Кто придумал закаточную машинку

Лето в банке

Русская кухня
Европейская кухня
Средиземноморская кухня
Азиатская кухня

Поиск по рецептам:

Рецепты на каждый день:

Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Овощные блюда
Салаты
Вегетарианские блюда
Вторые блюда
Первые блюда

Рецепты по случаю:

Завтраки
На скорую руку
Семейный обед

Рецепты из разных стран:

Русская кухня
Европейская кухня
Кавказская кухня
Средиземноморская кухня
Азиатская кухня

За домашними консервированными огурчиками в банке стоит вековая история.

Утка Тутанхамона

Сегодня каждая хозяйка может сделать консервы из всего, что ей вздумается. Кажется, что это так просто — закатать на зиму банку зеленых огурчиков. Солили, квасили и мариновали мясо, рыбу и овощи издревле. Вот только срок хранения у них был от силы полгода. Привычные домашние заготовки, сохраняющие продукты на годы, стали возможными благодаря ряду важных научных открытий, делавшихся на протяжении тысяч лет.

Финский рыбный пирог калекукко — тоже своего рода консервы. Под плотной корочкой из ржаного теста начинка из рыбы и сала может храниться около месяца.

Самыми древними официально признанными «консервами» считаются египетские, а именно — запечатанный смолой глиняный сосуд с обжаренной утятиной, залитой оливковым маслом со специями, найденный при исследовании пирамиды Тутанхамона. Говорят, что спустя тысячелетия она не утратила съедобность. Возможно, что это открытие консервации в масле стало побочным эффектом поисков вечной жизни для фараонов. Античная цивилизация уже целенаправленно искала пути сохранения продуктов, чтобы было удобно торговать и доставлять их во все уголки известного в те времена мира. Метод консервирования зафиксировал для потомков римский сенатор Марк Порций Катон Старший.

«Если хочешь иметь круглый год виноградный сок, — писал почти 2200 лет назад почтенный сенатор, — то влей его в амфору, засмоли пробку и спусти амфору в бассейн. Вынь через тридцать дней. Сок простоит целый год».

Спасибо, Франция

Многие столетия люди никак не могли понять, почему продукты портятся и как сохранить их пригодными в пищу. В поисках ответа ирландский аббат Нигдем начал изучать размножение микроорганизмов в закупоренных емкостях. Он смог останавливать порчу продуктов на несколько дней. А итальянец Спаллациани довел срок хранения до двух недель. Но преуспел в деле консервировании француз Николя Аппер. По указу Наполеона в 1809 году для нужд армии, собиравшейся в поход на Россию, ученый создал партию консервов в современном их понимании. Он поместил бульон, варенье и жареное мясо в прокипяченные стеклянные и железные емкости, которые закрыл наглухо и после снова прокипятил их в воде несколько часов. Причем он первым добавил в воду соль, чтобы повысить температуру ее кипения со 100 °С до 135 °С. Вскрыв банки через восемь месяцев, Аппер выяснил, что продукты великолепно сохранились.

В качестве признания за открытие Наполеон лично вручил Николя Апперу вознаграждение в размере 12 000 франков, и тот распорядился им вполне логично — открыл фабрику по производству консервов и магазинчик «Разная еда в бутылках и коробках».

Повезло же французским солдатам, питавшимся в походах супом из отварной говядины пот-о-фэ, меланжем из фасоли с шампиньонами и консоме. Спустя почти сто лет Луи Пастер окончательно выяснил, что еда портится из-за невидимых глазу организмов. С тех пор суть консервирования сводится к тому, чтобы уничтожить микробы в заготавливаемых продуктах. Для этого в заготовки стали добавлять не только соль, но и лимонную кислоту, поскольку в кислой среде бактерии чувствуют себя по меньшей мере неуютно и редко выживают.

19 815 кг консервированного горошка «Бондюэль» было продано за год. Это самый популярный вид консервированных продуктов в сети супермаркетов «Табрис».

От черепах к тушенке

Жестяные запаянные банки для консервов первым запатентовал англичанин Питер Дюран в 1810 году. В Британии он консервировал молоко, мясо и супы, в том числе и черепаховый, слава о котором дошла до России только в 1821 году. Спустя 8 лет сэр Дюран зарегистрировал патент в Америке, где быстро наладил производство изысканных омаров, тунца и разнообразных фруктов. Кстати, именно там была впервые законсервирована любимая в России сгущенка. Американец Гейл Борден основал в Коннектикуте консервную фабрику, где и делали цельное молоко, сгущенное с сахаром. Во времена, когда мало кто знал о бактериях, но много кто страдал от их действия, сгущенка гарантировала безопасность, и хозяйки в магазинах требовали только «борденовское молоко».

Диаметр жестяной консервной банки — 76 мм — соответствует калибру дивизионной пушки.

Российские консервы стали выпускать для нужд армии. Первый консервный завод открылся 1870 году. Наших солдат кормили не так изысканно, как французских, — жареной говядиной, рагу, кашей, мясом с горохом и гороховой похлебкой. Главным условием армейских консервов была калорийность — чем сытнее был продукт, тем лучше. Как только технологию консервирования мяса освоили в совершенстве, его перестали жарить и начали тушить. Одна из банок тушенки, точнее «Мяса тушеного», выпущенного Петропавловским консервным заводом в 1916 году, оказалась годной через 50
лет после закупорки.

Банку в дело

Консервирование домашнее во многом обязано промышленному. И в первую очередь стеклянной банкой. Первым из промышленников фасовать апельсиновый джем в стеклянные банки стал шотландец Джент Кейлер. Форма сосуда все-таки отличалась от привычной — это были прозрачные кувшинчики, но уже с широким горлышком. Знакомую нам тару заводы начали производить с изобретением прессованного стекла, и банки стали использоваться находчивыми хозяйками для домашних заготовок. А с появлением винтовой крышки в 1872 году они плотно вошли в обиход домохозяек.

Свекольные листья — секрет армянских хозяек, они часто добавляют их при консервации и солении для придания другим овощам приятного розового оттенка.

В нашей стране в середине XIX века тоже освоили технологию машинного «литья» банок. Родиной механизированного производства стеклотары стал Владикавказ, где в далеком 1931 году решили построить завод. А проблема герметичной крышки для стеклянных банок разрешилась благодаря Николаю Макарову, конструктору того самого пистолета. Оказавшись на пенсии, по просьбе супруги он придумал механизм, который прижимал крышку к банке с помощью пружинной скобки.

Методы сохранения продуктов

Стерилизация: температура около 100 °С
Сушка: отсутствие среды для размножения бактерий
Квашение: молочная кислота
Маринование: температура плюс уксусная кислота
Засахаривание: агрессивная среда для микробов
Соление: агрессивная среда для микробов

Прогрессирующая упаковка

Сегодня производители стали часто использовать ламистер — легкую упаковку из плотной алюминиевой фольги, которая удобно открывается благодаря крышке easy open. Еще одна инновация уже завоевала Японию и США. Реторт-пакеты, изготовленные из специальных многослойных пленок, обеспечивают изоляцию продуктов и их стерилизацию при температуре свыше 100 °С. Они позволяют соблюдать весь технологический процесс, а также уменьшить время производства, ведь их термическая стерилизация происходит очень быстро. Но, несмотря на обилие промышленной продукции, домашнее консервирование переживает волну популярности. Ведь если ранее домохозяек в воплощении их идей останавливал технический вопрос, то теперь ограничений нет, а значит — пора запасаться летними дарами на зиму.

Индейцы Южной Америки, несмотря на обилие свежих фруктов и овощей круглый год, тоже делали долгоиграющие заготовки. Мясо или рыбу высушивали на солнце, растирали между камнями, полученный порошок перемешивали с пряностями, прессовали и хранили деликатес под названием «пеммикан» в кожаных мешках более полугода. Примерно таким же образом коренные жители Сибири готовили порсу — измельченную в порошок рыбу.

Конструктор Николай Макаров: от машинки для закатки банок до легендарного пистолета

Легендарный пистолет Макарова (ПМ) у всех на слуху, а что мы знаем о его конструкторе? Об интересных фактах биографии великого изобретателя читайте в нашей статье.

ДЕТСТВО И ЮНОСТЬ

Немногие знают, что на самом деле выдающийся советский конструктор и изобретатель Николай Фёдорович Макаров родился 9 мая 1914 года в селе Шилово Желудёвской волости Спасского уезда Рязанской губернии, а не в Сасово, как это принято считать. Отец будущего изобретателя в то время работал машинистом-железнодорожником на станции Шилово. Крестил Николая священник села Шилово Н. Мышцин 14 (22) мая 1914 г. в Спасской церкви.

В метрической книге (ГАРО.Ф.627.Оп.281.д.100.) указано, что 11 мая 1914 г. (по всей видимости запись внесена позже, поскольку датой своего рождения Н.Ф. Макаров считал 9 мая 1914 года) в с. Шилово у крестьянина Тамбовской губернии Темниковского уезда Бедишевской волости села Танкачево Фёдора Васильевича Макарова и его законной жены Пелагеи Васильевны родился шестой ребёнок в семье – сын Николай, которого крестили 14 мая, и восприемниками при этом были Василий Афанасьевич Черенков и Марфа Ивановна Тренина.

Вскоре после рождения Николая, его отца Фёдора Васильевича Макарова перевели работать на станцию Сасово. Отец не мог прокормить столь большую семью, поэтому нескольких детей, в том числе и младшего Николая, пришлось отправить к деду в деревню Танкачево. Там и прошло детство известного изобретателя. Лишь тринадцатилетним подростком он вернулся к родителям в Сасово. Однако после окончания шестилетки Коля опять уехал из отчего дома, отправившись в Рязань, поступать в школу фабрично-заводского ученичества (ФЗУ).

ОТ ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНИКА ДО ВЕЛИКОГО КОНСТРУКТОРА

После ФЗУ, в 1931-ом году Макаров работал слесарем в Сасовском железнодорожном депо и вскоре даже стал помощником машиниста, а в 1936 году поступил в Тульский механический институт на факультет оружейников, откуда его в начале Великой Отечественной войны отозвали с преддипломной практики, досрочно присвоили квалификацию инженера и направили в Загорск (ныне Сергиев-Посад, Московская обл) на завод, выпускавший пистолеты-пулеметы Шпагина. В последствии завод перевели в Вятские Поляны Кировской области. Именно там Николай Фёдорович быстро прошёл путь от мастера до ведущего конструктора, а в 1944 году завершил обучение в Тульском механическом институте, получив диплом с отличием. После защиты диплома направлен в НИИ СПВА в Кунцево, где работал ведущим инженером-конструктором до конца войны. Затем переведён в тульский ЦКБ-14 (в настоящее время ГУП «КБП»). После выхода на пенсию в 1974 году остался проживать с семьёй в городе-герое Туле, где в итоге и скончался 13 мая 1988 года.

ЛЕГЕНДАРНЫЙ ПИСТОЛЕТ И ДРУГИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Впервые Н.Ф. Макаров понял свое призвание ещё в Туле, когда, будучи студентом, принял участие в разработке оригинальной конструкции ручной гранаты.

Молодому Макарову повезло поработать под руководством самого Георгия Семёновича Шпагина. Легендарный оружейник, заметивший в Николае Фёдоровиче конструкторскую жилку, сразу привлёк его к творческой работе, и Макаров оправдал ожидания. Способный инженер, быстро ставший старший мастером, вскоре был назначен ведущим конструктором завода, отвечающим за производство ППШ. Говорят, что Макарова и Шпагина сблизил один случай:

Когда Николай Фёдорович пришёл с очередным производственным вопросом к Георгию Семёновичу, он увидел, что Главный конструктор ползает на четвереньках в ворохе разных пружин, сжимая, разжимая и замеряя их. Макаров спросил Главного, чем это он занят, и тот ответил, что подбирает некую пружину, которая наилучшим образом подходила бы для его нового проекта. Удивленный мастер спросил, зачем нужно промерять все пружины, когда проще и надёжнее просчитать, а затем изготовить искомую. Георгий Семёнович с недоверием посмотрел на молодого инженера и ответил: «Я знаю, что всё можно просчитать, да не могу. А ты бы смог?». Макаров уверенно попросил дать исходные технические параметры и к утру следующего дня положил на стол Шпагина готовые расчёты пружины, соответствующей всем заданным характеристикам. Именно после этого Шпагин смело поручал грамотному молодому специалисту самые сложные и ответственные задания.

Ну, а дальше последовал ошеломляющий успех, связанный с изобретением знаменитого ПМ – пистолета Макарова.

Вот как историю создания пистолета описывает Игорь Сулимов в своей статье “Русский оружейник Николай Макаров”, опубликованной 27 июня 2013 года на сайте “Военное обозрение”:

«В 1948 году был объявлен конкурс на разработку новых образцов стрелкового оружия для Советской Армии. В рамках конкурса была поставлена задача создания короткоствольного «личного» оружия военнослужащих взамен устаревших Токаревых. Новый пистолет должен был быть сконструирован под калибр 7,6 или 9 миллиметров, обладать большой кучностью стрельбы, иметь небольшой вес и размеры, отвечать многочисленным критериям надёжности и живучести во время эксплуатации. Начальная скорость пули должна была достигать трёхсот метров в секунду.

В конкурсе приняли участие маститые конструкторы со своими командами, среди них Ф.В. Токарев, С.А. Коровин, С.Г. Симонов, К.А. Барышев и многие другие. Николай Фёдорович в это время был полностью поглощен в своём ЦКБ-14 разработкой авиационной пушки. Руководство предложило ему заняться одновременно и созданием нового пистолета. Макаров загорелся идеей и с азартом принялся за работу. В этот период многие открыто насмехались над застенчивым инженером, указывая на обилие громких имён, участвующих в конкурсе.

Пришла пора государственных испытаний. Они проводились в 1949-ом году на Щуровском полигоне, недалеко от посёлка с одноименным названием. Каждый из оружейников представил свой вариант пистолета. Лучше всего себя показали опытные образцы Н.Ф. Макарова и К.А. Барышева.

На финальной стадии испытаний высокая правительственная комиссия подвергла опытные пистолеты обоих конструкторов жесточайшей проверке на живучесть. Их – то вываливали в песке, то густо смазывали, то, наоборот, начисто избавляли от смазки бензином, нагревали до шестидесяти градусов или охлаждали до сорока. И при всём этом пистолет должен был выдержать не менее трёх тысяч выстрелов! Даже сегодня ни одна из известных марок данного типа оружия не в состоянии достигнуть таких показателей при подобных условиях.

Жесточайшие испытания водой, грязью, снегом и температурными перепадами смог выдержать только один пистолет Макарова. В этом же, 1949-ом году, на Ижевском механическом заводе была изготовлена первая партия пистолетов в количестве пяти тысяч единиц. Опытный выпуск был предназначен для того, чтобы оружие прошло испытания в войсках. Через два года, в 1951 году, пистолет конструкции Макарова был окончательно принят на вооружение Советской Армии».

На сегодняшний день один только Ижевский завод выпустил более пяти миллионов экземпляров подобного оружия. Количество пистолетов выпущенных за рубежом по лицензиям, которое советское политическое руководство раздавало «братским» партиям и «дружественным» режимам, доподлинно неизвестно. В конце прошлого века английский специализированный журнал проводил серию опросов, пытаясь определить лучшее оружие двадцатого столетия. Первым в категории «карманный пистолет» был признан именно «Макаров».

Вот уже семьдесят лет пистолет, созданный Николаем Фёдоровичем, находится на вооружении не только армейских структур, им также вооружены милиция, штурмовые отряды спецназа, МЧС и другие охранные подразделения. На базе первоначальной конструкции было создано целое семейство новых пистолетов: газовых (популярнейший ИЖ-79), служебных (ИЖ-71 и МР-448 «Скиф»), для экспорта (Байкал МР-442). «Макарова» удалось даже переделать в газобаллонный МР-654К и газовый ИЖ-79-9Т (или «Макарыч»), стреляющий травматическими патронами.

Какой полезный гаджет сконструировал Н. Макаров для жены?

Выяснилось, что Николай Макаров, не только пистолет знаменитый создал, он и жене старался жизнь на кухне облегчить, какую технику придумал мастер для супруги? Варианты ответов:

моющий пылесос,
ножеточка,
овощерезка,
закаточная машинка для банок.

Изобретатель Николай Макаров, которым гордится Россия за его пистолет “ПМ”, известен не только разработками в области оружия и военной техники, но и тем, что помогал в хозяйстве своей жене и по ее просьбе изобрел простейшее устройство для закатывания домашней консервации, которыми в то время жил весь Советский Союз.

Это изобретение и названо: закаточный ключ системы Макарова, в ответе №4 – закаточная машинка для банок.

Кстати, я до сих пор пользуюсь именно такой машинкой, которой уже лет 40.

Только не в нашей стране, а в другой, изобретатель мог стать миллионером за свои изобретения.

Ведь Н. Макаров изобрел и стеклянные крышки с зажимами для банок, такие использовались для грибов и капусты.

Многие хозяйки в период осенних заготовок пользовались изобретением Н.Макарова, так как он изобрел не только пистолет, но ещё и стеклянные крышки для консервации, к которым прилагалась стальная скоба. Ещё этот советский изобретатель был автором закаточной машинки, поэтому верный ответ располагается под цифрой 4.

Ну прежде всего мы конечно все хорошо знаем Макарова по одному изобретению и это его одноименный пистолет, но оказывается что на этом он не ограничился и создал ещё одну полезную вещицу. А вещь эта была необходима и очень облегчила жизнь его жене, потому что придумал он и создал закаточную машинку для консервации, которой между прочим все пользуются по сей день. Так что верным вариант расположен на самой нижней строке, под циферкой четыре. Так что Макаров создал не только всем известное оружие, а конкретно пистолет, но ещё и изобретение необходимое для мирной жизни, это всем известную закаточную машинку для банок или как её многие называют просто закрутка. Так что вот такой вот удивительный факт присутствует в биографии этого великого советского изобретателя,который своим изобретением опередил время, потому что и по сей день его пистолет является одним из лучших в мире, если вообще не самым лучшим.

Пружинки истории

Оба стали Героями Социалистического Труда, но Федоров, в придачу к внушительному набору советских орденов (в том числе и двух орденов Ленина), был кавалером императорских Владимира, Станислава и Анны. За здоровье Федорова пил Сталин, но в конце жизни оба оказались не у дел: Федоров не по своей, а Макаров, скорее, по собственной воле.

От Александра II до Леонида Брежнева

Владимир Федоров оказался в числе тех немногих счастливчиков, бывших царских офицеров, кого не коснулись чистки 30-х годов. Мы часто вспоминаем о 1937 годе, но был и 1931-й, была чекистская операция “Весна”, когда сели или вылетели из Красной армии тысячи бывших офицеров. О том, как это было, вспоминал Константин Симонов: его отчима, царского подполковника, советского комбрига, долго допрашивали, не давали спать, светили в глаза. Но, к счастью, не посадили. С армией он, тем не менее, простился навсегда. (А его начальников, тех, кто от него отрекся, в 1937-м репрессировали).

Гражданскую войну для большевиков выиграли бывшие царские офицеры: на красной стороне их было примерно столько же, сколько и на белой. Многих загоняли в Красную армию мобилизациями, но Федоров пошел служить новой власти по собственной воле. Он хотел делать оружие, в императорской России его идеи были не слишком востребованы. Красная же их оценила: из его автоматов в Гражданскую войну стреляли в Карелии и на Кавказе, позже по басмачам. Им удалось повоевать и на Финской, и в Великую Отечественную.

В том, что в императорской России автоматическая винтовка Федорова была встречена без восторга (прослушав его лекцию в артиллерийском училище, Николай II сказал, что для автомата у нас не хватит патронов), ничего удивительного нет. До Первой мировой генералы относились к автоматическому оружию с предубеждением, в России же этому способствовала и вера в штык, приводившая к большим бедам еще в Русско-японскую войну. Первая мировая все изменила – на Сестрорецком оружейном заводе начал строиться цех для производства федоровских автоматов, позже их начали делать на Ковровском заводе. При СССР Федоров работал на нем главным инженером как гражданский специалист. Его помощником и учеником еще с дореволюционных времен был замечательный советский оружейник Василий Дегтярев, с ним сотрудничали Шпагин и Симонов.

В советское время открылось много природных талантов, они получили ход – формальное образование теперь не играло большой роли, а хорошее происхождение, скорее, было помехой (Дегтярев, к примеру, окончил три класса церковно-приходской школы). Докторами технических наук Дегтярев и Федоров стали практически одновременно, по совокупности изобретений, и трудно отделаться от ощущения, что маститый, любимый Сталиным ученик служил учителю защитой.

В 1930-м состоялся фальсифицированный ЧК процесс “Промпартии”. Это был символический удар по старой русской интеллигенции и кадровым специалистам. Федорова репрессии не затронули, но от практической деятельности ему пришлось отойти, из Коврова он уехал. Он неприметно жил в Москве, консультировал наркомат вооружения, много писал по военной истории.

О нем вспомнили во время Великой Отечественной, когда советской власти понадобилось опереться на прошлое. К тому же изобретения Федорова отлично подтверждали идею о первенстве отечественной науки. Гражданский специалист вновь стал военным человеком, царский генерал-майор – советским генерал-лейтенантом. Но идеи Федорова военное начальство продолжало игнорировать – так же, как это было до войны.

Владимир Федоров родился при Александре II, при нем прошли царствования Александра III и Николая II, а умер он, когда СССР правил Брежнев, в 1966-м, в 92 года. Работы Федорова по истории огнестрельного и холодного оружия до сих пор остаются одними из лучших.

Как создатель пистолета Макарова в КПСС не вступил

Автомат Федорова, не слишком технологичный, требующий ручной обработки деталей, страдавший от низкого качества материалов, созданный под опытный федоровский же патрон или под патрон от японской “Арисаки”, был первым, но вскоре он уступил место более совершенному оружию. Пистолет Макарова оказался долгожителем и не собирается уходить на покой: многие из тех “силовиков”, кому достаются более современные образцы оружия, в конце концов возвращаются к старому, проверенному временем пистолету. Он технологичен, компактен, безотказен, а те, кто сетует на недостаточное останавливающее действие пули, едва ли станут под его выстрел.

Биография создателя знаменитого пистолета Николая Федоровича Макарова удивительным образом напоминает созданное им оружие.

Он родился в Тамбовской губернии, в Сасове, учился в фабрично-заводском училище. Поехал в Москву поступать в Бауманский, но не добрал баллов. На экзамены в ведущие московские вузы в тридцатые годы приезжали представители периферийных учебных заведений, присматривавшие талантливых абитуриентов. Человек из Тульского механического института предложил Макарову поступать к ним. Ректор Бауманского сказал, что вопрос об обучении в Москве может быть решен, если первую сессию в Туле он сдаст на отлично. Макаров поехал в город оружейников, да так там и остался. В Туле он женился – и это было на всю жизнь. Много позже, когда он уже был знаменит, зашла речь о его переводе в Москву, и жена не захотела сниматься с насиженного места. Высокое начальство было в ярости, но против воли жены Макаров не пошел.

В начале войны его отозвали с преддипломной практики, присвоили квалификацию инженера и отправили в Загорск на завод, выпускавший ППШ. И здесь надо сказать об удивительном, толком не осмысленном феномене: до войны советская военная промышленность слишком часто давала брак – сказывалось то, что на заводы пришли вчерашние крестьяне. Но в войну, в тяжелейших условиях, она производила великолепное оружие, одна за другой появлялись новые разработки. Как это было, показывает судьба Макарова: в Загорске вчерашний студент сделал стремительную карьеру, он начал мастером и вскоре стал ведущим конструктором.

До нас дошла случившаяся тогда история: войдя в кабинет знаменитого Георгия Шпагина (трехлетняя школа, работа слесарем в опытной мастерской Ковровского оружейно-пулеметного завода, ученичество у Владимира Федорова), Макаров увидел, что тот перебирает пружины, сжимая их руками. Так легендарный оружейник подбирал подходящую деталь.

Макаров предложил ему сделать необходимые расчеты и на следующий день пришел с результатом. Третье поколение творцов советского оружия рождалось таким образом – к высшему образованию оно шло через работу на заводе, ФЗУ и обучение у великих природных талантов 20-х-30-х годов. Вскоре Макаров создал свой пистолет.

Позже он разрабатывал авиационную пушку, противотанковые ракетные комплексы “Фагот” и “Конкурс”. Сталинскую премию 1952 года почти полностью раздал родственникам, а Государственная, в 1967-м, была коллективной. Ею отметили многих – и директора завода, и парторга, а Макарову хватило денег только на новое пальто.

Подарок всем советским женщинам

В 1974-м он вышел на пенсию, хотя его уговаривали остаться. Лихачил на выделенной ему “Волге”, но гаишники его отпускали – у каждого из них в кобуре лежал пистолет Макарова.

По просьбе жены изобрел то, что до сих пор ближе всего многим русским женщинам: конструкцию для герметизации стеклянных банок пружинной скобой и машинку для консервирования.

Тут, казалось бы, все понятно, но одна загадка все-таки есть. Николай Макаров всю жизнь отказывался вступать в партию – его уговаривали, на него давили, но он стоял на своем. Поэтому он и не сделал административной карьеры. Это было формой не столько политического, сколько этического, эстетического протеста, к которому прибегали очень многие.

Автомат Федорова страдал невысокой технологичностью, требующей ручной обработки деталей. Свою роль сыграл и выбор боеприпаса – опытный федоровский патрон и патрон 6,5х50 от японской винтовки “Арисака”. Но все же автомат успел повоевать, а заложенные конструктором решения нашли свое воплощение во многих оружейных разработках 20-х годов.