Выращиваем персик, уход, посадка

При выращивании персика очень важно соблюдение всех агротехнических мероприятий, защиты растений и выбора сорта. Огромную роль играет регулярная обрезка и правильное формирование деревьев. Персик — ценная скороплодная и высокоурожайная культура. Привитые растения персика при посадке на постоянное место начинают плодоносить на 3-й год, выращенные из семян — на 3-5-й, а при посадке семенами на постоянное место — на 3-4-й год. Одно дерево дает 30-100 кг плодов.

Продолжительность жизни деревьев для получения промышленных урожаев небольшая: привитые растения живут 15-20, выращенные из семян — 25-30 лет. Чрезвычайно ценятся его разновидности — неопушенный персик, или нектарин, и персик плоской формы, так называемый инжирный.

Персик — культура теплолюбивая, что и является основной проблемой при выращивании. Потому культивирование его в Украине лучше всего удается в Крыму и южных областях. Лесостепь Украины является северной границей произрастания, а условия — экстремальными. Персиковые деревья очень повреждаются не только низкими зимними температурами, но и воздействием их резких изменений. В центральных и северных областях Украины каждая зима -это риск для южных плодовых, в некоторые годы бывает^ подмерзание не только цветочных почек, но и побегов.

Персик любит обильный полив, но при этом необходимо учесть влагоемкость почв, так, на дренированных и легких грунтах вода не застаивается, и поэтому в сухую погоду во время завязывания плодов деревья поливают в мае, июне (2-3 раза) до начала июля по 2 ведра воды на растение. Однако на суглинках и черноземах количество воды можно и сократить. Во время созревания растения не поливают.

Посадка персика

Место для посадки персика должно быть солнечное, защищенное от сквозняков, незаболоченное.

Посадочные ямы копают размером 0,7×0,7 м, вносят 10 кг перепревшего навоза или компоста, 150 г суперфосфата в смеси с землей.

Такое количество питательных веществ обеспечит дерево на 5-6 лет жизни. Сад высаживают по схеме 4×4 м. Саженец помещают в яму, расправляя корневую систему, и засыпают подготовленной плодородной землей.

Приствольный круг уплотняют от краев к центру, хорошо поливают (4-5 ведер) и мульчируют слоем компоста (8-10 см). При осенней посадке мульчируют прикорневую зону и подсыпают к стволу на высоту 20-30 см.

Болезни и вредители

Основные болезни персика — курчавость листьев, клястероспориоз, монилиоз, мучнистая роса.

Для предотвращения заражения грибными болезнями 2 раза в год проводят «голубое» опрыскивание 3-процентной бордоской смесью -осенью, когда опали листья, и весной, когда еще почки не раскрылись. Против грибных болезней хорошо зарекомендовал себя фунгицид «Скор» — системный препарат, имеет профилактическое (8-10 дней) и лечебное действие (5 дней). Безопасен для людей и окружающей среды, малотоксичен, 1 ампула (2 мл) рассчитана на 10 л воды и на 1 сотку или 2 л раствора на дерево. Обычно проводят обработку весной один раз, но можно и больше, максимально 3 раза (не чаще чем через 30 дней). Из биопрепаратов против грибных болезней используют: «Триходермин», «Гаупсин», «Планриз», против вредителей: «Лепидоцид», «Гаупсин». Обработка проводится весной и осенью.

Основные вредители персика — тли, долгоносики-цветоеды, клещи, фруктовая моль, восточная плодожорка. Против них применяют профилактические меры: срезание и сжигание поврежденных побегов, сбор и уничтожение падалицы, рыхление почвы под кронами, накладывание ловчих поясов на стволы и скелетные ветви, удаление сорняков и прикорневой поросли, зачистку отставшей коры на штамбе и скелетных ветвях. Отрицательно влияют на этих вредителей минеральные удобрения.

Формирование кроны

Важнейший прием успешного выращивания персика -правильная формировка и ежегодная обрезка. Культура отмечается большой побегообразующей способностью. В особенности в первые годы плодоношения и с первых лет для улучшения освещения внутренней части кроны проводят прореживание и укорочивание побегов.

Во время прореживания удаляют ветви, которые загущают крону. Ежегодное укорачивание побегов увеличивает приросты в нижней и средней части основных ветвей, которая препятствует оголению деревьев. Ежегодная обрезка — необходимое средство, которое регулирует рост и плодоношение персика. Нельзя пропускать обрезку даже на один год. В южных областях Украины формируют персик на штамбе, а в северных — в виде чаши или куста, что повышает его зимостойкость (при вымерзании одного штамба всегда будет замена.

Однолетний саженец персика до обрезки.

Однолетний саженец персика после обрезки

3-летний саженец персика до обрезки.

3-летний саженец персика после обрезки.

Календарь ухода за персиком

Лесостепной

Плоды средней величины, масса 90-110 г, большие — 120-150 г, округло-овальные, немного сплющенные по бокам, очень привлекательные.

Основная окраска — светло-кремовая, румянец в виде штрихов и точек занимает почти весь плод. Мякоть белая, сочная, высоких вкусовых качеств, от косточки отделяется хорошо. Время созревания: середина июля — начало августа.

Оксамытовый

Плоды средние, масса 60-70 г, округлой формы, кремовой окраски с карминовым румянцем, который занимает почти весь плод. Мякоть белая, сочная, сладкая, высоких вкусовых качеств, свободно отделяется от косточки. Время созревания: начало августа.

Персик – выращивание и уход. Посадка, подкормка, обрезка!

Персик – родом из северного Китая, это древняя культура, произрастающая в субтропиках и странах с теплым климатом. Это теплолюбивое дерево завоевывает все большую любовь садоводов, предпочитающих персики абрикосам.

Рассмотрим подробнее: правильная посадка персика, когда сажать персик, выращивание и уход за персиком, подкормки, полив персикового дерева.

Дерево персик – описание

Персиковое дерево достигает высоты 4 м, а диаметр кроны может быть 6-8 метров. Корневая система дерева расположена близко к поверхности – глубина 20-50 см.

Листья ланцетовидные, по краям мелкозубчатые. Цветение персика происходит в середине апреля розовыми или красными цветками еще до момента появления большого количества листьев.

Плоды персика могут иметь различную форму – круглый, плоский, удлиненный. Настоящие персики можно отличить по мягко опушенным плодам, а нектарины с гладкой поверхностью. Плоды очень ароматные часто с сочной мякотью и необычайным ароматом.

Персик вступает в плодоношение на 2-3 год после посадки и плодоносят до 20 лет.

Посадка персика

Когда производить посадку саженца персика – зависит от климатических условий вашего региона. Чем южнее вы проживаете значит посадку лучше производить посадку персика осенью.

В северных регионах лучше производить посадку весной, чтобы саженца персика окрепли и хорошо укоренились.

В центральных регионах персик можно сажать как осенью, так и весной.

Место для посадки персика должно быть защищено от ветров с северной стороны и находится на южной стороне участка, солнечным, желательно на возвышенности. От других деревьев располагайте персик на расстоянии 3 метров.

Как посадить персик весной

Заранее подготавливают посадочную яму 40 х 40 см и глубиной 40 см. Верхний слой грунта из ямы смешать с ведром перегноя, добавить стакан золы, 100 грамм нитроаммофоски. Если грунт плодородный при посадке добавить только золу и минеральные удобрения.

Перед покупкой саженцев уточните у продавца насколько они адаптированы к вашей местности.

В центре ямы насыпать горку и на нее установить корневую систему саженца и присыпать землей, предварительно измерьте глубину посадки саженца – место прививки было на 3 – 5 см выше уровня земли.

Также необходимо соблюдать еще одно правило – место среза на прививке необходимо направлять на юг, то есть выросший из прививки побег направить на север при посадке (подробнее смотрите видео ниже).

Посаженный саженец нужно подвязать к колышку, сделать приствольный круг и полить 2 ведрами воды. Как впитается вода замульчировать почву торфом или органикой. Провести обрезку саженца персика оставив высоту 70-100 см.

Видео – ПЕРСИК. Основные правила при посадке саженцев

Посадка персика осенью

Посадочную яму подготовить за 2-3 недели до посадки, в почву добавить минеральные удобрения и золу. Посадка аналогична весенней, только обрезка не производится.

Также осенью при наступлении холодов обмотать ствол мешковиной или картоном – защита от мороза, в случае вымерзания кроны пойдут в рост спящие почки на стволе, а также это защита от грызунов.

Персик – уход весной

В начале апреля начинается уход за персиком – самое первое это произвести обработку по набухшим почкам от вредителей и болезней.

Для защиты от грибков и как профилактика появления курчавости листьев персики обрабатывают бордоской жидкостью (такая обработка проводится в самом начале сезона по набухших почках, в период вегетации запрещено).

После цветения также проводят вторую обработку от вредителей и болезней химическими препаратами.

Из вредителей наибольшую опасность представляют паутинный клещ, тля, щитовка, плодожорки.

Распространенные болезни персика – курчавость листьев, мучнистая роса, камедетечение, монилиоз.

После малоснежной зимы весной необходимо полить персик.

Видео – Настоящая бордоская жидкость

Персик – уход летом

Основные мероприятия в этот период распределить нагрузку плодами на веточках дерева. Оставьте на каждой веточке на длину в 8-10 см по одному плоду, остальные удалите.

В приствольном круге дерева или проводите мульчирование, или рыхлите почву и удаляйте растущие сорняки.

В период затянувшейся жары персик нуждается в поливе. Также за месяц до созревания урожая проведите последнюю обработку от вредителей и болезней.

Видео – Секреты выращивания КРУПНОГО персика

Персик – уход осенью

Осенью персик производит закладку плодовых почек, поэтому дереву необходима подкормка и полив в этот период.

В приствольный круг дерева внести минеральные и органические удобрения.

Полив персика

За весь период вегетации персик необходимо дополнительно поливать 2-3 раза, но все зависит от погодных условий вашего региона. За один раз выливают до 50 литров воды под дерево (все зависит от возраста дерева), производя полив вечером или рано утром. Главное, чтобы при поливе почва промокла до уровня залегания корней на 60 см.

За месяц до сбора урожая провести полив для увеличения массы плодов, после чего полив больше не производят до самого сбора урожая.

Осенью проводят влагозарядный полив до 100 литров под дерево.

Подкормка персика

Первой подкормкой весной может быть опрыскивание деревьев по спящим почкам раствором мочевины – обеспечит дерево азотом и уничтожит насекомых вредителей, оставшихся в коре и на поверхности грунта под деревом.

Читать еще: Что посадить в сентябре на огороде

Если вы опоздали с подкормкой мочевиной, то взрыхлите почву под деревом с внесением 70 грамм аммиачной селитры для молодого саженца, старшим деревьям необходимо больше удобрений на 20 грамм.

После цветения подкормите комплексными минеральными удобрениями, например, нитроаммофоска 50-70 грамм под дерево. Также хорошо дерево реагирует на внекорневые подкормки удобрениями с микроэлементами.

Осенью перекапывая почву в приствольный круг вносят 50 грамм суперфосфата и 100 грамм золы (можно заменить калийными удобрениями – хлористый калий, монофосфат калия, сульфат калия).

Раз в 3 года в приствольный круг можно вносить органические удобрения – перегной или компост.

Укрытие персика на зиму

В молодом возрасте персик лучше укрыть на зиму. Для этого рядом с деревцем забивают 2-3 палки как дерево высотой и укутывают мешковиной, агроволокном. Также необходимо прикрыть и ствол дерева мешковиной или картоном.

Если у вас мягкие зимы, то можно замульчировать торфом приствольный круг на высоту 10-15 см.

Обрезка персика

Наилучшим временем обрезки персика считается весна в момент появления розовых бутонов и до их цветения. Осенью осуществляют только санитарную обрезку поломанных и засохших ветвей.

С первого года жизни необходимо приступать к формированию персика, благодаря чему персик раньше вступит в плодоношение, будет удобно собирать урожай и производить уход за деревом.

Деревья разного возраста необходимо обрезать по-разному. Посаженный весной саженец обрезают на высоте 70 см и далее формировка производится в форме чаши. Отходящие ветви в стороны подрезают до 15 см на внешнюю почку. Сильные верхние приросты удаляют.

Видео – Персик. ОБРЕЗКА ПЕРСИКА, ПОДРОБНО

Персиковое дерево: популярные сорта и правила выращивания

Дерево персик относится к семейству Розовые. Сорт Давид произрастает в дикой природе Китая, остальные культивируются в садоводстве. Персик имеет развитые корни, средняя высота растения – 3,5 м. Диаметр кроны варьируется и в среднем составляет 4,5 м. У растения зубчатые темно-зеленые листья, цветки – красные или розовые. Дерево начинает цвести в 20-х числах апреля, в это время оно выглядит похожим на сакуру. Растение дает сочные, бархатистые плоды. Они отличаются по форме: могут быть круглыми, эллиптическими, плоскими. Кость плода морщинистая, крупная. При надлежащем уходе персиковое дерево дает урожай в течение 13 лет.

Нужно учитывать климатические условия. В южных регионах растение сажают осенью, в северных – весной, ближе к лету. Если посадить персик осенью, он быстро пустит корни. В средней полосе России практикуют и весеннюю, и осеннюю посадку, но последняя более популярна. Растение приживается в легкой, плодородной почве. Рекомендуется выбирать солнечный, хорошо проветриваемый участок.

Если персик посажен на возвышенности, лишняя вода стекает, таким образом корни оберегаются от гниения. Дерево не любит ветра, температурных перепадов. Если персику не хватает тепла и света, цветение нарушается. Саженец или косточку располагают на расстоянии 3 м от других культур. По фен-шуй дерево должно находиться обособленно.

Не рекомендуется использовать в качестве предшественников:

клубнику;
пасленовые культуры;
бахчевые растения.

Сажать на такой участок персик можно лишь через 3,5 года.

Если посадка осуществляется весной, траншею готовят осенью, за 6 месяцев. Глубина зависит от того, какого размера саженец, в среднем она составляет 70 см. В центр ямы помещают длинный колышек, он должен выступать над поверхностью земли на 50 см. Бедный грунт обогащают, используя навоз и перегной:

берут 6 кг органики;
1 стакан древесной золы;
40 г суперфосфата;
40 г хлористого кальция.

Ингредиенты перемешивают, при необходимости – добавляют горсть золы. Участок прививки должен оказаться на 5 см выше поверхности грунта.

Необходимо утрамбовать землю, после посадки – внести 2 л воды. Через пару дней земля осядет, растение впитает воду. Через 3 дня саженец подвязывают к колышку. Приствольный круг мульчируют навозом, толщина слоя – 10 см. Нужно сделать так, чтобы мульча не соприкасалась со стволом.

Важно правильно выбрать саженец. Место, где срастается привой, должно быть гладким. Для посадки подходят сеянцы с развитыми корнями. Изнаночная часть коры должна быть коричневой, но не зеленой. Важно обратить внимание на корни: если они пересушенные или гнилые, стоит выбрать другой посадочный материал. В средней полосе сажают однолетние сорта.

Если посадка осуществляется осенью, траншею готовят за две недели. В грунт вносят золу, минеральные составы.

Посадка осуществляется по такому же принципу, что и весной, однако окучивают на высоту 20 см. Чтобы уберечь растение от холода, надо укутать его мешковиной с вентиляционными отверстиями.

Уход за персиком начинается с 15-х чисел апреля. В это время выполняют профилактическую обработку, используя бордосскую жидкость или препараты. В период вегетации нельзя вносить составы, содержащие медь. По окончании цветения нужно выполнить комбинированную обработку: она обеспечит профилактику болезней и предохранит растение от вредителей. Воду начинают вносить в мае, на одно окрепшее растение требуется 8 л.

Летом нужно выявить плодоносящие побеги. Рекомендуется проредить ряды (удалить по несколько плодов). Благодаря такой процедуре повысится урожайность. Следует контролировать качество грунта, периодически рыхлить почву в приствольном круге. Сорняки нарушают рост культуры, поэтому нужно своевременно их удалять. При выращивании персика не следует забывать о поливе. В знойную погоду воду вносят чаще. Летом выполняют профилактическую обработку от болезней и вредителей. Внекорневая подкормка (опрыскивание) осуществляется перед сбором плодов. Благодаря такой процедуре персик насыщается сахарами. Рекомендуется использовать калийные составы. Внекорневые подкормки совмещают с обработками против вредителей. Последний раз воду вносят за 30 дней до сбора урожая. В середине августа персик образует почки.

Нельзя допускать, чтобы грунт пересыхал. Если персик настигают грибковые болезни, нужно обрабатывать дерево 3%-ной бордосской жидкостью. После того как листья опадают, производят обработку. Полив зависит от погоды. Если сорт ранний, воду вносят 3 раза за сезон, если поздний – 6 раз. Первый раз полив производят в начале июня. Если зима была бесснежной, нужно поливать в 20-х числах мая, затем – в середине июля и начале августа. Корни должны насыщаться водой, но переувлажнение для персика губительно. Если полить дерево за несколько дней до сбора урожая, плоды станут водянистыми и невкусными.

Персик нуждается в тепле, поэтому необходимо укрывать его на зиму. Рядом с деревом следует вбить колышек такой же высоты. Ствол вместе с колышком оборачивают плотным полиэтиленом. Если зима не холодная, надо выполнить окучивание землей, толщина слоя – 50 см. Рекомендовано мульчирование торфом или перегноем толщиной 15 см.

Персик обрезают до начала сокодвижения и цветения. Когда растение образует розовые бутоны, можно начинать стрижку. Благодаря ей персик будет защищен от цитоспороза. Санитарную обрезку проводят после сбора урожая. Формирующая стрижка нужна для соблюдения баланса между кроной и корнями. Если правильно обрезать персик, улучшится фотосинтез, обеспечится оптимальное плодоношение. Большинство садоводов формируют чашевидную крону. Проводник и саженцы обрезают на высоту 60 см, ветки – на 10 см, прирост укорачивают до 60 см.

Чтобы культура хорошо росла, нужно регулярно вносить удобрения. Количество подкормок зависит от качества почвы. Если грунт бедный, вносят органику и минеральные составы. Плодородную почву обогащают органикой 2 раза в год. Если поливы обильные, нужно вносить больше удобрений, потому что часть из них вымывается водой.

В начале весны растение обрабатывают 7%-ным раствором мочевины. Благодаря этому средству персик получает азот, к тому же обеспечивается профилактика болезней. Раствор мочевины убивает микроорганизмы, обитающие на поверхности ствола. Перед обработкой нужно убедиться, что почки спящие, в противном случае раствор сожжет их. Если почки уже распускаются, можно выполнить другую обработку. Грунт перекопать, внести 60 г аммиачной селитры и 50 г мочевины. Для взрослых деревьев требуется дозировка на 15 г больше.
Летом необходимы внекорневые подкормки. Делают комплексное удобрение: смешивают 120 г водной вытяжки суперфосфата, 50 г аммиачной селитры, такое же количество серно-кислого аммония, сернокислого калия и кальция. В смесь добавляют 15 г марганца, полученное удобрение разводят в 10 л воды. Благодаря внекорневым подкормкам плоды наполняются сахарами. Для этого 30 г калийной соли растворяют в 10 л воды. Наносят из пульверизатора.
Осенью под перекопку вносят такое средство: берут 50 г суперфосфата и столько же хлористого кальция (данное количество рассчитано на 1 кв. м).
Один раз в два года вносят органику: навоз или компост.

Наименее востребованный способ – черенкование. Оно осуществляется по сложной технологии. Персик можно вырастить и из косточки, для этого следует использовать качественный посадочный материал. Семенной метод долгий и кропотливый. Размножение прививкой тоже имеет свои недостатки. Садовод должен правильно выбрать подвой. Чтобы посадочный материал хорошо прижился, должна быть совместимость между тканями привоя и подвоя. При размножении прививкой нужно учитывать особенности растения и четко следовать инструкции.

Семенное размножение осуществляется следующим образом: готовят участок, косточку помещают в хорошо дренированную почву. Посадка осуществляется в сентябре. Зимой происходит естественная стратификация. Перед тем как высаживать косточку, нужно подсушить ее в домашних условиях и вынуть ядро.

Необходимо сделать траншею, заполнить плодородным грунтом. Ядро персика помещают на глубину 6 см, почву утрамбовывают, вносят 3 л воды. Поначалу всходов может и не быть. Семечка формирует небольшие корешки, в дальнейшем появляются ростки. Весной будут видны всходы, их подкармливают, используя слабый раствор перегноя. Края листьев обрабатывают препаратом Тиовит (готовят слабоконцентрированный раствор).

Пересадка сеянцев осуществляется трижды:

Первый раз пересаживают тогда, когда растение образует 10 окрепших листьев. Саженец выкапывают с земляным комом. Корень срезают на 6 см ниже корневой шейки, далее – переносят на новое место.
Вторая пересадка осуществляется, когда высота растения достигает 1 метра. Пересаживают весной, до наступления сокодвижения. Растения выкапывают с комом земли.
В дальнейшем окрепшие сеянцы пересаживают на постоянное место. Их нужно укрывать на зиму.

Растения также размножают окулировкой (прививкой). Вначале выбирают черенок необходимого сорта. Черенок прививают на двухлетний саженец выбранной культуры. Рекомендуется готовить посадочный материал за 2 месяца до наступления холодов. Его хранят в погребе под укрывным материалом (можно засыпать опилками). Черенки помещают в ящик и ставят его в холодильник. Прививка осуществляется весной, до того, как начинается сокодвижение. Подвой нужно скорректировать – обрезать на несколько сантиметров. Стебель должен быть гладким, без почек.

Читать еще: Как вырастить хороший урожай картофеля старинными способами +Видео

Как правильно сажать персиковое дерево весной и как ухаживать за ним первый сезон

Персики уже давно можно выращивать не только в тропическом и субтропическом, но и в умеренном климате. Для садоводов, проживающих в средней полосе России, весенняя посадка — единственный возможный вариант. С процедурой, если заранее изучить алгоритм и учесть некоторые важные нюансы, справится даже новичок.

Весенняя высадка саженца персика: достоинства и недостатки

Основное преимущество весенней высадки персикового дерева — саженец до первых осенних заморозков гарантированно успевает адаптироваться на новом месте, окрепнуть и сформировать развитую корневую систему. Это повышает шансы растения успешно пережить первую, наиболее трудную для него зиму. Есть у такого срока и иные достоинства:

садовод в течение лета может своевременно отреагировать на любые потенциально опасные для растения ситуации: жару, длительную засуху, болезни и атаки вредителей и принять меры, необходимые для того, чтобы справиться с проблемой;
почва после зимы напитана талой водой — это способствует сокращению периода адаптации к новым условиям и повышает процент успешно прижившихся саженцев;
есть возможность сразу начать формировать крону дерева — обрезка персика осенью нежелательна, она не даёт дереву нормально подготовиться к холодам.

На большей части территории России климат просто не оставляет садоводу выбора — персик можно сажать только весной

Недостаток весенней высадки персика — всегда возможны возвратные весенние заморозки. Отрицательные температуры в апреле и мае для регионов с умеренным климатом не редкость. Молодой саженец, даже если и не погибнет, серьёзно пострадает от холодов, темпы его развития летом сильно замедлятся.

Ещё один риск при высадке весной — аномально жаркое лето. Такое в средней полосе России хотя и нечасто, но тоже бывает. Длительную жару персик не любит, в такую погоду саженцу потребуется более обильный и частый полив. Над ним желательно будет соорудить навес из белого укрывного материала, защищая от прямых солнечных лучей.

Видео: основные правила и важные нюансы высадки персика

Подготовка и пошаговое описание процедуры

Подыскивая подходящий участок персика, нужно учитывать следующие нюансы:

Основные требования персикового дерева к месту высадки — хорошее освещение и достаточно пространства

Черешня — наихудший «сосед» для персика, она просто «задушит» его

На дне посадочной ямы для персика обязателен слой дренажа — это могут быть мелкие керамические черепки, керамзит, галька, кирпичная крошка

Сама процедура выглядит так:

Эпин — один из наиболее популярных у садоводов стимуляторов корнеобразования; он облегчает саженцу персика процесс адаптации к новым условиям, положительно сказывается на иммунитете растения

Перед высадкой саженца персика субстрат в посадочной яме нужно хорошо увлажнить

Не стоит сильно усердствовать, уплотняя почву в посадочной яме — можно повредить корни саженца

Повреждение корневой шейки почти наверняка означает гибель молодого саженца персика — обязательно проследите, чтобы она находилась в правильном положении

После полива рыхлая почва немного осядет и уплотнится; чтобы аэрация шла нормально, потребуется её рыхление

Высаженный с соблюдением всех правил саженец персика быстро приживается и трогается в рост

Видео: процедура высадки саженца персика

Нюансы высадки в разных регионах

По своей сути процедура высадки персика в разных регионах ничем не отличается, варьируется только время. Выбрать подходящий момент очень важно — при ранней высадке персик может погибнуть вследствие возвратных заморозков, при поздней — дольше приживается, снижается его иммунитет. Период активной вегетации у культуры начинается рано, но сажать деревце раньше, чем ночная температура установится на уровне 5°C, нельзя.

Основные нюансы касательно сроков и выбора места:

Украина. Если садовод решил сажать персик весной, на юге Украины это нужно делать в конце марта, на севере — в начале апреля. Хотя многие здесь предпочитают осеннюю посадку (сентябрь-октябрь), мотивируя тем, что летом, скорее всего, будет жарко и сухо, из-за этого почки деревца засыхают, кора грубеет и отслаивается.
Юг России. Подходящая погода для высадки персика наступает уже в последней декаде марта. Но российские садоводы, которым повезло проживать в субтропическом климате, тоже склоняются к тому, что лучше подождать осени.
Средняя полоса России. Весна в этих регионах, как правило, достаточно ранняя и «дружная». Посадку можно проводить во второй половине апреля. Лето здесь редко бывает таким же жарким, как на юге, деревце не пострадает.
Беларусь. Лучше всего сажать персики в начале апреля. Для Беларуси типичны сильные холодные ветра, которые культура очень не любит, поэтому необходимо выбрать максимально защищённое от сквозняков место.

Уход за персиковым деревом в течение первого сезона

Уход за высаженным весной саженцем персика не отнимет у садовода много времени и сил:

Полив. Наиболее важное агротехническое мероприятие. Не давайте пересыхать корням, постоянно контролируйте уровень влажности почвы. В жару и при отсутствии осадков деревце поливают еженедельно, расходуя 3–4 ведра воды, если идут дожди, интервалы увеличивают до 2 недель.
Подкормка. Если посадочная яма была подготовлена с соблюдением всех требований, персик до будущей весны в подкормках не нуждается.
Мульчирование. Помогает задержать влагу в почве и препятствует росту сорняков. Приствольный круг можно засыпать слоем компоста или перегноя толщиной до трёх сантиметров. Нельзя нагребать мульчу непосредственно на ствол дерева во избежание подпревания корневой шейки.
Профилактика болезней и вредителей. Их атаки сильно снижают иммунитет растения, могут привести к его гибели. Регулярно осматривайте саженец на предмет наличия подозрительных симптомов, заметив характерные признаки, обрабатывайте дерево подходящими инсектицидами и фунгицидами.

Высаженный двухлетний саженец персика может начать плодоносить на отросших за лето побегах. Такие завязи обрывают, чтобы деревце не тратило на них силы, не давая нормально развиваться корневой системе.

Молодой саженец персика не в состоянии обеспечить вызревание плодов и формирование корневой системы, поэтому урожаем придётся временно пожертвовать

Весенняя посадка персика практикуется в основном в условиях умеренного климата, где альтернативы ей нет. Она позволяет растению адаптироваться к новой среде обитания до наступления зимних холодов. Основной риск в данном случае — возможные возвратные весенние заморозки. Чтобы саженец быстро и успешно прижился в открытом грунте, необходимо учесть «требования» культуры к условиям выращивания и правильно провести саму высадку.

Посадка персика

Персик – плодовое растение, родственниками которого являются абрикос, слива, миндаль, алыча и другие культуры. Компактные деревья с невероятно крупными, сладкими и ароматными плодами становятся все более популярными среди дачников. Как сажать персик и ухаживать за ним, чтобы получать стабильные урожаи?

Особенности посадки персика

Правильно подобранные сроки и место посадки повышают приживаемость саженца, гарантируют его стабильное плодоношение в перспективе.

Посадить саженцы персика с минимальным риском гибели можно два раза в год:

1. Весной, до набухания почек. При весенней посадке начало вегетации сдвигается, поскольку растению необходимо время на укоренение. Следует тщательно следить за влажностью почвы, не позволяя ей пересыхать.

2. Осенью, с переходом в период покоя. С наступлением прохлады саженец не требует дополнительного ухода. Достаточно естественной влажности воздуха и осадков.

Посадка персика должна проходить на самом солнечном участке сада. Недопустима любая тень, падающая на растение в течение дня. Место должно быть защищено от холодных северных ветров. Для этого саженец высаживают с южной стороны от дачных построек. Перед тем, как посадить персик, оценивают перспективу его роста (с учетом сортовых особенностей). Расстояние от других деревьев должно быть не менее 3-5 м, от кустарников – 3 м.

Как правильно посадить персик:

1. За 3 недели до высадки выкапывают яму. Ее размер должен значительно превышать объем корневой системы растения. На дно укладывают дренажные материалы (битый кирпич или гальку), горкой насыпают смесь плодородного грунта, органических удобрений и минеральных составов.

2. Перед посадкой саженец персика замачивают в стимуляторе корнеобразования на 12-24 ч.

3. Молодое деревце размещают в посадочной яме так, чтобы корневая шейка располагалась на уровне почвы участка или выше нее (при посадке на холм). Расправляют корни, постепенно засыпают их подготовленной почвенной смесью.

4. Устанавливают колышек, фиксируют ствол персика к нему. Почву вокруг штамба слегка уплотняют и поливают саженец. Правильно посаженный персик перенесет пересадку с минимальным стрессом и быстро тронется в рост.

Уход за персиком

После того, как персик окончательно приживется, следует обеспечить ему должный уход: своевременные поливы, полноценные подкормки и прочие мероприятия.

Ухаживать за персиком следует практически весь год:

1. Весной дерево требует заботы сразу после схода снега. Ветви и почву под растением обрабатывают от вредителей и болезней, обязательно подкармливают персик и поливают при необходимости. Кроме того, проводят формирование кроны дерева с началом сокодвижения.

2. Летом проводят нормировку плодов, удаляя лишние завязи. Процедура позволяет получать более крупные плоды. Для этого оставляют 1 завязь на 10 см длины побега. Проводят повторные обработки от вредителей и болезней, вносят подкормки. Полив осуществляют только в засушливые периоды.

3. С наступлением осени наступает пора подготовки растения к зимовке. По окончании плодоношения персик вновь обрабатывают фунгицидами и инсектицидами, проводят влагозарядковые полив и подкормки. До морозов дерево укрывают, чтобы исключить подмерзание цветочных почек.

Читать еще: Оформление колодца на даче своими руками: фото идеи для вдохновения

Каждое мероприятие по уходу за персиком имеет свои особенности.

Полив

Необходимость во влаге определяют исходя из погодных условий. Если установилась жаркая, засушливая погода, то персик поливают 1-2 раза в неделю. Недостаток влаги особенно опасен в период образования завязей, при наливании плодов. Засуха может спровоцировать сброс недозревших персиков. Однако за месяц до сбора плодов поливы следует прекратить, чтобы они не утратили сахаристость и плотность мякоти. Для полива используют исключительно теплую воду. Орошение проводят под корень в утренние или вечерние часы. На каждое растение требуется не менее 50-80 л воды.

Подкормки

Обильное цветение и высокая урожайность культуры возможны лишь при достаточном количестве питательных элементов в почве. Ежегодно их количество уменьшается, грунт обедняется. Недостаток питания заметен практически сразу: прирост побегов текущего года снижается, завязи осыпаются, мельчают плоды, их вкус ухудшается.

Подкормки вносят не менее 4 раз за сезон:

1. После схода снега. В составе минеральных смесей должен преобладать азот, который используется растениями для активной вегетации.

2. В период образования завязей персику необходимы калий и фосфор.

3. В процессе наливания плодов важен калий: благодаря этому элементу повышается сахаристость фруктов, улучшается их вкус.

4. По окончании плодоношения дерево нуждается в фосфоре и калии. Эти элементы отвечают за вызревание побегов текущего года, рост корневой системы, повышение морозостойкости растения.

Обрезка

Проводить обрезку персика можно дважды за сезон:

• весной, с распусканием почек (но до момента цветения);

• осенью, после сбора плодов.

Основные работы по формированию кроны осуществляют весной. Именно в этот период уменьшается риск заражения дерева цитоспорозом и рядом других заболеваний. В процессе обрезки кроне придают чашевидную форму. Правильная обрезка способствует увеличению урожайности, повышению проветриваемости и освещенности побегов и плодов. Удалению подлежат ветви, загущающие крону, поврежденные, сухие, а также имеющие признаки поражения болезнями или вредителями. В осенний период проводят лишь санитарную обрезку, направленную на удаление зараженных побегов. Спиливают сломанные под тяжестью плодов ветви.

Укрытие на зиму

Персик относят к теплолюбивым культурам, поэтому следует обеспечить ему защиту от зимних морозов.

Укрытие деревца зависит от климатических особенностей региона:

• для теплых районов достаточно высокого окучивания штамба землей или мульчирующими материалами до высоты 60 см;

• для холодных – обязательна установка защитных сооружений. Можно укрыть деревце картонными коробками и пленкой, либо вбить 3 колышка нужной высоты и обернуть дерево агротекстилем. Ветви персика по возможности перематывают, собирая в кисть.

Выпавший снег подгребают к стволу, чтобы обеспечить ему дополнительное укрытие от морозов.

Правильная посадка и тщательный уход за персиком – секрет его успешного выращивания. Однако основой урожайности деревца являются сортовые особенности растения. Чтобы не ошибиться с выбором саженца, важно правильно подобрать сорт в зависимости от внешних параметров плода, его вкуса и срока созревания, размера дерева.

Как вырастить персиковое дерево и получить обильный урожай

Всегда считалось, персиковое дерево, его весеннее цветение и обильный урожай – привилегия самых южных регионов страны. Начиная с середины прошлого века, селекционеры и любители продвигают культуру в среднюю полосу. Персик может потеснить абрикосы в дачных садах, потому что более устойчив к возвратным заморозкам, и сеянец из косточки наследует материнские качества. Полсотни любителей Подмосковья уже более 10 лет культивируют персик в кустовой форме.

Описание персикового дерева

Садовые сорта происходят от персика обыкновенного, кустарниковой или одностволовой формы. Высота дерева может достигнуть 9 метров, но чаще встречаются развесистые деревья 3-4 метров. Корневая система у персика поверхностная, находится в плодородном слое до 70 см. Персики любят тепло, свет и обильный полив. Плодоносит дерево в течение 20 лет, начиная со второго года после укоренения.

Дерево персик относится к перекрестно опыляемым видам. Несколько рядом растущих сортов повысят плодоношение каждого, тем более, если создать конвейер плодов с июля по сентябрь, собирая экземпляры разного срока созревания. Лежкость у персиков невысокая.

Морозостойкими персиковые деревья назвать нельзя. Они теряют часть корней при зимних заморозках -25 0 , если они продолжаются более трех дней. Сутки корни выдержат лютый мороз 30-35 градусов. Малый период покоя будит дерево при зимних ростепелях, случающихся зимой.

Нежный персик трудно переносит зимовку. Крона не выдерживает без укрытия морозы -20 0 , при этом погибают плодовые почки и прошлогодний прирост. Утешает, что у дерева персика велика самовосстанавливающая способность и уже через год снова зацветет подмороженное дерево.

Агротехника персика для каждой климатической зоны

Деревом выращивать персик принято в климатических зонах с мягким климатом. При этом формируют чашевидную, пронизанную лучами солнца, крону деревьев, расположенных на расстоянии не менее 3 метров.

Для районов с холодными зимами больше подходит кустовая форма и загущенные посадки. Здесь формируют плодовые звенья из нижних побегов. Низко расположенные ветви легко укрыть в зиму, обеспечив сохранность плодовых почек.

Приобретать следует только саженцы районированных и рекомендованных сортов персиков. Хороший результат получают садоводы, выращивая дерево из косточки персика местного сорта.

Уход за персиком круглогодичный, и включает приемы, позволяющие создать условия для длительного ежегодного плодоношения. Поэтому агротехника персика на Кавказе и в Подмосковье включают одни операции, но выполняются они по различной технологии:

сроки посадки и сорта;
формирование молодого и плодоносящего дерева;
полив и подкормки;
защита от вредителей и болезней;
подготовка к зимовке и весеннее пробуждение дерева.

Каждое из этих мероприятий основывается на практических приемах, помогающих требовательному дереву выжить во враждебных для него условиях.

Как вырастить плодоносящее персиковое дерево в Подмосковье

Исследования, проведенные учеными Ботанического сада, изучавших опыт любителей садоводов в Подмосковье по выращиванию персиков, позволили сделать некоторые выводы:

Сеянцы, выращенные из косточек местных сортов, сохраняют материнские качества, если взяты от корнесобственного персика. Сеянцы от подвоев бесплодны.
Корнесобственные персики проявляют большую стойкость к местным условиям.
Предлагается формировать плодовое дерево так, чтобы придать кустовую форму, оставляя преимущественно молодой прирост.
Деревья нужно высадить так, чтобы среди зимы их можно было укрыть. От северного ветра создать экран даже в летнее время.
Использовать саженцы, привитые на миндаль и алычу. Абрикос Жардель для персика – неудачный подвой.

Садоводам любителям Подмосковья рекомендуют приобретать саженцы районированных сортов из местных питомников. Пока насчитывается всего 29 сортов, но селекционная работа продолжается.

Как ухаживать за персиковым деревом? Примером правильной агротехники для средней полосы может служить сад любителя Костецкого. Урожай с каждого из 20 персиков в 2011 году составил по 30 кг с дерева. Такие результаты он получил, приспосабливаясь к запросам южан в течение 20 лет.

Рекомендации для тех, кто интересуется выращиванием персиков в Подмосковье:

Посадка нескольких сортов саженцев с расстоянием между лунками 3х4 метра.
Весеннее вырезание сухих, слабых, неплодоносящих веток. После цветения требуется прореживание, удаление лишней завязи, тогда плоды достигают 150-200 г веса.
Защита – 4 раза весной опрыскивание 1% медным купоросом против курчавости листьев, дырчатой пятнистости.

Удобряет садовод растения круглый год. Через год рассыпается 3 кг/кв. м площади участка перегной в смеси суперфосфатом и калийной солью на всю площадь сада осенью. Ранней весной удобрять жидкой органикой ежегодно. Зимой в каждую лунку высыпается больше полведра древесной золы. Весной, когда почки набухают, в приствольный круг вносится 300 г комплексного удобрения, заливается 5-6 ведрами воды. После цветения вносится жидкая 10% органика в приствольный круг в количестве 3-4 ведра. В августе подкормка повторяется с добавлением на ведро полстакана суперфосфата.

Осенью, когда листва опадет, каждое дерево получает еще по 10 ведер воды. Затем земля мульчируется перегноем. Около ствола всегда остается пространство, чтобы не допустить опрелости.

Получение персикового сеянца из косточки

Если взять косточку от корнесобственного местного сорта персика, она передаст сеянцу устойчивость к климатическим особенностям, размер и вкус материнского плода. Как вырастить персик из косточки? Можно вырастить дома, в горшке. Для этого косточку нужно подержать в воде 4 суток, потом вынуть, расколоть косточку, а ядрышко посадить в горшок.

Для весенней посадки персиков необходимо провести искусственную стратификацию зимой. В прохладном месте косточку хранят всю зиму во влажном песке. Весной косточка лопнет, покажется проросток, его нужно устроить в кадку.

Можно с осени разложить косточки в хорошо подготовленную почву на расстоянии 10 см. Весной они взойдут, к осени достигнут высоты 1,5 м, дадут боковые веточки. Далее их рассаживают в подготовленные посадочные ямы.

Осенью молодые растения рассаживают, не обрезая верхние веточки, но немного укорачивают корешки. Весной, наоборот, прищипывают верхушки, начиная формирование дерева.

Весна – самый ответственный период в уходе за персиком

Природа пробуждается. Именно в это время у садовода начинается страда по защите персика от вредителей и болезней, а обрезка для формирования будущего урожая.

Уход за персиком весной заключается в своевременном освобождении веток и корней от защитного укрытия, чтобы не создать опрелости ствола. Одновременно следует проводить защитные мероприятия, выполнять подкормки в соответствие графику. Как только начнут набухать цветочные почки, в течение 3 недель у садовода наступает время формирования кроны. Мероприятие ответственное, требующее практических навыков и хорошо заточенных инструментов. Как правильно провести обрезку персиков весной, посмотрите видео для начинающих:

Основные цели весенней обрезки:

избавить дерево от жирующих веток;
освободить для плодоносящих побегов доступ солнечных лучей;
убрать старые ветки, на которых уже мало плодоносных побегов.

При этом необходимо помнить, обрезка является операцией, в ходе которой можно ослабить дерево. Она должна быть максимально щадящей. Нельзя сразу после обрезки закрывать влажный срез садовым варом. Наложить защитный слой можно через 3-4 дня, чтобы не получить камедетечения.

Только ухоженное, сильное дерево может стать украшением сада и приносить вкусные ароматные плоды.

Источники:

http://maja-dacha.ru/vyrashhivaem-persik-uxod-posadka/
http://ogorodlegko.ru/sad/plodovye-derevja/284-persik-vyrashhivanie-uhod-posadka-obrezka-podkormka.html
http://naogorode.net/persikovoe-derevo/
http://dacha.help/derevya-i-kustarniki/posadka-persika-vesnoy
http://agro-market24.ru/blog/sadovodstvo/posadka-persika/
http://glav-dacha.ru/kak-vyrastit-persikovoe-derevo/