакет и хранят в морозильной камере.

10. Салат

В листовом салате содержатся витамины группы В, С, такие полезные элементы, как калий, кальций, сера, йод, фосфор, а также грубые пищевые волокна, которые способствуют улучшению пищеварения и нормализуют перистальтику кишечника.

Это растение нужно регулярно пропалывать и поливать. Тогда листья будут сочными и максимально полезными. Салат можно высаживать в качестве оригинального зеленого бордюра или в роли фонового растения. Отличным соседом для этой зелени станет укроп.

11. Смородина золотистая

Этот родственник черной, белой и красной смородины довольно редко встречается в наших садах, и это незаслуженно. Золотистая смородина неприхотлива, способна выдерживать засуху и дефицит питательных элементов в почве, она почти не повреждается насекомыми и при этом красиво цветет и отлично плодоносит.

В саду привлекательны желтые душистые цветки, которые распускаются в мае, и осенняя оранжево-красная листва, а на кухне хороши сочные ягоды, из которых готовят компот и варенье.

Посадите это растение рядом с другими ягодными кустарниками – и ваш сад заиграет яркими красками.

12. Тархун, или эстрагон

Свежие листья эстрагона добавляют к мясным и рыбным блюдам, а также в соленья и маринады. В сушеном виде он еще используется для приготовления домашнего хлеба. Листья и молодые побеги тархуна богаты витаминами, микроэлементами и другими полезными для организма веществами, которые благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, ЖКТ. Также растение применяют как антигельминтное средство.

У этой травы удлиненно-продолговатые, ланцетные листья с раздвоенным кончиком. Они богаты эфирными маслами с легким запахом аниса, приятны на вкус и не имеют полынной горечи. В августе-сентябре на растении появляются мелкие цветочки зеленовато-желтой окраски. Тархун любит свет, но может обитать и в полутени, при этом не выносит застоя влаги в почве.

13. Тимьян, или чабрец

Это стелющееся по земле растение (высотой до 20 см) – идеальный вариант для альпийских горок. Летом тимьян обильно цветет фиолетовыми цветочками, которые можно срезать (по несколько штук) и добавлять в чай. Это не причинит тимьяну вреда. А под конец цветения все соцветия можно собрать и засушить на зиму.

Благодаря эфирным маслам, в частности тимолу, тимьян применяют как противоглистное, дезинфицирующее, отхаркивающее и обезболивающее средство. Эта трава улучшает пищеварение, лечит сыпь на коже.

14. Укроп

Укроп отлично размножается самосевом. Если осенью вы оставите на грядке несколько зонтиков, весной сеять зелень не придется. Но учтите: место должно быть солнечное.

Эта популярная приправа подходит практически ко всем блюдам. В зелени содержатся витамин С, каротин, никотиновая и фолиевая кислоты, соли кальция, калия, железа, фосфора, эфирное масло, флавоноиды. Благодаря такому целебному составу укроп регулирует работу желудочно-кишечного тракта, понижает давление и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.

А какие полезные и декоративные растения добавили бы в наш список вы?

Что посадить на даче в августе? Лекарственные растения – медоносы

Полезные медоносы: донник, бадан, марьин корень, календула и настурция

Каждый огородник озабочен тем, чтобы на дачном участке непрерывно цвели растения — не только для красоты, но и для привлечения пчел, которые опыляют огородные культуры. Какие медоносы посадить на даче? Выбирайте полезные медоносы — лекарственные растения. Многие из них также можно употреблять в пищу.

Когда участок — подспорье столу, декоративные достоинства растений «уезжают» на второй план. Но цветущей картошкой насекомых-опылителей особо не соблазнишь. Выход — медоносы, интересные людям и насекомым по одной причине: еда. Для человека — ещё и лекарство.

Подсадите у забора донник лекарственный. Мощная трава, высотой до метра, с июня по октябрь выглядит как цветущий веник. Сухие цветки и листья — приправа к супам, салатам, компотам. Ухода не требует никакого.

Медики ценят донник за помощь при стенокардии и ревматизме, в народе используют его анестезирующие свойства при болях в почках, мигрени, климаксе, воспалении среднего уха, яичников. Им лечат гнойные раны (2 ст. ложки травы залить 1 стаканом кипятка, настоять, принимать по 1/2 стакана 2–3 раза после еды). Настой повышает количество лейкоцитов при лейкемии.

Бадан. Его единственный каприз — не любит сырых мест. Вечнозелёный, ранней весной выбрасывает ярко-розовые цветы, долго украшающие растение. Удобнее всего попросить знакомых или соседей поделить куст бадана и дать вам для посадки.

После зимовки нижние почерневшие высохшие листья срезают — из них на Алтае до сих пор готовят знаменитый сибирский (монгольский) чай — в прошлом валюта, на которую меняли любые товары.

Как истинный алтаец, бадан исключительно эффективен при многих недугах, в т.ч. желудочно-кишечных, полости рта, различных эрозиях. Экстракт из корневищ подавляюще действует на дизентерийную и кишечную палочки.

Намного раньше гибридных сородичей зацветают розовым облаком заросли пиона уклоняющегося — марьиного корня. Неприхотлив, зимостоек, хорошо переносит полутень и глинистую почву. Также успешно размножается делением куста, если посадить его в августе, успеет прижиться до холодов.

В официальной медицине используют спиртовую настойку из корневищ и травы — при неврастении, бессоннице, вегетососудистых нарушениях. Улучшает сон, снимает головную боль, повышает работоспособность, убирает аллергические отёки.

Содержание стронция и хрома в корнях даёт положительный эффект при лечении опухолей. В Китае этим свойством растения пользуются издавна, поэтому корневища входят в состав противораковых средств.

У нас настурция известна в основном как декоративное растение. Между тем цветочные почки и недозрелые зелёные семена настурции — отличная приправа с приятным острым вкусом к мясным и яичным салатам. Их маринуют с укропом и уксусом. В Новой Зеландии эту культуру традиционно используют как салатную, причём в пищу идут и листья настурции, и цветы, и семена.

В народной медицине сок из листьев настурции употребляют наружно при зуде и чесотке; хорошее средство при выпадении волос. Приём внутрь настоя цветков показан практически при всех заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Поскольку в пищу настурция употребляется в основном в свежем виде, убирают её по мере надобности. Цветёт, в отличие от салата, с конца весны до поздней осени.

Ещё одна неприхотливая любимица садоводов, практически не требующая специального ухода, отличный медонос всё лето и осень — календула лекарственная, или ноготки. Широко известны настои и настойки, которые в народе употребляются практически от всего. Это противовоспалительное, ранозаживляющее, бактерицидное, спазмолитическое, желчегонное, дерматотоническое, болеутоляющее и противозудное средство.

Однако ещё одно уникальное качество календулы, которое редко используется, — быстрое действие на оздоровление земли. Для этого ещё не цветущую календулу рубят тяпкой и заделывают в землю — это хорошее средство для профилактики против многих болезней растений.

Сеять календулу и настурцию можно осенью, под зиму — тогда весной вы быстро получите молодые всходы.

Источники:

http://our-villa.ru/dachnaya-apteka/aromatnyj-sad-na-dache-svoimi-rukami.html
http://maja-dacha.ru/posadite-v-sadu-istochnik-zdorovya/
http://yard.hozvo.ru/celebnyj_sad_dlya_sebya_lyubimogo-93679
http://7dach.ru/MarinaGerasimenko/aptekarskiy-ogorod-na-dache-15418.html
http://www.ogorod.ru/ru/main/useful/13655/14-krasivyh-i-poleznyh-rastenij-dlja-vashego-aptekarskogo-ogoroda.htm
http://www.7ya.ru/article/Chto-posadit-na-dache-v-avguste-Lekarstvennye-rasteniya-medonosy/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector