Как вырастить цифомандру или тамарилло

Содержание

Как вырастить цифомандру или тамарилло

Еще в юности мне довелось прочитать в журнале о цифомандре. Ее называют также тамарилло, или томатное дерево (не путать с томатами сорта Цифомандра). С тех пор я загорелся идеей вырастить это растение, но долго не мог добыть семян. И сейчас-то их не часто встретишь в садоводческих магазинах. Лишь 6 лет назад мне удалось заполучить через знакомых всего один плод.

ГДЕ ВЫРАЩИВАТЬ

Томатное дерево — теплолюбивая культура из Южной Америки. У нас ее содержат либо в оранжереях как многолетник, либо в открытом грунте — как однолетнее растение.

Возделывать цифомандру на огороде я поначалу не решился и посадил ее на утепленную лоджию. В период зимнего покоя культура хорошо себя чувствует при температуре 12-14°.

КАК ВЫГЛЯДИТ?

На родине цифомандра достигает в высоту 3 м и живет до 15 лет. Листья у нее крупные, сердцевидные. Пахнут они как ботва томатов, потому что культура эта тоже принадлежит к семейству пасленовых. А соцветия похожи на картофельные.

Плоды напоминают небольшие (до 10 см в длину) продолговатые помидорки красного, желтого или оранжевого цвета. На вкус кисло-сладкие с землянично-абрикосовыми нотками и, в отличие от томатов, считаются не овощами, а ягодами. С деревца можно собрать до 20 кг урожая. Хранятся ягоды недолго: 2-3 дня в тепле и до 7 дней в холодильнике.

ПОСЕВ

Я семена посеял в мае. Подержал их сутки в холодильнике для повышения всхожести, а потом углубил в рыхлый плодородный грунт на 1-1,5 см. После полива посевы прикрыл пленкой и поместил на светлый подоконник. Всходы появились через 17 дней.

Если вы решитесь выращивать цифомандру на огороде, то чтобы урожай успел вызреть до конца лета, культуру надо посеять на рассаду в ноябре-декабре.

НА БАЛКОНЕ

Из взошедших ростков я выбрал наиболее крепкий и пересадил его в невысокий широкий горшок. С тех пор каждый год перемещаю деревце в новую, чуть большую тару. Во время активной вегетации раз в 2 недели подкармливаю его комплексными удобрениями для цветов.

Летом можно выставлять цифомандру на улицу. При отсутствии насекомых ее цветки надо опылять кисточкой. Ранней весной отплодоно-сившие побеги я обрезаю. На них все равно больше урожая не будет. Зимой растение замедляет рост. Тогда я сокращаю полив (с 2 раз в неделю до 1) и прекращаю подкормки.

В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

В огород рассаду цифомандры можно переносить в мае. Надо защищать хрупкие побеги деревца от ветра. Завязи плодов необходимо поддерживать подпорками. Ствол — подвязать к колышку.

Рыхлить землю вокруг растения следует осторожно, чтоб не повредить поверхностную корневую систему. Поливать часто, но не сильно. Удобрять раз в месяц настоями из травы, навоза и золы (2 кг, 1,5 кг и 300 г на ведро воды соответственно, оставить в теплом месте на 2 суток).

Плоды цифомандры растут гроздьями, до 15 шт. Чтобы они были крупнее, оставлять надо лишь 3-4 завязи. Плодоносит дерево на огороде до поздней осени, а потом погибает от холода.

РАЗМНОЖЕНИЕ ЧЕРЕНКАМИ

Знакомые, увидев цифомандру у меня дома и попробовав ее плоды, просят растение на развод. Сперва я раздавал ягоды. Потом догадался нарезать черенки с 2-3 междоузлиями. Оказалось, они отлично укореняются.

Веточки надо подержать полчаса в растворе стимулятора роста (по его инструкции), а потом воткнуть во влажный грунт, оставив на поверхности по 1 почке, и накрыть целлофановым пакетом. Раз в день черенки нужно проветривать. Процесс укоренения занимает месяц.

Возделывая культуру на огороде, можно выкопать осенью деревце, посадить в горшок и поставить зимовать на южный или юго-восточный подоконник. Чтобы не возиться с рассадой, в феврале-марте можно укоренить веточки от этого дерева и получить готовые саженцы.

УРОЖАЙ

Перед употреблением в пищу с ягод цифомандры надо снимать жесткую кожуру: надрезать ее крест-накрест и ошпарить кипятком. Потом плод разрезать пополам и кончиком ножа выскрести из него горьковатые семечки.

Мои дети любят есть цифомандру свежую с сахаром, делают с ней бутерброды. Жена добавляет экзотические ягоды во фруктовые и овощные салаты, украшает ими готовые блюда. Надеюсь, у вас тоже получится вырастить и попробовать томатные ягодки!

Автор; Никита СПИВУНИН, г. Бердянск д.с.214

Как правильно выращивать и ухаживать за томатным деревом цифомандра

  • View the full image

Цифомандра

Как вырастить цифомандру в домашних условиях?

Уход за томатным деревом

Размножение цифомандры

Как выращивать дерево в открытом грунте?

Цифомандра относится к семейству пасленовых. У нее тонкие, немного опушенные листья, по форме напоминающие сердце. Их длина может достигать десяти сантиметров. Бело-розовые либо бело-голубые цветы сильно напоминают цветы картофеля. Они собраны в большие соцветия примерно по сорок цветочков в каждом.

Плод представляет собой похожую на сливу двухкамерную ягоду с достаточно плотной кожицей, весит он около тридцати граммов. Вкус может понравиться не всем. Плоды небольшие, часто встречаются оранжевого и желто-оранжевого цветов, попадаются красные и темно-красные. Скорее всего через несколько лет с помощью селекции будут созданы виды с более крупными плодами. Ведь обычные томаты тоже не сразу завоевали огороды дачников.

Как вырастить цифомандру в домашних условиях?

Цифомандру по-другому называют тамарилло. Это многолетнее и вечнозеленое дерево. Его семена очень мелкие, даже крохотные, напоминают семена физалиса. Невероятно, но из таких малышек вырастают растения, достигающие в высоту двух метров. Сейчас томатное дерево считается больше декоративным растением. основным достоинство тамарилло является стойкость к болезням и вредителям, низким температурам. При повреждении веток холодами у взрослых растений очень быстро вырастают новые, поэтому небольшие заморозки они переносят легко.

Если вы уже выращивали томаты, баклажаны или перцы, то вы растить томатное дерево не составит труда, так как все вышеперечисленные растения тоже принадлежат к семейству пасленовых. Очень частая ошибка: садоводы выбирают слишком глубокий горшок для растения, ориентируясь на большую высоту дерева.

Емкость должна быть неглубокой, но широкой, так как корни будут располагаться близко к поверхности.

Обязательно купите глубокий поддон и сделайте отверстия для дренажа. Они обеспечат воздух и воду в нужном количестве для корней. Лучше всего поливать растение именно в поддон. Следите за тем, чтобы вода не застаивалась, так как тамарилло может погибнуть, особенно надо следить за молодыми деревцами. Если растение выращивать из семян, то первый год не нужно позволять ему цвести. Только что собранные семена промойте, высушите и дайте им полежать в течение суток в холодильнике, дабы они побыстрее проросли. Свежие семена дают маленький росточек уже на четвертый день.

Уход за томатным деревом

Какой должна быть почва для дерева:

  • Почвенную смесь нужно готовить таким образом, чтобы она была легкой по своему составу, но при этом достаточно плодородной.
  • Можно использовать жидкие удобрения, которыми подкармливают обычные томаты, а можно кроме них и пролонгированного действия удобрения — разнообразные гранулы и палочки.
  • Обязательным является мульчирование почвы мелко измельченным керамзитом. Керамзит можно заменить крупными кусками мха-сфагнума.

Важность солнечного освещения для томатного дерева сложно переоценить, поэтому можно выставить его либо на подоконник с южной стороны квартиры, либо на юго-восточную лоджию или балкон. В зимний период нужно обязательно включить подсветку. Без нее растение потеряет часть листвы и завязей. Хорошо утеплите балкон или лоджию.

Томатное дерево не выдержит длительных морозов, старайтесь поддерживать температуру хотя бы около пятнадцати градусов.

Многими считается, что деревце может расти без ущерба плодоношению до шести лет, но лучше все же выращивать не более трех.

Размножение цифомандры

Сорта, которые вам особенно приглянулись, можно размножать из зелененьких черенков. Уже в первый год после такого размножения можно собрать урожай и даже вынести томатное дерево на время в теплицу либо сад. После плодоношения многие садоводы уничтожают большинство растений.

Для выращивания из черенков подойдут однолетние или двухлетние ветки не более сантиметра в толщину и в длину не больше сорока пяти сантиметров.

Черенки помогают вырастить кустистое, но компактное растение, ветви у него расположены низко, а сортовые признаки при таком способе сохраняются много лучше. Даже в простой кипяченой воде они укоренятся отлично.

Как выращивать дерево в открытом грунте?

Есть еще одно томатное дерево — Спрут. Один куст может дать до десяти килограммов плодов. Безусловно, лучше выращивать томаты в теплице, но можно попробовать и в открытом грунте. Ухаживайте за данным гибридом «по старинке», как ухаживаете за обычными помидорами, и вы не заметите разницы в урожайности.

Есть несколько крайне важных аспектов, соблюдая которые, можно попробовать вырастить томатное дерево за один сезон:

  1. Первое, что нужно учитывать это то, что семена на рассаду сеять нужно немного раньше стандартных томатов во вместительную емкость, а также обеспечить дополнительное освещение в темное время.
  2. Чтобы дополнительные корни быстрее образовались, а само растение активнее росло, можно прищипнуть основной корень при посадке.
  3. Чересчур часто рассаду в землю высаживать не надо, так как корневая система томатного дерева может разрастись до трех с половиной метров.
  4. Не высаживайте в грунт ростки слишком близко друг к другу, томатное дерево – растение сильное, разлапистое, иногда разрастается до трех с половиной метров. Растения высаживают по определенной системе: 30х50х130 сантиметров. Сажаете гуще? Увеличьте междурядья! Подумайте заранее о длинной шпалере. Если не позаботились о такой важной вещи, то хотя бы под каждый кустик вбейте двухметровый кол. Вскоре деревья станут огромными, и их придется подвязывать.
  5. Этот сорт не нужно пасынковать. Данное правило выполнять стоит непрекословно, ухаживать за побегами стоит совсем немного.
  6. Гибрид томатного дерева весьма и весьма прожорлив. Приготовьтесь кормить растение очень активно. Большое ведро компоста для него как для нас — кусочек колбаски. Подкармливать следует прямо под корень.
  7. Занимайтесь тщательной профилактикой болезней.
  8. Старательно удаляйте старые желтые листья внизу. Оголенные снизу кусты лучше проветривают, а значит, меньше болеют да и урожай приносят побольше. Начинать обрывать листья можно уже после появления на первой кисти розовых плодов.
  9. Когда на второй кисти начнут созревать плоды, на первой все листья должны быть уже удалены. Одной из причин, почему завязи бывают плохие, является недостаток освещения из-за избытка листвы на растении.

​Больше информации можно узнать из видео.

Цифомандра (Тамарильо) — томатное дерево: выращивание и применение

Пять лет назад поселились у меня в доме несколько кустиков цифомандры (томата), известной как томатное дерево. За это время я прочитала все, что только можно, про это ампельное растение, собрала коллекцию из 5 сортов, научилась размножать из черенков и даже выращивать томатное дерево в теплице.

Новые сорта я приобретаю просто: иногда захожу в дорогой супермаркет и покупаю там 2-3 плода цифомандры, которые продаются под торговым названием тамарилло. Точное название сорта уже определяю по специальной литературе. Так появился у меня сорт Инка Голд, у которого очень красивые желтые плоды с привкусом абрикоса. Из его плодов у нас в доме готовят десерты или бутерброды. А овальные, золотисто-желтые, очень сочные плоды сорта Солид Голд в основном идут в пюре и супы.

Есть у меня и очень известный калифорнийский сорт Ротамер с очень красивыми ярко-красными плодами, имеющими золотистую мякоть. Славится этот сорт тем, что у плодов на срезе не только очень красивый внешний вид, но и очень сладкий вкус. Мне же нравится и само деревце, которое выращиваю исключительно в кадочной культуре на застекленной лоджии. Оно очень сильное, высотой до 1,8 м, с красивой кроной, дает обильный урожай, причем плоды наиболее активно зреют с ноября по апрель. В это время мы с двух деревцев снимаем 5-6 плодов в неделю.

Как вырастить томатное дерево?

Очень просто, особенно если есть опыт возделывания томатов, перцев и баклажанов, — ведь оно тоже из семейства пасленовых.

Хочу предупредить о распространенной ошибке. Хотя томатное дерево имеет высокий рост, горшок для него выбирайте широкий, но невысокий, так как корневая система растения поверхностная. Обязательно должны быть довольно глубокий поддон и дренажные отверстия, которые обеспечивают хороший доступ к корням воды и воздуха. Я преимущественно поливаю именно в поддон. Очень важно, чтобы не было застоя воды, иначе растение цифомандры (томата), особенно молодое, может погибнуть.

Почвенную смесь готовлю так, чтобы она была плодородной, но легкой по составу. Кроме жидких подкормок, использую и удобрения пролонгированного действия — палочки, гранулы AVA. Всю поверхность почвы обязательно мульчирую мелким керамзитом или крупно нарезанным мхом-сфагнумом.

Для тамарилло очень важно солнечное освещение, поэтому деревца у меня растут либо на подоконнике, выходящем на южную сторону, либо на лоджии, которая смотрит на юго-восток. Зимой обязательно включаю подсветку, иначе можно потерять часть завязей и листьев. И еще такой момент: томатное дерево не выносит заморозков, поэтому лоджия должна быть хорошо утеплена, зимой там необходимо поддерживать температуру на уровне 15-18°.

Считается, что цифомандра (томатное дерево) может расти 5-6 лет без ущерба плодоношению, но я выращиваю не более 3 лет, при этом если растение получаю из семян, то в первый год не даю ему цвести. Свежесобранные семена обязательно хорошо промываю, высушиваю и помещаю на сутки в холодильник, чтобы ускорить процесс прорастания. Семена, особенно свежие, прорастают уже на 4-й день.

Уже несколько лет размножаю понравившиеся сорта из зеленых черенков. Это позволяет получать урожай уже в первый год, а часть растений выносить в сад или теплицу, большую часть из них после плодоношения просто уничтожаю.

Из черенков получается компактное, кустистое деревце с низко расположенными ветвями (из семян — несколько голенастые), да и сортовые признаки лучше сохраняются. Для черенков беру верхние части 1-2-летних ветвей толщиной более 10 мм и длиной 40-45 см. Они легко укореняются не только в перлите, но и в кипяченой воде. Вот мы и ответили на вопрос — как вырастить томатное дерево.

Применение цифомандры (томата)

Ежегодно нужно обрезать отплодоносившие ветви, чтобы вызвать рост новых побегов, на которых будут формироваться плоды. Обрезка ранней весной вызывает раннее созревание плодов; осенняя — задерживает созревание плодов до следующей осени. Опыляется растение с помощью ветра и насекомых, поэтому их на лето нужно выносить на открытый балкон или лоджию, а еще лучше перевозить на дачу. Хотя, конечно, можно и самим поработать «пчелкой».

В сад растение выносят только после того, как минует угроза заморозков, и возвращают в помещение перед первыми морозами. Если вы не уследите и деревце попадет под кратковременный заморозок до −2°, то могут сильно пострадать листья, но в целом растение восстановится довольно быстро. В саду для томатного дерева выбирают защищенное от ветра место, хорошо освещенное солнцем в течение всего дня. При необходимости его подвязывают к опоре для лучшей устойчивости. Растения, которые в дальнейшем не будут расти в доме, можно просто высадить в теплицу. Но это должны быть такие экземпляры, у которых до сентября успеют вызреть плоды, получить большой урожай.

Томатное дерево — очень привлекательное растение с крупными, слегка опущенными листьями с выраженным ароматом и душистыми бледно-розовыми или лавандовыми цветками диаметром до 2 см с пурпурно-зеленой чашечкой. Но главное украшение — гладкие яйцевидные плоды длиной до 10 см. В зависимости от сорта они бывают темно-пурпурными, кроваво-красными, оранжевыми и желтыми. Разрезанные плоды служат настоящим украшением стола: оранжево-красная, оранжевая, желтая или кремово-желтая мякоть под косточкой — там, где она окружает семена, может быть даже черного цвета. Тамарилло в основном используются в кулинарии так же, как и помидоры и морковь нантская 4. Только обязательно снимают кожицу, жестковатую на вкус, и удаляют семена, тоже более крупные и жесткие, чем у томатов с горьковатым привкусом. Кожица легко снимается, если сделать крестообразный надрез и опустить плоды на 1 минуту в кипяток.

Любимые блюда

Широкое использование в кулинарии обусловлено высокими пищевыми качествами, богатым набором витаминов и микроэлементов. Правда, следует учитывать, что значительная часть аскорбиновой кислоты теряется при тепловой обработке. Но большинство сортов можно использовать в сыром виде. У нас в семье есть несколько любимых блюд. Вот, например, австралийский гарнир к жареной баранине, хотя хорош он вообще к любому жирному мясному блюду. Состоит из нарезанных кубиками тамарилло, хлебных крошек, нашинкованного лука, кунжутного масла и приправ (соль, перец молотый, розмарин).

Попробуйте сделать с тамарилло классические сандвичи. Для этого потребуются булочки и начинка из мелко рубленных тамарилло, смешанных с мягким сыром, солью и перцем.

Совершенно необыкновенный вкус приобретает ванильное мороженое с соусом из желтых тамарилло. Для этого просто очищают плоды от кожицы и семян, мелко нарезают кубиками, приправляют сахаром, слегка припускают на маленьком огне и поливают мороженое этим соусом.

Автор: Н. БРАГИНА, газета «Ваши 6 соток».

Томатное дерево или тамарилло: особенности и способы выращивания

Дерево вечнозеленое, томатное относится к многолетним представителям рода пасленовых, к которым принадлежит и истинный томат. Вид плодов тамарилло напоминает обычный отечественный томат, поэтому данное дерево и имеет несколько названий среди них и «томатное дерево».

Родиной растения является Южная Америка, на этом континенте дерево считается многолетним вечнозеленым, так как там отсутствуют холодные зимы, продолжительность жизни до 10-15 лет. Для наших широт томатное многолетнее дерево при выращивании в открытом грунте станет обычным однолетним растением. Многолетняя культивация цифомандры возможна лишь в специальных ботанических садах или в теплицах, в которых соблюдается соответствующий температурный режим, а также при комнатном содержании.

Описание плода цифомандры таково – это сливовидная двухкамерная ягода с плотной кожей.

Виды и сорта томатного дерева

Основные анатомические особенности растения, которые позволяют четко определить, является ли растение истинным томатным деревом:

  • листья темно-зеленого цвета сверху покрыты микроворсинками, которые защищают от испарения влаги;
  • высота дерева варьирует от 3-х до 5-ти метров в зависимости от способов выращивания;
  • цветы небольшие, белые, собраны в соцветия по 5-8 штук;
  • плоды удлиненные, плотные, окраска от оранжевого до ярко-красного;
  • стебель покрыт древовидной корой, но при этом достаточно хрупкий и легко ломается;
  • корневая система мочковатая, в большинстве случаев появляются воздушные корневые отростки, которые служат опорами для ствола;
  • семена очень мелкие, напоминают семечки истинного паслена.

Цифомандра хоть и имеет сходство с истинными томатами, но вкус плодов напоминает смесь абрикоса и клубники, поэтому тамарилло считается фруктом, и не относится к овощам.

Увидеть, как выглядит томатное дерево, можно на фото:

Фотогалерея

Культивация томатного дерева определенного сорта, в первую очередь, требует четкого изучения особенностей и необходимых условий для роста и развития растения. Не всегда понравившийся сорт тамарилло подойдет для выращивания в квартирных условиях до полноценного появления плодов.

На данный момент селекционерами разработано более 30 сортов гибридного томатного дерева, которое можно выращивать, как в домашних условиях, так и в открытом грунте с учетом климатических условий.

Популярные виды томарилло:

Цифромандра свекольная (Cyphomandra betacea) – вечнозеленое растение, которое часто выращивают как в оранжереях, так и в домашних условиях. Имеет длинные овальные листья и плоды, растущие гроздьями. По виду и по вкусу они напоминают привычные томаты.

Цифромандра древовидная (Cyphomandra abutiloides) – внешне похожа на дерево, листья длинные в форме сердца, плоды некрупные, овальной формы, бывают желтого и оранжевого цвета. Томаты сладкие на вкус и используются в приготовлении джемов, десертов и фруктовых салатов.

К виду древовидной цифромандры относится сорт Спрут F1, который хорошо знаком многим дачникам. Один куст такого растения при выращивании в парнике приносит до10 кг плодов за сезон.

Тамарилло – уникальная альтернатива помидорам!

Преимущества растения цифомандра

Цифомандра, или томатное дерево, вступает в полноценный вегетационный период в возрасте 2 года, то есть только через два года после высевки семян появятся первые плоды. Необходимо учитывать тот факт, что выращивание томатного многолетнего дерева в наших широтах в открытом грунте предполагает однолетний характер. Поэтому для того чтобы собрать урожай тамарилло на своем участке, прежде всего необходимо вырастить двухлетнюю рассаду, которую далее высадить в открытый грунт.

В квартирных условиях высота стебля достигает максимум 3 метра в возрасте около 4-5 лет, в зависимости от ухода за растением. Рассадочные растения за 2 года достигают максимум 1,5 метра, в большинстве случаев рассада вырастает в пределах 80-95 сантиметров. Присутствие цифомандры не создаст дискомфорт, а наоборот дом или квартира целый год будет иметь зеленый уголок.

Преимущества растения:

  • при тепличной или комнатной культивации является многолетним;
  • в открытом грунте плодоносит активно – урожай с одного дерева до 30 кг;
  • растение устойчиво к основным заболеваниям, поражающим семейство пасленовых;
  • непривередливо к температуре, вегетация продолжается до первых заморозков.

Рекомендации по выращиванию томатного дерева тамарилло в домашних условиях

На первых этапах развития и роста цифомандра, так или иначе, выращивается в домашних условиях, и только при достижении половой зрелости возможна ее высадка в грунт. Соблюдение основных правил и рекомендаций по высеванию семян и посадке рассады позволяет получить достойный результат любому садоводу или огороднику.

Так как правильно вырастить рассаду тамарилло достаточно сложно, необходимо четко следовать следующим рекомендациям:

  • высевание семян можно проводить в любое время года, но лучше рассчитывать время предполагаемой высадки рассады в открытый грунт, и делать это надо ранней весной;
  • высевание семян для рассады лучше всего проводить в конце февраля;
  • для нормального роста тамарилло необходима почва с большой гигроскопичностью, идеальным вариантом будет смесь чернозема и песка;
  • емкость для высевания должна быть выбрана из расчета количества посадочного материала и возможного совместного произрастания;
  • главным моментом для первичного развития растения является наличие пространства, поэтому вазон или пластмассовый контейнер должен быть широкий и не очень высокий;
  • корневая система до 2 лет практически не развивается и имеет мочковатый вид, идеальной глубиной емкости можно считать 8-10 см – этого вполне достаточно;
  • вазон или контейнер обязательно должен быть оснащен поддоном, так как полив после восхождения ростков будет только поддонный.

Выращивание рассады тамарилло в домашних условиях предусматривает проведение всех профилактических действий с используемой почвой. Для обеззараживания лучше всего использовать раствор марганца или специальный фунгицид. Профилактика такого рода необходима для исключения попадания мелких вредителей, которые могут уничтожить семена.

Посадка семян, основные этапы:

  1. В слегка увлажненную почву высеваются семена в небольшие ямки глубиной в 1 – 1,5 см.
  2. Далее необходимо слегка утрамбовать почву, опрыскать верхний шар стимулятором роста для активации процессов прорастания.
  3. Закрыть емкость полиэтиленом до появления первых растений – полиэтилен защитит от избытка солнечных лучей и потери влаги.

После появления первых ростков нужно снять полиэтилен и придерживаться правил ухода за молодым томатным деревом. Выращивание рассады тамарилло предполагает полив поддонным способом раз в 2 дня или чаще, в зависимости от комнатной температуры. Температурный режим должен быть в пределах 18-20 градусов, значительное повышение может притормозить рост молодого поколения.

Как и любое другое дерево, тамарилло для полноценного роста требует подкормки, которую необходимо проводить как минимум раз в 3-4 месяца в зависимости от внешнего вида растения. Мелкие и скудные растения необходимо подживлять чаще, также нужно учитывать факт густоты произрастания – интервал между растениями цифомандры должен быть не менее 7-10 см. Поэтому после восхождения необходимо проредить растения, как рассаду томатного дерева, чтобы вырастить устойчивый материал для высадки в грунт.

Важно: если в ямке взошло несколько растений, следует выбрать самое сильное, а остальные удалить.

Выращивание томатного дерева из рассады в открытом грунте

Предварительно вырастив рассаду тамарилло в комнатных домашних условиях, можно приступать к высадке в открытый грунт.

Посадку рассадочного материала необходимо проводить, когда почва прогрелась на 5-8 градусов. Прежде всего, потребуется подготовить подходящее место в саду или на огороде, самое главное, что бы оно было не очень солнечное.

Метод правильного выращивания растения цифомандры предусматривает высадку томатного дерева в среднезатененных местах.

Яма для посадки должна быть соответственного размера, в зависимости от возраста дерева рассчитать ее диаметр очень просто: к размеру самого длинного корня прибавить 10-15 см.

Место посадки требует первичной подкормки непосредственно перед высадкой, но прежде необходимо провести комплекс обеззараживания почвы.

Обезвредить грибки и бактерии можно, ошпарив яму кипятком или обработав специализированными средствами.

В обильно политую яму ставится дерево и присыпается почвой, слегка утрамбовывая ее для максимального укрепления растения в грунте. Сверху нужно присыпать песком, он поможет удерживать влагу под растением.

Важно: после высадки томатное дерево необходимо поливать раз в два-три дня, в жаркие летние дни периодичность полива сократить до 1 дня. Поливать лучше всего рано утром или поздно вечером, ни в коем случае не в середине дня.

Для удобства полива и максимального впитывания влаги вокруг дерева необходимо сделать углубление с диаметром 90-100 см. Немаловажным моментом является рыхление почвы, которое необходимо проводить раз в 2 недели.

Растение начнет плодоносить в конце июля или начале августа, плоды томатного однолетнего дерева тамарилло будут созревать до поздней осени.

Преимуществом такого томатного дерева является то, что цифомандра выращенная в квартире или доме, позволяет собирать урожай по два раза в год.

Такой вариант возможен при обеспечении должного ухода за растением, хотя домашние тамарилло дают не 20 кг плодов, но не менее 5-7 кг за один сезон точно.

Основные методы выращивания томатного дерева цифомандра

Выращивание цифомандры или томатного дерева предполагает несколько разных методов. Основных из два: самый обычный, из семян, и путем черенкования.

В первом случае период до появления плодов составляет 3 года, во втором – получить первый урожай можно в год посадки.

Для размножения тамарилло черенками для дальнейшей высадки в открытый грунт необходимо:

  • иметь зрелое дерево, растущее в комнате, которое уже плодоносило;
  • ранней весной сделать срезы черенков, у них должно быть не менее двух междоузлий;
  • обработать или замочить черенки в стимуляторах роста, высадить во влажную почву, накрыв стеклянной банкой;
  • появление корневой системы наблюдается примерно через 30 дней;
  • рассаживать такую рассаду в открытом грунте можно уже через 3 месяца.

Таким образом, одно томатное дерево позволяет выращивать рассаду цифоманды, не прерываясь во времени. В домашних комнатных условиях можно ежегодно получать необходимое количество черенковой рассады для культивации на даче или в саду.

Посмотрите на фото самых разнообразные видов цифоманды в местах роста томатного дерева:

Фотогалерея

Как едят тамарилло: вкус и польза плодов томатного дерева (с видео)

Тем, кто еще не пробовал плоды тамарилло, стоит их попробовать, а приобрести этот фрукт можно в любом супермаркете. Набор витаминов в одном продукте достаточно велик, поэтому томатное дерево пользуется такой популярностью среди новинок садоводов и огородников. Для того чтобы наполнять организм витаминами натурального происхождения, достаточно всего лишь посадить дома вечнозеленую цифомандру, которая не только украсит балкон, комнату или гостиную, но также принесет пользу организму.

Плоды томатного дерева имеют очень короткий период хранения после сбора – от 5 до 7 дней максимум, но их легко заморозить. Можно готовить разные варенья без термической обработки, просто смешивая мякоть плодов с сахаром, а большие объемы перерабатывать в сок.

Большинство жителей нашей страны не понимают, как американцы едят плоды тамарилло вместо томатов, но те, кто уже попробовал необыкновенный фрукт, стараются использовать его во всех кулинарных произведениях. Из плодов цифомандры можно с легкостью приготовить мультивитаминный салат, а также потушить с ними мясо или сделать овощную запеканку. Кисло-сладкий вкус плода тамарилло придаст неповторимый оттенок любому мясному блюду. Кроме того, эти томаты еще и очень полезны, так как в их состав входит витамин С и каротин. Смузи из плодов цифоманды, выпитый на завтрак, даст полноценный заряд энергии на весь день. Несомненно, зрелые плоды можно употреблять как обычный фрукт.

Посмотрите полезное видео про многолетние томатные деревья и особенности их выращивания:

Форум комнатные цветы и растения

Тамарилло или Цифомандра

  • Нравится
  • Не нравится

ES 28 мар 2005

  • Нравится
  • Не нравится

золотая 28 мар 2005

  • Нравится
  • Не нравится

ES 28 мар 2005

  • Нравится
  • Не нравится

Odina 15 авг 2006

  • Нравится
  • Не нравится

Jah 19 апр 2007

А мне запах нравится — к тому же, они не пахнут, пока не тронешь.
Кто не знает — у них запах специфический, чем-то на помидорную ботву похож, и немножко навозной нотки.

Сегодня обрезал томариллы до метровой высоты — такую рекомендацию прочитал на каком-то иностранном сайте. Единственная неприятность — что они остались без листьев, хотя проснулись почки по всему стволу (я их недавно на балкон переселил).
Получилось штук 20 черенков, выбросить — жалко, буду укоренять.

  • Нравится
  • Не нравится

Alexander_f 18 июн 2007

Если хотите завести тамарилло, лучше всего из этого семейства Cyphomandra fragransGuava Tamarillo, а Cyphomandra betacea – Tamarillo все таки не стоит дома держать.

Опыт показал, что все таки Cyphomandra betacea нужно выращивать только на улице летом. На улице и листья не столь крупные и не скручиваются и не опускаются, а стоят торчком.
В домашних условиях почти не ветвится, цветет только осенью, и только на годовалых побегах.

Вот другое дело Cyphomandra fragrans, очень красивое растение и совсем не похоже на родственника и очень редкое.

Сажать лучше всего в листовой перегной, растет в таком грунте быстрее и лучше вид самого растения.
Листовой перегной я беру в лесу, это все что сверху: иголки шишки, листья прошлых лет и т.д., при этом хорошо дышат корни, а сверху крупный песок или мелкие камушки с пляжа.

Прикрепленные изображения

  • Нравится
  • Не нравится

Caban 18 июн 2007

  • Нравится
  • Не нравится

Alexander_f 21 июн 2007

Caban (19.6.2007, 6:10) писал:

У меня Tamarillo зацвела через 2,5 года, в природе цветет на 2 год.

Плодов, я думаю, не дождетесь выращивая дома, так как это не природные условия. Ветвиться заставить в домашних условиях не будет.

Как вырастить цифомандру или тамарилло

Тамарилло (цифомандра, томатное дерево)(Cyphomandra betacea). Короткоживущий кустарник высотой 3-6 м семейства паслёновых. Размножается семенами или черенками, взятыми у растений в возрасте 1 или 2 года.

Субтропическое растение, предельно приспособленное к холодному климату (следует высаживать в защищённых солнечных местах — будет переносить умеренный мороз). Подходит хорошо дренированная почва.

Цифомандра или Томатное дерево — южноамериканское растение, относится к семейству пасленовых. Это кустарник или некрупное деревце с большими, бархатистыми сердцевидными листьями и бело-розовыми цветками, похожими на картофельные. Цифомандра не только красива, но и полезна: после цветения на ней в изобилии образуются красновато-оранжевые яйцевидные плоды, внешне напоминающие томаты. Вкус у этих плодов своеобразный, со специфическим терпким привкусом. Собственно, ради этих плодов и выращивают это красивое и мощное кадочное растение. Томатное дерево очень легко вырастить из семян. В этом случае зацветет оно уже на второй год .

Описание.
Маленькое, привлекательное, вечнозеленое, быстрорастущее, хрупкое дерево; достигает 3-5.5 м в высоту (редко до 7.5 м.) Корневая система поверхностная. Листья ароматные, сердцевидной формы у основания, овальные, заостренные на вершине, тонкие, слегка опушенные, 10-35 см длиной и 4-12 см шириной. Расположенные маленькими группами ароматные цветы диаметром 1.25-2 см, имеют 5 бледно-розовых или лавандовых, заостренных лепестка, 5 выступающих желтых тычинок, и пурпурно-зеленую чашечку. Гладкие плоды в форме яйца, расположены поодиночке или в группах по 3-12 на длинных ножках. Плод может быть от 5 до 10 см длиной и 4-5 см шириной. Цвет кожицы — густой темно-пурпурный, кроваво-красный, оранжевый или желтый, иногда со слабыми темными продольными полосами. Цвет мякоти от оранжево-красного до оранжевого или желтого и кремово-желтого. В то время как кожица жесткая и малосъедобная — внешняя часть мякоти плотная, сочная и пресная, а внутренняя, окружающая семена, мягкая, сочная, со сладким или кисло-сладким вкусом; она имеет черный цвет в темно-пурпурных и красных плодах и желтый в желтых и оранжевых плодах. Семена тонкие, почти плоские, округлые, крупнее и тверже, чем семена томата и обладают горьким вкусом. Плод имеет слегка смолистый аромат и вкус, напоминающий недоспелый томат с легким смолистым привкусом.

Происхождение и распространение.
Родиной считаются Анды Перу, Чили, Эквадора и Боливии, где оно широко распространено, так же как и в Аргентине, Бразилии и Колумбии. Культивируется и натурализовалось в Венесуэле. Выращивается в горах Коста-Рики, Гватемалы, Ямайки, Пуэрто-Рико и Гаити. Томатное дерево очень рано попало в Восточную Африку, Азию и Индию, Австралию.

Часто рекламируется как любопытное растение для выращивания в горшках в помещении. В северных регионах успешно выращивается в теплицах.

Томатное дерево — растение субтропического климата. Лучше всего удается там, где температура не опускается ниже 10° C. Заморозки в -2° C убивают молодые ветви и листву взрослых деревьев. Дерево может восстановиться, если такая низкая температура не держится длительное время. Однако сеянцы и молодые растения в возрасте 1 года легко гибнут от заморозков. Дерево имеет поверхностную корневую систему и поэтому неустойчиво при сильном ветре. Древесина томатного дерева очень хрупкая, и ветви легко ломаются порывами ветра, особенно когда они нагружены урожаем плодов.

Почва.
Томатное дерево не терпит плотной земли с низким содержанием кислорода. Лучшей является легкая, плодородная земля. Необходим хороший дренаж. Застой воды на несколько дней может вызвать гибель растений.

Размножение.
Для размножения можно использовать семена или черенки. Из семян вырастает прямое дерево с высоко расположенными ветвями, растения, выращенные из черенков, превращаются в более низкое, кустистое растение с низко расположенными ветвями, подходящее для открытых, ветреных участков. Растение не всегда воспроизводит свои качества при выращивании из семян, но семена, взятые из красных плодов с черной мякотью или желтых плодов с желтой мякотью, обычно сохраняет качества родительского растения.

Семена для посадки сначала моются, высушиваются в тени, и затем помещаются в холодильник на 24 часа для ускорения прорастания. Затем они высаживаются в ящики с богатой почвой с расстоянием в 60 см между рядами и 30 см между растениями в ряду. Обычно через 4-6 дней прорастает 100 % семян.

Деревья, выращенные из семян, обрезаются через год после первого плодоношения на высоту 0.9-1.2 м. для улучшения развития ветвей. Ежегодно нужно обрезать уже отплодоносившие ветви, тем самым, вызывая рост новых побегов, так как плоды образуются только на новом приросте. Если этого не делать, дерево образует широкую крону с плодами только на ее внешней поверхности. Обрезка ранней весной вызывает раннее созревание плодов; осенняя обрезка задерживает созревание плодов до следующей осени.

Томатное дерево не выносит длительного иссушения почвы и должно иметь достаточное количество воды для своего развития, особенно в сухие периоды.

Дерево обычно начинает плодоносить в возрасте 1.5-2 лет и считается продуктивным в течение 5-6 лет. Если после этого растение получает достаточно питания, оно может продолжать плодоносить до 11-12 лет

Плоды созревают не одновременно, поэтому требуется несколько периодов сбора. Плоды срезаются с ножкой примерно в 1 см.

Томатное дерево обычно считается довольно устойчивым к вредителям.
Томатное дерево известно своей устойчивостью к вирусу табачной мозаики, хотя оно подвержено вирусу мозаики огурца и картофельному вирусу.

Использование.
Спелые плоды томатного дерева разрезаются вдоль на две части и употребляются с сахаром или приправляются и жарятся или запекаются в течение 15 минут и используются как овощи. При резке плодов надо учитывать, что сок оставляет трудноудаляемое пятно. Для других целей, кожица должна быть удалена — это легко сделать, если полить плоды кипятком и оставить их на 4 минуты, затем кожица легко снимается. Очищенные плоды могут резаться на дольки и использоваться для тушения или в супах или употребляться с сахаром или с ванильным мороженым. Приправленные солью и перцем, дольки могут быть использованы в бутербродах или в салатах. Порубленные дольки смешиваются с мягким сыром. Очищенные, нарезанные плоды, с нарезанным луком, хлебными крошками, маслом и соответствующими приправами применяется как гарнир к жареной баранине. Порезанные дольками плоды, одни или в смеси с нарезанными яблоками, используются как начинка для пирогов. Плоды могут использоваться для консервирования. Пюре, полученное из очищенных плодов при помощи миксера или при помощи размятия вареных плодов и последующего отфильтровывания семян, упаковывается в пластиковые емкости и замораживается. В пюре может добавляться лимонный сок. Очищенные тушеные плоды смешиваются с желатином, молоком, сахаром и лимонным соком для приготовления десерта, который затем украшается дольками свежих плодов. Из очищенных и порезанных плодов с добавлением лимонной кожуры и лимонного сока изготавливается джем. В смеси с луком и яблоками изготавливается соус чатни. Из-за высокого содержания пектинов, из плодов легко получается желе, но без специальной обработки во время приготовления плоды окисляются и обесцвечиваются. Тамарилло очень полезный и питательный фрукт. В нем есть большое количество витаминов А, В6, С и Е, железа, калия, и нет холестерина и натрия. Особенно рекомендуют его тем, кто страдает частыми мигренями.

При покупке тамарилло выбирайте плоды с яркой ровной окраской и плотно прилегающей плодоножкой. На качественных плодах не должно быть каких-либо пятен, вмятин и прочих дефектов. При надавливании мякоть плода слегка прогибается под пальцем, но быстро восстанавливает свою первоначальную форму.

Источники:

http://maja-dacha.ru/kak-vyrastit-cifomandru-ili-tamarillo/
http://megaogorod.com/atricle/1990-kak-pravilno-vyrashchivat-i-uhazhivat-za-tomatnym-derevom-cifomandra
http://tomatomania.ru/cifomandra-tamarilo-tomatnoe-derevo-vyrashhivanie-i-primenenie/
http://www.udec.ru/derevo/tomatnoe-derevo.php
http://iplants.ru/forum/index.php?showtopic=3186
http://forum-flower.ru/showthread.php?t=6881

Читать еще:  Выращивание ирги: как ухаживать, когда собирать ягоды, как подготовить к зиме
Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector