Как спасти картошку от жары

5 способов спасти картофель от жары и засухи

При выращивании картофеля на малой площади особых проблем с поливом нет. Тем же, кто имеет большой огород, придется потрудиться, чтобы спасти урожай от жары и сухости.

Окучивание картофеля

Эта тяжелая процедура позволит защитить растущие клубни от высокой температуры, дает воздуху свободно проникать в почву и удержит влагу. За сезон окучивать надо 2-3 раза. Но такой способ подходит только для глинистых и суглинистых почв. На песчаном участке эта работа не имеет смысла.

Первый раз окучивание нужно делать после того, как стебли культуры достигнут 5-8 см в высоту. Это простимулирует развитие корневой системы и и защитит от повторных заморозков, которые часто бывают в конце мая-начале июня.

Второе окучивание проводят примерно через месяц после первого, но нужно успеть до образования цветков. Стебли в процессе нужно немного раздвигать в разные стороны, чтобы воздух и солнечный свет лучше попадали к основанию куста картофеля.

Когда все отцветет, можно процедуру повторить. Но в данном случае, она будет больше играть роль рыхления и избавления от сорняков.

Мульчирование междурядий

Мульчирование — это поверхностное покрытие почвы природными или органическими материалами. Покрытием может служить хвоя, солома, специальные пленки, листва и ее перегной, шишки и щепки.

Этот способ поможет сохранить влагу в почве. Мульчирование можно делать как во время посадки, так и с подросшими стеблями. Во втором случае укрытие проводится после рыхления грунта, толщина слоя должна быть больше 20 см. Природное покрытие послужит и в качестве удобрения.

Отказ от прополки

Конечно, у каждого уважающего себя дачника сорняки обузданы и выпалываются на стадии проклевывания первых листиков. Но в этой ситуации спешить на картофельные грядки с тряпкой и ведром не стоит. Дело в том, что сорные растения хоть и выпьют часть воды на рядках, но в то же время притеняют картофель и защитят его от палящего солнца. Под их пологом влага будет держаться даже в жару, а значит поливы потребуются реже. Но как только долгожданные тучи придут в ваш регион, от сорняков все же придется избавиться.

Посев сидератов в междурядьях

Сидераты — это растения, выращиваемые с целью их будущей заделки в почву для улучшения ее структуры, обогащения азотом и угнетения сорных растений.

Выращивание сидератов в междурядьях картофеля является искусственным способом затенения полезной культуры. Как и сорняки, они сохраняют влажность и тень у корней картофеля, но при этом будут гораздо полезнее.

Сидератам нужно 5-7 недель для того чтобы подрасти, поэтому не стоит затягивать с их посевом, если вы знаете, что в вашей области жаркое лето.

Помимо перечисленных свойств, сидераты также способны стать отличным удобрением, разрыхлить почву и отпугнуть некоторых вредителей.

Самые популярные сорта помощников — фасоль, клевер, горчица, редька, ячмень, овес, подсолнечники.

Борьба с вредителями картофеля

И наконец, жара страшна для ваших посадок не только сама по себе, но и потому, что в это время особенно активно размножаются и комфортно себя чувствуют такие вредители, как колорадский жук, проволочник и нематода. Они могут сгубить потенциальный урожай даже вернее, чем высокая температура и отсутствие влаги.

Чтобы не допустить потерь, старайтесь регулярно (не реже раза в неделю) осматривать посадки и собирать жуков и их личинок. А для борьбы с проволочником прикопайте в междурядьях приманки. Для этого порежьте картофелину на кусочки, слегка присыпьте их землей и ежедневно меняйте, уничтожая вредителей, которые на данный момент «обедают».

Борьба за урожай картофеля достаточно сложна из-за большой площади посадок. Но нет ничего невозможного. пока кто-то не доказал обратное.

Как уберечь урожай в засуху

Чтобы спасти выращенный за весну и начало лета урожай, садоводам-огородникам сегодня приходится работать в режиме чрезвычайного положения. А ведь растениям сейчас нужно не только много пить, но и хорошо питаться.

Что происходит с растениями, когда по ним неделями бьет с не ослабевающей силой солнце? Не надо быть опытным садоводом, чтобы увидеть следы этих ударов. При чрезмерно высокой температуре завязи плодов опадают, зеленные начинают бурно стрелковаться, томаты не растут в размерах, огурцы горчат. Морковь растет с большим трудом, становится жесткой и корявой на вид, не завязывается картофель, клубни которого просто не могут формироваться без достаточного количества влаги. Белокочанная капуста резко снижает урожайность, цветная дает мелкие головки, которые быстро рассыпаются, перец интенсивно теряет листья.

Словом, не огород, а сплошной упадок. Ведь из-за недостатка влаги развитие растений может и вовсе прекратиться! А тут еще многие вредители и болезни навалились, которым жара только во благо.

Выход, казалось бы, один – поливать и поливать. Но в засуху на огородах дефицит воды, уровень которой в реках и озерах понижается, колодцы пересыхают, да и запасов дождевой воды взять неоткуда. Да ведь и не каждый хозяин имеет возможность ежедневно и неотлучно находиться на своем участке, неустанно обходя со шлангом свои владения. Тем не менее, соблюдая определенные правила ухода за садом-огородом в засуху, можно свести потери урожая к минимуму.

Итак, вот 8 условий спасения урожая в жару:

1. При возможности поливайте растения как можно чаще, даже те, которые в обычные годы вы особо не балуете – картофель, тыкву, плодовые деревья. Делайте это предпочтительно рано утром, чтобы влага успела впитаться до того, как летнее солнце и ветер ее испарят, и чтобы растения успели максимально использовать воду в прохладные утренние часы и не так сильно страдали бы от жары в течение дня. Можно поливать и по вечерам, но от дневных поливов в жаркую солнечную погоду следует отказаться. Температура воды при поливе для всех культур должна быть не ниже 18-25 градусов!

2. В случае, если воду приходится экономить, перед поливом определите приоритеты и четко их придерживайтесь. В чрезвычайной ситуации иногда приходится даже чем-то пожертвовать – менее любимым и нужным. Учитывайте также, что вода больше нужна растениям на легких, песчаных почвах, которые пересыхают быстрее, чем тяжелые, глинистые.

3. Лейте воду только под корень, стараясь не мочить листья и цветки во избежание возникновения солнечного ожога. Струя воды из лейки или шланга не должна размывать почву, иначе можно сильно травмировать корни. Держите носик лейки у самой поверхности почвы, сняв душевую насадку, либо положите шланг на поверхность грядки.

4. Обильные, но редкие поливы предпочтительнее скудных и частых. От поверхностного полива растения в жару, как считают специалисты, только страдают. Дело в том, что небольшое количество воды проникает только в верхний слой почвы, способствуя развитию слабых, высоко расположенных корней, которые от пересыхания почвы страдают первыми. Для развития сильной корневой системы в чрезвычайных погодных условиях, требуется, чтобы вода проникала глубоко в почву. Правильная глубина увлажнения почвы при поливе под овощными и цветочными культурами – около 60 см, под деревьями и кустарниками – не менее 1 метра.

5. Регулярно рыхлите почву после полива, не допуская образования корки. Во время затянувшейся жары следует разрыхлить почву вокруг растения перед поливом, сделать небольшую лунку, чтобы растение оказалось посередине углубления. Вся вылитая в лунку вода останется в ней и по мере впитывания попадет к корням растения. И по возможности не беспокойте почву после полива: любое рыхление способствует дополнительному испарению влаги, к тому же может обнажить корни, а это в жару губительно. Уж лучше смириться с коркой, хотя она и не слишком полезна для растений.

6. Временно откажитесь от прополки, сорняки дадут овощным культурам небольшую тень и тем самым спасут их от палящих лучей солнца. Конечно, они возьмут часть воды на собственные нужды, и тех же огурцов или кабачков вызреет чуть меньше, но они все же не пропадут окончательно!

7. Особое внимание уделите плодовым деревьям (в первую очередь, молодым саженцам). Не надо рыхлить землю под деревьями. Перед отъездом с участка на несколько дней вылейте под каждое дерево 20 л воды. Когда она впитается, землю вокруг дерева обложите перегноем. Можно обсыпать дерево песком, он дольше держит влагу.

8. От перегрева особенно страдают растения в парниках и теплицах, ведь температура в закрытом помещении за стеклом поднимается намного выше, чем на открытом пространстве. Поэтому:

– не забывайте открывать двери и окна парника насквозь в жаркие дни и используйте вентиляторы (если они есть);

– полив в теплицах не стоит проводить вечером, чтобы не создавать избыточной влажности и осаждения капель воды ночью на растения;

– в теплице и парнике в жаркие дни постоянно должны стоять в разных местах несколько емкостей с водой – ведра, тазы и т.д. В емкости наливайте холодную воду. Междурядья в парнике увлажняйте 2-3 раза в день теплой водой.

На второе – компост

Но в необходимый для выживания растений паек входит не только вода. Тем более что интенсивный полив имеет оборотную сторону: вода вымывает из почвы полезные для роста и развития растений вещества. Поэтому, как только жара спадет или сменится дождями, – помогите растениям восполнить недостаток питания, подкормите их. Но как же узнать, что требуется вашим питомцам более всего?

Читать еще: Хризантемы в саду: правила посадки и хитрости ухода

Недостаток фосфора в растениях проявляется в виде красной пигментации, листья начинают отходить от стеблей под острым углом. При нехватке калия старые листья на концах и краях начинают заметно светлеть, листовые пластинки скручиваются. Недостаток кальция проявляется на огурце закручиванием верхних листьев, которые долго не расправляются в пластинку. Такие же скрученные листья можно видеть на томате, на капусте при недостатке кальция сильно развивается кила, а корни становятся короткими и быстро отмирают.

Если вы обнаружили на своих растениях эти признаки, начинайте готовить подкормку. Замульчируйте поверхности гряд и междурядий скошенной и мелко нарезанной травой, сухим торфом, опилками, стружкой, хвоей, но ни в коем случае не используйте пленку для мульчирования или черный нетканый материал типа «Лутрасила». Покройте органической мульчей (листья, трава, солома) приствольные круги плодовых деревьев и почву под кустарниками. Только не кладите ее вплотную к стволу дерева – может загнить.

Подкармливать плодовые и ягодные культуры можно и так: прокопайте вокруг ствола небольшой обводной канал, заложите туда скошенную траву, золу из печки, немного торфа и навоза, все это полейте разведенным биологически активным препаратом для компостирования. Так растение получит не только питье, но и питание, которое сейчас очень нужно его корням.

Огурец меняет пол

Чем, кроме нехватки влаги, опасна длительная жара для овощей? При температуре выше +30C пыльца томатов, к примеру, становится стерильной, то есть плоды образоваться не могут. На большой урожай в слишком жаркое лето рассчитывать не приходится.

У огурцов, кабачков, тыкв в жару происходит изменение пола – появляется больше мужских, то есть бесплодных цветков. А если появляется много женских, то пыльцы на опыление их всех просто не хватает. К тому же пчелы в знойные дни тоже малоактивны и днем занимаются не сбором нектара и опылением растений, а большей частью вентиляцией ульев. Да и сами цветки в жаркую погоду быстрее вянут и отмирают, так что порой бывает, что пчелам и прилететь некуда.

Как спасти картошку от жары и засухи – 5 простых приемов

Добавление статьи в новую подборку

Хорошо, если вы выращиваете всего несколько грядок картофеля, чтобы побаловать семью молоденькой картошечкой в разгар лета. А как быть, если участок приличных размеров, и никаких выходных не хватит для полива?

Нельзя сказать, что эта проблема решается по мановению руки, однако спасти картофель от перегрева все же можно. Потрудиться потребуется на славу, зато урожай окажется в безопасности и дотянет до ближайших дождей.

Окучивание картофеля

Защитить образующиеся клубни от палящего солнца, удержать воду и обеспечить хороший приток воздуха к корням картофеля поможет окучивание. Как правило, его проводят дважды за сезон, однако ничто не мешает вам осуществить еще и третье, если есть возможность.

Окучивать картофель нужно на глинистых почвах и суглинках, на песчаниках эта процедура не имеет смысла.

Первое окучивание картофеля осуществляют после того, как стебли поднимутся над землей на высоту 5-8 см. Оно стимулирует развитие корневой системы, защищает от возвратных заморозков.
Второе окучивание картофеля проводят через 2-3 недели после первого, но до начала цветения. При этом стебли чуть разводят в сторону, чтобы воздух и свет свободно проникали к основанию куста.

После цветения можно провести третье окучивание картофеля, которое реализует скорее задачу прополки и рыхления.

Мульчирование междурядий

Минимизировать испарение, а значит, сохранить влагу в почве поможет и мульчирование картофеля. Конечно, его можно сразу выращивать в соломе, но если весной не было ни времени, ни желания менять стиль посадки, никогда не поздно все исправить.

Засыпать междурядья необходимо после окучивания или рыхления слоем скошенной травы, сена, торфа, соломы, перепревших опилок или компоста толщиной не менее 20 см. Это позволит вам решить сразу несколько проблем – снизить объем прополки, помочь картошке в засуху и внести органическое удобрение.

Отказ от прополки

Конечно, у каждого уважающего себя дачника сорняки обузданы и выпалываются на стадии проклевывания первых листиков. Но в этой ситуации спешить на картофельник с тяпкой и ведром не стоит. Дело в том, что сорные растения хоть и выпьют часть воды на рядках, но в то же время притенят картофель и защитят его от палящего солнца. Под их пологом влага будет держаться даже в жару, а значит поливы потребуются реже. Но как только долгожданные тучи придут в ваш регион, от сорняков все же придется избавиться.

Посев сидератов в междурядьях

Еще один способ искусственно притенить посадки картофеля – высев сидератов в междурядьях. Как и сорняки, они сохранят влажность и тень у корней картофеля, но при этом будут гораздо полезнее.

Борьба с вредителями картофеля

И конечно, при появлении возможности старайтесь поливать свои картофельные посадки. Даже этой неприхотливой культуре очень нужна вода.

Как уберечь и спасти картофель от заморозков

Весенняя погода капризна, ни синоптики, ни самые опытные агрономы не могут гарантировать, что в мае после практически летней жары не наступят возвратные заморозки. Если к этому времени картофель взойдёт, ботва неминуемо подмёрзнет.

При температуре до –2 °C большая часть кустов переболеет, молодые листья пожелтеют и отомрут, но вскоре растения оправятся. Если же температура опустится ниже –3 °C, высока вероятность гибели всходов. Но и в этом случае находящиеся в земле маточные клубни способны сформировать новые побеги. В неблагоприятные годы потери урожая от заморозков превышают 30%.

Защита картофеля от заморозков

Один из лучших способов избежать того, чтобы картофель попал под заморозки, – правильно выбрать время посадки. Обычно весеннее похолодание совпадает с временем цветения черёмухи. Принято сажать картошку, когда черёмуха начинает отцветать, берёзовые листья достигают размеров мелкой монеты, а почва на глубине 8 см прогревается минимум до +6 °C. В более холодном грунте прорастание клубней всё равно приостановится.

Но заморозки порой случаются и в июне, а посадочные работы нужно провести, пока земля на грядках влажная. Существуют и другие методы защиты картофеля от внезапного похолодания.

Окучивание

Весенние заморозки кратковременны, поэтому из-за них страдает в основном надземная часть ботвы. Если синоптики прогнозируют заморозки, взошедший картофель необходимо окучить так, чтобы над поверхностью гребня оставались только кончики листьев. На больших плантациях окучивание удобно проводить с помощью культиваторов-«ежей», заодно уничтожая сорняки.

Под земляным гребнем картофельный куст не только согреется, но и создаст более мощную корневую систему. Правда, побеги растут слишком быстро, и в случае затяжных заморозков кусты придётся окучивать 2–3 раза с промежутком 7–10 дней.

Способ не подходит для картофеля, выращиваемого из ботанических семян, ростков или глазков: такие растения не имеют возможности черпать полезные вещества из маточного клубня и слишком слабы, чтобы пробиться сквозь толщу земли.

Мульчирование

При угрозе заморозков окучивание можно заменить мульчированием. Толстый слой соломы, сена или опилок согревает молодые побеги не хуже земляного гребня. Впоследствии мульча разлагается, улучшая структуру почвы. Таким способом защищают и картофельные побеги из ростков, глазков или ботанических семян.

Для сверхраннего картофеля метод не годится, так как немного замедляет развитие растений.

Укрывание всходов плёнкой или спанбондом

Чтобы не замёрзла ботва картофеля, особенно раннего, всходы укрывают полиэтиленовой плёнкой или белым спанбондом. Над грядками устанавливают дуги из металла или гибких ПВХ-труб, на которые натягивают укрывной материал. Днём солнце настолько прогревает воздух внутри парников, что картофельная ботва может увянуть из-за жары. Поэтому в дневное время парники приоткрывают для вентиляции.

Многие огородники при угрозе заморозков просто набрасывают плёнку или спанбонд на колышки, вбитые по краям грядок, прижимая материал к земле камнями. Под таким укрытием всходам тепло, но если лист коснётся плёнки, он обморозится. Поэтому между верхушками побегов и поверхностью укрывного материала обязательно должен быть зазор.

Оригинальный способ обойтись без дуг и колышков – одновременно с посадкой картофеля негусто посеять на грядках ячмень (другие злаковые не подойдут). Ячмень растёт быстрее картошки, а его крепкие стебли способны удержать вес укрывного материала не хуже деревянных кольев. Когда угроза заморозков пройдёт, ячмень скашивают вместе с сорняками и оставляют на грядках: он служит естественным удобрением.

Читать еще: Выращивание лука в теплице зимой на перо

Дождевание

Если к утру прогнозируют заморозки, картофельные всходы с вечера обильно опрыскивают водой. Когда температура опускается до 0 °C, влага с поверхности листьев начинает интенсивно испаряться. Над растениями образуется тончайший слой пара (аналог тумана), который защищает ботву от мороза.

Дымовая завеса

Дымовая завеса – это классика, о которой знают все, но мало кто применял на практике. Дым действительно способен защитить ботву от заморозков, но для этого необходимо, чтобы он стелился по участку.

Для создания дымовой завесы над одной соткой картофельной плантации нужен костёр площадью минимум 1,5 м² (высота пламени – 50 см). Сухие дрова, солому или даже высушенный навоз смешивают с влажными материалами, которые тлеют, выделяя обильный дым. Костры располагают с наветренной стороны. Они должны гореть всю ночь и 2–3 часа после рассвета.

Проблема в том, что заморозки зачастую случаются в безветренную погоду, из-за чего дым не стелется по участку, а поднимается вверх, то есть все усилия оказываются напрасными. Такой способ защиты картофеля от заморозков малоэффективен.

Повышение иммунитета картофеля

О том, чтобы растения благополучно пережили заморозки, необходимо позаботиться ещё перед посадкой. Обработка посадочного материала препаратами-регуляторами роста значительно укрепляет иммунную систему картофеля и усиливает его морозостойкость. Преимущество таких средств – в том, что они не наносят ущерба окружающей среде и их применение не противоречит принципам органического земледелия.

Наиболее популярны и эффективны:

Лечение подмерзших всходов и ботвы картофеля

При отрицательной температуре воздуха наступает паралич устьиц на листьях картофеля – микроскопических каналов, сквозь которые испаряется влага. Когда морозное утро сменяется тёплым солнечным днём, влага начинает испаряться со всей поверхности листьев. В результате растения гибнут от обезвоживания. Это можно предотвратить.

Если заморозки ударили неожиданно и всходы картофеля подмёрзли, необходимо до наступления рассвета их затенить: укрыть тёмным спанбондом, газетами, ветошью. Чтобы началось нормальное функционирование устьиц, листья должны оттаивать очень медленно. Тогда ботва не завянет и ущерб от обморожения будет минимальным.

Лечебные подкормки

Пострадавший от заморозков картофель нуждается в повышенных дозах питательных веществ, прежде всего – азота: растениям нужно в ускоренном темпе восстановить объём зелёной массы. Кроме того, больные кусты подвергаются повышенному риску грибковых инфекций. Чтобы растения оправились, необходимо провести одну — две подкормки, пусть даже в нарушение графика.

Для корневых подкормок в почву вносят нитрофоску из расчёта по 5–7 граммов на погонный метр грядки. Нитроаммофоска годится только для внекорневой подкормки, так как слишком медленно растворяется в земле. Из органических удобрений для корневой подкормки лучше всего использовать слабый раствор птичьего помёта (куриного или голубиного, на 1 часть сухого помёта – 20 частей воды или настоя крапивы). Если помёта нет, подойдёт и слабый раствор навоза (только не свежего).

Для картофеля после заморозков наиболее полезны внекорневые подкормки мочевиной (20–25 г на 10 л воды). В раствор мочевины агрономы рекомендуют добавить комплексные удобрения «Нутривант Плюс™ картофель» или «Rost-Концентрат Калийный». Чтобы подмороженная ботва ожила, её 2–3 раза опрыскивают «Эпином-Экстра» с промежутком в 5–7 дней.

Наиболее болезненно реагируют на заморозки картофельные кусты в фазе бутонизации и цветения. Для подкормки цветущего картофеля нужны удобрения, содержащие меньше азота, но больше калия, к примеру, «Rost-Концентрат Калийный».

Если ранние осенние заморозки ударили, когда картофель отцвёл, но до сбора урожая ещё далеко, его подкармливают калийными удобрениями или золой. Сразу после заморозка копать картошку нельзя, иначе клубни будут плохо храниться. Нужно подождать хотя бы 2–3 дня.

Любит ли картофель загорать?

Все мы с нетерпением ждем лето, но оно несет для огородника не только радость ожидания урожая, но и заботы. Особенно в жару, когда приходится думать не только о подкормках и поливах, но и о том, как спасти урожай от летней жары и засухи.

Как спасти картофель от жары

Страдают от жары все огородные культуры, в том числе и картофель, который занимает на садовых участках большую территорию. Защитить их от жары и понизить температуру на грядке, а также сохранить влагу при поливе помогут специальные мероприятия:

мульчирование;
притенение грядок;
дождевание и более частые поливы.

Как правило, все эти мероприятия проводят в комплексе. Для картофеля жара – гибельна, но без солнца не получить полноценного урожая. Могут помочь рыхление и окучивание, которые облегчают доступ воздуха и воды к корневой системе растения.

В жару можно наблюдать, как у картофеля желтеют и скручиваются листочки, задерживается рост побегов. Более обильных, чем обычно, поливов может не хватать: с разогретой почвы даже вечером, когда солнце уже не так палит, как днем, влага испаряется быстро, даже не успевая проникнуть вглубь почвы. Гораздо эффективнее притенение грядок.

Чем притенить картофель

Затенить весь огород не получится, поэтому от жары укрывают нежные и молодые растения. Палящее солнце может причинить вред растениям, обжечь листья. Для затенения в междурядья устанавливают дуги или колья, натягивают на них агроволокно либо специальную сетку. Они мягко рассеивают солнечные лучи, при этом поддерживается хорошая циркуляция воздуха.

Поливать картофельные грядки нужно часто, но с умом:

нельзя поливать днем – появляется опасность получить ожог листьев;
нельзя поливать холодной водой: резкий контраст температур вызывает сильный стресс корневой системы;
нельзя обильно рыхлить почву после полива: в жару корка на поверхности почвы может сослужить хорошую службу – она защищает корни растения от солнца.

Не спешите удалять сорняки: да, они забирают из почвы питательные вещества, но при этом закрывают поверхность грядки от проникновения солнечных лучей. Если говорить о пользе и вреде сорняков в жару, то лучше потерпеть, оставив их на грядке, только не допускайте цветения сорных трав и образования семян.

Освежающий «душ» для картофеля и полезный плед

В жаркий сезон освежить растения, облегчить их состояние помогут установленные на поле дождевальные установки. Мелкокапельные установки не дадут не выросшему еще картофелю испечься в земле, не успев вырасти.

Снизить стрессы от жары и солнца помогают промышленные препараты:

Для защиты огородных растений от жары и палящих лучей солнца часто рекомендуют высаживать высокорослые растения, своей тенью создающие защитные кулисы. В случае картофельных посадок они не смогут защитить весь участок, поэтому потребуется чередовать ряды картофеля и «кулисных» растений либо использовать другие методы защиты.

Например, мульчирование. Разбросанные в междурядья пучки скошенной травы, древесные опилки, сено, солома способствуют сохранению влаги в земле и защите почвы от перегрева. Слой мульчи нужно делать не менее 5 см.

Под мульчей будет скапливаться ночная роса, которая тоже будет увлажнять землю, а в самой почве создастся благоприятная среда для развития полезных микроорганизмов. Благодаря их жизнедеятельности почва станет рыхлой и плодородной.

В средней полосе России жара бывает не так часто. Период засухи может продлиться определенный промежуток времени, но уже в августе ночные температуры заметно снижаются, что дает растениям «передышку», помогает накопить влагу.

В жаркие и засушливые дни важно оберегать огород от перегрева, используя комплексный подход к защите.

Как защитить растения от жары в знойное лето

Аномально жаркие летние месяцы даже в регионах умеренного климата привели к тому, что сохранение урожая в открытом грунте и теплицах стало большой проблемой. Это также стало причиной того, что понижается урожайность растений, особенно тех, которые чувствительны к неблагоприятным условиям и не являются засухоустойчивыми.

Последствия жаркой погоды для растений

Высокая температура, отсутствие качественного полива, а также способов защиты, о которых мы расскажем ниже, приводит к тому, что у растений падает иммунитет, они становятся восприимчивыми к различным заболеваниям. Сами плоды мельчают, а декоративные растения, которые традиционно украшают наши сады и подворья, теряют привлекательный вид и также начинают болеть. Слабые растения тут же атакует целая армия вредителей.

Особенно должен встревожить тот факт, когда столбик термометра начнет зашкаливать за отметку плюс 30 градусов.

Как же защитить урожай, декоративные цветы и кустарники от жары?

Защита растений от жары в открытом грунте

Лучше всего принять меры защиты еще во время закладки сада и огорода, располагая саженцы таким образом, чтобы в пик жары — с 12 до 16 часов кроны деревьев бросали на землю рассеянный свет, слегка затеняя огородные грядки.

При этом сажать овощи нужно не под кроной, а на расстоянии, куда дерево будет отбрасывать тень. Это делается по той причине, что корни фруктовых деревьев сами вытягивают влагу и питательные вещества из почвы, высушивая ее.

Но если время упущено, самым простым и дешевым способом будет создать искусственное затенение. Это можно сделать двумя путями:

Правильно рассадить растения на грядках, чередуя высокорослые с низкорослыми сортами.
Использовать укрывные материалы, такие как агроволокно или же подручные средства.

Первый способ применяли еще наши предки, когда высаживали под тыном кабачки или тыкву. Тын устанавливали с южной стороны, и в самый пик зноя он бросал тень на плоды и листья.

Функцию затенителей могут взять на себя также высокие растения, посаженные рядами на участке, между которыми располагаются уже низкорослые овощи.

Читать еще: Юкка садовая: уход за растением и правила пересадки

Можно высадить виноград, который даст легкое затенения. Располагают его рядами с востока на запад. В промежутках высаживают любые овощи, но так, чтобы сохранить подход к лозе.

Еще один быстрый способ защитить овощные растения от жары — высадить такими же рядами с востока на запад кукурузу или высокую фасоль. Рядом с кукурузой будут отлично расти огурцы, используя ее высокие стебли в качестве шпалеры.
Помогут защитить растения от изнуряющей жары и простые листы бумаги, закрепленные на высоких колышках, как транспаранты. Но при сильном ветре такой способ будет не очень надежным. Лучше к колышкам, которые располагают на участке квадратно-гнездовым способом, привязать пучки соломы или камыша. Они создадут небольшую тень.
В большую жару возле томатов и перца не рекомендуется убирать сорняки. Единственное, что нужно обязательно сделать — это оборвать соцветия «дикарей», чтобы они не выбросили на землю семена.
Очень просто от солнечных ожогов защитить цветную капусту. Для этого нужно завязать ее листики над головкой.

Белая глина от ожогов — экзотика или панацея

Есть еще один надежный и проверенный временем способ защиты растений от жары в открытом грунте с помощью белой глины — каолина. Он пришел к нам из Средней Азии, где подобным образом спасали от жары арбузы и дыни. Дело в том, что обработка растений каолином помогает снизить температуру почвы и плодов на 5-6 градусов.

Раствор готовят следующим образом. На 5 литров воды берут 0,5 килограмма белой глины, хорошо размешивают и оставляют на 12 часов. Затем нужно заварить крахмал: ст. ложка на литр воды и влить в раствор. Специалисты также советуют добавить две капли йода.

Обрызгать таким составом нужно все растения с южной стороны и почву под ними. Обычно, если не будет сильных дождей, «маска» из глины держится до 15 дней. Затем, если жара не спадет, можно обработать растения еще раз. Этот способ считается экологически чистым и полезным для растений, поскольку каолин улучшает состав почвы и способствует хорошему урожаю.

Защита от жары при помощи агроволокна

Не стоит забывать, что в продаже есть специальное агроволокно (спандбонд), которое является идеальным затенителем для садово-огородных культур. Оно имеет два преимущества:

Отлично пропускает воздух, и растения под ним дышат.
Спандбонд , пропускает и рассеивает солнечные лучи, но они при этом не обжигают растения.

Для организации укрытия овощей агроволокном устанавливают дуги над грядками и накрывают их защитной сеткой. Предпочтительно это делать в периоды усиления жары. На ночь сетку можно снимать.

Если нет возможности купить агроволокно, используют старые гардины.

Полив, мульчирование и подкормка как способ спасти урожай от жары

Для того чтобы овощи, бахчевые, ягодники достойно перенесли жару, их нужно грамотно поливать и своевременно вносить в почву удобрения.

Особенности полива в жаркую погоду

Осуществлять полив нужно в ранние утренние или вечерние часы. Полив днем строго запрещен, поскольку каждая капля воды тут же превращается в линзу и притягивает лучи. Листьям и плодам не только гарантирован ожог, но и грибковые заболевания, которые провоцирует испарение влаги.
В жаркие дни лучше осуществлять поливы реже, но глубже, пропитывая корни до самых кончиков. Томаты, перец, морковь, свеклу достаточно будет полить раз в неделю. Капуста и огурцы требуют много воды, поэтому процедуру нужно проводить пару раз в неделю.
Арбузы в период созревания можно и вовсе не поливать, поскольку их корни уходят глубоко в землю.
Обычно земляника в это время уже заканчивает плодоношение, но поздние сорта могут вас порадовать ягодами и в зной. Их следует не забывать поливать.
Идеальным решением вопроса является система капельного орошения. При этом вода не попадает на растения, но постоянно увлажняет почву. Включать систему также рекомендуется утром или вечером.
Альтернативным вариантом капельного полива может быть старый шланг с дырочками для воды. Подобно капельной системе он также способен увлажнять землю и таким образом снижать температуру растения, уберегая его от ожогов.

Мульчирование

Кроме грамотного полива снизить температуру и защитить овощи, бахчевые, ягодники и др. поможет мульчирование почвы. Вначале вокруг кустиков нужно выложить мелкие камешки, а затем накрыть их слоем перегноя, торфа или соломы. Мульча будет препятствовать испарению влаги, а по камушкам капли будут стекать вниз и увлажнять корни. Но если нет ничего подходящего под рукой, после полива почву можно мульчировать слоем сухой земли или древесной залы.

Подкормка растений

Важную роль в укреплении иммунитета растений играет подкормка полезными удобрениями. Летом нужно отдать предпочтение калийным и фосфорным подкормкам, бору и йоду. Особое значение в защите растений от засухи играют соли цинка. Нужно взять 5 граммов сернокислого цинка и развести его в 10 литрах вода.

Подкормку осуществляют внекорневую. В таком же растворе можно замачивать семена перед посадкой для укрепления иммунитета и для защиты от будущей летней жары. Растения перенесут ее более стойко.

Защита от жары в теплицах и парниках

Чтобы уберечь от летнего зноя овощи в закрытом грунте, нужно выполнять несколько важных правил. Главные из них — это увлажнение и проветривание.

Поскольку теплицы в основном делают из стекла или покрывают пленкой, чтобы листья и плоды не «сварились» в душном пространстве, вопрос проветривания стоит на первом месте. Их нужно хорошо проветривать в светлое время суток.

Двери, окна следует открывать, чтобы потоки воздуха проникали внутрь помещения, где температура не должна быть выше 25 градусов. Поэтому в каждой теплице устанавливают контрольный градусник.

Если погода безветренная, поможет вентилятор. Его нужно установить у входа в теплицу таким образом, чтобы проветривание происходило в верхней части помещения, иначе потоки воздуха будут иссушать землю. В очень сухую и знойную погоду можно повесить мокрую простынь, которая также будет способствовать снижению температуры.

Совет специалиста: чтобы растения лучше себя чувствовали в закрытом грунте, теплицы нужно делать высокие до 1,8 метра. Но если у вас низенький парник, его днем можно полностью открыть, а пленку, по возможности, заменить агроволокном.

Почву в теплицах нужно тоже мульчировать соломой или перегноем, поскольку в жаркую погоду она быстро пересыхает.

Как и в открытом грунте, овощи нужно подкормить удобрениями по обычной схеме и обязательно провести профилактику от таких грибковых заболеваний, как фитофтороз, пероспороз, мучнистая роса.

Очень полезно для защиты от жары провести обработку овощей в теплице солями цинка. Но брать тут нужно будет меньшую концентрацию, нежели в открытом грунте – 2,5 грамма на 10 литров воды и брызгать по листу с внешней и внутренней стороны.

Если вы живете в южных регионах, обращайте внимание на характеристики сорта овощей и фруктов. Они должны быть засухоустойчивыми. Большой выбор посадочного материала подобного свойства — семян, луковиц, корневищ и саженцев предлагает интернет-магазин «Беккер».

Как уберечь в сухую и жаркую погоду декоративные культуры

Цветы, декоративные кустарники также страдают от жары, как и овощи, ягодные кустарники, другие полезные растения. От жары их листики быстро скручиваются, цветы вянут и перестают вас радовать очарованием.

Если вы живете в засушливом районе и у вас не остается времени для ухода за декоративными красотами, лучшим выходом будет высадить в саду или на подворье растения, которые не боятся засухи.

Среди многолетников — это эхинацея, гайлария, синеголовник, очиток, тысячелистник, юкка, лаванда.
Самыми выносливыми однолетниками считаются цинния, гацания, эшшольция, портулак, ноготки.

Из них можно формировать прекрасные клумбы, почти не заботясь о поливе. Все эти цветы очень выносливые и способны добывать воду из глубин.

Но не всегда хочется ограничивать свой выбор и отказаться от декоративных кустарников и цветов, которые любят воду или хотя бы нуждаются в постоянном поливе.

Например, вырастить красавицу-гортензию без обильного постоянного полива практически невозможно. Даже в не очень жаркие летние месяцы еженедельно следует выливать под каждый куст по два ведра воды. А если лето засушливое, нормы увеличивают в два раза.

Если гортензия или другое декоративное чудо растет у вас в вазоне или горшке, его в зной нужно обязательно перенести в тень. Если куст сажают в открытый грунт, нужно учитывать насколько он любит солнце или же его лучше расположить в полутени.
Любое декоративное растение, любящее влагу, нужно поливать по графику и обязательно мульчировать почву вокруг слоем в 5-6 сантиметров соломой, перегноем или торфом.
Если куст сочетается в композиции и по своим природным особенностям с низкорослыми цветами, то их можно посадить вокруг него для создания красочной картины и меньшего испарения воды.
На клумбах с влаголюбивыми цветами и кустарниками можно организовать дождевание в вечернее время. Дождевальные установки отлично остудят землю и напоят растения.
Важную роль в защите декоративных кустарников и цветов играют удобрения, которые нужно вносить в почву по графику. Также хорошо проводить внекорневые подкормки солями цинка в концентрации, указанной выше.

Клумбы и рабатки с цветами нужно, если не мульчировать, то обязательно рыхлить, чтобы не образовывалась корка, нарушающая дыхание растений.

Источники:

http://9dach.ru/ogorody/spasaem-kartofel-ot-zary
http://www.dddkursk.ru/number/826/home/001308/
http://www.ogorod.ru/ru/ogorod/potatoes/15159/kak-spasti-kartoshku-ot-zhary-i-zasuxi-5-prostyx-priemov.htm
http://zen.yandex.ru/media/id/5c13e303478db200abbbdbc2/5d380a6e04af1f00ad2c226f
http://tepliepol.ru/sad-i-ogorod/lyubit-li-kartofel-zagorat
http://abekker.ru/articles/kak-zascitit-rasteniya-ot-jary-v-znoynoe-leto