Выращивание кабачков в открытом грунте, в теплице и в домашних условиях: уход за ними, как вырастить хитрым способом

Кабачки: посадка, выращивание и уход в открытом грунте

Добавление статьи в новую подборку

В этой публикации мы осветим актуальные вопросы выращивания кабачков. Когда, на каком расстоянии и на какую глубину сажать кабачки в открытом грунте. Можно ли высаживать их в июне. Чем подкормить кабачки после высадки и как правильно поливать.

Кабачок – гость из далекой Мексики, который отлично прижился в наших широтах. Поначалу в Европе в пищу употребляли лишь семена этого овоща, затем итальянцы рискнули попробовать мякоть и остались довольны. А сегодня самым необычным блюдом из кабачков, пожалуй, являются фаршированные цветки, которые пользуются особой популярностью у жителей Прованса.

Несмотря на неприхотливость овоща, все же существуют некоторые особенности посадки и выращивания, которые важно учитывать, если вы хотите получить богатый урожай.

Выращивание рассады кабачков

Для выращивания рассады кабачков можно купить почву в магазине или смешать 1 часть опилок, 2 части дерновой земли, 2 части компоста и 6 частей торфа. Некоторые не мудрствуют и используют для посева семян смесь песка и торфа в соотношении 1:1.

Горшочки с семенами важно поставить на солнечный подоконник, в противном случае рассада может вырасти слабой. До появления первых всходов желательно поддерживать температуру в помещении на уровне 18-25°С. Примерно через неделю проклевываются первые ростки, а через 25-30 дней растения высаживают в открытый грунт.

Непосредственно в открытый грунт кабачки необходимо высаживать с земляным комом, так как корни этого растения не любят лишнего беспокойства. Именно поэтому многие огородники при выращивании рассады кабачков используют торфяные горшочки.

Существуют скороплодные кабачки, а также сорта и гибриды среднего и позднего сроков созревания. Чтобы ваш стол не пустовал до осени, для посадки можно выбрать несколько сортов, или высаживать семена одного сорта через каждые 10 дней. Ведь сажать кабачки можно и в июне.

Посев семян и высадка рассады кабачков в открытый грунт

Почву под кабачки желательно начать готовить уже осенью, перекопав на глубину 20-25 см и внеся на 1 кв.м 30 г суперфосфата и 20 г сульфата калия.

Кабачки не стоит сажать рядом с другими растениями семейства Тыквенные, а также не рекомендуется выращивать их на одном и том же месте несколько лет подряд. А вот после картофеля, свеклы, капусты, моркови, лука или зелени кабачки будут чувствовать себя весьма неплохо.

В открытый грунт можно высаживать как семена (начало мая), так и рассаду (май-июнь) кабачков, если вы хотите получить более ранний урожай. Но все же лучше отложить посадку на время, когда минует угроза возвратных заморозков.

Предварительно необходимо выбрать в огороде теплое солнечное место и подготовить почву, как следует взрыхлив ее на глубину около 10 см, а также внеся 15 г аммиачной селитры на 1 кв.м.

При выборе и подготовке участка под кабачки необходимо учесть, что овощ недолюбливает кислые почвы с высоким уровнем грунтовых вод, а также плохо реагирует на внесение хлорсодержащих удобрений.

При посеве семена (предварительно в течение нескольких часов вымоченные в воде без хлора, а затем пророщенные во влажной салфетке) заглубляют на 3-4 см.

В открытый грунт кабачки высаживают через каждые 50-70 см, чтобы растения не испытывали дефицита питательных веществ и не мешали друг другу. Некоторые огородники опускают в одну посадочную лунку по 2-3 семечка, а после появления всходов прореживают растения, оставляя в каждой лунке по одному самому сильному и хорошо развитому.

Как отличить рассаду кабачков от тыквы или огурца

Иногда огородники переставляют рассаду с подоконника на подоконник, желая обеспечить всем растениям достаточное количество света, а потом задаются вопросом: “Как отличить рассаду кабачков от тыквы и огурца?” К сожалению, это не очень просто, однако есть некоторые характерные особенности.

У кабачков первый настоящий лист обычно очень тонкий, а стебель длинный и окрашен в бледно-зеленый цвет.

У тыквы стебель толще и короче. При этом он, а также молодые листочки окрашены в темно-зеленый цвет. К тому же обычно листья тыквы несколько больше, плотнее и грубее по текстуре, нежели у кабачка.

У огурца наиболее заметной отличительной особенностью в фазе семядольных листьев является более тонкий стебель. Когда появляются настоящие листья, кабачок и тыква начинают стремительно расти, а огурец, как правило, значительно отстает.

Уход за кабачками в открытом грунте

Поливать кабачки нужно под корень по мере подсыхания верхнего слоя почвы, обычно не чаще одного раза в 10 дней, в среднем расходуя около 10 л воды на 1 кв.м. Из-за избытка влаги кончик кабачка может начать гнить. Но если лето выдалось засушливым, и кабачки испытывают жажду, их стебли могут потрескаться и пострадать от корневой гнили. Поэтому всегда лучше ориентироваться на погодные условия. Воду для полива необходимо подогреть до 22°С или предварительно подержать на солнце, поскольку прохладная вода из колодца или колонки может стать одной из причин загнивания завязей.

Некоторые огородники советуют и вовсе прекратить полив за 7-10 дней до сбора урожая, утверждая, что в этом случае кабачки меньше подвержены гниению.

Если вы обильно поливаете кабачки в парнике или теплице, не забывайте о проветривании, потому что растение не слишком любит повышенную влажность (более 70%). Желательно также поддерживать температуру на уровне 24-26°С днем и 15°С ночью. Если не соблюдать эти простые правила, растения могут выразить свое недовольство, начав сбрасывать завязи.

Для того чтобы обеспечить достойный урожай, необходимо привлечь в огород как можно больше насекомых-опылителей. Этого можно достичь разными способами. Например, во время цветения некоторые огородники опрыскивают кабачки раствором сахара (100 г на 1 л) и борной кислоты (2 г на 10 л). Или оставляют между грядками емкости с разведенным в воде медом (1 ч.л. на 1 стакан воды). Но существует еще более простой способ. Посадите между грядками бархатцы, которые привлекут насекомых-опылителей, обеспечат дополнительную защиту кабачкам от поражающих корни нематод и порадуют вас обильным цветением.

Когда у растений появятся 4-5 настоящих листочков, кусты необходимо окучить, чтобы вызвать рост дополнительных боковых корней. Также до смыкания листьев почву под кабачками желательно несколько раз прорыхлить и прополоть по мере необходимости.

Пустоцвет на кабачках – что делать?

Мужские цветки, которые не способны формировать завязи, в народе именуются пустоцветом. Однако это не всегда проблема, ведь такие цветки оплодотворяют цветки женского типа и вскоре сами опадают. Но иногда количество пустоцвета значительно превышает количество женских цветков. В этом случае следует обратить пристальное внимание на своих зеленых питомцев.

Причинами возникновения большого количества пустоцвета могут быть:

неблагоприятные погодные условия;
кислая почва;
неправильная посадка или посев семян;
посев свежих семян, которые склонны к образованию пустоцвета;
избыток азотных удобрений;
болезни;
недостаточное количество насекомых-опылителей.

Чтобы справиться с неблагоприятными погодными факторами, в холодную влажную погоду кабачки на ночь укрывают, а также опыляют женские цветки с помощью кисточки. В жару пыльцевые зерна иногда и вовсе теряют способность к оплодотворению. Чтобы этого избежать, растения поливают чистой теплой водой и опрыскивают раствором борной кислоты (2 г на 10 л воды).

Но чаще всего причиной бесплодия кабачков становятся вирус огуречной мозаики и мучнистая роса. Переносчиками вируса огуречной мозаики могут быть насекомые (тля, муравьи, колорадский жук), поэтому лучше всего обработать посадки специальными препаратами, например, Актарой или Актелликом. Также важно протравливать семена перед посевом и обязательно дезинфицировать огородный инвентарь.

Для дезинфекции инструмента можно использовать темно-розовый раствор марганцовки, 5-10%-ный раствор железного купороса, Фармайод, а также различные спиртосодержащие средства

Для профилактики мучнистой росы важно не перекармливать растения азотными удобрениями. А в случае появления признаков заболевания нужно оперативно удалить пораженные листья и опрыскать кабачки подходящим фунгицидом (например, Топазом или Фундазолом).

Для того чтобы снизить кислотность почвы, можно использовать доломитовую муку или золу (0,5 кг на 1 кв.м – при значительно повышенной кислотности, 0,3 кг – при средней степени закисленности, 0,2 кг – при слегка повышенной кислотности).

Подкормка кабачков в открытом грунте

Подкормка кабачков возможна как готовыми удобрениями, купленными в магазине, так и народными средствами. Чтобы обеспечить кабачки необходимыми микроэлементами, можно использовать смесь из 5 г суперфосфата, 2 г мочевины и 1 л воды. Первая подкормка проводится через десять дней после появления всходов, вторая – неделю спустя.

Также можно подкармливать кабачки коровяком . Для этого его разбавляют горячей водой (1:10), дают постоять 3-4 часа, затем снова разводят (1:5), после чего можно поливать растения под корень. Подкормки коровяком возможны как на этапе выращивания рассады, так и после ее высадки в открытый грунт. Предварительно растения необходимо обильно полить.

Положительно реагируют кабачки и на древесную золу , которую можно вносить при высадке рассады (около 1 ст.л. в каждую лунку), а также под перекопку (1 стакан золы на 1 кв.м).

В качестве альтернативы золе при подкормке кабачков можно использовать яичную скорлупу

Из народных средств неплохо себя зарекомендовала подкормка дрожжами , которая также помогает привлечь некоторых насекомых-опылителей. 30 г дрожжей и полстакана сахара заливают 3 л воды и оставляют на солнце до появления признаков брожения. После чего настой разбавляют 10 л воды и поливают данным составом растения. Иногда вместо дрожжей используют засохшие хлебные корки, которые настаивают по тому же рецепту.

Значительное количество питательных веществ вашим кабачкам подарит и настой сорняков . Приготовить его несложно. Для этого понадобится бочка, которую наполняют сорняками на 1/2 или на 3/4, доливают воду и, накрыв полиэтиленом, оставляют на солнце на 1-1,5 недели. Перед использованием настой нужно разбавить водой 1:10.

Теперь, когда вы ознакомились с нашими советами о посадке кабачков в открытый грунт (рассадой и семенами), а также узнали о некоторых особенностях ухода за этими растениями, самое время выбирать посадочный материал. Лучшие сорта кабачков с фото и описаниями вы найдете в наших предыдущих материалах.

Как получить ранний урожай кабачков в теплице

Здравствуйте, дорогие дачники!

Кабачок – универсальная и очень полезная культура, которую выращивают уже на протяжении нескольких столетий. Плод растения – диетический продукт, богатый витаминами и микроэлементами. Самым большим спросом ранний кабачок пользуется весной и в начале лета. Для многих садоводов это рентабельный бизнес. Поэтому информация о том, как выращивать кабачки в теплице, наверняка будет интересна многим.

Требования к кабачкам для тепличного выращивания

В настоящее время существует множество сортов этого растения, которые были выведены отечественными и зарубежными селекционерами.

К преимуществам европейских сортов относится: отличный товарный вид и отменные вкусовые качества плодов с нежной мякотью и тонкой кожицей. Сорта отечественной селекции обладают высокой устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям и характеризуются коротким периодом вегетации. Плоды имеют более жесткую мякоть и плотную кожицу.

В отличие от зарубежных «собратьев» кабачки местных сортов содержат больше полезных веществ и витаминов.

Кабачки, так же, как и огурцы, имеют очень хрупкую корневую систему, поэтому очень болезненно переносят ее повреждение. При надломе верхушки, молодые растения приостанавливают свой рост, и их урожайность существенно снижается. Избежать этих последствий в помещении, где очень мало места, практически невозможно. Поэтому опытные садоводы настоятельно рекомендуют использовать только кустовые сорта этой культуры для теплицы.

Наилучшие сорта кабачков и цукини для закрытого грунта: Скворуша, Якорь, Куанд, Белоплодные, Аэронавт, Цукеша и др.

Подготовка теплицы и семян

Подготовка почвы в теплице проводится осенью. Эта культура не требовательна к плодородию грунта, тем не менее, чтобы получить хороший урожай, место под посадку вскапывают и удобряют перепревшим навозом.

Это растение предпочитает теплицы с биообогревом. Питательный слой из навоза обеспечит посадки необходимыми микроэлементами, углекислым газом, что в результате повысит урожайность.

Читать еще: Савойская капуста: описание растения, польза и вред, фото, отзывы

Оптимальным вариантом для выращивания этой культуры является теплица из поликарбоната. Это универсальная конструкция, которую используют многие дачники для выращивания овощей и зелени. Также кабачок хорошо растет и плодоносит в парнике.

Чтобы получить более ранние урожаи и максимально продлить период плодоношения, выращивание кабачков в теплице осуществляется рассадным способом.

Посев семян на рассаду проводится зимой или ранней весной в торфяные горшочки. Чтобы сеянцы успешно проросли, им обеспечивают стабильный температурный режим в пределах 23-25 градусов на протяжении недели.

Как только появятся молодые ростки, их рассаживают по отдельности в небольшие емкости, к примеру, в одноразовые стаканчики и понижают температурный режим до 17-20 градусов.

В таких условиях посадки содержат 2-3 недели. Кроме этого росткам необходимо обеспечить яркое рассеянное освещение. Как только на растениях сформируется по одной паре листьев, их можно высаживать в теплицу. Эту процедуру проводят примерно через месяц с момента посева семян.

Высадка рассады на постоянное место

Как сажать рассаду? Оптимальное расстояние между растения – 80-85 см. Этого вполне достаточно для полноценного роста и развития кустов.

Время высадки рассады кабачков проводится вместе с огурцами и тыквой. А вот можно ли их сажать в одной теплице? Это растения одного семейства, учитывая правила севооборота, сажать их вместе нельзя.
Перед высадкой растений, необходимо подготовить посадочные лунки и засыпать их питательной торфонавозной смесью. Улучшить состав такой смеси можно, если добавить к ней 100 граммов сульфата калия и 200 граммов суперфосфата на 2 кг вещества.
Удобрение засыпают в рассадные лунки, проливают теплой водой, затем сажают рассаду и снова поливают.
Выращивание кабачков в тепличных условиях мало чем отличается от выращивания этой культуры на открытом участке. Весь уход за растениями заключается в периодических проветриваниях, обеспечении оптимального уровня влажности в пределах 65-70%. Температурный режим днем составляет – 23-25 градусов тепла, в ночное время суток – 15-16 градусов.
В процессе выращивания, посадки нужно регулярно поливать, рыхлить и удобрять органикой.

Проблемы и профилактика

Что делать, если кабачки в теплице не завязываются или сбрасывают завязи? В условиях повышенной влажности воздуха растения интенсивно наращивают зеленую массу и не формируют завязи. Для стимуляции этого процесса, на растениях обрывают по несколько листьев с нижней части стебля. Частые проветривания помещения позволят снизить уровень влажности воздуха.

Это морозостойкая культура, которая легко переносит понижение температуры в период наступления заморозков. Тем не менее, лучше не рисковать, и собрать урожай заблаговременно осенью.

Самые опасные вредители тепличных кабачков и цукини – это тля и белокрылка. Тлю можно уничтожить с помощью Карбофоса или Метафоса. Для борьбы с белокрылкой используют инсектицидный раствор Командор.

Болезни кабачков – мучнистая роса, прикорневая и белая гнили, бактериоз и антракноз. Лечение растений проводится с помощью фунгицидов, аналогично лечению огурцов. Стоит помнить, что обработка этой культуры от болезней и вредителей в период плодоношения запрещена.

Как сделать теплицу для кабачков для скорейшего урожая

Кабачки относятся к культурам, которые успешно выращивают в открытом и закрытом грунте. Срок их созревания зависит от сорта, но в большинстве случаев не превышает 45-50 дней. Кабачки в теплице можно посадить в апреле-мае и получить ранний урожай. Овощи в комфортных условиях быстро спеют и приобретают приятный вкус. Для выращивания культуры подходят теплицы из поликарбоната и простые самодельные парники.

Как сажать кабачки в теплице

При устройстве стационарной обогреваемой теплицы урожай овощей можно собирать круглый год. Легкая конструкция на теплый период приближает сроки плодоношения и продляет их до осени. Наибольшее распространение получило выращивание кабачков в теплице из поликарбоната. Прозрачный материал обеспечивает достаточное освещение и надежную защиту от внешнего воздействия. Обогрев конструкции осуществляется дровяной печью или электрообогревателями. Чтобы получить богатый урожай огородникам необходимо позаботиться о нескольких условиях:

подготовить плодородную почву;
решить проблему полива;
подкармливать растения не менее 3-х раз за вегетационный период;
обеспечить комфортный микроклимат.

Первое, о чем необходимо позаботиться, устроить грядки и заполнить их плодородной почвой. Каркас, ограждающий землю от рассыпания, делается из досок. Для кабачков рекомендуется нейтральный, рыхлый грунт, щедро удобренный органикой и минеральными элементами. В суглинистую почву добавляют торф, перегной и опилки. Довольно скудный песчаный грунт нуждается в удобрении навозом, торфом или компостом. Минеральные удобрения вносятся из расчета 1 м 2 : суперфосфаты 30 г, мочевина 20 г, сульфат калия 15-20 г, зола 100 г. Правила подготовки почвы в статье «Урожай кабачков не заставит ждать, если правильно начнешь сажать».

Совет. Для профилактики болезней пролейте грядки раствором марганцовки (1 г на 10 л воды).

Для теплицы выбирают компактные кустовые сорта. Рекомендуются гибриды, не требующие опыления: «Куанд», «Кавили», «Искандер», «Белогор». Сорта отличаются маркировкой F1. Гибриды быстро растут, отличаются урожайностью, не зависят от опыления насекомыми. В высоких теплицах можно посадить плетистые сорта, устроив вертикальные опоры. Можно ли сажать кабачки рассадой или лучше семенами? Рассадный способ более распространен, саженцы хорошо приживаются и рано плодоносят.

Совет. При распределении места в теплице, отведите кабачкам южную сторону, чтобы им хватало солнечного света.

Посадку семян на рассаду начинают за 1 месяц до пересадки в теплицу. Понадобятся торфяные горшочки или отдельные пластиковые стаканчики. Можно использовать плодородный грунт, подготовленный на грядках или купить специальную почву в магазине. Семена кабачков отличаются хорошей всхожестью, но лучше их предварительно замочить в растворе стимулятора роста. После появления всходов рассаду держат в хорошо освещенном месте. Первую неделю температуру регулируют в промежутке: днем 20-22°C, ночью 16-17°C.

Ширина тепличных грядок 80-100 см, между ними устраивается проход не меньше 50 см. Под саженцы выкапывают лунки на расстоянии 70-80 см друг от друга. Перед тем, как сажать рассаду, почву орошают теплой водой. Саженцы закапывают до первых листиков. Посадка рассады происходит ленточным или квадратно-гнездовым способом. Популярен метод использования в качестве обогрева навоза. На грядках раскладывают коровий или конский навоз, перемешанный с соломой. Сверху насыпают 20-25 см почвы. Навоз при разложении выделяет много тепла, к тому же он является лучшим удобрением для кабачков.

Уход за овощами в закрытом грунте

Посадив рассаду необходимо обеспечить растениям благоприятные климатические условия. Оптимальная температура для выращивания кабачков в закрытом грунте составляет днем 24-26°C, ночью 14-15°C. Влажность не должна превышать 70%. В отличие от других овощей кабачки нуждаются в частом проветривании. В конструкции теплицы должны быть предусмотрены форточки. Полив овощей должен проводиться 2 раза в неделю. Вода берется теплая, холодная жидкость приводит к болезни и ослаблению культуры.

Совет. В стационарных теплицах оптимальный вариант орошения капельный полив. Он обеспечивает растение необходимым количеством влаги.

Приглушить рост сорняков и уменьшить потерю влаги помогает мульчирование. Почву вокруг овощей засыпают торфом, перегноем, сеном. Уход включает регулярные подкормки культуры. Для внесения используется:

раствор коровяка (1:10) или куриного помета (1:20) с водой;
комплексное минеральное удобрение «Нитроаммофоска»;
настой древесной золы (200 г на ведро воды);
гумат калия;
суперфосфаты.

Опыление

При высаживании обычных сортов необходимо обеспечить доступ насекомых для опыления цветов. Они попадают в теплицу через открытые форточки и двери. Опытные аграрии используют одну хитрость, опрыскивают кусты раствором меда (1 ч. л. на 1 л воды). Сладкий сироп привлекает насекомых. Сбор плодов происходит через 7-10 дней после образования завязи.

Совет. При сильном разрастании листвы на кустах, следует удалить часть листовых пластин. Это обеспечит доступ света и тепла к плодам.

Парник для кабачков своими руками

Тыквенные культуры имеют определенный предел морозостойкости, при температуре около 5°C они замирают. Отрицательные показатели теплолюбивые кабачки не выдерживают. Возвратные заморозки частая причина гибели растений на дачах. Информацию об условиях выращивания овощей найдете в статье «Тонкости выращивания кабачков в открытом грунте – какую температуру они смогут выдержать». Для сохранения молодых саженцев огородники сооружают мини парники своими руками. Конструкция невысокая, предполагается наличие каркаса и укрывного материала. Распространенный вариант тоннельный парник, как на фото.

Для его изготовления потребуется:

на каркас любой прочный материал – доски, металлические уголок, арматура, пластиковые трубы;
в качестве укрытия – полиэтиленовая пленка, агроволокно, поликарбонат, стекло.

Перед тем, как сделать парник, нужно определиться с выбором материала, учитывая его особенности: дольше всего прослужит конструкция из металла, обработанного от ржавчины. Дерево подвержено гниению, но с ним проще работать. Из пластика получается долговечная, но легкая конструкция, она не подойдет для регионов с сильным ветром. Практичный вариант – старые оконные рамы, их достаточно просто скрепить между собой. В таком парнике уже имеются форточки для проветривания.

Отличительная особенность парников – отсутствие отопления, температура внутри повышается от солнечных лучей и удерживается благодаря укрывному материалу. Конструкция строится на подготовленной, удобренной грядке. Каркас из арматуры втыкается в землю, сверху набрасывается белый спанбонд. Края материала можно закрепить кирпичами или деревянной рамой по периметру. О сроках посадки и особенностях выращивания культуры в статье «Выращиваем урожай в открытом грунте – что понравится кабачкам?».

Совет. В качестве самых простых парников под кабачки можно использовать 5-литровые пластиковые бутылки. У емкости обрезается дно. Саженцы накрываются бутылкой, с закрытой крышкой. Емкость для устойчивости заглубляется в землю. Днем крышку открывают для проветривания.

Под парник выбирается хорошо освещенный участок. Выращивать в нем кабачки можно семенами или рассадой. Когда дневная температура поднимается до высоких отметок, конструкцию открывают для проветривания. Летом пленку снимают. Теплица и парник помогают добиться высокого урожая в регионах с холодным климатом и коротким летом.

Правила выращивания кабачков

Выращивание кабачков – процесс несложный, особенно если изучить все основные этапы культивирования и правила агротехники. С учетом региональных особенностей можно подобрать наиболее подходящий сорт и взять на вооружение один из доступных методов выращивания: в теплице из поликарбоната, на открытой грядке и даже на балконе.

Правила выращивания кабачков

Выбор семян

Выращивание кабачка начинается с правильного выбора семян. От качества посевного материала во многом зависит, получится ли урожай овощей хорошим.

Уверенным в семенах можно быть только тогда, когда они были собраны самостоятельно. В большинстве случаев огородники пользуются покупным посевным материалом.

При покупке семян стоит обратить внимание:

на репутацию производителя – почитать отзывы о его продукции;
на наличие обработки семенного материала специальными средствами против болезней и вредителей – при отсутствии отметок на упаковке эту процедуру придется проводить самостоятельно;
на принадлежность к сорту – от этого зависит выбор метода посадки и последующего ухода;
на срок годности – после 5-летнего хранения у семян значительно понижается показатель всхожести.

Подготовка семян и грядок

Здоровье будущих кабачковых всходов напрямую зависит от того, как семена были подготовлены к посадке и в какой грунт их высевали.

Посевной материал

Подготовка семян включает в себя ряд несложных, но обязательных манипуляций:

калибровка. На этом этапе их замачивают в солевом растворе с концентрацией вещества 5 %. Всплывшие на поверхность – удаляют: это некачественный посевной материал с низкими либо отрицательными показателями всхожести. Опустившиеся на дно семена – подходящие для посадки. Их промывают под проточной водой и просушивают в естественных условиях;
обеззараживание. Для снижения риска заболевания будущих сеянцев грибковыми, бактериальными и вирусными инфекциями семена обеззараживают. Делают это при помощи марганцовки (1 % раствор), в которую погружают посевной материал на 20 мин.;
стимуляция. Ускорить прорастание и повысить показатель всхожести позволяет стимуляция. В этих целях семена на 24 ч замачивают в зольной воде (20 г древесной золы на 1 л воды). Провести стимулирующую обработку можно при помощи специально предназначенных для этого препаратов, например «Эпина»;
закаливание. С помощью него можно повысить устойчивость будущих всходов к воздействию внешней среды. Семена держат в дневное время при обычной комнатной температуре, а на ночь размещают в холодильнике. Такие процедуры со сменой температуры делают на протяжении 5-7 суток.

Читать еще: Как заготовить семена

Чтобы получить более ранний урожай, выращивать семена необходимо рассадным методом. При этом высадить их и прорастить требуется за 25-30 суток до запланированного времени пересадки сеянцев на открытую грядку либо в теплицу.

Грядки

Место для выращивания кабачковой культуры на даче подбирают хорошо освещаемое солнечными лучами с достаточно аэрированной (рыхлой, насыщенной кислородом) землей. Для подготовки почвы под посадку потребуются древесные опилки и удобрения.

Опилки

Внесение опилок в процессе перекапывания земли:

улучшает рыхлость почвенных слоев, создавая наиболее благоприятные условия для роста кабачков;
снижает опасность получения корнями растения ожогов при передозировке удобряющих комплексов.

Перед внесением на грядку (до посадки семян весной) опилки обрабатывают мочевиной – на 5 ведер опилочника берут 10 л воды и 5 ст. л. мочевины. Их можно вносить по истечении 5 суток после обработки. Если опилки добавляют в грунт осенью в процессе перекопки, такая процедура им не требуется.

Удобрения

Садить нужно в удобренную землю

Перед посевом кабачков анализируют состав почвы. Делают грунт подходящим для выращивания овощной культуры при помощи внесения удобрений в расчете на каждый 1 м²:

плодородный чернозем нужно разбавить суперфосфатом (1 ст. л.), древесной золой (2 ст. л.) и опилками (2 кг);
песчаный грунт требует добавления перегноя (3-4 кг), древесной золы (2 ст. л.), дерна либо торфа (10 л) и суперфосфата (1 ст. л.);
для повышения плодородности глинистой и суглинистой почв вносят перегной либо торф (3 кг), суперфосфат (1 ст. л.) и древесную золу (2 ст. л.);
качественные характеристики торфяников улучшают перегноем либо компостом (2 кг), древесной золой (2 ст. л.), суперфосфатом (1 ч. л.) и калием (1 ч. л.).

Компоненты вносят по всей гряде, после чего перекапывают, одновременно удаляя сорную растительность и сохранившиеся в грунте личинки вредителей, выравнивают граблями.

Размеры

Оптимальные параметры грядок под кабачки:

ширина – 0,7 м;
длину подбирают по желанию;
расстояние между грядами – 1-1,5 м.

Правила посева

Сажать семена или помещать рассаду на открытую грядку или в теплицу можно, когда почва прогреется до 12 °С и выше. Высадка при более низких температурах станет причиной задержки развития кабачка. Расти в таких условиях культура будет медленно.

Под посев семян либо высадку рассады кабачков делают лунки 65×65 м. Для сеянцев – глубиной в 0,2 м, для семян – 5-6 см.

Семена требуется сажать по несколько штук (по 3-4), чтобы гарантированно получить всходы, а впоследствии удалить наиболее слабые из них. Сеянцы – по 2 шт. в 1 лунку.

По окончании посева почвенный слой мульчируют торфом либо перегноем. Такой прием поможет предотвратить излишнее пересыхание грунта.

В открытом грунте

Культура некапризна и легко приспосабливается к изменяющимся условиям окружающей среды. Агротехника выращивания кабачков в открытом грунте включает ряд основных мероприятий по уходу:

регулярный полив 1 раз в 7 дней. В засушливые периоды, в зависимости от состояния почвы, их количество составляет до 2-3 раз в неделю. Вода для этого требуется комнатной температуры, оптимально – 22 °С. Норма расхода – 10 л на 1 м²;
внесение подкормок в установленные сроки: первая – через 10 дней после появления сеянцев, вторая – по истечении 7 дней. При этом пользуются как органическими веществами (например, коровяком) и готовыми удобряющими комплексами, так и широко распространенными народными средствами (например, дрожжами). Некоторые огородники, правильно подготовившие грунт под посадку кабачков, дополнительными подкормками овощной культуры не пользуются;
обработки против вредителей и болезней. Лучше это делать заблаговременно в качестве профилактики, не дожидаясь появления признаков инфекций и поражения паразитами;
формирование – необязательная мера, т.к. для кабачков, растущих в условиях грядки, эта процедура не всегда актуальна. Однако при сильном загущении ослабленные, пожелтевшие и поврежденные листья подлежат удалению;
своевременный сбор урожая. Уборку проводят вовремя, сразу при появлении созревших овощей. Это позволяет формироваться новым завязям, продлевает период плодоношения.

На компостной куче

Садим на подготовленную компостную гряду

Куча компоста – это гряда, которая состоит из органических удобрений. Под воздействием жизнедеятельности микроорганизмов – полезных бактерий – органика начинает разлагаться. В компостную кучу складывают траву, опавшую листву, солому, веточник и другую растительность.

Компост для овощных культур выступает средством, обеспечивающим высокие урожаи.

Выращивать на компостной куче лучше теплолюбивые позднеспелые сорта кабачков, т.к. температура в прелой органике на порядок выше, чем в обычном грунте.

Ухаживать за овощной культурой, растущей на компосте, нужно так же, как и за кабачком в открытом грунте.

В мешках

Метод выращивания кабачков в мешках используют огородники, желающие сэкономить место на участке. Он предполагает, что вместо огорода грядка будет организована в мешковине, наполненной почвой.

Такой способ позволяет размещать посадки там, где это требуется, транспортировать при первой необходимости и растить овощную культуру в ограниченных условиях, в т.ч. на балконе. Подходит он для небольшого частного хозяйства, но не удобен при выращивании в промышленных масштабах.

Для посадки кабачков по этой технологии берут мешки объемом в 50-90 л:

в них делают снизу и по бокам отверстия;
на дно выкладывают органику (опавшую листву, веточник, траву);
сверху засыпают подходящий для кабачков грунт;
вставляют до самого дна 3-4 трубки с отверстиями по всей длине для полива и внесения жидких удобрений;
рассаду помещают в почву сверху, а семена дополнительно сажают в проделанные по бокам отверстия.

Сложность выращивания по такой хитрой технологии связана с риском перегрева корней растений и невозможностью точного регулирования влажности. Поэтому уход за кабачками при мешковом способе дополняется регулярным увлажнением почвы и обработками растений против болезней (особенно грибковых) и вредителей.

Выращивание кабачков зимой

В южных регионах кабачки можно вырастить зимой, получив к весне полноценный урожай. Для этого подходит теплица из поликарбоната. Сажать зимой овощную культуру следует только рассадным методом. Также стоит учесть ряд особенностей зимнего культивирования овощей в теплице:

парниковым культурам не нужны дополнительные подкормки при условии, что почва была подготовлена надлежащим образом. Иначе при избытке питательных элементов растения начнут активно наращивать зеленую массу и сократят количество завязей;
чтобы получить максимально высокий урожай, в закрытом парнике требуется проводить дополнительное опыление. Привлекают насекомых с помощью опрыскивания кабачковых посадок сахарным сиропом (100 мл на 1 л воды) и борной кислотой (2 мл на 1 л воды), высадкой в междурядьях бархатцев и размещением в пространстве между грядами воды с медом (1 ч. л. на 200 мл воды);
при обильных поливах, требуемых в закрытых теплицах, не стоит забывать о регулярном проветривании сразу после этих процедур, т.к. кабачку достаточно влажности в 70 %, а избыток воды ведет к появлению грибка.

В зависимости от региона

При выращивании кабачков стоит учитывать климатические условия региона. Особенно важно это для тех сортов, которые планируют сажать на открытую грядку, где растения подвержены влиянию окружающей среды.

Таким образом, для разных регионов выбор сорта будет варьироваться:

для Сибири и Урала подойдут сорта, которые отличаются повышенной морозостойкостью и способны выдерживать резкие колебания температур;
в умеренном климате Подмосковья, Ленинградской области и аналогичных по погоде регионах выращивают как ранние, так и поздние по сроку созревания плодов сорта;
для любого вида кабачков идеально подходит средняя полоса.

При этом в северных областях рекомендовано выращивать овощи рассадным методом, а жители средней полосы могут посадить культуру в открытый грунт семенами.

На балконе

Некоторые огородники-любители пробуют выращивать овощи на балконе в горшке или ведре. При минимальных затратах времени и сил в домашних условиях есть шанс получить неплохой урожай кабачков, если учесть следующие рекомендации:

переносить сеянцы на прохладную лоджию стоит после того, как они окрепнут в квартире на подоконнике;
для балконного выращивания лучше выбирать компактно растущие кустовые сорта;
домашним посадкам при уходе требуется регулярный полив;
сохранить уровень влажности в закрытом пространстве позволяет мульчирование;
огуречным посадкам, растущим на южной стороне, необходимо обеспечить рассеянный свет и защиту листьев от прямых солнечных лучей;
домашние кабачки требуют прореживания листьев;
для формирования плодов балконным растениям требуется искусственное опыление.

Кабачки: посадка, выращивание и уход в открытом грунте

Добавление статьи в новую подборку

Выращивание рассады кабачков

Посев семян и высадка рассады кабачков в открытый грунт

Читать еще: Как вырастить огурцы в открытом грунте: как правильно ухаживать за ними, чтобы получить хороший урожай, фото, видео

Как отличить рассаду кабачков от тыквы или огурца

У кабачков первый настоящий лист обычно очень тонкий, а стебель длинный и окрашен в бледно-зеленый цвет.

Уход за кабачками в открытом грунте

Пустоцвет на кабачках – что делать?

Причинами возникновения большого количества пустоцвета могут быть:

неблагоприятные погодные условия;
кислая почва;
неправильная посадка или посев семян;
посев свежих семян, которые склонны к образованию пустоцвета;
избыток азотных удобрений;
болезни;
недостаточное количество насекомых-опылителей.

Подкормка кабачков в открытом грунте

В качестве альтернативы золе при подкормке кабачков можно использовать яичную скорлупу

Особенности выращивания кабачков в теплице из поликарбоната

Неприхотливые кабачки обычно выращивают в открытом грунте. А ведь в теплице из поликарбоната они дают великолепный урожай, по 30 кабачков с м2. Все правила выращивания кабачков и ухода за ними в теплице собраны здесь. В том числе и ответы на важные вопросы: «Когда сажать рассаду?», «Как обеспечить опыление в теплице».

Плюсы выращивания кабачков в теплице

«Зачем сажать кабачки в теплицу, когда они и на открытом грунте прекрасно растут?» — удивляются огородники. Да, кабачки относятся к холодостойким культурам, он неприхотливы и не требуют особых условий. Однако, выращивание в теплице обладает рядом преимуществ по сравнению с грунтом:

плоды в теплице из поликарбоната созревают гораздо быстрее, урожайность значительно повышается;
кабачки, выращенные под покрытием, отличаются более нежным вкусом;
выведены гибриды, предназначенные для тепличных условий;
ранние кабачки отлично продаются;
тепличные жители не подвержены болезням и вредителям;
кабачки довольно неприхотливы, уход за ними в теплице минимален.

Сорта кабачков, подходящие для теплиц

В условиях закрытого грунта лучше выращивать гибридные кустовые сорта. Они требуют мало места, но радуют обильными урожаями.

Это такие сорта, как: гибриды F1, белоплодные, Куанд, Кавили, Белогор или Немчиновский. Все перечисленные сорта радуют крупными сортами и нежной, вкусной мякотью.

Для оптимального разведения в теплицы подходят среднеспелые и самоопыляемые сорта.

Условия, необходимые для роста кабачков

Простой в ухаживании овощ порадует как опытного, так и начинающего растениевода. Кабачки предпочитают легкий, наполненный кислородом грунт, приближенный к слабощелочной или нейтральной реакции. Перед посадкой можно удобрить почву золой или минеральными подкормками.

Совет. Кабачки не любят выращивания на одном и том же месте из года в год. Их лучше чередовать с луком, капустой, чесноком, бобовыми, морковью, томатами и картофелем. Наилучшим вариантом будет посадка сидератов для обогащения и изменения структуры почвы.

После весенней обработки теплицы почву можно мульчировать опилками и другой органикой. Органическая подкормка пригодятся и во время роста растений.

Посев рассады кабачков

Крупные семечки кабачка можно сажать сразу под открытое небо. Но лучший результат даст рассада, пророщенная заранее. Срок ее роста для пересадки – около 30 дней. Рассаду предпочитают любители ранних сортов.

Перед посадкой для выращивания рассады нужно подготовить семена. Для этого советуют их вымочить в питательных и обеззараживающих растворах. Подойдут и семена, проклюнувшиеся через несколько дней после замачивания.
Грунт для рассады можно купить или подготовить самим, смешав торф, компост и огородную землю.
Кабачки лучше поместить в просторные емкости, т.к. они быстро идут в рост. Подойдут и пластиковые и деревянные варианты.
После помещения грунта в коробочку делают ямки для семян глубиной 2-3 см. и углубляют их в почву. Если ваши семена с ростками, то нужно сажать проклюнувшимися ростками вниз.
Кабачки обладают высокой всхожестью. Поэтому нет необходимости создавать для них мини-парник. Но за температурой следить нужно. Комфортный уровень температуры для появления над поверхностью зелени — 20-25°. После первых всходов – 15°.
Кабачки любят еженедельный умеренный полив теплой водой.

Пикировка кабачков на тепличную грядку

Через 20-30 дней после посадки семян кабачки готовы к пересадке. Это лучше делать утром, вечером или в пасмурный день. Для того, чтобы не навредить корням, саженцы пикируют вместе с земляным комом и заглубляют в землю на 5 см. Оптимальное расстояние между кустами – 40-50 см.

Почву обильно поливают до и после посадки.

Уход за кабачками в теплице из поликарбоната

Нежный зеленый овощ не любит духоты. Для его активного развития обязательно ежедневно вентилировать теплицу.

Влажность должна достигать 60-70%. Оптимальная температура для развития – 24° днем и 18° — ночью. Повышенная температура или похолодание способны навредить растению.

При густой посадке у кустистого кабачка (до 15 листьев) лучше удалить нижние листья, это приведет к его улучшенному проветриванию и освещенности.

Опыление кабачков

Мало кто знает, что на кусте некоторых сортов кабачка произрастают и женские и мужские цветы. Женские (отличаются более темными лепестками) зацветают на 10 дней раньше, чем мужские. Пока не появились мужские «особи» опыление невозможно. Чтобы сократить срок опыления на 10 дней, можно применить одну хитрость. Часть кабачков следует посадить на 10 дней раньше, и их мужские цветы будут опылять всю культуру.

Сбор «кабачкового» урожая

Во время активного созревания плодов урожай нужно собирать каждый день. При сборе лучше соблюдать несколько рекомендаций:

собирать кабачки не реже 3 раз в неделю. Перезревание ухудшит вкусовые качества плода и замедлит созревание других плодов;
в среднем нужно снимать кабачки от 10 до 25 см.;
проверить, созрел ли плод можно постукиванием. Если звук глухой, значит – можно срывать;
плод лучше срезать вместе с частью хвостика, который в дальнейшем создаст преграду для вредителей и инфекций;
если кабачки предназначены для длительного хранения, мыть их не нужно.

Вырастить замечательный, полезный урожай кабачков смогут и начинающие дачники. А в теплице он получится еще обильнее и вкуснее.

Как вырастить кабачки — видео

Источники:

http://www.ogorod.ru/ru/ogorod/pumpkin/13600/Kabachki-posadka-vyrashhivanie-i-uhod-v-otkrytom-grunte.htm
http://sait-pro-dachu.ru/kak-poluchit-rannij-urozhaj-kabachkov-v-teplice/
http://mirogorodov.ru/teplitsa-dlya-kabachkov.html
http://pro100ogorod.ru/kabachki/vyrashivanie-v-otkrytom.html
http://www.ogorod.ru/ru/ogorod/pumpkin/13600/Kabachki-posadka-vyrashhivanie-i-uhod-v-otkrytom-grunte.htm
http://eteplica.ru/ovoshhi-v-teplicax/osobennosti-vyrashhivaniya-kabachkov-v-teplice-iz-polikarbonata.html