Уход за виноградом: правильная обрезка, подкормка удобрениями

Как ухаживать за виноградом

У меня на двух участках растет 60 с лишним сортов винограда, и останавливаться я не собираюсь, покупаю третий участок. Все они — прямая противоположность друг другу.
Первый находится в городе, на северном склоне с углом наклона до 30°. Грунт до глубины 1,5 м чернозем с мелким меловым камушком, далее светлая глинистая опока, вода на глубине 7 м. Как показало время, земля весьма благоприятная для выращивания всех видов растений. Так что на этом участке создать хороший агрофон большого труда не составляет. Сажаю саженцы винограда в ямы 60x60x60 см. Верхний слой грунта (20-25 см) мешаю с тремя ведрами перегноя, 200 г суперфосфата и 100 г комплексного удобрения, дренаж не устраиваю, так как грунт влагоемкий и хорошо дышит. При посадке саженца пятку корней заглубляю на 25-30 см. Такая мелкая посадка прекрасно зарекомендовала себя за лет наблюдений на данном участке, а верхние корни, которые я не удаляю, при таком агрофоне увеличивают урожай на 40-60% при вызревании лозы на 2,5-3 м к середине октября.
Только при посадке саженца провожу несложную операцию по задержке развития верхних корней в первые два года роста, чтобы набрали силу пяточные корни.

Верхнюю часть саженца — 15 см до уровня грунта засыпаю вокруг (40 см в диаметре) бедной землей, взятой с глубины 50-60 см копаемой ямы. Чтобы упростить это, режу полоску пластика или жести 140×15
в кольцо и размещаю вокруг присыпанного саженца, засыпаю бедной землей, после чего свободное пространство досыпаю верховой землей.
Второй участок находится за городом, в лесопарковой зоне на ровной местности, выше городского уровня на 100 м. Вследствие этого весной возвратные заморозки там позже на две недели, чем в городе, а осенью на две недели раньше. В то же время есть два плюса: солнце за городом за счет ровной поверхности более жесткое, что существенно влияет на вызревание винограда, и если после 20 ноября выпадает снег, то он уже не тает, а в городе может растаять даже в середине января. Несмотря на это после 10 ноября я укрываю виноград одинаково вот уже 18 лет — как на городском, так и на загородном участках — полиэтиленовой пленкой, бывшей в употреблении в парнике. Для удобства в работе, если приходится укрывать виноград одному в ветреную погоду, куски режу по 3 м в ширину в 4 слоя. На загородном участке грунт — лесной суглинок до глубины 80-100 см, далее начинается слой красной глины. В этом случае яму копаю 60x60x80 см и делаю дренаж — слой керамзита (10 см) или средней щебенки засыпаю тремя ведрами опавших листьев или беру полмешка соломы. Далее — как при посадке саженца на первом участке, полив и удобрение в дренажные трубы, которые на зиму затыкаю ветошью на 15-20 см ниже уровня земли.

При посадке саженцев на месте выкорчеванных старых кустов копаю ямы 100x100x100 см. На дно кладу 4 мешка опавших листьев или соломы, затем 6 ведер перегноя, 6 ведер речного песка, 6 ведер верховой земли, и так до заполнения ямы, пересыпая каждый слой верховой земли 200 г комплексного удобрения. Затем ставлю дуги. Весной, после схода снега, дуги накрываю прозрачной пленкой, в конце апреля — начале мая развожу биопрепарат (1:100) и 40 литрами раствора проливаю ямы. Через 30 дней копаю в центре готовой ямы лунку 40x40x40 см, на дно высыпаю полведра верховой земли, ставлю саженец, затем все как в первом случае.

На третьем участке, который расположен на окраине города, на южном склоне (угол 5-7°), грунт — глина с камнем, подготовка ям происходит после раскорчевки виноградных кустов с обязательным дренажем.
Полив при посадке провожу после присыпки корней саженца слоем верховой земли на 10-15 см 40 литрами отстоянной теплой воды (20°).

После этого досыпаю рыхлой сухой землей. Хороший результат получится, если лунку прикрыть прозрачной пленкой до следующего полива, который провожу через 15-20 дней и мульчирую гречневой шелухой слоем до 10 см. Все поливы совмещаю с внесением биопрепарата в лунку и подкормкой по листу. После первого полива через 10 дней вторая обработка биопрепаратом. В дальнейшем поливы провожу через 20 дней. С 10 августа поливы прекращаю до подзимнего полива. В конце сентября под куст вношу 80 г удобрения для осени или двухлитровую емкость золы с заделкой в грунт.
Уход за плодоносящими кустами начинается сразу после снятия укрытия 10-20 апреля с обработки железным купоросом (300 г на 10 л) и внесением калийного и азотных удобрений, соответственно по 50 и 60 г на 1кв.м.
За 2 недели до цветения удобряю настоем птичьего помета (2 ведра и 1 кг мочевины на 200-литровую бочку воды). Хочу сказать, что при внесении жидких удобрений придерживаюсь следующего порядка: 3-4 ведра

отстоянной воды, 2-3 ведра удобрений, 2-3 ведра отстоянной воды с последующей обработкой биопрепаратом. Второй полив через 2 недели после цветения: 2 ведра птичьего помета и 1 кг двойного суперфосфата, порядок тот же. Третий полив через 15-20 дней после второго: 1 кг сернокислого калия и 1,5 кг двойного суперфосфата на 200 л воды и обработка по листу гума-том. В конце сентября — начале октября вношу осенние удобрения по 80 г на 1 кв. м. Каждые три года под перекопку вношу известь по 200 г на 1 кв. м.

Для лучшего вызревания лозы с сентября начинаю работать по листу калийными удобрениями: 60 г на 10 литров воды с интервалом 10-15 дней (2-3 раза).
Обрезку кустов начинаю после заморозков — удаляю невызревшую часть лозы, а в конце октября провожу обрезку на плодоношение.
Степень вызревания лозы определяю дедовским способом — при отрицательных или близких к 0° температурах, в сухую погоду, медленно провожу ладонью по лозе. Если лоза вызревшая — ощущение сухого тепла. Невызревшая — ощущение влажного холодного металла или стеклянной бутылки с холодной водой.

Меню для винограда: чем и как кормить лозу, чтобы она кормила нас

Учёные выяснили, что в выборе почвы виноград неприхотлив, ему подходит любая, кроме солончаков и болот. Для собственного роста он не особо нуждается в плодородной земле, прекрасно себя чувствует как на каменистой, так и на песчаной почве. Но если мы хотим вырастить лозу, дающую высокий урожай, придётся подкармливать её весь период вегетации.

Меню для винограда

Виноград — деревянистая многолетняя лиана семейства виноградные. Побеги винограда — лозы — могут достигать в длину нескольких метров. Они отличные верхолазы: хватаясь своими цепкими усиками за ветки, перегородки, выступы, легко забираются на кроны деревьев, крыши беседок, арки и другие постройки. Плоды — сочные ягоды приятного кисло-сладкого вкуса — собраны в аппетитную гроздь.

История возникновения винограда уходит своими корнями в прошлое на многие тысячелетия, и уже неважно, кто и когда первым открыл это замечательное творение природы, важно, что оно дошло до нас, многократно приумножилось прекрасными сортами и радует великолепием выбора и вкуса.

Гроздья винограда, взлелеянные солнцем и заботливыми руками, радуют великолепным вкусом

«Нет большего наслаждения в мире, чем ощущать благоухание цветущего виноградника…»

Плиний старший

Сборник цитат

Подкормка винограда начинается «с пелёнок». Посадочная яма заправляется почвосмесью, хорошо удобренной органикой и минералами с таким расчётом, чтобы молодому кустику хватило питания на ближайшие год-два. Вносится:

• 1–2 ведра перегноя или перепревшего навоза;
• 200 г суперфосфата и 150 г сернокислого калия (либо 1 л золы).

Затем можно начинать корневые и внекорневые подкормки. Для полноценного питания виноградных кустов применяют неорганические и органические удобрения.

Минеральные удобрения

Неорганические, или минеральные, удобрения бывают:

• простые, состоящие из одного элемента (фосфор, азот, калий);
• сложные, состоящие из 2–3 элементов (например, азофоска, нитрат калия, аммофос);
• комплексные, включающие в себя концентрированный комплекс минералов и микроэлементов (например, Биопон, Чистый лист, AVA, Здравень, Супер Мастер, Новоферт, Плантафол). Преимущества комплексных удобрений:
  • сбалансированы по составу и концентрации элементов;
  • содержат все необходимые компоненты для определённого растения;
  • упрощают задачу виноградаря в расчётах при применении.

  

  Удобрение Новоферт «Виноград» рекомендуется применять после завершения цветения лозы

  Некоторые из минеральных удобрений особенно важны для винограда.

  Калий

  Как бы вкусно мы ни «кормили» свой виноград, если в меню не окажется калия, лоза будет его требовать, ведь калий:

  • помогает быстрому росту побегов;
  • ускоряет процесс созревания ягод;
  • повышает их сахаристость;
  • способствует своевременному вызреванию лозы;
  • помогает виноградному кусту перенести зимовку, а летом выстоять в сильную жару.

  

  На почвах с достаточным запасом влаги калийную соль под виноградную лозу можно вносить ранней весной

  Азофоска

  Азофоска представляет собой комплексное удобрение, включающее первоочередные по важности элементы в нужных растению пропорциях, необходимые винограду для получения хорошего урожая и жизнеобеспечения куста:

  

  Азофоска применяется для допосевного и припосадочного внесения под виноградную лозу

  Удобрение используют двумя способами:

  • прямым внесением сухого вещества в грунт;
  • заливанием раствора к корням по дренажным трубам или траншеям.

  Мочевина

  Мочевина (карбамид) — одно из основных азотных минеральных удобрений, необходимых винограду, оно способствует:

  • быстрому росту лозы;
  • наращиванию зелёной массы;
  • укрупнению грозди.

  

  Своевременное внесение мочевины (в начале вегетационного периода) способствует быстрому росту лозы

  Недостаток бора оказывает негативное влияние на образование виноградной пыльцы, что ухудшает оплодотворение завязей. Даже простая внекорневая подкормка винограда бором до цветения может увеличить урожай на 20–25%. Бор и борсодержащие вещества:

  • помогают синтезу азотистых соединений;
  • увеличивают содержание хлорофилла в листе;
  • улучшают обменные процессы.

  Важно! Избыток бора ещё вреднее, чем недостаток, а значит, при приготовлении раствора необходимо тщательно рассчитывать дозы согласно инструкции.

  

  Недостаток бора приводит к ухудшению образования завязей винограда

  Органические удобрения

  В течение всего вегетационного периода помимо неорганических удобрений можно и нужно подкармливать виноград органикой. У неорганических и органических удобрений есть свои поклонники и противники, поэтому, уважаемый читатель, вам и только вам решать, чему отдать предпочтение. А может, найти золотую середину — использовать органику в качестве «перекусов» между основными подкормками? Тем более что выбор у нас широк.

  Навоз

  Это продукт жизнедеятельности домашнего скота, содержащий в себе массу полезных веществ:

  Самым лучшим считается конский навоз, затем идёт коровий, или коровяк. Прежде чем использовать это органическое удобрение, нужно дать ему перепреть (идёт на удобрение земли вокруг куста) либо приготовить настой (для полива вокруг корней) таким образом:

  1. В ёмкость, объём которой зависит от того, сколько нужно настоя, положить свежий навоз и добавить воду в пропорции 1:3.
  2. Плотно закрыть.
  3. Настаивать две недели, периодически хорошо перемешивая. Это будет маточный раствор.
  4. Для приготовления рабочего раствора 1 л маточного раствора нужно развести в 10 л воды.

  

  Для приготовления рабочего раствора коровяка 1 л маточного раствора разводят в 10 л воды

  Подкармливают виноград настоем коровяка через дренажные трубы или траншеи 1 раз в две недели, совмещая с поливом.

  Птичий помёт

  Птичий помёт — продукт жизнедеятельности птиц, не менее ценное органическое удобрение. Его можно заложить в компост или использовать в виде настоя. Порядок приготовления настоя:

  1. Килограмм сухого птичьего помёта высыпать в ведро.
  2. Затем добавить 10 л воды.
  3. Оставить для брожения, периодически помешивая. Через 2 недели маточный раствор готов.
  4. Для приготовления рабочего раствора развести в воде маточный раствор в пропорции 1:10.

  

  Птичий помёт продаётся в садовых магазинах

  Настой птичьего помёта заливают по дренажным трубам или в траншеи между основными подкормками, совмещая с поливом 1 раз в две недели.

  Для подкормок настоями навоза и птичьего помёта выбираем что-нибудь одно либо чередуем, чтобы не перекормить растение.

  Древесная зола

  Древесная зола — идеальная подкормка для винограда, в её состав входит:

  • приблизительно 10% магния и фосфора;
  • около 20% калия;
  • до 40% кальция;
  • натрий, магний, кремний.

  В сухом виде она значительно улучшает как механический, так и химический состав почвы, подщелачивая её. На тяжёлых почвах вносят золу под перекопку осенью и весной, а на лёгких супесчаных — только весной. Норма внесения — по 100–200 г на 1 кв. м.

  Следует учесть, что одновременно с азотными удобрениями золу не применяют, так как она способствует «улетучиванию» азота, поэтому для винограда мы будем применять внекорневую подкормку зольным настоем. Он делается так:

  1. Древесную золу заливают водой в пропорции 1:2.
  2. Настаивают несколько дней, регулярно помешивая.
  3. Затем фильтруют и добавляют на каждый литр маточного настоя 2 л воды.

  Зольным настоем опрыскивают растения между основными подкормками.

  

  Для винограда используют внекорневую подкормку зольным настоем

  Яичная скорлупа

  Яичная скорлупа тоже относится к органическим удобрениям. Она почти целиком (94%) состоит из карбоната кальция. Удобрение из неё готовят так:

  1. После использования яиц скорлупу собирают, промывают и просушивают.
  2. Сухую и чистую скорлупу перемалывают в зернодробилке (если небольшое количество, то можно в кофемолке).
  3. Готовое удобрение закладывают в любую удобную ёмкость.

  

  Яичную скорлупу перед измельчением необходимо промыть и просушить

  Применяют измельчённую яичную скорлупу для раскисления почвы вокруг винограда по мере необходимости из расчёта 0,5 кг порошка на 1 кв. м.

  Травяной настой

  Замечательным органическим удобрением является травяной настой. Для его приготовления понадобится большая ёмкость. Делают настой таким образом:

  1. Набивают ёмкость (обычно это бочка) на одну треть свежей травой.
  2. Доливают водой, не доходя до верха 10–15 см.
  3. Затем закрывают неплотной тканью или марлей и настаивают 3–5 дней, периодически перемешивая содержимое.
  4. Готовый настой фильтруют.

  

  Самый лучший травяной настой получается из крапивы

  Остатки травы закладывают в компостную кучу, из неё после перегнивания получится травяной компост, а настой используют для корневых и внекорневых подкормок из расчёта 1 л настоя на 10 л воды. Корневые подкормки совмещают с поливом, внекорневые проводят между основными опрыскиванием по листу.

  Дрожжевой настой

  Хорошей добавкой в меню винограду будет дрожжевой настой. Это совершенно безопасное для человека и растения удобрение. В дрожжах содержатся:

  • грибки сахаромицеты,
  • витамины группы B,
  • белки,
  • углеводы,
  • микроэлементы.

  Для приготовления дрожжевого настоя нужно:

  1. Насыпать в ведро хлебные сухари — примерно четвёртую часть объёма.
  2. Добавить 2–3 ложки сахара и 50 г сырых хлебопекарных дрожжей.
  3. Залить водой, оставляя место для брожения.
  4. Настаивать в тёплом месте до получения хлебного кваса.

  Рабочий раствор делается из расчёта 1 л настоя на 10 воды. Подкормку им совмещают с поливом.

  Видео: органическое удобрение для винограда своими руками

  Подкормки винограда по срокам

  В течение периода вегетации проводят 7 подкормок винограда, из них две внекорневых. Дозы и сроки внесения удобрений указаны в таблице ниже.

  Весенняя корневая подкормка

  Как только на лозе начинают набухать почки, проводится весенняя корневая подкормка комплексом минеральных удобрений, который включает:

  • аммиачную селитру или мочевину,
  • суперфосфат,
  • калийную соль.

  Удобрение необходимо винограду для восполнения запаса питательных веществ после периода покоя. Все растворы минеральных удобрений делаются в соответствии с прилагаемой инструкцией. Проводят подкормку таким образом:

  Подготовленное удобрение выливают через дренажные трубы или, если таковых не имеется, в небольшие ямки или траншеи, выкопанные на расстоянии 50 см от куста, глубиной 40–50 см.

  

  В ямах глубиной 60 см на щебеночной подушке укладываются трубки диаметром 10–15 см, через которые проводится подземный полив винограда

  Подкормки перед началом цветения

  Второй раз кормим виноград в третьей декаде мая перед началом цветения под корень, используя такой же состав, что и для первой подкормки, но с меньшей дозировкой удобрений и по листу. Это улучшит опыление, будет способствовать укрупнению грозди.

  Подкормки для улучшения созревания ягод

  Третий раз вносим удобрение под корень, состоящее из суперфосфата и калийной соли, перед созреванием ягод, что усилит их сахаристость, ускорит созревание. В эту подкормку азот не добавляем, чтобы лоза успела хорошо вызреть и одревеснеть. По мелким ягодам проводим внекорневое опрыскивание сложным минеральным удобрением.

  

  Суперфосфат применяют в период созревания гроздей винограда

  Удобрение после сбора урожая

  После сбора урожая кусты обязательно надо подкормить сернокислым калием и суперфосфатом для восполнения запаса питательных веществ и повышения зимостойкости растения. Кроме этого, один раз в 3 года поздней осенью вносят в лунку под перекопку (из расчёта 1–2 ведра на квадратный метр) перегной или компост на основе птичьего помета, навоза, растительных остатков. Это улучшает химический и механический состав почвы.

  

  Один раз в 3 года поздней осенью вносят в лунку под перекопку 1–2 ведра перегноя

  Внекорневые подкормки

  Помимо корневых подкормок проводим две внекорневые, одну за 2–3 дня до цветения, другую — по мелким завязям. Внекорневые подкормки проводятся в сухую безветренную погоду на закате, чтобы раствор дольше оставался на листе во влажном состоянии. Можно обрабатывать растения в течение дня, если он пасмурный.

  Не все виноградари считают внекорневые подкормки очень эффективными, но и отказываться от них не спешат, применяя как дополнительную подпитку в баковых смесях при обработке виноградника от различных болезней.

  Что даёт внекорневая подкормка? Я считаю, что при опрыскивании растения питательные вещества поглощаются листом за несколько минут, а значит, виноград получит питание в несколько раз быстрее. Этот метод хорош в случае экстренной помощи ослабленному кусту.

  Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием

  Добавление статьи в новую подборку

  

  Эту популярную культуру удобряют осенью, начиная с третьего года жизни. Мы расскажем, чем подкормить виноград перед зимой, чтобы в следующем сезоне на нем сформировались увесистые грозди сочных ягод.

  После сбора урожая необходимо внести в почву питательные элементы, которые растение расходовало в течение сезона. Удобрения для осенней подкормки винограда обязательно должны состоять из фосфора и калия. И хорошо, если в них также будут содержаться магний и цинк. Все эти элементы укрепляют иммунитет растения и помогают выдержать холода и морозы. Кроме того, осенняя подкормка винограда в зиму проводится с помощью органики: перепревшего компоста, навоза (но не свежего!) или куриного помета.

  Подкормку винограда осенью лучше всего осуществлять в два этапа: в почву сначала вносят органику, а потом комплексное минеральное удобрение. Кроме того, в начале сентября для вызревания лозы рекомендуется опрыскать виноград монофосфатом калия (10 г удобрения на 10 л воды).

  Органическое осеннее удобрение для винограда

  

  В начале сентября почву под кустами перекапывают и в это время вносят куриный помет, компост или навоз. Органические материалы улучшают состав и воздухопроницаемость почвы, делают ее более рыхлой.

  

  

  

  Куриный помет можно вносить не только в сухом, но и в жидком виде, причем второй вариант более предпочтительный. Для этого за 10 дней до применения удобрения птичий помет разбавляют водой в пропорции 1:4 и ставят в теплое место, а перед непосредственным внесением в землю настой разводят водой в соотношении 1:10. На один виноградный куст расходуют 0,5 л жидкого удобрения.

  Минеральные удобрения для винограда

  

  В конце октября – начале ноября в почву вносят калий и фосфор. Гранулированные удобрения рассыпают по поверхности земли, после чего проводят глубокую перекопку и полив. Или же просто поливают почву в приствольных кругах жидкими растворами питательных элементов.

  Некоторые садоводы рекомендуют вокруг куста на расстоянии 45-50 см от ствола выкопать канаву глубиной 30 см и туда заливать раствор удобрений. Тогда корневая система растения лучше поглощает питательные вещества.

  Фосфорные и калийные удобрения для винограда хорошо сочетаются, поэтому нередко их применяют одновременно. Например, в 10 л воды разводят 20-25 г суперфосфата и 10 г калийной соли либо 25 г сернокислого калия. Получившийся раствор расходуют на 1 кв.м виноградника. В это же удобрение можно добавить 1 г борной кислоты и 2 г сернокислого цинка.

  Осенняя подкормка винограда золой

  

  Если почва за сезон не обеднела, то ее достаточно “накормить” древесной золой, которую просто заделывают в грунт при осенней перекопке. Также золу можно использовать в виде раствора: в 10 л воды разводят 300 г древесной золы и выливают под каждый куст.

  В этом натуральном удобрении в доступной для растений форме содержатся фосфор, кальций, калий, натрий и магний. А еще зола нейтрализует кислотность почвы и делает огородные культуры непривлекательными для насекомых.

  

  

  Завершающий этап – мульчирование

  

  Чтобы внесенные минералы не вымылись из почвы во время затяжных осенних дождей, виноград мульчируют хвоей, скошенной травой или перепревшим компостом. Кроме того, слой мульчи защитит корни растения от наступающих холодов и морозов.

  Теперь вы знаете, чем лучше подкармливать виноград осенью. Но учтите: на рыхлой плодородной почве достаточно делать это раз в 3 года, на супесчаных грунтах удобрения вносят каждые 2 года, а если виноградник расположен на песке, то такие осенние подкормки растений проводят ежегодно.

  Как ухаживать за виноградом, чтобы получить хороший урожай

  

  Виноград представляет собой довольно неприхотливое растение. Оно спокойно произрастает и плодоносит в своей естественной среде без какого-либо вмешательства, однако, в этом случае говорить о богатом урожае не приходится. Только грамотная забота позволит получить богатый урожай плодов самого высокого качества.

  Все процедуры по уходу за побегами винограда проводятся исключительно согласно календарю в зависимости от природных условий и фазы роста самого растения. Особое значение для дальнейшего роста имеет первичный уход после посадки.

  Мероприятия проводимые в первый год посадки винограда

  В первый год после посадки уход за виноградом должен быть особо бережным. Всевозможные операции по обрезке побегов не проводятся, однако, почва требует тщательного рыхления и полива. После посадки всю уплотненную вокруг побегов землю следует разрыхлить, не забывая и пространство между рядами. После появления первых листочков вокруг растения следует сформировать лунку. Такая процедура выполняется для закаливания будущего ствола винограда. Из нескольких веточек, которые вырастают в июне, оставляется одна. В дальнейшем, именно из этой ветки к осени получится хорошо развитая длинная лоза.

  Корневая система закладывается глубоко в почве, однако, для этого следует удалять все поверхностные корешки, которые образуются на стволе под землей. Эти корни промерзают и погибают зимой, а вот летом из-за недостатка корневой системы, растение испытывает нехватку влаги. Их можно удалить с помощью секатора, предварительно вырыв возле побега небольшую ямку не более 20 см глубиной.

  Молодой виноград поливается нечасто, не более одного раза в неделю. Во время ухода за виноградом в первый год посадки особое внимание следует уделять рыхлению и тщательной прополке.

  Процедуры ежегодного ухода: обрезка и другие зеленые операции

  Отличный урожай винограда получается исключительно в результате проведения «зеленых операций». Они представляют собой комплекс мер, которые включают в себя обрезку побегов, прищипывание, формирование пасынков и обрезка листьев. Опытные виноградари подскажут, как ухаживать за виноградом весной. В марте следует начать обрезку неукрывных сортов. Сделать это необходимо до момента набухания первых почек, в противном случае из-за интенсивного сокодвижения лоза после обрезки может засохнуть. В следующем месяце после установления достаточно теплой погоды без заморозков побеги освобождаются от зимнего покрытия.

  

  Весенний уход за виноградом также включает в себя подвязку под наклоном и установку надежной опоры. Эти процедуры проводятся после набухания почек для обеспечения свободного доступа света и свежего воздуха. Тогда же производится и прививание черенков, заготовленных с осени. Такая процедура повышает зимостойкость и обеспечивает получение урожая винограда сразу нескольких сортов с одного куста, что значительно экономит место. В конце весны делается очередная подвязка.

  Уход за виноградом летом и осенью

  К началу лета виноградный куст становится тяжелее в результате разрастания листвы и появления первых гроздей. В это время виноград следует регулярно подвязывать, пасынковать, а лишние верхние грозди – удалять. Когда ягоды становятся размером с горошину, возникает вопрос, как подкормить виноград летом правильно. Для более активного формирования завязей проводятся внекорневые подкормки с использованием фосфорно-калийных удобрений. Эти же удобрения вносятся и в конце лета, особенно в жаркую сухую погоду, когда растения испытывают нехватку влаги. Уход летом не подразумевает использование азотсодержащих удобрений, они способствуют росту зеленой массы, что нежелательно перед зимним периодом.

  

  Полив летом должен быть умеренным, не более пары раз в месяц, но достаточно обильным. Перед цветением и во время полив следует ограничить, а после цветения возобновить в полном объеме. Обработка от болезней летом проводится противогрибковыми препаратами.

  Уход за виноградом осенью не подразумевает каких-либо особых манипуляций. После окончания лета происходит сбор урожая и высадка саженцев. В середине сезона производится обрезка растущих кустов и нарезка черенков для дальнейшего укоренения. Перед зимой невызревшие побеги срезаются, а почва перекапывается. Виноград прижимается к земле, засыпается торфом или опилками – в таком состоянии побеги зимуют. Полив обязателен, так зима переносится лучше.

  Частые ошибки неопытных виноградарей

  Перед высадкой винограда необходимо озаботится выбором подходящего места и подготовкой почвы. Солнечная сторона без сильных сквозняков обеспечит кусты теплом и уютом. Обязательно следует обезопасить побеги от морозов, с этой целью черенки стоит заглубить в землю на расстояние не меньше, чем полметра.

  Далеко не все виноградари занимаются удалением поверхностных корней. Такие процедуры необходимо проводить в процессе ухода за молодым виноградом, ведь второстепенные корни препятствуют появлению главных сильных корней и формированию надежной корневой системы. Особенности ухода за виноградом в разные периоды года также подразумевает использование подкормок для нормального роста. Особое внимание должно уделяться обработке от вредителей и болезней, способных нанести непоправимый урон побегам.

  Одной из распространенных ошибок считается частый полив. Лишняя влага способствует появлению зеленой массы, которая препятствует активному формированию гроздей, что негативно сказывается на урожае. Кроме того, частый полив снижает сопротивляемость болезням и замедляет срок созревания. Уход за виноградом во время цветения и до его начала подразумевает отсутствие полива.

  Как справиться с болезнями и вредителями

  В конце весны на листьях могут появляться пятна красного оттенка, что говорит о нехватке калия. При первых признаках таких пятен растения следует опрыскать раствором калиевой селитры, а листья обработать бордоской жидкостью.

  

  Бурый или серый налет свидетельствуют о появлении серой гнили, с которой следует бороться раствором марганцовки. Светлый налет говорит о поражении оидиумом, против которого используется коллоидная сера. В качестве народного средства возможно использование зольного настоя (примерно килограмм золы растворяется в 10 л воды).

  Правила подвязки винограда

  Подвязка представляет собой процедуру первой необходимости, с которой начинается забота о винограде уже на второй год его роста. Открывшиеся после зимы побеги подвязываются к шпалерам, тем самым, определяя направление дальнейшего роста. В теплых регионах подвязка производится в конце второго месяца весны до появления свежих побегов. При более холодных климатических условиях, например, при выращивании винограда на Дальнем Востоке, процедура подвязывания осуществляется в начале лета при полном отсутствии заморозков.

  Подкормка винограда

  Весна – время первых подкормок. В этом сезоне вносятся азотные и фосфорные удобрения для наращивания зеленой массы и роста новых побегов. Калий добавляется в почву в конце лета, он ускоряет созревание плодов. Подкормка медью обеспечивает винограднику защиту от низких температур. С этой целью удобрение вносится осенью или после зимних холодов.

  Формирование куста винограда

  Подходящий куст винограда формируется путем правильной обрезки. В первый сезон оставляют одну сильную лозу, из нее вырастают три других лозы с расстоянием не менее 80 см. Куст нужно активно начинать формировать с третьего года, для этих целей удаляются все почки на основной лозе, на других побегах остаются только самые сильные почки. Дальнейшее формирование куста подразумевает по необходимости частичное удаление новых побегов.

  

  Опрыскивание винограда весной

  Весеннее опрыскивание представляет собой практически обязательную процедуру для получения отличного урожая. Обработка от болезней и вредителей производится не только для самого куста, но и для почвы. Эффективность этих процедур напрямую зависит от своевременной подвязки растений. Развитие опасного для куста грибка начинается после первых осадков, в результате которых грибок может перейти с почвы на побег. Весной для обработки используются следующие препараты:

  • бордоская смесь (в 3% концентрации);
  • раствор Ридомила (в 1% концентрации);
  • железный купорос (в 3% концентрации);
  • раствор Цинеба (концентрация 0,5%).

  Укрытие винограда на зиму и защита от ранних заморозков весной

  Различные сорта винограда по-разному переносят морозы. Существуют виды, которые выдерживают низкие температуры, однако, это не касается молодых побегов. Саженцы нужно обязательно укрывать примерно в середине осени до того момента, когда древесина потеряет эластичность. Побеги необходимо уложить в канавку и присыпать грунтом. Сверху можно утеплить пленкой или укрывным материалом. Для защиты от весенних заморозков производятся следующие мероприятия:

  • укрытие побегов ветошью или соломой;
  • дымление с подветренной стороны с помощью сухой листвы, или опилок;
  • полив почвы между рядами.

  Ежегодный уход за виноградом не представляет особых сложностей, хотя и состоит из достаточно большого количества операций. Правильное и, главное, своевременное выполнение всех необходимых работ обеспечит обильный и вкусный урожай в саду.

  Как ухаживать за виноградом: полив, подкормка, обрезка

  Чтобы виноград радовал своим щедрым урожаем, о растении следует хорошо заботиться. Не стоит оставлять виноградник летом и в любую другую пору года на произвол судьбы, ведь без правильного ухода виноград может превратиться либо в неконтролированные заросли либо совсем погибнуть. Самыми важными моментами в процессе выращивания винограда является своевременные – полив, подкормка и обрезка. Капельный или роторный полив виноградника выбрать, стоит ли осуществлять обрезку растения весной, когда лучше всего вносить удобрения – на все эти и многие другие актуальные для дачника вопросы мы ответим в этой статье!

  Полив винограда летом и весной

  Как и любое другое растение, виноград для нормального развития нуждается в достаточном количестве воды. Следует обратить внимание, что виноград относится к относительно влаголюбивым растениям, поэтому чтобы процесс полива растения не был слишком трудоемким стоит задуматься об обустройстве автоматической системы полива. Для полива этой культуры может использоваться как капельное орошение, так и дождевание.

  • Полив растения летом имеет очень большое значение, ведь именно от этого будет зависеть качество и размер ягод. Осенью виноград нужно поливать, чтобы растение накопило достаточное количество влаги перед зимовкой. На больших посадках данной культуры популярностью пользуется подземный полив и капельное орошение винограда. Такой способ полива отличается высокой экономностью, кроме того он идеально подходит для полива в летний период. Вода при капельном поливе виноградника не попадает на листья растений, что очень важно в жаркие летние дни. Под палящим солнцем капли воды превращаются в самые настоящие линзы, что может привести к ожогам растения. Многочисленные ожоги на листьях делают виноград менее устойчивым к негативным факторам среды и более восприимчивым к разного рода болезням. Кроме капельного полива в последнее время часто применяется микрокапельный полив. Отличие капельного и микрокапельного полива описаны в статье, ранее опубликованной на нашем блоге. Там Вы сможете ознакомиться с принципиальными отличиями двух этих видов полива.
  • Полив саженцев винограда рекомендуется осуществлять один раз в неделю, достаточно большим количеством воды с применением специальных удобрений. После того как саженцы хорошо примутся можно поливать их раз в две недели.

  Подкормка винограда

  Подкармливать виноград нужно для более быстрого роста растения. Чтобы правильно ухаживать за виноградом, следует знать следующие особенности его подкормки:

  • Если перед высадкой саженцев почва удобрялась, то следующие два-три года не понадобится осуществлять подкормку, чтобы избежать избытка удобрения.
  • Подкармливать виноград рекомендуется удобрениями, которые состоят из одного-двух компонентов, именно они максимально хорошо усваиваются растением.
  • Опытные дачники также советуют не ограничиваться в подкормке винограда только минеральными удобрениями, а применять еще и навоз. Навоз благоприятно влияет на водопроницаемость почвы, а также способствует лучшему прониканию воздуха. Альтернативой навоза может стать компост.
  • Подкармливать виноград нужно минимум три раза – перед цветением, перед созреванием ягод и перед наступлением зимних холодов.

  Как правильно обрезать виноград

  Как и когда обрезать виноград стоит знать каждому дачнику, ведь от этого зависит не только объем урожая, но и его вкусовые качества.

  • Правильная летняя обрезка способна даже ускорить созревание винограда и увеличить размер ягод. Летом обрезать виноград наиболее эффективно, такая процедура является хорошей профилактикой от заболеваний, а удаление лишних листьев и веток даст гроздьям ягод доступ к солнечному свету.
  • Обрезать виноград на зиму в первую очередь следует для того, чтобы позволить более качественно укрыть виноград и защитить его от морозов.
  • Обрезав виноград осенью, Вы существенно упрощаете уход за растением весной.
  • Весной обрезать виноград и вовсе не рекомендуется, так как растение еще ослаблено после зимы и обрезка может только навредить.

  Таким образом, обрезка, подкормка и полив являются самыми важными аспектами ухода за виноградом. Система автоматического полива способна существенно упростить уход за растениями, избавляя Вас от необходимости осуществлять полив вручную. Купить все для качественного полива можно у нас в интернет-магазине «Все для полива». Здесь Вы найдете качественное и надежное оборудование по очень доступным ценам, с его помощью обустроить эффективную систему автополива Вашего виноградника будет очень просто.

  Как ухаживать за виноградом осенью? Основные принципы и пошаговые инструкции

  Чтобы виноградные лозы радовали обильным урожаем в следующем сезоне, потребуется приложить немало усилий и времени в осенние месяцы, подготовив растение к зимовке. Тонкости и нюансы ухода за многолетним кустарником давно известны и успешно применяются на практике. Ознакомиться с ними можно прочитав эту статью.

  

  Основные мероприятия по уходу

  Для получения стабильного и обильного урожая, требуется проводить тщательную подготовку в осенний период, повышая защитные свойства растения.

  Осенний полив

  После того как ягоды с винограда будут собраны, осуществлять полив растения нет необходимости. Особенно если на улице не стоит жара. Но в октябре полить виноградные кусты нужно обязательно.

  Полив должен быть обильным, чтобы вода смогла увлажнить верхние слои почвы. Осенний полив крайне важен, так как помогает растению адаптироваться к приближающимся заморозкам.

  Чтобы прикорневая система винограда получила необходимый объем влаги, рекомендуется сделать небольшие канавы около каждого из кустов и поместить в них пластиковые трубки. Это позволит направить воду прямо к корням.

  В первые дни после увлажнения почвы желательно приглядывать за ее плотностью. Если грунт примялся необходимо его слегка прорыхлить.

  Обработка и опрыскивание винограда

  Собирая урожай, рекомендуется внимательно присмотреться к состоянию растения. Есть ли признаки какого-либо заболевания или наличие вредных насекомых?

  Провести профилактические меры по устранению возбудителей болезней гораздо проще в осенний период. Так как ягоды уже собраны, можно смело использовать самые сильные препараты, без риска испортить урожай. В качестве профилактики болезней, виноградные кусты желательно обработать следующими препаратами: «Амистар» (от насекомых) и раствор кумулуса (от мучнистой росы).

  Процесс обработки проводится с учетом некоторых нюансов:

  1. Опрыскивание проводится исключительно в дни отсутствия сильного порывистого ветра. Допустимо проводить обработку в вечернее время, когда сядет солнце.
  2. Опрыскивание ни в коем случае нельзя проводить при дожде, или в период цветения винограда.
  3. При опрыскивании периодически взбалтывайте используемое средство. Листья винограда должны быть покрыты тончайшей пленкой препарата, жидкость не должна стекать на почву.

  Если не успели провести обработку осенью, можно опрыскать виноград весной.

  Удобрение винограда

  При наступлении первых осенних дней, грунт вокруг виноградных кустов тщательно перекапайте. Затем в него подмешайте птичий помет с добавлением компоста или навозной смеси. Органичность используемых удобрений позволяет улучшить качество земли, а также насытить её кислородом. После можно дополнительно прорыхлить грунт.

  Мало кто знает, но птичьи экскременты, используемые в качестве удобрения, допустимо подмешивать в грунт в жидком виде. Ссылаясь на рекомендации опытных садоводов, это даже предпочтительнее. Для получения необходимой консистенции рекомендуется приготовить состав заранее.

  За 9 суток птичий помет разбавляется теплой водой, в соотношение 1:3, соответственно. Затем полученная смесь помещается в темное, но не прохладное место. Перед использованием удобрение еще раз разбавляют теплой водой, на этот раз в соотношении 1:8, соответственно. На обработку одного виноградного куста потребуется приблизительно 0,4 л жидкости.

  

  Обрезка виноградного куста

  Формирование кроны виноградных кустов посредством обрезки является одним из самых творческих и ответственных занятий при выращивании этой плодовой культуры. Виноградная лоза должна быть такой формы, чтобы она смогла адаптироваться к местному климату и при этом не препятствовала укрытию на зимний период.

  Способы

  Провести обрезку виноградной лозы можно несколькими способами. Рассмотрим каждый из них поподробнее.

  Короткая

  Для этого метода обрезки оставляют не больше 4-х глазков на побегах. Их называют сучками. Короткая обрезка проводится исключительно на молодой виноградной лозе с целью укрепить прикорневую систему. В связи с тем, что больше половины однолетних побегов удалены происходит динамичное развитие побега из почки.

  Средняя

  Данный метод – один из самых распространенных среди держателей виноградника. Средняя обрезка предполагает оставлять не более 10 глазков на побегах. Ветви, на которых вырастают гроздья винограда, могут принимать форму горизонтальной дуги, либо сильно наклоняться к земле.

  Такой метод формирования куста позволяет обеспечить высокое плодоношение, при этом не снижая качественность ягод.

  Длинная

  Этот метод обрезки виноградного куста предполагает наличие не более 20 глазков на побегах. Длинная обрезка идеально подходит для сильнорослых растений, часто встречаемых в среднеазиатских сортах винограда. При корректно проделанной процедуре, виноград начинает лучше плодоносить уже в следующий сезон.

  Смешанная

  Срезка на плодовые звенья – альтернативное название смешанной обрезки. Довольно часто к этому методу прибегают на небольших виноградниках. Систематичная срезка нового побега дает возможность не лишиться высоких показателей урожайности и сочности плодов.

  Обрезка в зависимости от возраста винограда

  Одна из особенностей винограда является приостановка роста виноградной лозы. Происходит это в связи с формированием почек на нижней половине растения, чем вызван динамичный рост побегов на прошлогодней лозе. Кусты расширяются, а дистанция от прикорневой системы до кроны становится все больше.

  Подобная ситуация приводит к дефициту полезных веществ у корневой системы, и она начинает увядать. Решением проблемы стала осенняя обрезка кроны, которая проводится с учетом возраста растения.

  Первый год

  В первые месяцы весны необходимо оставить 2 нижние почки у растения, остальные удалить. Впоследствии из этих почек появятся побеги, которые нужно зафиксировать таким образом, чтобы они были наклонены в разном направлении друг от друга.

  При наступлении осени, после того как листва с лоз опадет, необходимо укоротить побеги. Один из них подвергают короткой обрезке, следующий оставляется без изменений. Таким образом на зиму остается всего 4 почки.

  

  Второй год

  После того как листва на растении опадет, длинные рукава виноградного куста подвергаются обрезке. Оставляют лишь по 2 побега. Таким образом добиваются симметричности виноградных лоз.

  После приступают к обрезке вертикальных стебельков, то есть тем, что расположены ближе к середине. Опять же обрезаются все побеги, за исключением 2-х почек. Они будут выполнять роль «сучков замещения».

  Оставшиеся вертикальные стебельки, которые расположены по краям, также подвергаются обрезанию. На этот раз необходимо оставить 4 почки, которые выполнят роль плодовых стрелок. После проделанных манипуляций, куст винограда можно готовить к зиме.

  Третий и последующие годы

  Нельзя не упомянуть, что при наступлении весны, на третий год роста виноградной лозы, выросшие плодовые стрелки фиксируют в горизонтальном положении ближе к земле, в то время верхушки куста тянут в разные стороны вертикально. Сучок замещения также должен расти в вертикальном положении.

  За летний сезон почки дадут новые всходы в виде молодых стебельков. К концу августа должно быть первое обрезание стебельков на 15 см. Проделанная процедура вскоре спровоцирует увеличение сочности и объема созревших ягодок.

  Стоит отметить, что обрезание, проведенное раньше августа, способствует возникновению на виноградных лозах большого количества ненужных побегов.

  В течение нескольких дней после опадения листьев, потребуется подвергнуть обрезке каждый из них от плодоносивших вертикальных побегов. Срезаются все 4 крайних побега. Таким образом каждое плечо куста остается с одним звеном по два вертикальных побега.

  Их обрезание проводится по такой же схеме, что и на второй год роста виноградной лозы. Ближние к середине побеги также подвергаются чеканке. Те, что находятся по центру, срезаются, оставляются только 2 почки.

  Крайние побеги срезаются тоже, но на этот раз оставляются уже 4 почки. Обрезка в следующие годы будет проводиться по тому же принципу, что описано на третий год роста виноградного куста.

  При желании можно оставлять на побеге большее количество почек. Это вполне допустимо, поскольку всегда есть вероятность, что несколько из них будет травмировано при наступлении заморозков и недостаточно хорошем укрытии. Однако оставлять на одном побеге больше 10 почек не рекомендуется, это спровоцирует активное разрастание виноградной лозы.

  Смотрите видео о том, как привести в порядок многолетний куст винограда при помощи ежегодной обрезки лишней лозы и формирование на всех рукавах классических плодовых звеньев:

  Подкормка винограда на зиму

  Каждый год виноград вытягивает из земли большой объем питательных микроэлементов, дабы дать обильный и спелый урожай. Если в осенние месяцы не пополнить запас полезных веществ, то к весне виноградные кусты не найдут сил на динамичный рост и развитие. Впоследствии это может привести к увяданию растения. Чтобы не допустить этого, воспользуйтесь помощью:

  • раствора калия, который способствует быстрому созреванию ягодок и помогает растению перезимовать;
  • раствора меди, который повышает устойчивость плодовой культуры к заморозкам.

  Из органических удобрений потребуется обзавестись компостом (или навозом), куриным пометом и древесной золой. Подкормка не заливается под каждый куст винограда. Потребуется проделать небольшие углубления по всему диаметру куста на расстоянии 30 см от центра корневища. В эти канавки и раскладывается или заливается подкормка. Такой способ подкормки более эффективный.

  Больше об осенней подкормке винограда читайте в другой нашей статье.

  Укрытие на зиму

  Существует 2 популярных метода создания укрытия для виноградной лозы:

  1. Для начала удалите виноградную лозу с опорной балки и разложите её на предварительно застеленные хвойные ветки. Затем свяжите их и зафиксируйте при помощи любой доступной проволоки или шпагата. Поверх растения сложите еще один слой из хвойных веток в 6-12 см. Следом аккуратно разложите дощечки и постелите рубероид. Последний можно заменить обычной промышленной пленкой.
  2. Две рядом расположенные виноградные лозы зафиксируйте вместе и нагните к поверхности земли. Делается это при помощи дуг. Они могут быть деревянными или металлическими. Дистанция от лозы до почвы должна быть не менее 8 см. По сторонам уложите дощечки, сверху – несколько слоев из тростника.
     Чтобы конструкция не намокла, оберните её промышленной пленкой. Такое самодельное укрытие очень практичное, поскольку благодаря тростнику из камыша виноград не замерзнет и не загниет.

  Особенности подготовки к зиме

  Виноградные кусты желательно застилать укрытием только после наступления первых морозов. Ветви растения должны слегка закалиться. На протяжении 3-4 суток рекомендуется оставлять без какого-либо укрытия.

  Допустимая температура закаливания для винограда от -6 до -9 градусов. Более низкая температура спровоцирует гибель плодовой культуры. Кусты, прошедшие закаливание, приобретут коричневатый оттенок листьев. Это говорит о том, что растение вызрело, а значит прекрасно переживет зиму.

  В первый год

  Молодому растению, которому предстоит пережить трудности первых заморозков, в обязательном порядке требуется поставить укрытие. Сделать это можно одним из любых указанных ранее способов.

  Укрывают молодой виноград в первые дни ноября, когда растение еще эластично и легко укладывается к земле. Сильно гнуть растение ни в коем случае нельзя, может повредиться корневая система.

  

  Молодого куста

  Для виноградных кустов, успешно справившихся с первой зимой, к следующим заморозкам все еще потребуется укрытие в виде «домика» при котором виноградные лозы не требуется нагибать к грунту. Это обусловлено тем, что растение всё еще недостаточно крепкое и может быть травмировано.

  Перед тем как укрыть виноград, желательно подкормить растение фосфорным и азотным удобрением. Они позволят молодняку напитаться полезными веществами и микроэлементами, чтобы легче перенести зимний период. Такая рекомендация более актуальна именно для молодых растений.

  Старого винограда

  Для многолетних виноградных кустов, успевших за многие годы адаптироваться к заморозкам, можно создать частичное укрытие. Достаточно лишь аккуратно уложить лозу на хвойные ветки и набросать сверху снег. Старые виноградные лозы часто нуждаются в обрезке и формировании кроны. Если не провести эту процедуру до наступления первых заморозков, то весной кусты могут сильно разрастись.

  Виноград довольно непростая в уходе плодовая культура. Осенние подготовительные к зиме работы являются крайне важным этапом для любого виноградника. Чем качественнее и тщательнее будет произведена обрезка, сделано укрытие и хорошо подкормлено удобрениями растение, обработано и опрыскано от вирусных заболеваний и насекомых-вредителей, тем больше и вкуснее появится виноградных гроздей на ветвях.

  Источники:

  http://maja-dacha.ru/kak-uxazhivat-za-vinogradom/
  http://diz-cafe.com/sad-ogorod/chem-podkormit-vinograd-osenyu.html
  http://www.ogorod.ru/ru/sad/grape/13648/Chem-podkormit-vinograd-osenju-pered-obrezkoj-i-ukrytiem.htm
  http://vinohobby.ru/vinograd/obshhie-znaniya-o-sortah/uhod-za-vinogradom.html
  http://polivaem.com.ua/kak-uxazhivat-za-vinogradom-poliv-podkormka-obrezka/
  http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/vinograd/uhod-osenyu/

  Читать еще:  Уход за ирисами после цветения — когда и как обрезать, что еще нужно делать