Спилантес: огородный анестетик, выращивание из семян, уход

Содержание

Спилантес — выращивание и уход

Те, кто хочет завести в огороде универсальное растение — красивое, съедобное и полезное, обязательно должны познакомиться со спилантесом. Он гармонично сочетает в себе декоративные и питательные качества. Его интересной особенностью также являются болеутоляющие свойства, признанные современной наукой.

Спилантес достаточно теплолюбив, и. чтобы уберечь его от весенних заморозков, сначала готовят рассаду. Для этого в конце марта или в середине апреля сеют плоские семена растения, лишь слегка прикрывая их землей. Емкости для них подойдут небольшие, как для ростков перца.

Исторический факт

Спилантес знали еще в XIX веке, культивировали как пряность и называли «шпиланр». Однако широкую известность растение получило только в XX столетии благодаря английскому антропологу Франсуазе Барбире Фридман. В одной из ее поездок по Южной Америке у нее неожиданно разболелся зуб. И жители небольшого перуанского племени помогли женщине унять боль при помощи средства, изготовленного из спилантеса. Пораженная таким эффектом «чудо-травы», Франсуаза увезла ее с собой в Англию, где ученые-ботаники подтвердили необычные свойства этого растения.

Расстилается ковром

Спилантес относят к однолетним цветковым растениям из семейства астровых. Самый известный его вид — спилантес огородный — широко распространен в родной для него Бразилии, в тропических и субтропических районах. Для местных жителей растение, называемое также акмеллой, стало промышленным сырьем и эффективным гомеопатическим препаратом. Его используют в декоративных, лечебных и пищевых целях. Реже в культуре встречаются бразильский кресс, отличающийся буроватыми листьями, и масляный кресс, или индейский крессон.

Любой из видов растения способен оживить клумбу, подвесные кашпо, балконы или стать ярким бордюром для садовой тропинки. И все благодаря симпатичному и жизнерадостному внешнему виду спилантеса: на ползучих стеблях сквозь красивые, цельно-овальные, темно-зеленые листья проклевываются пушистые, серовато-желтые «бочонки» шаровидно-конических соцветий. Их верхушки отмечены бордово-вишневым пятнышком. Сочная, стелющаяся по земле листва с многочисленными цветками, похожими на чьи-то причудливые глазки, образует яркий, веселый ковер, способный привлечь внимание и поднять настроение.

Чувствителен к заморозкам

Спилантес достаточно теплолюбив, и, чтобы уберечь его от весенних заморозков, сначала готовят рассаду. Для этого в конце марта или в середине апреля сеют плоские семена растения, лишь слегка прикрывая их землей. Емкости для них подойдут небольшие, как для ростков перца. Появившиеся на 8-10-й день всходы важно своевременно обеспечить влагой, избегая пересыхания почвы. При необходимости растения прореживают. Подкармливать молодняк необязательно. А после наступления стабильно теплой погоды, где-то в середине мая рассаду можно переместить в открытый грунт.

Спилантес хорошо приживается на новом месте и быстро пускает дополнительные корневые отростки, поэтому рекомендуется при посадке немного заглублять стебель. Слишком тенистые места лучше избегать, поскольку там на растение чаще нападают коварные слизняки. А в целом от болезней и вредителей спилантес практически не страдает и уход за ним не вызывает трудностей.

Важно вовремя поить его и избавлять от сорной травы. Довольно быстро растение достигает своих привычных размеров и радует обильным и длительным цветением.

В теплых регионах растение высевают в грунт в начале мая, а при неожиданных заморозках накрывают его лутрасилом или другими защитными материалами. Если спилантес нужен лишь в качестве лекарства, то достаточно будет посадить 2-3 растения.

Язык с ним немеет.

Если для интереса попробовать надкусить свежие листья спилантеса. то можно сразу ощутить необычный жгучий вкус, чем-то похожий на углекислоту в сильно газированной воде. После его употребления на несколько минут немеет язык, а вкус остальных продуктов практически не ощущается. Этот эффект достигается благодаря содержащимся в растении веществам-анальгетикам.

На основе спилантеса ученые даже разработали стоматологический гель для снятия боли. Однако помните, что врачи призывают ни в коем случае не увлекаться самолечением, не пытаться применять пряность в терапевтических целях в домашних условиях. Лучше выращивать его для украшения своего сада!

В Европе спилантес нередко используют и в кулинарии. Из него получаются оригинальные и полезные салаты, гарниры, соусы. Можно также засушить листья растения на зиму. Но из-за своего пикантного, островатого вкуса в больших количествах спилантес способен раздражать слизистую желудка и вызывать изжогу.

Спилантес — масляный кресс с любопытными головками соцветий

У этого необычного растения, густая подушка зелени которого апеллирует к лучшим садовым декоративно-лиственным культурам, трудно с первого взгляда распознать признаки родства с садовыми салатами. Но масляный кресс, или спилантес — культура съедобная не в меньшей степени, чем обычный кресс-салат. Впрочем, спешить украшать ею грядки не стоит: прекрасно смотрящийся в любой компании и в отдельных горшках, спилантес привнесет новые акценты и в привычное собрание летников. Его соцветия похожи на диковинные любопытные головки, а окрас зелени прекрасно контрастирует с другими растениями. Да и выращивать масляный кресс очень просто.

Масляный кресс (Spilanthes acmella). © Palm Beach Medicinal Herbs Содержание:

  • Декоративный, целебный и съедобный — талантов спилантеса не счесть
  • Условия, необходимые спилантесам
  • Требования спилантеса к влажности и полив
  • Борьба с вредителями и заболеваниями спилантеса
  • Размножение спилантеса

Декоративный, целебный и съедобный — талантов спилантеса не счесть

Мало какое растение из однолетников с оригинальным цветением сможет потягаться со спилантесом (Spilanthes) в многогранности талантов. Это растение ценят и за его лекарственные свойства, и за неподражаемое, экзотичное цветение, и за оригинальную густую листву. У нас спилантес больше известен под именем масляного, или бразильского кресса. Это растение даже сегодня остается редким и малораспространенным, но заслуживает совсем другой участи.

В качестве декоративного растения выращивают всего два вида спилантесов:

  1. собственно Масляный кресс (Spilanthes acmella)
  2. Спилантес огородный (Spilanthes oleracea), который сегодня переквалифицирован в вид Акмелла огородная (Acmella oleracea).

Разницы в декоративности, вкусовых и целебных качествах между двумя видами нет, но чаще встречаются семена именно Спилантеса огородного.

Несмотря на название, апеллирующее к скромному по размеру огородному кресс-салату, спилантес формирует пышные, разлогие, крупные кустики. В высоту этот летник достигает 60 см, и только в неблагоприятных условиях ограничивается скромными 30-40 см. Ползучие тонкие побеги венчаются соцветиями и густо усеяны листьями, создающими эффект подушки. Листья у спилантеса достаточно широкие, яйцевидные, сидят на длинных черешках, расположены на побегах супротивно, цельные по краю.

Цветки спилантеса по форме очень напоминают глазное яблоко. Головки-шарики с небольшой выпуклостью наверху хотя и достигают в диаметре не более 3 см. но на фоне темной листвы кажутся очень броскими и оригинальными. Словно любопытные глазки, они возвышаются на длинных цветоножках, оживляют скучную дернинку и преображают внешний вид этого летника до неузнаваемости. Состоят шаровидные соцветия из мелких серовато-желтых цветков, наверху мелкие цветки «глазка» окрашены в бордовый.

Период цветения спилантеса такой же длительный, как и у большинства садовых летников. Он начинается в июне-июле и продолжается до финиша сезона, пока сад не начнут сковывать первые зимние морозы.

Листья спилантеса можно употреблять в пищу, как и любой другой салат. Растение наделяют хорошими обезболивающими и успокаивающими свойствами.

Акмелла огородная (Acmella oleracea), или Спилантес огородный (Spilanthes oleracea). © Mikrolit’

Использование спилантеса в декоративном садоводстве:

  • для создания оригинальных ампелей;
  • в горшечных садиках, для украшения террасы, балкона, зон отдыха;
  • в оформлении балконных и оконных ящиков;
  • в качестве контрастного растения в сборных контейнерных композициях;
  • для заполнения пустот и текстурных пятен на цветниках;
  • в микс-дизайне и декоративных цветниках-грядках.

Для открытого грунта в качестве декоративного растения спилантес используют редко, поскольку в почве растение начинает стелиться, кустики разваливаются и летник выглядит менее эффектно (в отличие от огорода, где такой недостаток незаметен). Его всегда выигрышней высаживать крупными группами, в качестве своеобразного почвопокровника для маскирования пустот. Но если есть возможность просто выставить на месте несколько горшков со спилантесом, лучше посадить его в емкости, а не в грунт.

Лучшие партнеры для масляного кресса: колеус, петуния, дихондра, бархатцы.

Условия, необходимые спилантесам

Масляный кресс — солнцелюбивое растение. В затенении он не только не цветет, но и не формирует красивой зелени, а содержание эфирных масел и вкусовые качества листьев значительно ухудшаются.

К почвам спилантес нетребователен: им подойдет любой грунт из числа дренированных с рыхлой текстурой. При посадке в горшки для спилантеса всегда выбирают универсальные субстраты.

Требования спилантеса к влажности и полив

Одно из лучших качеств спилантеса — засухоустойчивость. При этом способность выносить пересыхание субстрата не теряется и при выращивании в горшечной культуре. Спилантесу не нужны частые поливы, достаточно проводить процедуры глубокого пропитывания почвы (в горшках субстрату лучше давать просыхать между процедурами почти полностью).

Читать еще:  Гелиантемум: популярные виды и сорта, выращивание, зимовка, размножение

Потребность в подкормках напрямую зависит от того, используете ли вы спилантес только в качестве декоративного растения или употребляете его листья в пищу. Если вы рассматриваете спилантес как один из салатов и любите его листья, то подкормки из программы ухода лучше полностью исключить, ограничившись питательной почвой и одной-единственной подкормкой через 2 недели после посадки растения в горшки или почву (собирать листья можно будет не раньше, чем через 2 недели). Для сугубо декоративных спилантесов проводят две подкормки:

  1. в период бурного роста, сразу после завершения адаптации после пересадки;
  2. в самом начале стадии бутонизации.

Для спилантесов можно использовать только комплексные минеральные удобрения.

Обрезку, сбор листьев растение переносит легко и быстро восстанавливается.

Борьба с вредителями и заболеваниями спилантеса

Спилантес не доставит хлопот с вредителями, да и заболевания обходят это растение стороной даже в неблагоприятных условиях. Но его листья столь вкусны, что к ним не могут оставаться равнодушными даже слизни. Растению нужно устраивать периодические осмотры и при первых же признаках объедания зелени лучше сразу начать борьбу — расставлять ловушки и собирать вредителей вручную.

Масляный кресс (Spilanthes acmella). © SierraSunrise

Размножение спилантеса

Как и все летники, масляный салат размножают только семенами. Рассаду спилантеса пока тяжело найти в продаже, и, как правило, выращивание этого растения требует самостоятельного получения сеянцев. Сразу в открытую почву спилантес сеют редко, потому что в этом случае он зацветет очень поздно и насладиться его цветением до осенних холодов не получится. К тому же, в отличие от большинства садовых летников, спилантес не боится пересадки и прекрасно адаптируется на новых местах.

Семена на рассаду высевают в марте или апреле. Для масляного кресса лучше использовать влажный, рыхлый субстрат любого состава. Семена рассыпают по поверхности и только слегка прикрывают слоем просеянной почвы. Прорасти они смогут только при хорошем освещении и температуре воздуха от 18 до 22 градусов тепла.

Спилантес настолько не боится никаких манипуляций, что пикировать сеянцы можно уже после выпускания второго настоящего листка. Растения сразу рассаживают в индивидуальные емкости и ухаживают за ними как за обыкновенной рассадой — без подкормок, с поливами по мере высыхания земли в горшках.

В почву высадить спилантесы можно только после исчезновения угрозы возвратных приморозков ночью. В эти же сроки выставляют в сад и на балкон горшечные спилантесы. Растения приживаются быстро и усиленный уход им не нужен.

Спилантес: выращивание, уход, декоративные и лечебные свойства

Спилантес (Spilanthes)— это растение, которое относится к семейству Сложноцветковые или Астровые. Родиной данной культуры называют Бразилию, однако она также распространена и в тропических, и в субтропических районах. В качестве декоративного и лекарственного растения выращивается повсеместно. В 2005 году спилантес начал культивироваться в России.

Спилантес иначе называют акмеллой, индийским крессоном. А в Бразилии спилантес именуют джамбу.

Высота в среднем достигает 20 см. Иногда растение может вырастать до 30 см. Диаметр кустов может достигать 75 см. Темно-зеленые листья имеют форму широкого яйца с заостренным концом. Стебли также темно-зеленые, но имеет фиолетовый оттенок. На верхушках ползучих стеблей располагаются соцветия, которые имеют форму шара или конуса.

Язычковые цветки могут отсутствовать или иметься в очень малом количестве (не более 20). Отличаются разнообразной окраской венчика: оранжевая, белая, пурпурная, желтая. Количество дисковых цветков может достигать 100 штук. Их венчик имеет желтую или оранжевую окраску. Цвести спилантес начинает в июле, а заканчивает с приходом заморозков.

Культивируется разновидность — спилантес огородный (Spilanthes Oleracea). Было выведено несколько сортов данной культуры.

Бэмби — это растения, высота которых не превышает 35 см. Диаметр куста может достигать 75 см. Листья имеют бронзово-зеленую окраску. На их великолепно смотрятся соцветия желтые с красным центром. Сорт цветет долго (с середины лета вплоть до первых заморозков) и обильно. Бэмби подходит для украшения газонов, а также выращивается в контейнерах.

Спилантес огородный Самба — однолетний сорт культуры. Это не только декоративное, но лекарственное растение. Листья имеют насыщенный зеленый оттенок с небольшим оливковым оттенком. Цветение представлено ярко-желтыми соцветия шарообразной формы. В верхней части желтого соцветия имеется пятно бордовой окраски. Самба отличается обильным и продолжительным цветением. Используется в кулинарии для приготовления салатов. В дизайне применяется для выращивания в кашпо и контейнерах, а также для декорирования бордюров.

Пикабу — еще одна однолетняя сортовая разновидность. Высота может достигать 40 см, хотя в среднем растение вырастает до 25 см в высоту. Широкоовальные листья с заостренным концом имеют темно-зеленый цвет с бронзовым оттенком. Соцветия в диаметре достигают 3-х см. Сорт используется для выращивания в контейнерах кашпо, особенно хорош в подвесных кашпо. Кроме того, выращивается в качестве почвопокровного растения. Цветение обильное и продолжительное.

Декоративные и лечебные свойства

Растение активно используется в ландшафтном дизайне. Акмелла подходит для оформления бордюров. Также культура подходит для украшения газонов. Его необычные яркие цветки прекрасно смотрятся на фоне зелени и других культур. Растение используется для украшения веранд, уголков отдыха, балконов. Это отличный почвопокровник.

Растение активно применяется в косметологии и медицине. Его лечебные свойства известны еще с древних времен. Поскольку в составе растения содержится вещество, называемом спилантолом, его используют в качестве:

  • Анальгетика;
  • Анестетика;
  • Противоспалительного средства;
  • Противогрибкового средства.

Кроме того, растение эффективно сказывается на улучшении интимной жизни человека.

Спилантес недавно начали включать в состав косметических средств. Считается, что культура улучшает выработку коллагена, в связи с чем способствует омолаживанию кожи и разглаживанию морщин.

Также растение используется в кулинарии. Листья идут на приготовление салатов, соусов. Это связано с тем, что растение отличается острым и пикантным вкусом.

Посадка

Поскольку спилантес появился в России не так давно, не каждый садовод успел обзавестись этой декоративной культурой. Однако она способна украсить любой садовый участок. Растение отличается быстрым разрастанием побегов. А его яркие желтые цветки с красным пятном на верхней части соцветия будут смотреться великолепно на газонах и в цветниках.

Спилантес предпочитает легкие и плодородные почвы. Идеально подойдут нейтральные или слабощелочные суглинки. В грунте должен содержаться перегной и органические удобрения.

Участок для посадки должен быть солнечным с легким притенением. В темном месте культура плохо развивается и цветет. Участок должен быть защищен от ветров и сквозняков.

Как вырастить спилантес?

Выращивают культуру семенами. Можно высевать семена сразу в открытый грунт либо рассадным способом. В открытый грунт посев семян осуществляется в мае, а рассадным путем с марта по апрель. При прореживании саженцев требуется сохранять расстояние между ними около 20 см, поскольку спилантес достаточно сильно разрастается. Выращивание из семян — это легкий процесс, который не доставит особых проблем. Семена отличаются хорошей всхожестью, поэтому можно высевать их сразу в открытый грунт.

Растение нуждается в регулярном и обильном поливе, особенно это касается засушливых периодов. Также очень важно регулярно опрыскивать листья спилантеса. Сухость воздуха может стать причиной гибели.

Если почва богата питательными веществами, то внесение подкормок необязательно. В ином случае растение необходимо обеспечивать органикой. Органические удобрения положительно сказываются на росте культуры.

Прополка требуется только после посадки культуры. В дальнейшем растение начнет сильно разрастаться, не оставляя и шанса сорным травам.

Чтобы сохранялась компактная форма растения, в течение летнего сезона рекомендуется срезать кончики побегов.

Несмотря на то, что растение является многолетним, в России оно выращивается в качестве однолетника, поскольку похолодания спилантес не выдерживает.

Где купить семена

С поиском и приобретением семян спилантеса проблемы не возникают, поскольку их можно найти во многих цветоводческих магазинах, также можно заказ через интернет-магазины или по почте.

Спилантес — декоративный природный анальгетик, редкий пока гость в саду

Спила́нтес (лат. Spilánthes) — род растений, относящийся к семейству А́стровых или Сложноцве́тных. Место происхождения до конца не определено, считается, что Бразилия. Как культура выращивается в Азии, Африке, Австралии, Европе, Океании. В России появился в 2005 году.

Имеет названия акмелла (Acmella), масляный кресс, индейский крессон. В Бразилии называется джамбу (jambu). Культивируется в обоих полушариях как декоративное, кулинарное, лекарственное, косметическое растение.

Любопытно! С древности спила́нтес применялся в Индии для лечения проблем с зубами и деснами. В Бразилии используется как официальное сырье в гомеопатии.

Описание

Спила́нтес (Spilánthes) относится к цветущим многолетним травам. Высота растения около 20 см, редко доходит до 30 см. В ширину кусты могут разрастаться до 75 см. Листья темно-зеленные, длинночерешковые широкояйцевидные, цельные, овальные, супротивные, усечённые у основания. Имеет ползучие темно-зеленые стебли с фиолетово-бронзовым отливом, которые заканчиваются коническими либо конически-шаровидными соцветиями на удлиненных ножках.

Язычковых цветков или вовсе нет, или 5-20 шт с оранжевым, белым, пурпурным, но чаще желтым венчиком. Дисковые цветки, количеством 25 —100 шт с желтым либо оранжевым венчиком, короткотрубчатые, двуполые, сверху у некоторых видов — оранжево-коричневый «глазок». Цветет с середины лета до холодов.

Плоды — семянки двух-трех угольные либо сильно приплюснутые, похожие на эллипс либо обратнояйцевидные.

Перспективные виды

Все виды спилантесов до конца не изучены. В роду насчитывается более 50 видов, исследование свойств многих находится на начальной стадии.

  • Спилантес огородный (Acmella / Spilanthes oleracea). Травянистый многолетник (на юге) и однолетник, 16-31 см высотой. Стебли распростертые, темно-зеленые. Если выращивать на солнце, приобретают красноватый оттенок. Черешки 6,3 см в длину. Листовые пластинки широкоовальные либо дельтовидные, на конце заостренные, внешние края — зубчатые. Головки цветков в форме усеченного конуса. Прицветники овальные либо ланцетные, острые. Это самый распространенный вид растения. Культивируется во многих странах.
  • Спилантес ползучий ( S. repens). До 30 см в высоту. Длина черешков около 4 см. Листья овальные, супротивные, иногда овально-ланцетные, 2,5—4,5 см длиной, шириной 1—3,5, с края зубчатые. Цветочные головки маргариткоподобные. Язычковые цветки желтые немногочисленные. Цветки диска напоминают форму усеченного конуса.
  • Спилантес крошечный (Acmella / S. pusilla). Многолетний кустарник. Длина черешков 0,6 см. Листовые пластинки ланцетные 0,4—1 см шириной и 1,3—4 см длиной. С краев выемчато-зубчатые. Семянки где-то 0,16 см в длину, на кончике отогнуты назад.

Фотогалерея видов

Выращивание и уход

Выращивание спилантеса может проходить в саду либо в контейнере. Но встретить на участках можно не у многих садоводов, хотя растение способно добавить оригинальность любому саду. Быстро разрастается, радуя золотистыми красноватыми соцветиями.

Читать еще:  Чистец или стахис: выращивание, уход,  размножение

Акмелла предпочитает легкий, богатый на полезные вещества грунт. Хорошо развивается на дренированных почвах. Оптимальный грунт — богатый на перегной суглинок, с показателем pH в области от 6,1—7,5. Под зиму на место высадки добавляют органику, и перекапывают.

Выбирая место для посадки спилантеса учитывают:

  • Освещенность. Предпочитает небольшую тень, но выдерживает полный солнечный свет. На солнце листья изменяют цвет.
  • Сильно затененные места не подходят.
  • Не любит сквозняки.

Растения быстро развиваются. Если рассада в горшках начинает увядать, это значит не хватает влаги и полезных веществ. Ее пересаживают в просторную емкость.

После укоренения рассады, где-то через 8 недель после начала всходов, необходимо прищипывать побеги для улучшения ветвления.

Подкормки органическими удобрениями улучшают рост. Спилантес может обходиться без них, если посажен в богатую на полезные вещества почву.

Полное солнце выдерживает, лишь при обильном поливе. Небольшая тень уменьшает потребность во влаге без вреда росту.

Сорняки приходится удалять лишь после высадки, а дальше ползущие стебли растения быстро и плотно укрывают почву, не оставляя сорнякам никаких шансов для прорастания.

Чтобы сохранить компактную форму, в течении лета нужно обрезать кончики стеблей.

Бутоны и листья можно собирать на протяжении всей вегетации. Самый обильный урожай заготавливается в конце лета.

Помните! Даже при частом поливе спилантес может погибнуть от сухого воздуха, т.к. растение нуждается в опрыскивании листьев больше, чем в поливе.

Зимовка

Не смотря на то, что кусты спилантеса зеленеют в саду после того, как большая часть растений погибает от холода, в России он выращивается в качестве однолетнего растения. Чтобы сохранить растения, и любоваться ими в течении года, необходимо еще до начала заморозков (при понижении температуры листья растения тускнеют и теряют презентабельность) пересадить их в кадку по размеру, и занести в помещение. Растения в подвесных корзинах либо горшках просто заносятся в дом.

Размножение

Практикуется выращивание спилантеса из семян, которые высаживают прямо в почву или сеют на рассаду.

Непосредственный посев в открыты грунт

Семена сеют после завершения заморозков. Температура воздуха должна быть выше 20°C. Сначала дренированную землю разравнивают и увлажняют. После, семена раскладывают по поверхности грунта, и чуточку присыпают землей. При этом нажимая на место высевки, чтобы семянки слегка углубились во влажный субстрат, но не полностью. Для прорастания семена нуждаются в тепле и солнечном свете.

Выращивание рассады

Такой способ позволяет увеличить вегетационный сезон. Семена высевают в начале апреля. Всходы прорастают, буквально, через несколько дней. Нужно следить за влажностью почвы, и прореживать всходы при необходимости. Когда наступают устойчиво теплые дни, рассаду высаживают на постоянное место. При посадке стебли спилантеса чуточку присыпают землей. Это позволяет растению сразу образовывать дополнительные корни, и быстро разрастаться. Спилантес высаживают под конец весны либо в первые летние дни. Расстояние между саженцами 30 см.

Болезни и вредители

Спилантес устойчив к болезням и вредителям. Но если растение посажено в чрезмерной тени, можно ожидать угрозы от улиток. Влажная почва и покрывающие почву стелющиеся стебли растения создают для них идеальные условия.

Использование

Спилантес — универсальное растение, используемое в различных целях:

  • В декорировании и ландшафтном дизайне. Высаживается как почвопокровное травянистое растение или используется для украшения газона, как яркое пятно с необычными цветами. Из него делают декоративные оригинальные бордюры, с учетом дальнейшего разрастания. Но наиболее эффектно спилантес выглядит в кашпо, подвесных корзинах и высоких контейнерах.
  • В косметологии. Как ингредиент косметических средств растение используется относительно недавно. Но уже ясно, что обезболивающие свойства растения, способствуют уменьшению морщин. Некоторые исследователи предполагают, что растение способствует выработке коллагена.
  • В медицине используется давно. Содержит спилантол, действующий как анестетик/анальгетик. Обладает противовоспалительными, антибактериальными и противогрибковыми качествами. В нем содержатся вещества улучшающие сексуальную жизнь человека.
  • В кулинарии ценят за острый вкус и пикантный аромат. Применяют как зелень для приготовления салатов, и как компонент для приготовления острых приправ и соусов.

Чина (лат. Láthyrus) — род трав, принадлежащий семейству Бобовые (лат. Fabaceae). Латинское название имеет греческие корни: «la» . Далее

Настурция (лат. Tropaeolum) – род травянистых растений, относящийся к семейству Настурциевые (лат. Tropaeolaceae). Эти красивоцветущие представители флоры . Далее

В царстве растений есть неприхотливое растение семейства бурачниковых (Boraginaceae). В семействе выделен отдельный род Чернокорень (Cynoglóssum L.), . Далее

Эустома (лат. Eustoma) или лизиантус чрезвычайно эффектно выглядит в саду, в промышленных масштабах традиционно выращивается для срезки. . Далее

Декоративная капуста (лат. Brassica oleracea var. acephala) – разновидность вида Капуста огородная (лат. Brassica oleracea), относящегося к . Далее

Амара́нт либо щири́ца (лат. Amaránthus) — род, главным образом, однолетних травянистых растений, имеющих плотные колосовидно-метельчатые соцветия с . Далее

Клещевина (лат. Ricinus) – род многолетних растений семейства Молочайные (лат. Euphorbiaceae). Иногда называют рицинус. Род монотипный и . Далее

LiveInternetLiveInternet

Новости

Метки

Фотоальбом

Рубрики

  • Виноделие. Алкоголь. (43)
  • Блюда в аэрогриле и мультиварке. (25)
  • Блюда в горшочке. (19)
  • Блюда для пароварки. (17)
  • Блюда из овощей, вегетарианские. (36)
  • Блюда с мясом. (181)
  • Блюда с рыбой. (222)
  • Блюда- Салаты (135)
  • Все для фигуры.Омоложение. (476)
  • Вязалочки (494)
  • Вязание для дома (293)
  • Вязание- Узоры. (33)
  • Гобелены. Ткачество. (49)
  • Для компа и дневника (131)
  • Домоводство. (60)
  • Здоровье (1030)
  • Здоровье ЖКтракта. (173)
  • ЗРЕНИЕ (61)
  • Идеи для декора (156)
  • Интересно (177)
  • Интерьер.Дизайн. (21)
  • Кондитерская. (236)
  • Консервация. (353)
  • Кулинария (149)
  • Любимая дача, Цветоводство (383)
  • Музыка. (77)
  • Поделки для дома и уюта (266)
  • Политика. (69)
  • Помидорно-огуречное выращивание (115)
  • Понравилось. Красивости. (4)
  • Религия. Молитвы. (258)
  • Роспись (разные техники) (51)
  • Уход за лицом.Косметика. (197)
  • Флэшки. (3)
  • целительные практики (209)
  • Цитаты, стихи (69)
  • Эзотерика, ритуалы. (461)
  • Юморина. (5)

Цитатник

Время БРОККОЛИ. Более 30 лучших рецептов! Брокколи Брокк.

Скоро праздники! ТОРТ печеночный — более 30 лучших рецептов! Торты печеночные .

Скумбрия под корочкой Скумбрия 2 шт. Картофель 1 кг Баклажан 2-3 шт. Чеснок 1 гол. Зелень п.

Свекольные ржаные блинчики с творожным сыром и селёдкой Пикантная закуска из свекольных блинчи.

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Спилантес- лечебный однолетник.

СПИЛАНТЕС

СПИЛАНТЕС

Спилантес или масляный кресс выращивают в качестве однолетнего растения, которое ценится за декоративное цветение и лекарственные свойства.

Цветки округлой формы внешне напоминают глазные яблоки. Размер цветков около 2-3 см. В высоту достигает до 60 см, цветение начинается в середине лета и продолжается до осени. При благоприятных условиях образует пышный куст. Листья растения часто употребляют в пищу, добавляя в салаты или иные блюда. Листья на вкус острые.

Уход и выращивание спилантеса

Обычно растение используют для выращивания в подвесных горшках, которые содержат на свежем воздухе. При посадке в открытый грунт стебли стелются по земле, растение смотрится менее декоративно.

Спилантес очень любит солнце, поэтому его выращивают на солнечных местах. К почвам растение не требовательно, главное чтобы почва была рыхлой и хорошо дренированной. При выращивании в горшках подойдет универсальный грунт.

В частых поливах растение не нуждается, т. к. относится к числу засухоустойчивых. Спилантес поливают только в особо жаркие и засушливые дни.

В подкормках особо не нуждается, но допустимо внесение комплексных минеральных удобрений в период активного роста и в период бутонизации.

Размножение

Спилантес размножают семенами, которые сеют в конце марта или в апреле, в рыхлый и увлажненный субстрат. Семена распределяют по поверхности субстрата и слегка присыпают землей. Семена проращивают в светлом месте при температуре около 20 градусов. Подросшие сеянцы (в фазе 2 настоящих листочков) пикируют в отдельные емкости. Поливают по мере подсыхания субстрата. В открытый грунт спилантес высаживают во второй половине мая, когда исчезнет угроза заморозков. Пересаженные растения приживаются быстро.

Использование

Спилантес очень красиво смотрится в подвесных горшках без партнеров. Хорошо смотрится с бархатцами, петунией, колеусом, вместе с растениями со светлой листвой, например дихондрой.

Болезни и вредители

Растение устойчиво к заболеваниям и вредителям, но иногда могут страдать от слизней.

Спилантес в фотографиях

Спилантес огородный

Анестезиолог с клумбы

Спилантес огородный (Spilanthes oleracea L.) ещё называют бразильским крессом. Это однолетнее декоративное, съедобное и лекарственное растение из семейства астровых или сложноцветных. Немногие садоводы выращивают на своих участках эту непритязательную стелющуюся траву, которая обладает сильным обезболивающим действием.

Спилантес широко культивируется в тропиках и субтропиках обоих полушарий как салатное, декоративное и лекарственное растение.

Вырастить спилантес нетрудно. Растёт он очень быстро, причём не вверх, как обычно растёт большинство растений, а стелется по земле (диаметр одного растения около 70 см). Получается такой тёмно-зелёный ковёр, но на солнце его листья приобретают красноватый оттенок.

Листья у спилантеса длинночерешковые широкояйцевидные, овальные, усечённые у основания, с неровными зубчиками по краям.

Ползучие стебли растения заканчиваются коническими или шаровидно-коническими соцветиями. Эти необычные соцветия на высоких (до 30 см) цветоносах и придают растению высоту. Они мало похожи на цветки, привычные для нас. Внешне напоминают бочонки-помпоны жёлтого цвета с красно-коричневой шапочкой наверху и очень похожи на глазное яблоко со зрачком. Недаром за рубежом его так и называют «Глазное яблоко» (Eyeball Plant). Цветёт спилантес долго и обильно.

Семена спилантеса надо сеять тогда, когда минует угроза заморозков, а если выращивать рассаду, то их высевают в апреле. Семена у него мелкие, плоские, длиной всего 2–3 мм. При посеве их можно разложить по поверхности грунта и только слегка припудрить землёй.

Всходы из семян появляются через несколько дней. В это время надо следить, чтобы почва не пересыхала, при необходимости всходы прореживают.

Участок для выращивания спилантеса лучше отводить солнечный, т.к. в тени растение чувствует себя подавленно, плохо стелется по земле и может повреждаться вредителями. При посадке рассады его стебли слегка присыпают землёй, тогда они быстро образуют дополнительные корни. При этом спилантес разрастается и расстилается как почвопокровное растение.

В декоративных целях из спилантеса можно сделать оригинальный и очень красивый декоративный бордюр (обязательно учитывая габариты куста). Но гораздо эффектней такое растение будет смотреться в подвесных кашпо и высоких декоративных контейнерах. Можно украсить и газон ярким пятном из этих необычных цветов.

Читать еще:  Колеус или «кротон бедняка»: правила выращивания и ухода, фото сортов

В Европе спилантес больше известен под названием масляный кресс. Местные кулинары ценят его за острый вкус и пикантный аромат и используют как зелень при приготовлении салатов, а также в качестве компонента при изготовлении различных острых соусов и приправ.

И действительно, вкус у спилантеса своеобразный, можно сказать уникальный. Сначала острый, чуть ли не жгучий, но не такой, как у перца. Он, скорее, напоминает действие углекислоты в сильно нагазированных напитках. При этом кончик языка и губы на мгновение немеют, а вкусовые рецепторы теряют чувствительность.

Это происходит потому, что в листьях этого растения содержится вещество спилантол, обладающее сильным обезболивающим действием. Поэтому в домашних условиях из спилантеса легко можно приготовить наружное обезболивающее средство. Для этого измельченные листья спилантеса заливают водкой или спиртом.

Использовать эту настойку можно там, где требуется наружное обезболивание: зубная боль, ушибы, растяжения, артриты, артрозы и другое. Используется также при лечении системных заболеваний опорно-двигательного аппарата (подагра, ревматизм). Эта действительно уникальная трава устраняет местную боль без каких-либо побочных эффектов.

А в Бразилии спилантес признан официальным сырьём и используется в гомеопатии. Широко применяется спилантес также в индийской медицине.

Как выглядит рассада и цветы спилантеса: выращивание и применение растения

И бабушка, и мама всегда украшали свой огород цветами — астрами, бархатцами. Но на моей даче земли маловато, поэтому выделить отдельную грядку только на цветущие, декоративные культуры я просто не имею возможности.

Выход нашла в прошлом году: стала выращивать спилантес. С одной стороны, он красиво цветет, а с другой, сочные листики растения идут в салат.

Достоинства этого растения

Спилантес — это родственник астры, прибывший к нам из Бразилии, а также других стран с субтропическим и тропическим климатом (Австралия, Океания, Азия, Индия). Врачи этих стран используют цветки растения для приготовления лекарств.

В нашей стране чуть более десяти лет выращивают всего два вида спилантеса: масляный кресс (крессон, спилантес акмелла) и спилантес или акмеллу огородную.

Вот фото первого, масляного:

А вот изображение второго, огородного:

Оба растения одинаково полезны, оба можно применять в кулинарии. Но семена огородной акмеллы в магазинах продаются чаще.

В целом же в роду спилантесов начитывается более 50 видов. Даже на своей родине это растение не до конца изучено.

Перспективными считаются еще и такие виды: ползучий (цветки схожи с маргаритками) и крошечный спилантес (многолетний кустарник с узкими, удлиненными листиками).

Типичный куст спилантеса выглядит так:

  • высота до 20, максимум 30 см;
  • в ширину каждый куст раскидывается до 75 см;
  • ползучие зеленые стебли, имеющие легкий фиолетовый оттенок;
  • яйцевидные листики насыщенно-зеленого цвета с заостренным кончиком и волнами по краю;
  • концы стеблей увенчиваются круглыми соцветиями желтого оттенка, имеющими оранжевый, реже желтый или белый венчик;
  • опыленные цветы превращаются в приплюснутые угловатые семянки.

Цветет данная культура на протяжении нескольких месяцев: с июля и до первых осенних заморозков.

Самые известные сорта огородного спилантеса

  • Бэмби. Довольно высокие кустики, дорастающие до 35 см вверх. Отличаются желтым шарообразным соцветием с красноватым «глазком». Цветут очень щедро, так что сорт считается одним из самых декоративных. Такой спилантес даже в контейнерах выращивают. Кроме того, им можно удачно украсить газон.
  • Пикабу. Однолетник, в среднем вырастающий до 25 см (хотя при должном уходе кусты поднимаются и до 40 см). Сорт рекомендован обладателям маленьких дворов или балконов, так как хорошо растет в висящих кашпо. Хотя в качестве почвопокровной культуры он тоже зарекомендовал себя неплохо.
  • Самба. Однолетник. Считается самым целительным. Цветки ярко-желтые, с бордовым пятнышком. Это хорошее решение для бордюров, но и в контейнерах этот спилантес красив. Именно такой сорт я выращиваю для салатов.

Практическое применение этого растения

Вкус листьев спилантеса я бы назвала пикантным, острым. Дети не считают его своим любимым, а вот супруг никогда не отказывается от салатов с ним. Больше всего мне нравится «миксовать» его с помидорами и огурцами.

Медики утверждают, что это растение имеет много полезных качеств. А именно: противовоспалительное, противогрибковое, анальгетическое, успокаивающее. Более того: считается, что спилантес — хороший афродизиак.

А еще некоторые люди рекомендуют делать лосьоны с ним, ведь растение значительно омолаживает кожу, останавливая формирование морщин (но я пока такой косметики не делала, так что не могу сказать, насколько она эффективна).

Обрезать листики и цветы можно с весны до поздней осени, спилантес хорошо это переживает.

Как вырастить эту культуру из семян

В теплом климате семена можно сеять сразу в грунт. Но если у вас холодно, стоит вырастить рассаду (к тому же, такое растение зацветет гораздо раньше).

Сроки покупки и посева:

  • май — посев сразу в клумбу,
  • конец марта или начало апреля — посев на рассаду.

На клумбе

Проверьте, чтобы на улице держалась стойкая температура 20 градусов и выше.

Выберите уютное, солнечное место. Увлажните, перекопайте клумбу, разровняв землю граблями (разбивая ими крупные комья).

Разложите семена по земле, немного прижимая. Слегка присыпьте их почвой.

В горшке

Горшок для рассады должен быть объемным, грунт — максимально питательным. И землю с семенами, и рассаду нужно часто поливать.

Сеянцы вы должны увидеть уже за несколько дней.

Всхожесть у данной культуры высокая, так что при посеве располагайте семена не густо. После того, как вы увидите сеянцы, нужно будет провести отбраковку, удалив самые слабые ростки. Дело в том, что между рассадой должно быть от 20 см свободного пространства — это необходимо для того, чтобы раскидистые кустики не глушили друг дружку. Все, что растет слишком тесно, нужно удалить или пикировать.

Через 2 недели после того, как рассада проклюнется и хорошо укоренится, кустики нужно прищипнуть, чтобы лучше ветвились.

Высаживание рассады на открытую клумбу или грядку

  • Грунт. Желательно, чтобы он был плодородным и легким (скажем, это может быть слабощелочной или нейтральный суглинок). Перед высадкой спилантеса клумбу стоит «заправить» органикой — перегноем или чем-то похожим.
  • Участок. Выберите нормально освещенный, слегка притененный, защищенный от сквозняка уголок. Можно вырастить спилантес и на сильно освещенном участке, а вот густая тень не подойдет — в ней кустики откажутся цвести. Углубляйте не только корешки. Стебли тоже немного присыпьте грунтом. Это позволит растению образовать дополнительные корешки в этих местах, благодаря чему кусты быстрее затянут почву.
  • Время. В нашей стране выносить рассаду «на свободу» можно с конца весны по начало лета.
  • Расстояние между кустами. Около 30 см.

Сочетание с другими декоративными культурами

Спилантес красив сам по себе, поэтому его можно выращивать как ампельное растение в кашпо (такого точно не будет ни у кого из соседей).

Также его «разбрасывают» по газону в качестве ярких «пятен».

Это — неплохой вариант для заполнения пустот в цветнике. И если центральным цветком в цветнике он не станет, то заполнить «лысые» участки между другими декоративными культурами может вполне удачно.

Скажем, цветок будет красиво сочетаться с бархатцами, петуниями, колеусом, дихондрой. Большинство этих растений будут послушно расти как в балконном ящике, так и в саду.

Еще лучше выращивать его на огороде, где желтые цветки спилантеса будут выделяться яркими звездочками на фоне сплошной огородной зелени.

Уход за растением

  • Полив. Не сдерживайте себя: спилантес просто обожает воду, особенно во время засушливого, жаркого лета. Кроме частых поливов, кусту нужны обильные опрыскивания, и неважно, где он растет — в балконном кашпо или на грядке. Хотя если на балконе его можно опрыскивать из пульверизатора, то на открытом грунте спилантес удобнее орошать из шланга, чуть прижимая его кончик, чтобы получалось больше брызг. Получится два в одном: и полив, и опрыскивание.
  • Питание. Если у вас чернозем, подкармливать культуру не обязательно. Но если грунт бедный, время от времени поливайте грядку растворами органики. Конечно, не «ядреными», чтобы не обжечь корешков.
  • Обрезка. Если кусты посажены не на грядках, а на клумбах, летом кончики побегов стоит немного «укрощать», чтобы спилантес выглядел более декоративно, аккуратно.
  • Удаление сорняков. Оно необходимо, пока рассада не раскинулась по всей клумбе. Дальше спилантес хорошо заполнит землю и попросту заглушит все сорняки.
  • Вредители. В целом, спилантес практически не болеет и не интересует зловредных насекомых. Однако есть исключение: улитки. Эти ползучие «лакомки» с удовольствием объедят пикантные листики спилантеса. При небольшом количестве улиток нужно собирать вручную, а если вы не успеваете или их слишком много, придется установить ловушки. Подобные конструкции можно купить готовые или создать собственными руками (найдя обзор, например, на Ютубе).

При выращивании спилантеса нужно знать: многие сорта у себя на родине (Бразилия и так далее) считаются многолетниками. Но в нашей стране, попав в открытый грунт, кусты не могут пережить зиму, поэтому мы должны каждый год сеять спилантес по-новому.

Впрочем, если выкопать кустик и высадить его в комнатный вазон, он будет радовать вас сочной листвой всю зиму, а на следующий год снова зацветет. Главное, сделать это еще до начала заморозков.

Подытожим…

  • Спилантес — растение, знакомое россиянам всего лишь с 2005 года, поэтому увидеть такие цветы можно не просто не в каждом дворе, но и не в каждом селе. А между тем, растение славится терапевтическим эффектом. Его можно выращивать не только для красоты, но и как салатную культуру.
  • Размножается спилантес семенами. У них высокая всхожесть, так что проращивать их можно не только рассадным способом, но и отправляя сразу в открытый грунт.
  • В плане ухода растению важно только одно: частые поливы, а летом еще и опрыскивания. Спилантес любит расти на легких, питательных грунтах, при хорошем освещении (но без перебора), а если почва под ним бедная, то при нечастом удобрении органикой.

Но не спилантесом единым живы огородники, не так ли? Предлагаю узнать о выращивании других пряно-ароматических трав. И если с чабрецом и мятой вы можете быть знакомы, то тархун вас наверняка удивит:

Источники:

http://www.dacha-port.ru/Spilantes.html
http://www.botanichka.ru/article/spilantes-maslyanyiy-kress-s-lyubopyitnyimi-golovkami-sotsvetiy/
http://1decor.org/rasteniya/decorativnye/spilantes.html
http://101dizain.ru/wiki/plant/odnoletn/spilantes.html
http://www.liveinternet.ru/users/5461647/post403498335/
http://sornyakov.net/flowers/spilantes.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector