Клюква с кисло-сладким вкусом : выращивание, размножения, уход

Содержание

Выращивание клюквы: посадка, уход, размножение, сорта

Клюква: посадка, уход, выращивание, размножение, лучшие сорта

В се виды клюквы растут в сходных экологических условиях, которые следует создавать и при выращивании клюквы в саду. А в природе клюква – это растение болотных, лесных и околоводных биоценозов, расположенных в субполярном и умеренном климатических поясах Северного полушария. Поэтому и у себя на участке создаем подобное.

Выращивание клюквы: где посадить

В основном, клюкву выращивают в практических целях – для получения ягод, богатых витаминами и микроэлементами. В этом случае клюкву растят на специальных обустроенных грядках. В ландшафтном дизайне клюкву используют гораздо реже, чем близкие ей бруснику и голубику. И тем более несравнимо ее декоративное значение с такими представителями семейства Вересковых, как рододендрон, эрика, вереск.
На пониженных участках, где скапливается и застаивается вода, где плохой сток, очень кислая почва и недостаток минеральных компонентов в субстрате, и где не растет большинство декоративных растений, для клюквы природой созданы оптимальные условия. Клюквенник можно разбить также на ровной или слегка поднимающейся поверхности. Он может составлять органичную композицию с другими растениями из вересковых.
Подойдет клюква и для создания искусственных болот с соответствующей растительностью. Такие уголки «дикой» природы в настоящее время очень популярны. Ягоды клюквы не только украсят сад или парк осенью и малоснежной зимой, но и привлекут птиц, которые весной станут защитниками растений.
В ландшафтном дизайне сопутствующими растениями для клюквенников могут быть кусты, деревья, кустарнички и травянистые многолетники. Идеально сочетается клюква с разными видами хвойных растений: соснами, елями, туями. При этом можно использовать карликовые, средние и высокие формы хвойных с разным типом кроны. Из лиственных кустарников подойдут ивы и рябины карликовых и кустарниковых форм, а также бересклеты. Лиственные деревья – клены, березы, рябины — должны быть подобраны по видовому составу.
Из кустарничков с клюквой хорошо соседствует брусника, а из травянистых растений — разнообразные виды осоки, пушица, багульник. В нижний ярус клюквенника можно добавить какой-то из зеленых мхов, например вечнозеленый кукушкин лен, который не теряет свою декоративность и хорошо удерживает влагу. Посадить клюкву можно в рокариях и композициях с округлыми большими валунами. Являясь долгоживущим кустарничковым растением в саду при благоприятных условиях клюква может расти 30-40 лет.

Условия выращивания клюквы

Клюква любит хорошее освещение, выдерживает и прямые солнечные лучи. Лучше всего для нее подойдет рассеянный свет. При недостатке света клюква плохо растет и слабо плодоносит.
Ей потребуется грунт с кислотностью 2,5-5,0 и хорошей аэрацией. Все виды клюквы микотрофные растения, поэтому симбиоз с почвенным грибком позволяет клюкве расти на бедных субстратах. Оптимальные почвы для выращивания клюквы – верховой и переходный (серединный) торф. В этом случае растение чувствует себя, как дома, легко укоренятся, быстро растет и закладывает много генеративных почек.
При посадке клюквы в грунт не подходящего типа, в котором нет грибка-симбионта, клюква не будет расти и вскоре погибнет. Гифы гриба оплетают корни клюквы, получая от них органические вещества, и снабжают клюкву растворенными минеральными веществами, в том числе азотом, необходимым для роста всех растений. При выращивании клюквы в торф можно добавить немного лесной земли (из хвойного леса).

Клюква — болотное растение, поэтому не любит пересыхания грунта, хотя и в состоянии перенести засушливый период. Но это не пойдет на пользу клюкве: она может сбросить плоды или замедлить закладку цветочных почек. Так как у клюквы поверхностная корневая система, располагающаяся на глубине 1-2 см, почва, где выращивают клюкву, должна быть всегда влажной.
Чтобы не допустить пересыхания субстрата и создать клюкве хорошие условия, можно прибегнуть к нескольким способам сохранения влаги путем мульчирования. Подойдут опилки; измельченная кора, лучше использовать кору хвойных, которая поддержит кислотность грунта; хвоя; листва (желательно начавшая преть); мелко порубленная солома или сено. Можно высадить рядом с клюквой мох, он гигроскопичный, и поглощенная им вода долго сохраняется.
Удобряют клюкву азотными удобрениями (сульфатом аммония), которые вносят весной (апрель — май). Тогда же вносят и калийные удобрения (сульфат калия). А вот подкормка органическими удобрениями клюкве может навредить и даже привести к гибели растения.
Уход за молодой клюквой подразумевает частое пропалывание. А разросшиеся кустики периодически придется обрезать осенью либо весной. Снизит чрезмерное разрастание и загущение клюквы, снижающее урожайность, мульчирование посадок крупнозернистым песком или торфяной крошкой слоем в 2 см. Его достаточно проводить каждые три-четыре года.
Многим сортам крупноплодной клюквы (она более теплолюбива) на случай малоснежной зимы понадобится дополнительная защита от иссушения и от вымерзания, а также — от болезней и вредителей, которыми поражается растение (например, бурая гниль, гусеницы долгоносика, черноголовый огненный червь). Такая защита должна быть подобно той, что происходит в природе. Для этого приподнятые гряды, на которых выращивают клюкву, поэтапно заливают холодной водой. Первый раз (нижний слой в пару см) — при неглубоком промерзании почвы и незначительных минусовых температурах. Второй (той же толщины) — после замерзания влитой воды. Третий — подобно второму. И так до тех пор, пока растения полностью не уйдут под лед. Такой прием ухода за клюквой называют вымораживанием. Весной оттаявшую воду с грядки спускают, откинув доски-бортики.

Все виды клюквы легко и быстро размножаются вегетативными способами. Их стелящиеся побеги сами укореняются. Хороший результат дает черенкование клюквы. Черенки длиной 10 см заготавливают во время распускания почек с вертикальных побегов. Их заворачивают во влажный мох и выдерживают полтора месяца в холодном месте. За это время на многих из них отрастают корешки. С июня по июль черенки (по 1-2 шт) сажают во влажный торф по схеме 15х20 см. Они быстро приживаются и образуют корни даже без укоренителя (90-98 %).
Размножать клюкву можно также делением материнского кустарника. Делать это лучше всего ранней весной до начала цветения или осенью.
Генеративное размножение клюквы осуществляется при помощи семян, полученных из ягод. Поскольку в природе ягоды клюквы проходят через желудок птиц или зверей, для лучшего прорастания семена нужно скарифицировать. Предпосевная обработка также предполагает стратификацию семян. Их помещают во влажный торф с добавлением песка и выдерживают при температуре -3-6 0С 1-3 месяца, обеспечив доступ кислорода. Высадку семян проводят осенью в контейнеры со смесью торфа и песка, укрыв слоем мха. Прорастание семян наступает при средней температуре +23 0С.

Перед посадкой клюквы нужно подготовить участок и определить тип грунта. Если это суглинистый субстрат, тяжелая или глинистая почва, то слой земли снимают на 30-35 см, а на дно яму добавляют песок. Почва для посадки должна состоять из смеси верхового торфа и опилок хвойных деревьев в соотношении 4:1 или 5:1.
Если торф не доступен, подойдет смесь хвойного перегноя и двойного суперфосфата (соотношение 2 ведра перегноя к 8-10 г удобрения на 1 кв. м).
Если посадка клюквы ведется на легких песчаных почвах, в которых вода сразу уходит в нижние слои грунта, на дно ямы кладут толстую полиэтиленовую пленку.
Практикуют выращивание крупноплодной клюквы на приподнятых метровых грядках длиной до 4 метров. Их возвышающиеся на четверть метра края скрепляют деревянными досками (бортики грядки). Естественный верхний слой почвы в грядках снимают на 20-50 см, дно устилают плотным полиэтиленом и наполняют все пространство возвышенной грядки необходимой почвенной смесью. Саженцы клюквы сажают на расстоянии 20-25 см друг от друга. После посадки клюкву нужно обильно полить и замульчировать хвоей или мхом, или присыпать слоем речного песка. В первые 2-3 недели, пока саженцы хорошо не прижились, нужно особенно следить за влажностью грунта: он не должен пересыхать.

Подбор видов и сортов клюквы для выращивания

При выборе сортов клюквы нужно помнить: чем сорт сильнее отличается от материнского растения, тем он менее стойкий и больше подвержен заболеваниям.
Для выращивания клюквы в декоративных целях на верещатниках, альпийских горках или на берегах искусственных водоемов лучше всего подойдет дикая форма клюквы обыкновенной или клюквы крупноплодной.
Наибольшее количество сортов, около двух сотен, выведено на основе клюквы крупноплодной. Она отличается от клюквы обыкновенной не только размером ягод, но и более быстрым ростом и большим количеством стелющихся побегов. От лежащих на земле ветвей кустарничка отходят прямостоящие побеги, на которых развиваются цветы, а впоследствии — плоды.
Селекционерами выведены ранние сорта клюквы крупноплодной, ягоды у которых созревают в сентябре: Вашингтон, Франклин, Уилкокс, Эрли Блэк. Последний сорт имеет ягоды меньшего размера по сравнению с другими сортами, но выигрывает в количестве.
У сортов Стивенс и Бекуит созревание ягод начинается не раньше второй половины сентября, диаметр ягод составляет около 2,1 см. Стивенс считается самым урожайным сортом среди среднеспелой клюквы.
Поздний сорт клюквы Ховес имеет ягоды диаметром до 1,7 см, они дозревают лишь в октябре.
При выращивании клюквы обыкновенной (или болотной) для получения урожая можно подобрать сорта, не уступающие в размерах клюкве крупноплодной.
Дар Костромы и Северянка – сорта средней спелости с диаметром ягод 1,8-1,9 см.
Чуть меньше размер ягод у сорта среднего срока созревания Соминская (1,3-1,4 см). Но этот сорт отличается высокой урожайностью и долгим сроком хранения ягод.
Среди поздних сортов клюквы болотной Краса Севера, отличается овальными большими плодами 1,5-1,6 см.

Читать еще:  Фото обзор популярных сортов розы: чайно-гибридные, флорибунда, полиантовые, плетистые, патио, миниатюрные, почвопокровные, шраб, канадские

© «Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru

На видео: некоторые сорта клюквы

Размножение клюквы

Цветение клюквы крупноплодной

Размножать клюкву можно семенами и вегетативно.

Размножение семенами

Семенное размножение применяется, главным образом, в селекционных целях. Размножение сортового материала семенами нецелесообразно, поскольку этот способ не позволяет передать дочернему растению признаки материнского сорта.

Семена для размножения извлекают из хорошо вызревших ягод. Для этого ягоды разминают и промывают большим количеством воды. Всплывшие мякоть и кожицу сливают, а осевшие на дно семена собирают на сито или фильтровальную бумагу. После этого их либо сразу высевают, либо высушивают и хранят в бумажных пакетиках. Свежесобранные семена клюквы дают дружные всходы через 15–20 дней после посева. Высушенные семена прорастают плохо, поэтому перед посевом их стратифицируют для прерывания физиологического покоя (помещают во влажный песок или мох и в таком виде выдерживают 3 месяца при температуре +3. +5°C).

Семена сеют либо в конце лета (свежесобранными), либо весной (стратифицированными) в горшки, плошки, ящики или другие ёмкости, заполненные верховым торфом. Семена разбрасывают по поверхности субстрата, не заглубляя в почву, а затем либо присыпают песком, слоем 2–3 мм, либо закрывают измельчённым мхом, слоем до 0,5 см, и поливают. Затем ёмкость накрывают стеклом и помещают в тёплое, хорошо освещённое место. Регулярно поливают, проветривают и обрабатывают фунгицидами при появлении плесени. Через 15–30 дней появляются всходы. Стекло снимают, но продолжают регулярно поливать. Когда у сеянцев появляется 4–5 настоящих листьев, их пересаживают по одному в горшки или на грядку в теплице. Расстояние между растениями на грядке – 10 см. Доращивают молодые саженцы в теплице в течение года. При этом их регулярно поливают и подкармливают раствором минеральных удобрений (1 столовая ложка удобрения «Кемира-универсал» на 10 л воды, расход раствора 1 л на 1 м 2 , раствор удобрений нужно обязательно смыть с листьев водой, иначе на них появляются ожоги). Подкормки вносят 1 раз в 2 недели с апреля до середины июля. В августе с теплицы снимают укрытие, а в конце октября грядку с сеянцами мульчируют торфом (слоем 5–7 см) и накрывают 1–2 слоями спанбонда. В таком виде молодые растения зимуют. Весной укрытие снимают и пересаживают молодые саженцы в школку, где они выращиваются в течение 1–2 лет, после чего их можно высаживать уже на постоянное место. Ещё через 2–3 года вы сможете получить первый урожай и оценить ваши саженцы по вкусовым качествам ягод и их размерам. Спустя ещё 2–3 года можно будет провести оценку продуктивности полученных сеянцев и отобрать наиболее перспективные из них для выращивания на своём участке.

Вегетативное размножение

Для того чтобы сразу получить сортовые саженцы, клюкву размножают вегетативно с помощью стеблевых черенков. Укоренение стеблевых черенков проводят в открытом грунте или теплице.

Для начала готовят укоренительные грядки. По периметру грядки делают деревянный каркас, внутри его вынимают грунт на глубину 10–15 см. Затем грядку заполняют верховым торфом, либо его смесью с песком, перепревшими опилками, хвоей. Субстрат уплотняют, хорошо поливают, а сверху засыпают песком слоем 1 см. После этого можно приступать к посадке черенков.

Грядки с клюквой крупноплодной

Для размножения клюквы используют побеги прироста прошлого года, которые заготавливают непосредственно перед посадкой на маточных растениях. Лучшее время для заготовки побегов – конец апреля-начало мая. Заготовленные побеги укрывают мокрыми тряпками или хорошо увлажнённым сфагновым мхом. После этого приступают к нарезке черенков. Для этого побег разрезают на отрезки длиной 10–15 см, которые связывают в пучки по 10–100 штук, и ставят в ведро с водой. При этом желательно соблюдать ориентирование верх-низ. Уровень воды в ведре должен доходить до половины длины черенков. Сверху черенки прикрывают мокрой тряпкой или газетой. В таком виде их можно хранить несколько дней, но желательно сразу высадить.

Высаживать черенки можно в горшки, заполненные верховым торфом, или же сразу на подготовленную заранее грядку, так же, как и бруснику. Разница заключается в том, что для укоренения клюквы не нужна плёночная теплица, грядку можно подготовить в открытом грунте. Перед посадкой грядку сильно увлажняют и намечают схему посадки.

В зависимости от количества посадочного материала высаживают по схеме 10×10, 20×20 или 25×25 см по 1, 2 или 3 черенка в одно посадочное место.

Чем гуще высажены черенки, тем быстрее сомкнутся растения и тем больше будет урожай в первые годы плодоношения, а также меньше проблем с сорняками.

Промышленный сбор клюквы крупноплодной

Посадку проводят следующим образом. Берут 1–3 черенка, выравнивают их верхушки. Нижние концы с помощью колышка или узкой дощечки вдавливают в почву в центре посадочного места. Над поверхностью почвы оставляют 1–2 см черенка, остальная часть должна находиться в земле. Более длинные куски побегов, оставленные над поверхностью почвы, засыхают почти до её уровня. При этом время укоренения черенков значительно удлиняется. После посадки грядку обильно поливают для уплотнения почвы и ликвидации пустот вокруг высаженных черенков.

Промышленный сбор клюквы крупноплодной

В дальнейшем, в течение 15–20 дней полив проводят ежедневно, 1–2 раза в день, в зависимости от погоды. Желательно укрыть грядку с высаженными черенками нетканым материалом (спанбондом), чтобы защитить их от чрезмерной транспирации и иссушения ветром и высокой температурой воздуха. Можно соорудить над грядкой каркас из проволоки и накрыть его плёнкой, поверх которой расстелить спанбонд для притенения. Процесс корнеобразования при этом ускоряется. После укоренения и образования молодого прироста длиной 4–5 см каркас с плёнкой убирают. В открытом грунте признаки укоренения черенков появляются примерно через 2–3 недели после посадки: почки на побегах трогаются в рост. Приживаемость черенков обычно составляет 95–98% (а в теплице все 100%). Через месяц после посадки проводят первую подкормку молодых растений минеральными удобрениями. На 1 м 2 посадок вносят 5–7 г азотного удобрения, которое равномерно рассыпают по поверхности грядки, а затем обильно поливают водой.

Если черенки клюквы для укоренения были высажены в контейнеры, то их надо поместить в плёночную теплицу. Это ускорит процесс образования корней. Через 1–1,5 месяца укоренившиеся растения можно будет высадить в открытый грунт.

В теплице можно разместить и саму грядку, а затем, в июле-августе текущего года, вынув пласт с укоренившимися черенками, перенести его в открытый грунт. Для удобства дно углубления перед заполнением грунтом можно застелить мешковиной или другим материалом, хорошо пропускающим воду.

Первые ягоды клюквы при размножении черенками появляются на третий год после посадки, а хорошее плодоношение начинается с четвёртого года, включая год посадки черенков.

Клюква: выращивание, посадка с созданием особой грядки, размножение

Клю́ква (Oxycóccus) — род стелющихся вечнозеленых кустарничков, произрастающих на болотистых участках Северного полушария. Все виды этих цветковых растений входят в семейство Вересковых (лат. Ericaceae).

Таксон Oxycóccus классифицируется в разных источниках по разному:

  • как вполне самостоятельный род (такое мнение бытует в русской литературе и поныне);
  • как подрод входящий в род Вакциниум (Vaccínium);
  • иногда как секция рода Вакциниум.

Интересно! Латинское название oxycoccos происходит от двух греч. слов ὀξύς «кислый» + κόκκος «шарик» (по вкусу плодов).

Первые поселенцы на Американский континент прозвали клюкву «Сranberry», что в переводе «ягода-журавль» (по форме цветка). Также клюкву называли «Bearberries» т.е. «медвежья ягода», эти звери частенько любили лакомиться ею. Этимология русского названия считается невыясненной до конца. Но связь с журавлем, явно просматривается, т. к. клюква в диалектах многих языков имеет значения, указывающие на птицу (нем. «Kranebeere», рус. «журавлиха», англ. «cranberry», укр.«журавлына и т.д.).

Описание

Клюква — стелющийся вечнозеленый кустарник с нитевидными, укореняющимися стеблями. Корень стержневидный. В симбиозе с ним живут грибки, которые сращиваются с клетками корня кустарника и образуют микоризу. Через нити гриб получает питательные вещества из почвы и делится ими с корнями растения.

Листья очередные, яйцевидные либо продолговатые с коротенькими черешками. Снизу листа расположен воск, преграждающий путь воде к устьицам и оберегающий так растение от нарушения его деятельности.

Цветки светло-пурпуровые либо розовые, правильные, поникшие, на длинной цветоножке. Чашечка четырехдольная; с отогнутыми назад лепестками. Тычинок восемь, а пестик один. Имеет нижнюю завязь. В европейской части цветет май-июнь.

Плод — шаровидная, ягода яркого красного цвета. Размер плода выросшего на болоте в природных условиях достигает 16 мм. Птицы поедающие плоды разносят семена на огромные расстояния. Одно растение в состоянии продуцировать несколько сотен ягод, которые будто лежат на сфагновом мху.

Виды и сорта

В мире насчитывается 4 вида клюквы, которые растут в лесных зонах Европы, Северной Америки, Азии, а также в лесотундре и тундре. На территории России в природных условиях встречается 2 вида (обыкновенная болотная и мелкоплодная), и огромное количество различных форм, отличающихся по внешнему виду, величине ягоды. Очень часто они ничем не уступают американскому сородичу — крупноплодной клюкве.

К. четырехлепестная, болотная (Ox. мacrocarpus). В России произрастает на сфагновых болотах, в тундре и лесных угодьях на европейской части, в Сибири, на Камчатке, в лесах Дальнего Востока. Цветет с мая по июнь. Ягоды зреют начиная с конца августа до начала сентября, т. е. на 2 недели опережая клюкву крупноплодную американскую.

К. крупноплодная (Ox. palustris). Ареал распространения простирается от Арктики и включает европейскую часть, Сибирь, Дальний Восток, Японию, Китай, Западную Европу, Северную Америку. Растет на болотах и лесной зоне и лесотундре, в горах добирается до 1550 м высоты. Селекционеры создали более 200 сортов этого вида. Наиболее распространенные сорта:

  • выведенные в США: Вашингтон, Бекуит, Блэк, Франклин, Бергман;
  • Литовские образцы: Мак-Фарлин, Уилкокс, Блэк Вейл;
  • Канадские: Сирлс, Бен Лир, Стивенс.

Фотогалерея видов

Выращивание

Нужно помнить, что клюква — это растение лесных, болотных, влажных биоценозов, находящихся в умеренном, субполярном климатических поясах. Поэтому при посадке и уходе необходимо стремиться создать у себя на участке подобные условия.

Место посадки

Самое перспективное место для развития кустарника — открытое, умеренно освещенное место, с грунтовыми водами, находящимися на расстоянии в 25 см от поверхности. Растение чрезвычайно выносливо к неблагоприятным условиям: скудости минеральных веществ, избытку влаги. Полутень от деревьев для клюквы даже полезна. В тени она сохраняет способность нормально развиваться, взрослеть и плодоносить.

Читать еще:  Гортензия: популярные виды с фото, советы по выращиванию, правильный уход и способы размножения

Подготовка почвы

Предпочитает кислую почву с рН 2,3-4,5. Также кустарнику нужна сильная влажность воздуха. Это решается несколькими путями: капельным орошением, применяя дождевание сверху на побеги либо регулировкой подземных вод, что значительно сложнее.

Для разведения без замены почвы, пригодны участки, где в прошлом велись торфяные разработки и места с естественным понижениями — прилегающие к лесу, реке. Если участок расположен в другом месте и тип почвы не соответствует требующемуся , то перед посадкой клюквы грунт необходимо заменить. Для этого:

  1. Делим участок на прямоугольные грядки. Оптимальный клюквенник соответствует параметрам 140х400 см. Можно сделать и длиннее, ориентируясь на свои условия. Постарайтесь обеспечить доступ до кустов без затаптывания грядок.
  2. Срезаем верхний слой почвы на толщину 36-42 см.
  3. На две части почвы добавляем 1 часть торфа, плюс лесной гумус, лиственную землю, песок.
  4. Углубляем котлован еще на 10 см и устанавливаем дренаж(можно использовать пластиковые дренажные трубы).
  5. Сооружаем деревянные либо пластиковые борта, немного выступающие над поверхностью.
  6. Застилаем низ котлована пленкой с проделанными отверстиями, и на нее выкладываем листья, остатки травы, листовую землю, присыпаем конским перегноем, увлажняем.
  7. Дальше в котлован помещаем кислый торф и добавляем песок (3х1) и 1 часть полуразложившихся хвойных иголок либо сосновых опилок.
  8. На самый верх выкладываем уже заготовленную смесь земли с другими составляющими.
  9. Как мульча применяется песок, сосновая хвоя либо опилки из сосны, но лучше всего подходит мох сфагнум.

Посадка

Клюква из питомника не такая устойчивая к вредителям и болезням, как ее дикий сородич. Однако сортовые саженцы обладают другими плюсами: предсказуемостью своих свойств, меньшей капризностью при пересаживании. Высаживают саженцы в мае, в рыхлую, чуточку увлажненную, кислую почву. Лунку приготавливают больше, рассадного горшка с молодыми растениями. Схема посадки 22х22 см, глубина 10 см. Вынимают саженцы из горшков, стараясь не нарушить содержимое кома и помещают в лунку. Поливают водой, мульчируют. На четвертый год наступает массовое плодоношение.

Полив. Клюква очень влаголюбивое растение. Почва всегда должна быть чуточку влажной. Как минимум один раз в неделю ягоду сильно заливают, и накрывают хорошим слоем мульчи. Это дает возможность поддерживать влажность несколько суток до следующего полива. В знойную жаркую погоду клюкву заливают ежедневно.

Подкормка. В первые годы нужно стимулировать рост побегов с помощью подкормок. Норма удобрений с каждым годом должна сокращаться, а уже на третий год сводится к минимуму. В этот период массовое разрастание побегов приостанавливается.

Обрезка. Пока куст интенсивно развивается, закладывается основа его очертаний — компактная (с помощью удаления вертикальных побегов) либо раскидистая ( с помощью стимуляции роста и развития горизонтальных побегов). Раскидистый вариант куста менее надежен. Он нуждается в укрытии зимой, причем плодоношение ухудшается. Лучше сформировать высокий компактный куст, при этом удалять слабые стелющиеся побеги, провоцируя рост вертикальных побегов. Вертикальное строение куста облегчит сбор ягод.

Зимовка

Для клюквы характерна исключительная зимостойкость. Растение индифферентно к колебанию теплового режима почвы и воздуха. В средней полосе и южнее может высохнуть из-за недостаточного количества влаги, поэтому кусты хорошо поливают осенью до наступления холодов, чтобы почва смогла накопить достаточное количество жидкости, а перед холодами рекомендуется накрыть посадки спанбондом.

Размножение

В естественной среде размножается вегетативно, создавая добавочные корешки на лежащих побегах, а иногда семенами. В культуре клюква легко размножается семенами и зелеными черенками.

Зелеными черенками. При размножении черенками материал заготавливается в период интенсивного развития побегов и укореняется в субстрате с торфом. Эффективность укоренения 100 %. Черенки берутся длиной 5—20 см, схема высадки 2х5 см, глубина 3 см. Для поддержания влажности, место посадки накрываем пленкой. По истечению 22-25 суток черенки приживаются и дают боковые побеги.

Семенами. Для семян обязательно проводим в течение 4 месяцев стратификацию при t равной +2 °C. Лучший субстрат для выращивания из семян — подстилочный торф. Сверху посевы накрываем пленкой. Уже через 2 месяца сеянцы достигают высоты 12-20 см.

На заметку! При этом методе посадки есть риск, что сеянцы потеряют свои сортовые свойства, а ждать первых урожаев нужно 4—5 лет.

Использование

С помощью растения замечательно декорируются тенистые закоулки сада. Также клюква используется для создания клюквенников и верещатников.

Для оформления клюквенника в партнеры подбираются многолетники низкорослые растения с неярким цветением. Применение камня создает привлекательный ландшафт. Неплохо высадить рядом рябину или калину, можно хвойные деревья, низкорослый клен.

На заметку! На затененных участках с необычным рельефом можно оборудовать «кислую клюквенную» горку, разместив посадки ярусами, на горизонтальных мини-плато.

Шефердия (Shеphеrdia) — род кустарников (как вариант, невысоких деревьев) семейства Лоховые (Elaeagnаceae). Описана в конце ХVІІІ века . Далее

Груша (Pýrus) — род декоративно-плодовых кустарников и деревьев, принадлежащий семейству Розовых (Rosaceae). Название «груша» в письменных источниках . Далее

Грецкий орех (лат. Júglans régia) — распространенный вид деревьев, относящийся к роду Орех из семейства Ореховые (Juglandaceae). . Далее

Редкое растение может сравниться в красоте окраски плода с персиком. Недаром на Кавказе высшей похвалой девушке служит . Далее

Земляника (лат. Fragaria) — род многолетних растений, принадлежащий семейству Розовые (лат. Rosáceae). Земляника широко распространена в Америке . Далее

Фундук – орехоплодное растение, является окультуренной формой дикой обыкновенной лещины, которая, по данным археологических изысканий, была основным . Далее

Первым из плодовых в саду зацветает абрикос. Самый любимый фрукт, самый вкусный, самый желанный. Он пришел из . Далее

Целебная клюква на даче

Когда багряным глянцем покрывается осенний лес, по берегам озёр и сфагновых болот красными бусами рассыпается спелая клюква. Её чуть приплюснутые на верхушке ягоды словно нанизаны на гибкие нитевидные стебли, окружённые ореолом плотных кожистых листьев. Клюква не их тех ягод, которые вызывают вкусовую эйфорию, зато она обладает прекрасными целебными качествами и насыщена ценными для человеческого организма витаминами-антиоксидантами.

Природа не имеет изъянов: отобрав у ягоды клюквы приторную сладость, она наградила её способностью избавлять нас от различных болезней. Честно говоря, в чистом виде клюкву есть невозможно — больно уж кислая)) Но вот клюквенный сок с добавлением мёда или сахара вкусный, и он — первый помощник при лечении инфекционных и вирусных заболеваний. Если вы не страдаете болезнями желудка, конечно — в этом случае, он вам противопоказан. А как полезен морс из этой целебной ягоды! — освежает, тонизирует и прекрасно утоляет жажду. Кроме того, из клюквы делают заготовки на зиму: варенье, желе, компоты, а особенно хороша она в ассорти — с добавлением черники, жимолости и других сладких ягод.

Особенности клюквы

Клюква — жительница центральных и северных регионов нашей страны. Заросли стелющегося вечнозелёного кустарника, родящего лечебную ягоду, вы найдете во влажных местах лесов Северо-Запада, Сибири, Дальнего Востока, Камчатки, Сахалина. В культуре она представлена несколькими десятками сортов, но все они — невысокие (от 15 до 60 см) кустарнички с тонкими стеблями и волокнистой корневой системой. Клюква морозостойка, светолюбива, неприхотлива, но обитает только в хорошо увлажнённых местах. Она способна сама добывать себе пропитание, ведь на её корнях со временем образуются почвенные грибы, которые доставляют витамины и минералы корешками. Это явление по-научному называется микоризой.
Я всегда считала клюкву исключительно лесным жителем. Но, оказывается, она прекрасно приживается на загородных участках и может прожить на одном месте до 30 лет (в природе до 60). Она размножается вегетативно: тонкие побеги, соприкасаясь с влажной землёй, легко образуют придаточные корешки, которые разветвляются по горизонтали, углубляясь в почву на 10-12 см. К пересадкам относится вполне лояльно, если вы переносите её на другое место жительства с большим пластом земли.

Клюквенный кустарник зацветает в конце мая — начале июня, покрываясь поникшими розовыми или пурпурными цветками на длинных цветоножках. Ягоды созревают в конце августа — начале сентября и способны сохраняться на кустиках даже под слоем снега. Многие дачники предпочитают иметь целебную клюкву у себя под боком и высаживают её на своих загородных участках. Давайте и мы с вами займёмся этим полезным делом)) Но, для начала рассмотрим, как она умеет размножаться.

Размножение клюквы

Клюква размножается семенами, черенками и саженцами.

  • Черенки от взрослых растений срезайте на 7-15 см, высаживайте по схеме 3 × 6 см и заглубляйте на 3-4 см. Для посадки используйте верховой торф, где черенки без проблем пустят корешки уже через месяц. После укоренения в торфе они будут готовы к переносу на основную плантацию, а через 2 месяца уже подрастут до 25-30 см.
  • Семена клюквы в течение 4–5-ти месяцев требуют стратификации (выдерживания в холоде) при температуре + 5 С. Стратифицированные семена при высадке в открытый грунт всегда дружненько прорастают.
  • Саженцы. Наиболее удобный способ размножения клюквы: взять из леса невысокие (до 15 см) молодые кустики с корешками или приобрести сортовые саженцы в питомнике. А как правильно их посадить, читайте дальше.

Посадка клюквы

В природе клюква растёт только на влажных местах: на сфагновых болотах, по заболоченным берегам лесных водоёмов, в хвойных лесах и так далее. Давайте и на даче создадим для неё подходящие условия.

Место для посадки клюквы

Место для посадки клюквы следует выбрать открытое, хорошо освещённое, с уровнем грунтовых вод, залегающих на 20-25 см ниже уровня почвы. Идеально высадить её по бережкам дачного ручья или пруда. Кроме того, ей нисколько не повредит частичная затенённость — от крон рядом растущих деревьев, например.

Почва для посадки клюквы

Клюквенный кустарник любит кислые почвы, к которым привык в естественных природных условиях. Оптимальная кислотность почвы для клюквы обыкновенной составляет рН 2.5-6.5, для крупноплодной: рН 3.5- 5.2. Она любит торфяные почвы или лесной субстрат со сфагновым мхом. А если подобной почвы у вас не имеется, то на месте, где вы станете организовывать плантацию, нужно снять верхний слой почвы на глубину 20-25 см и засыпать его следующей почвенной смесью: торф, лесной гумус, лесная земля и песок в соотношении: 2:1:1:1. Кроме того, клюква будет вам благодарна, если вы подсыплете в землю, хотя бы немного полуразложившейся хвои из леса.

Высадка клюквы саженцами

Клюкву высаживают ранней весной, как только земля оттает на 8-10 см. Прежде чем помещать саженцы в открытый грунт, хорошо пролейте подготовленный участок тёплой водой. Затем выкопайте посадочные лунки на расстоянии 20 см друг от друга, заглубив их на 10 см. Помещайте по два саженца клюквы в лунку, почву не утрамбовывайте. Саженцы лучше брать высотой 15-20 см, они легче укоренятся. Но стоит отметить — клюква даст первый урожай лишь на 3-й год после посадки. И лишь на 4-й год вы сможете собрать полноценный урожай: примерно полкилограмма целебной ягоды с каждого кв. метра почвы. Кроме того, клюквенный кустарник образует весьма декоративные красиво цветущие заросли, поэтому часто используется как украшение ландшафта.

Читать еще:  Цветы каких вы еще никогда не видели

Уход за клюквой

Клюква нуждается в своевременной прополке, особенно если вы взяли саженцы из леса. Требует постоянного увлажнения почвы. Первые 3 года после посадки саженцы необходимо подкармливать минеральными удобрениями для ягодных кустарников, чтобы стимулировать рост побегов. Подкормка производится дважды в сезон: ранней весной и в конце лета. С каждым годом дозы удобрения следует сокращать на 1/3, а на 4-й год прекратить подкормки совсем.

Если вы используете клюкву не только в прагматичных целях, но и украшаете ею свой сад, то первые 2-3 года после посадки можно красиво формировать её кустики. Если вы по весне на 1/3 подрежете вертикальные побеги клюквы, то расти она станет как пушистый стелющийся кустарник. А если подрежете горизонтальные ветви, получите симпатичные раскидистые кустики, с которых ягоду собирать будет проще. Но учтите, что подрезать лучше молодую клюкву. Кустарники старше 4 лет плохо переносят подрезку.

Сорта клюквы

Бен Лир (Ранний Чёрный)

Сорт клюквы Бен Лир – один из самых скороспелых сортов. Ягоды созревают в конце августа. Урожайность – до 2 кг с кв. метра почвы. Плоды крупные, тёмно-бордовые с кисловато- приторным вкусом. Хранятся не более двух недель.

Франклин

Сорт клюквы Франклин является среднеспелым сортом. Урожай вы сможете собрать не ранее середины сентября: до 1.5 литра с каждого кв. м плантации. Ягоды насыщенного красного цвета, способные храниться без заморозки и переработки до 4 месяцев.

Стивенс

Сорт клюквы Стивенс созревает в конце сентября – начале октября, формируя мощную вегетативную систему. Устойчив к заболеваниям, а ягоды, покрытые плотной толстой кожицей, прекрасно хранятся без переработки до года. Наиболее урожайный сорт – даёт до 2 литров ягод скв. метра почвы.

Высаживая клюкву на загородном участке, лучше организовать несколько мини-плантаций рядышком для хорошего взаимного опыления цветков — так вы получите более обильный урожай. А пробовали ли вы сажать на даче клюкву? Поделитесь своими секретами))

Клюква: размножение

Они отделяются от материнских и быстро приживаются на новом месте. На третий год после посадки на кустиках образуется много ягод.

Семенное размножение осложняется тем, что семена прорастают плохо, а сеянцы растут слабо. Ускорить прорастание позволяет стратификация семян. Их переслаивают влажным субстратом – смесью торфа с песком (4:1) и выдерживают при пониженной температуре (3–7 °С) и свободном доступе воздуха в течение 30–80 дней. Оптимальная температура для прорастания семян – 20–25 °С. Если покрыть посевы 2-сантиметровым слоем сфагнума, то сеянцы выживают лучше.

Для вегетативного размножения почву готовят так же, как для семенного. В первой половине мая, когда распускаются почки и появляются побеги, заготавливают черенки длиной 9–12 см. Их можно срезать с прошлогодних стелющихся побегов, но лучше – с вертикальных, которые хорошо укореняются. Хранят черенки в прохладном помещении, уложив их во влажный мох на 30–50 дней. При этом 76% черенков дают корни. Если предварительно обработать их 0,05%-ным раствором гетероауксина, этот показатель достигнет 100%.

Черенки высаживают на расстоянии 15–20 см, оставляя между рядами по 20–30 см. Иногда сажают по два черенка в гнездо. Глубина посадки 8–10 см. На 10 кв. м умещается около 300 черенков. Пока они укореняются (около 15 дней), их обильно поливают, поддерживая воду на уровне почвы в окружающих грядку канавах.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Клюква

Клюква: посадка и уход

Клюква предпочитает кислые, очень влажные, торфянистые почвы. Любит солнечные места или полутень.

Клюква: вымораживание

Побеги клюквы могут пострадать от весенних и осенних заморозков, а также зимних морозов (в .

Размножение садовой и дикой клюквы на даче — способы

Выращивание клюквы на даче на первый взгляд — сложная задача. Однако, если подготовить почву и освоить правила по размножению и уходу за растением, то процесс не составит особого труда и доставит удовольствие. О способах размножения растения читайте далее в статье.

Клюква — описание растения

Клюква — это вечнозелёное растение семейства Вересковые. Представляет собой ползучий кустарник с тонкими нитеобразными ветвями, который даёт съедобные плоды. Растёт на болотах и в лесах северного полушария. Кустарник влаголюбив, любит солнце, предпочитает кислый и лёгкий субстрат. Цвести начинает мае – июне, а плодоносить — в сентябре. Ягоды — тёмно-красные, сочные, кислые на вкус.

Химический состав ягод:

  • органические кислоты;
  • сахара;
  • полисахариды;
  • витамины — С, Р, группы В;
  • микроэлементы.

Способы размножения: общая характеристика

Существует два способа размножения клюквы: генеративный и вегетативный. Семенной (генеративный) способ используют нечасто для размножения в домашних условиях.

  • К преимуществам можно отнести:
  • селекционирование новых сортов;
  • устойчивость к внешним факторам;
  • естественный отбор.

Недостатком является длительность и трудоёмкость процесса, а также высокий риск неудач. Срок от посадки до получения первых плодов — 5–6 лет.

Размножение осуществляется путём посева и выращиванием семян.

Черенкование (вегетативный) способ, позволяет без особых затрат сил и времени размножить растение.

  • Преимущества:
  • высокая приживаемость;
  • быстрый рост;
  • сохраняются материнские свойства.

Недостатком считается, что на выращивание черенков тратится больше сил и времени. Первые плоды появляются на 2–3-й год процесса выращивания.

Размножение садовой и болотной клюквы: в чём разница

В природных условиях болотный вид клюквы размножается преимущественно вегетативно, создавая прибавочные корни на побегах. Садовая клюква легко размножается семенами и черенками.

Размножение клюквы семенами

Семенное размножение — это вид полового размножения, в результате которого образуется семя-зародыш.

Забор семян

Алгоритм забора семян:

  1. Спелые ягоды поместить в посудину, размять и промыть под проточной водой.
  2. Всплывшую мякоть и кожуру убрать. Воду слить.
  3. Собрать на сито осевшие на дно семена.
  4. Высушить и хранить в бумажных пакетах либо сразу высеять в грунт.

Стратификация

Стратификация — это процесс создания зимних условий для прерывания стадии покоя, с целью дружного прорастания семян. Для этого семена поместить в мокрый песок и поставить в холодильник на 3 месяца. Температура должна быть +3. +5°С. Необходимо ежедневно проветривать семена и увлажнять почву при необходимости.

Подготовка грунта и ёмкости под рассаду

Рассаду высаживают в торфяные горшки, паллеты или ящики, как правило, в начале или середине марта. Ёмкость наполняют торфом низовым, смешанным с песком в пропорции 1:1.

Высевание

Семена равномерно распределяют по поверхности субстрата, не заглубляя в почву. Затем посыпают тонким слоем песка, не более 5 мм, и поливают водой. Затем посев накрывают стеклом или полиэтиленовой плёнкой.

Условия проращивания: влажность, температура, микроклимат

Ёмкость с рассадой должна находиться в светлом, тёплом месте. Оптимальная температура — +25°С. При регулярном поливе первые всходы появляются спустя 2–3 недели. Теперь можно раскрыть посев, продолжая систематически увлажнять всходы.

Закаливание рассады и высадка на постоянное место

При появлении у сеянцев 4–5 настоящих листьев их переносят с комом земли на грядки в теплице. Сеянцы удобряют минеральными подкормками «Фертика» (1 ст. л. на 10 л воды). Препарат вносят 1 раз в 2 недели весь весенне-летний период. В августе снять укрытие с теплицы и провести мульчу почвы торфом слоем 5–7 см. После молодняк можно высаживать на садовый участок.

Размножение черенками

Черенкование — метод вегетативного размножения с использованием отделённой части растения, который отличается своей производительностью.

Выбор растения для черенкования

При выборе растения для черенкования следует учитывать следующие факторы:

  • возраст растения — чем моложе, тем лучше;
  • качество растения — не должно быть перенасыщено удобрениями.

Забор материала

Для черенкования клюквы используют прошлогодние побеги. Посадочный материал заготавливают в июне.

Алгоритм забора материала:

  1. Срезать ветки длиной 10–15 см.
  2. Листики оставить лишь на кончике привоя.
  3. Черенки до высадки в теплицу хранить в полиэтиленовом пакете в холодильнике.

Видео: Черенкование клюквы

Укоренение в воде

Процесс происходит следующим образом:

  1. Черенки по 10–100 штук связать в пучки и поставить в ведро с водой.
  2. Распределить по 10–12 черенков на каждый 1 л воды.
  3. Накрыть ведро сверху влажной газетной бумагой.
  4. Периодически выполнять процедуру аэрации.

Укоренение в грунте

Черенки укореняют в ячейках рассадных кассет, заполненных смесью, содержащей в себе верховой торф и крупный песок в пропорции 2:1. Таким же образом можно производить высадку на грядки в открытый грунт. Перед посадкой почву увлажнить и разметить схему посадки.

Высадка и уход за молодым растением

Посадка клюквы осуществляется ранней весной. Для этого необходимо:

  1. Участок увлажнить тёплой водой.
  2. Выкопать лунки глубиной 10 см по схеме 20×20.
  3. Поместить по два саженца в лунку не утрамбовывая почву.

Особенности ухода за клюквой

Клюква в природных условиях России отлично растёт и плодоносит. Легко переносит зиму и имеет стойкий иммунитет к атаке вредителей и болезням. Не терпит сорняков. Ягода не требует пересадки и омолаживания. Лишь 1 раз в 3 года необходимо провести процесс мульчирования почвы торфом или песком. Это поможет сохранить влагу. Процедуру выполняют осенью.

Температурный режим

Оптимальной температурой для выращивания клюквы является температура +23°С. При более высоких цифрах требуются охладительные поливы.

Влажность

Растение любит влагу. Однако не стоит допускать застой воды в почве, несмотря на болотное происхождение кустарника. Почва должна быть постоянно увлажнённой. Приоритетным является размещение грядки вблизи водоёма.

Удобрение: минеральные, органика

Клюква не нуждается в больших дозах удобрений. Первую подкормку минеральными удобрениями проводят спустя месяц после посадки. В качестве удобрений используют «Универсал», «Растворин», «Осеннее». Нельзя использовать органические удобрения из-за высокого содержания азота.

Основные ошибки при размножении клюквы

Распространённые ошибки при размножении кустарника:

  • неправильный выбор почвы (клюква предпочитает почву сильнокислой реакции);
  • недостаток полива;
  • отсутствие обработки семян фунгицидами.

Соблюдая основные правила предпосадочной подготовки и высадки на постоянное место в почву с дальнейшим соответствующим уходом, никаких проблем с получением новых кустарников возникнуть не должно. Клюква, несомненно, порадует урожаем и станет украшением вашей дачи.

Источники:

http://www.pro-rasteniya.ru/yagodnie-kulturi/viraschivanie-kliukvi-posadka-uchod-razmnozhenie-sorta
http://sad6sotok.ru/%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%BD%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%BA%D0%BB%D1%8E%D0%BA%D0%B2%D1%8B.html
http://101dizain.ru/wiki/tree/plod/klyukva.html
http://7dach.ru/Alensel/celebnaya-klyukva-na-dache-3436.html
http://www.supersadovnik.ru/text/klyukva-razmnozhenie-1001128
http://fermer.blog/bok/sad/klyukva/klyukva-vyraschivanie-i-uhod/11427-razmnozhenie-kljukvy.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector